Käse-AuflaufSie benötigen: 500 Gramm Quark, 1 Ei, 3 EL. l. Zucker (ohne oben) 2 EL. l. Grieß 50 Gramm Rosinen, 1 EL. l. Pflanzenöl (+ 1ch.l. zum Einfetten der Form) 1 EL. l. Sauerrahm (zur Schmierung) 1/2 TL. Salz 1/4 TL. Backpulver, eine Prise Vanille. Zubereitung: 1. Hüttenkäse mit einer Gabel zerdrücken. In den Eier Quark, Zucker, Vanillin, Salz und Mischung. 2. Rosinen waschen, trockenen Papiertuch. Hinzufügen Hüttenkäse und Rosinen Pflanzenöl und mischen. 3. Fügen Sie den Grieß und Backpulver und mischen. 4. Setzen Quark, vorge gefettet. Gefettete Auflauf mit saurer Sahne auf und backen für 20-30 Minuten im Ofen bei 180 Grad. Goldbraun wird Sie über die Bereitschaft Aufläufe erzählen. 5. Servieren Sie den Pudding mit Sahne oder Dosenstau Ihrer Wahl. Das gleiche köstlichen warmen und kalten. Gute Appetit. Essen Sie mit Vergnügen! Rezept - Marina Kwon ( vk.com/cookrutxt)
Köstliche, einfache und herzhafte AuflaufZutaten: 250 g Blumenkohl 20g Butter Strecke 100-120 Gramm Reis. 1 / 4ch.l. Hing 200-250ml Wasser Salz nach Geschmack 50 g Mehl 1ch.l. Kartoffelstärke 100g Käse 100-150ml Creme. 1 / 2ch.l. Muskatnuss Salz nach Geschmack. Zubereitung: 1. Braten Sie die Blütenkohl in Pflanzenöl für 2 Minuten und setzen Sie den Reis und asafoetida. braten für 1 Minute. 2. Gießen Sie Wasser, rühren, salzen und mit einem Deckel. 10-15 Minuten, wenn der Reis wird 80% des Wasser aufnehmen, fügen Sie die Muskatnuss Pulver, umrühren und mit einem Deckel. 3. Nehmen Sie die Sauce. Reiben Sie geriebenem Käse und mit den restlichen Zutaten zu mischen - Mehl, Sahne, Stärke, Salz. Stir. 4. Die Sauce, umrühren und mit einem Deckel. reduzieren Feuer. mit einem Deckel und lassen Sie für 5 Minuten. Rezept - Katerina Dorokhova ( vk.com/healthyandtasty)
?Zucchini-Kasserolle
Zutaten:
1 kg Zucchini
2 Zwiebeln (Ich habe 3 Glühbirnen, weil sie klein sind)
6 Eier
250g fettarme saure Sahne oder Joghurt
100 g geriebener Hartkäse
2 EL. l. Pflanzenöl
gemahlener schwarzer Pfeffer
Salz
Zubereitung:
1. Squash waschen und in kleine Würfel schneiden. Junge Zucchini mit dünner Haut kann nicht gereinigt werden, sondern mit dem alten Squash es muss entfernt werden.
2. In einer Schüssel Ort das Sieb, in eine Zucchini gefaltet, mit Salz bestreuen, umrühren und lassen für etwa 10 Minuten.
3. Heizen Sie eine Pfanne 1 EL. l. Pflanzenöl und braten Sie die gehackte Zwiebel glasig. In einer Schüssel schlagen Eier und saure Sahne mit einem Mixer. In den Sauerrahm und Ei-Mischung auf einer feinen Reibe geriebenem Käse und alles gut vermischen.
4. Squash wringen Sie Ihre Hände und geben Sie sie in eine Schüssel. In ihnen gebratenen Zwiebeln, Sauerrahm und Käse-Mischung, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Rühren. Auflaufform fetten restliche Öl, steckte es in die vorbereitete Mischung, glatt.
6. Im vorgeheizten Ofen auf 180 Grad ca. 30-35 Minuten. (Je nach Ofen), bis sie goldbraun sind.
Quark-Auflauf mit Obst
Zutaten:
fettarmen Quark - 250g.
1 Ei
1, 5 Esslöffel Sauerrahm
1, 5 EL Zucker (optional)
1 Banane
2 Äpfel
Zubereitung:
1. Am unteren Rand des Formulars auf geschnittenen Bananen und Äpfel gestellt.
2. Füllen Sie sie mit einer Mischung aus Quark, Eier, Sauerrahm, Zucker.
3. Setzen Sie alles in einem vorgewärmten Ofen 200C. Backen Sie für ungefähr eine Stunde. (Backzeit wird entsprechend angepasst verfügt Ihres Ofens.)
4. Der Backofen schaltet sich aus, aber die Tür nicht für 10 Minuten geöffnet.
Mit Fruchtfüllung Kasserolle können Sie nach Ihrem Geschmack zu experimentieren.
?Gebackene Kartoffeln mit Pilzen
Zutaten:
Kartoffeln - 4-5 mittlere Kartoffeln
Eggs - 2 Stck.
Knoblauchzehen -3
Mayonnaise - 2 EL. Löffel
Saure Sahne - 2 EL. Löffel
Käse - 120-150g
Salz
Gemahlener schwarzer Pfeffer
Basil oder italienischen Kräutern - 0, 5 TL
Für die Füllung:
Gebackene Champignons - 250g
Zubereitung:
Sie können das Fleisch kochen Füllung aus Hackfleisch mit Zwiebeln gebraten.
Käse und Kartoffeln drei auf einer Reibe. Mischen Sie in einer Schüssel mit Kartoffel mit Käse und Knoblauch, Salz, Pfeffer, Gewürze, Sauerrahm, Mayonnaise und Eiern. Nun alle stören.
In feuerfesten Form verteilen die Hälfte der Käse-Kartoffel-Mischung. Dann legen Sie die Füllung - gebratenen Pilzen. Decken Sie die Oberseite der verbleibenden Mischung. In den Ofen gesetzt wird für 50-60 Minuten bei 180 ° C
Top sollten goldbraun gebildet werden. Fertige Kasserolle mit Petersilie bestreuen. Heiß servieren Auflauf. Durch die Kasserolle passen Salat aus frischem Gemüse.
Guten Appetit!
Squash Casserole
Zutaten:
Zucchini (mittel) - 1 Stück
Tomate - 3-4 Stücke
Wurst (geräuchert) - 200-250 g
Käse - 200-250 g
Knoblauch (groß) - 1 Zahn
Pflanzenöl (zum Braten Zucchini)
Salz
Zubereitung:
1. Zucchini in Scheiben schneiden, reiben Sie sie mit Salz und bei starker Hitze braten, bis gekocht. In der Zwischenzeit die Tomaten in Würfel geschnitten Wurst, Käse. Rub Knoblauch auf Medium Reibe.
2. für alle Scheiben geschnitten und umrühren Mayonnaise hinzufügen
3. Squash gebraten, in Würfel schneiden und auf ein Backblech ausbreiten
4. Die obere Abdeckung mit Zucchini unsere "Salate" und senden im vorgeheizten 180-200gr. Ofen für 35-40min.
?Gebackene Teigwaren mit Brokkoli und Huhn
Zutaten:
· Pasta - 170 g
· Gemüse (Olive) Öl - 2 TL
· Knoblauch - 4 Knoblauch
· Broccoli - 340 g
· Butter - 1 Esslöffel
· Schalotten - 1 Stück
· Flour - 3 Esslöffel
· Hühnerbrühe - 1 Tasse 75
· Milk - 1 Tasse
· Hähnchenbrustscheiben - 340 g
Geriebener Cheddar · - 110 g
· Geriebener Parmesan - 3 Esslöffel
· Paniermehl - 2 Esslöffel
Zubereitung:
Kochen Sie Nudeln in Salzwasser weich. In einer Pfanne erhitzen, Pflanzenöl, braun Knoblauch. Fügen Sie die Brokkoliröschen, ein wenig Salz und bei mittlerer Hitze kochen, bis Brokkoli beginnen myagchet. Backofen auf 190 Grad, schmieren Sie eine Auflaufform mit Butter.
In einer Pfanne anbraten, die Schalotten in Butter, Mehl und eine Prise Salz. Halten Sie das Rühren auf dem Feuer für 2-3 Minuten. In der Hühnerbrühe allmählich gießen und kochen bei mittlerer Hitze. Gießen Sie die Milch zum Kochen bringen. Ständig rühren, bis verdickt (6-7 Minuten). Vom Herd nehmen und streuen im geriebener Cheddar und Parmesan. Rühren Sie den Käse schmelzen.
Mischen Sie die gehackte Huhn, Nudeln, Broccoli mit Sauce, bis glatt. Diese Mischung in die vorbereitete Schüssel. Mit geriebenem Parmesan und Semmelbrösel. Backen Sie für 20-25 Minuten, dann auf dem Bratrost für ein paar Minuten setzen, um mehr knusprige Cracker und podzolotilis werden.
Buchweizen-Auflauf
Zutaten:
-0, 5 kg. Leber
-3-Birnen
-3 Cups von Buchweizen
-2 Rohe Eier
-4 Esslöffel geschmolzene Butter,
-hydrochloric
-spetsii nach Geschmack
Herstellungsverfahren:
Unter fließendem Wasser mehrere Male die Leber abspülen, entfernen plenochki. Dann leicht die Leber in Pflanzenöl anbraten bis sie weich sind. Schreiben etwas abkühlen. Mince. Danach Zwiebel fein hacken und in einer Pfanne goldbraun braten. In einer Schüssel die separate Buchweizen-Brei, gebratenen Zwiebeln, Hackfleisch Leber, treiben die Eier, die geschmolzene Butter. Messe-Mix gründlich, in eine gefettete Backform eingefüllt, glätten die Oberfläche mit einer Gabel ein wenig leichte Schulter Mantel mit Mayonnaise und im Ofen backen, bis sie goldbraun sind.
Gemüse-Auflauf "Süd"
Zutaten:
1 mittlere Zucchini
3 Tomaten
2-3 Kartoffeln
3 EL Butter
2 Esslöffel Mehl
2 EL. milch
1 Ei
Salz
100g. geriebenem Käse.
Zubereitung:
Gemüse in dünne Scheiben schneiden. Der Boden einer Auflaufform mit Öl und Fett sollten verlegt werden überlappende Gemüse, Salz.
Kochen Sie die Sauce: braten Sie das Mehl mit der Butter, die Milch unter ständigem Rühren kochen, bis dick. Nach dem Entfernen von Hitze, das Ei, gut schlagen, Salz Soße. Füllen Gemüse-Sauce.
Mit Käse bestreuen
Backen Sie ungefähr 30 Minuten goldbraun backen.
?Pudding Hauch von Ravioli und Gemüse
Zutaten:
Ravioli gefüllt mit Fleisch - 450 g
Kleine Zucchini - 2 Stck.
Geschreddert Mozzarella-Käse - 250 g
Eiertomaten - 4 Stck.
Olivenöl - 4 EL. Löffel
Frisches Basilikum - 200 g
Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer
Herstellungsverfahren:
1. Kochen Sie die Ravioli nach Packungsanweisung. Falten in ein Sieb geben, abtropfen lassen Wasser, aber nicht ausspülen.
2. Schneiden Sie die Zucchini in dünne Scheiben schneiden, braten Sie sie in 1 EL. Löffel Olivenöl. Tomaten in kleine Stücke geschnitten. Legen Sie den Boden der Backform Tomatenscheiben bestreichen, mit einem Esslöffel Olivenöl bestreichen, mit gehackten Basilikum. Die zweite Schicht - die Ravioli auf - geriebener Mozzarella-Käse. Dann lag die Zucchini, streuen sie noch ein Löffel Olivenöl. -Die Zweite Teil der nächsten Schicht von Ravioli, Basilikum, Käse und Tomaten. Salz und Pfeffer nach Geschmack bestreichen, mit Öl wieder.
3. Heizen Sie den Backofen auf 220 °. Legen Sie die Form in den Ofen für 9-10 Minuten, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist. Vor dem Servieren schneiden in Portionen Pudding, Tomaten und garniert mit einer Sprig von Basilikum.
Karottenkuchen Käse-Auflauf
Zutaten:
Karotten - 1000 g
Butter -125 g
Meersalz -
?Gemüse-Auflauf mit Hackfleisch
Die ideale Möglichkeit, herzhaften Aufläufen, wenn Sie erwarten Gäste.
Zutaten:
- 700 bis 800 g Hackfleisch
- 6 mittelgroße Kartoffeln
- 1 große Zwiebel
- 1 mittelgroße Auberginen
- 3-4 mittelgroße Tomaten
- Käse (kann man nicht)
- Frische lila Basilikum
- Olivenöl
- Salz, Pfeffer, Oregano
Zubereitung:
Kartoffeln, Tomaten und Auberginen in dünne Kreise, Auberginen auf beiden Seiten schnell in einer Pfanne Grill braten.
Stuffing Mix mit gehackten Zwiebeln und lila Basilikum, Salz und Pfeffer, fügen Sie ein paar Prisen Oregano.
Sammeln Kasserolle wie folgt aus:
- Geölt
- 2 Schichten von Kartoffeln + Salz, Pfeffer
- Eine Schicht Auberginen
- Käse
- Eine Schicht aus Salz + Kartoffeln, Paprika
- Hackfleisch
- 2 Schichten von Kartoffeln + Salz, Pfeffer
- Tomaten
- Käse
- Eine Schicht aus Salz + Kartoffeln, Paprika
- Eine Schicht aus Käse hinzugefügt für 10 Minuten, bis gekocht
Im Ofen bei 200 bis 220 C für 50 Minuten unter der Folie, dann entfernen Sie die Folie, mit Käse bestreuen und backen Sie für 10 Minuten.
Käse-Auflauf ohne Mehl
Zutaten:
- 500 Gramm Quark
- 1 Dose Kondensmilch
- 3 Eier
- Vanilla
Dieser Auflauf - eine perfekte Entdeckung für Fans von Käsekuchen ohne Mehl und ölfrei. Ihr Geschmack - ganz Käsekuchen ohne Verunreinigungen. Rezept essen Hüttenkäse, Eier und Kondensmilch.
1. Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad.
Schlagen Käse und Eier. Hüttenkäse für diese Kasserolle passt kein Fett, in Ihrem Ermessen.
2. Fügen Sie die Kondensmilch. Wieder gut schlagen, sollten Sie eine homogene Masse zu erhalten. Anzahl der Kondensmilch wird von Ihrem Geschmack bestimmt, können Sie die Teile in den pereslastit.
3. Fetten Sie die Formen mit Öl (vorzugsweise Sahne), breitete sie in der Hüttenkäse. Senden Sie in den Ofen für 50-60 Minuten. Hängt von Ihrem Ofen und die Größe des Formulars.
4. Alles! Kasserolle bereit. Während des Backens Auflauf steigen stark, aber wenn Sie es aus dem Ofen nehmen, wird es zu begleichen. Bitte warten Sie, bis sie abgekühlt, dann wird Kasserolle dichter.
5. Wer kann es kaum erwarten, kann einmal geschnitten werden. Bis Auflauf noch heiß ist, ist sie sehr sanft und Luft. Sie können Schokoladensauce gießen, aber Sie können Konfitüre oder Marmelade oder mit frischen Beeren, jemand, den er liebt. In ihm können Sie auch Rosinen oder kandierten hinzuzufügen.
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