Quarkauflauf mit Möhren (100 g - 77 kcal)
Zutaten:
1 kg Karotten
4 Eier
200 Gramm Quark
prise salz
Sesam oder Nüsse 20 gr
Butter 1 TL Strecke
Prozess:
Möhre schälen und reiben.
Trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß. Peitschen Sie das Eigelb vor Blitzschlag, Proteine mit einer Prise Salz -, stabile Spitzen.
In Eigelbe hinzufügen, Käse, mischen, bis es gleichmäßig.
Im Quark rühren in Karotten, fügen Sie dann Proteine und vorsichtig mischen.
Backformen mit Sonnenblumenöl eingeschmiert. Legen Sie eine Menge Karotten und glatt. Das Ganze mit Sesam oder Nüsse (alle).
Backen 40 Minuten lang im Ofen auf 180 Grad vorgeheizt.
Um versüßen kann Honig hinzufügen, aber Ich mag und ungesüßte Version.
All die guten Appetit!
Apple-Auflauf
Zutaten:
1 kg rote Äpfel (ca. 5 Stück)
3 Eier
0, 5 Tassen Zucker
1, 25 Tassen Milch
1 Esslöffel Puderzucker
0, 5 Tassen Mehl
0, 5 Tasse + 1 Esslöffel Sahne
30 g Butter
2 EL Calvados (oder jede andere Fruchtgeschmack Alkohol)
Zubereitung:
Saubere gewaschene Äpfel, schneiden Sie den Kern und in feine Stifte schneiden. Setzen Sie die geschnittenen Äpfel in eine gefettete Form.
Mehl, Eier, Sahne, Zucker, Butter, Milch und Calvados, Schneebesen in einem Mixer für etwa 20 Sekunden, bis glatt. Gießen Sie die Masse der Äpfel und im vorgeheizten 200 Grad-Ofen bis braun (ca. 40 Minuten).
Zazpekanku bereit mit Puderzucker bestreuen. Wenn gewünscht, streuen die Spitze weiter 1-2 Teelöffel Calvados sein.
?Squash Casserole
Zutaten:
Zucchini (mittel) - 1 Stück
Tomate - 3-4 Stücke
Wurst (geräuchert) - 200-250 g
Käse - 200-250 g
Knoblauch (groß) - 1 Zahn
Pflanzenöl (zum Braten Zucchini)
Salz
Zubereitung:
1. Zucchini in Scheiben schneiden, reiben Sie sie mit Salz und bei starker Hitze braten, bis gekocht. In der Zwischenzeit die Tomaten in Würfel geschnitten Wurst, Käse. Rub Knoblauch auf Medium Reibe.
2. für alle Scheiben geschnitten und umrühren Mayonnaise hinzufügen
3. Squash gebraten, in Würfel schneiden und auf ein Backblech ausbreiten
4. Die obere Abdeckung mit Zucchini unsere "Salate" und senden im vorgeheizten 180-200gr. Ofen für 35-40min.
Honig Casserole
Zutaten:
Curd - 1 kg
Honey - 1 Tasse
Sugar - 1, 5 Tassen
Egg - 8-9 Stücke
Mehl
Zimt
Zubereitung:
Zerdrücken Sie den Käse mit einer Gabel. Setzen Sie die Käse, Honig, Zucker, Eier in einen Mixer geben und wischen, bis glatt. Ofenhitze bis 200 ° C Verbreiten Sie die Schlagmasse in die Schüssel, leicht mit Butter gefettete und mit Mehl bestäuben. Backen Sie für 45 Minuten, bis sie goldbraun sind. Streuen Sie Zimt auf und legte weitere 3-4 Minuten in den Ofen. Dienen.
?Quarkauflauf mit Apfel und Karotte.
Zutaten:
200 bis 250 Gramm fettarmen Quark,
1yaytso,
1 kleine Karotte,
1 Apfel oder Birne (Birne mit süßer)
Zimt-Vanille +
Zubereitung:
Packung von fettfreien Joghurt (200-250gr) mit yaytsom.trem auf einer groben Reibe und Apfel morkovku.vse Mix verrieben (ohne Salz, haben kein Zucker hinzufügen, und so süß, es stellt sich heraus) im vorgeheizten Ofen stellen 20-25 Minuten 200-250 Grad.
Kasserolle mit Pilzen und Kartoffeln
Zutaten:
- 350 g frische oder gefrorene Pilze (Champignons, Champignons, Pfifferlinge, weiß, etc.)
- 600 g Kartoffeln
- 150 g Zwiebeln
- 150 g rohe (feste oder halbfeste)
- Saure Sahne (10-20%)
- Pflanzliches Öl
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung:
Pilze kochen bis sie weich sind (I gekochte Pilze 30 Minuten nach dem Kochen). Kartoffeln (ich weiß nicht reinigen) kochen bis sie weich sind (genaue Zeit nicht aufgefordert). Zwiebel in halbe Ringe schneiden.
Fry in Pflanzenöl. Kartoffeln abkühlen lassen, schälen und in Scheiben schneiden.
Den Käse reiben auf einem Medium Reibe. In eine Auflaufform (jeder Form - Keramik, Ton, Glas) Die Hälfte der Kartoffeln, ein wenig Salz und Pfeffer würzen. Schmieren Sie die saure Sahne.
Die Pilze, ein wenig Salz und Pfeffer würzen. Schmieren Sie die saure Sahne.
Legen Sie einen Bogen. Die restlichen Kartoffeln. Mit Käse bestreuen.
Legen Sie in den Ofen. Backen bei 180 Grad für 30 bis 35 Minuten.
?Zucchini-Auflauf mit Hackfleisch und Tomaten
Zutaten:
- 5 kleine Zucchini (1, 2 kg)
- 400 g Hackfleisch
- 3 mittelgroße Zwiebeln
- 2 EL Tomatenmark
- 7-8 kleine Tomaten
- 100 g Käse (kann man nicht)
- 4 Eier
- 150 g saure Sahne
- Salz, Pfeffer, Sonnenblumenöl
Zubereitung:
1 Zwiebel in einer Pfanne, fügen Sie die Hackfleisch, Salz und Pfeffer, um den Tomatenmark zu gelangen.
2. Squash Rost, Salz und den Saft auspressen
3. Tomaten schneiden kruzhochkamii
4. Eier mit Sauerrahm, Salz
5. Die Form von Fett, stellen die Hälfte der Zwiebeln, Hackfleisch auf, dann wieder Zucchini. Die Tomaten. Gießen Sie die Ei-Mischung, weggefegt, mit geriebenem Käse bestreuen.
6. Im vorgeheizten 180-Grad-Ofen für 30-35 Minuten. Guten Appetit!
Casserole "Kohl sortiert»
81 kcal / 100 g
6 Portionen:
7 Eier - 420 Gramm.
Milch - 500 ml.
Käse - 100 Gramm.
Brokkoli - 400 gr.
Blumenkohl - 400 gr.
Rosenkohl - 200 gr.
Estragon
1. Rosenkohl, Brokkoli und Blumenkohl kochen für 10-15 Minuten.
2. Eier und Milch zu schlagen mit einem Mixer, fügen Sie den Estragon.
3. Grate die Hälfte der Käse, die Hälfte in Würfel oder Würfel schneiden.
4. Gekochtes Gemüse in eine gefettete Form zu bringen, fügen Sie den Käse in Scheiben geschnitten. Alle gießen Ei-Milch-Mischung. In den Ofen geschoben für 20 Minuten. Dann lassen Sie sich Form aus dem Ofen, mit geriebenem Käse bestreuen und backen wieder für 20 Minuten.
Gemüse-Auflauf "Süd"
Zutaten:
1 mittlere Zucchini
3 Tomaten
2-3 Kartoffeln
3 EL Butter
2 Esslöffel Mehl
2 EL. milch
1 Ei
Salz
100g. geriebenem Käse.
Gemüse in dünne Scheiben schneiden. Der Boden einer Auflaufform mit Öl und Fett sollten verlegt werden überlappende Gemüse, Salz.
Kochen Sie die Sauce: braten Sie das Mehl mit der Butter, die Milch unter ständigem Rühren kochen, bis dick. Nach dem Entfernen von Hitze, das Ei, gut schlagen, Salz Soße. Füllen Gemüse-Sauce.
Mit Käse bestreuen
Backen Sie ungefähr 30 Minuten goldbraun
Käse-Auflauf GOST
Zutaten:
500 Gramm Quark,
225 ml Milch,
'15 Zucker
'50 Grieß
1/2 Eier (Ich habe nur das Eigelb).
Ofen vorheizen auf 200 Grad.
Zubereitung:
Quark durch ein Sieb (Ich nehme Valiovsky, ist es nicht notwendig, wischen), mit Milch mischen.
Fügen Sie Ei und gut mischen wieder.
Dann fügen Sie Grieß und Zucker zugeben und umrühren.
Alles nur gemischt werden, nicht ausgepeitscht.
Fetten Sie die Backform mit Butter, legte Quark und glatt.
Setzen backen für 30-35 Minuten.
?Klassische Quark-Auflauf
Zutaten:
400-500gr. hüttenkäse
3 Eier
2-3st.l. Zucker (nach Geschmack)
2st.l. Grieß (Mehl ersetzt werden kann)
2st.l. sauerrahm
1 Päckchen Vanille
1 / 2ch.l. Soda, auch gelöscht, Essig / Zitronensaft
prise salz
Butter zum Einfetten der Form
Zubereitung:
1.Smeshat Quark, Zucker, Grieß und Sauerrahm.
2.Vzbit die Eier mit einer Prise Salz, bis leichter Schaum Schneebesen.
3. Fügen Sie in der Eier und Vanille-Soda, mit Zitronensaft auch gelöscht.
4.Ostorozhno Eier in Quark gießen, gut mischen.
5.Ostavit 5-7 Minuten zu Grieß geschwollen.
6.Zastelit oder Backform mit Backpapier auslegen, mit Butter bestreichen bestreichen, mit Grieß, legen Sie die sich ergebende Mischung.
7.Postavit in einem vorgewärmten 200 ° C Ofen für 40-45 Minuten, bis die Oberseite leicht gebräunt ist.
8.Dostavat aus der Form, wenn die Kasserolle etwas abkühlen.
Hinweis:
Falls gewünscht, können Aufläufe Rosinen, getrocknete Beeren, Fruchtstücke, Zitronenschale, und so weiter hinzuzufügen., Auch kann die Menge an Zucker und Grieß Ersatz zu erhöhen. Eine Datei kann mit saurer Sahne, Honig, Marmelade, Beerensauce.
Air Quarkauflauf mit Pflaumen und Äpfeln
Zutaten:
Curd Hause, fettige fettige 500-600gr.
Fettcreme 150ml.
Gezuckerte Kondensmilch Dosen Stock (geleitet von Ihrem eigenen Geschmack)
Eggs 3pc.
Vanillepudding (trocken) 80g.
Munk 1-3 Esslöffel (abhängig von der Qualität des Quark)
Prunes frische 10st. (Oder eine große rote Pflaume)
Apples süße Sorten 1-2pcs. (Schneiden Sie auf jeder 6-8chastey, entfernen Sie die Samen Kasten)
Form d 22 cm.
Backpapier.
Zubereitung:
Verschieben Sie den Quark in eine Schüssel, Brei Kartoffelstampfer (wenn Quarkkörner können durch ein Sieb gerieben werden, ich weiß wirklich nicht, wie dieses Verfahren) die Eier und Sahne einrühren, nicht zu schlagen.
In der Kondensmilch gießen Puddingpulver, sollte es der Trockenmischung gleichmäßig in der Kasserolle verteilt durchgeführt werden.
Fügen Sie die Kondensmilch mit Pudding in Quark, rühren. Pflaumen, in Stücke geschnitten, kombiniert mit dem Teig. Wenn Sie einen sanften, flüssigen Käse gehabt haben, fügen Sie den Grieß Teig 2-3st.lozhki.
Verschieben Sie das Gewicht auf die Form ist der Boden besser, ein Backpapier legen.
Flatten oben und dekorieren mit Apfelscheiben nach Ihren Wünschen.
Im Ofen bei 180Grad, bis sie weich sind, am Boden des Ofens sollte die Schüssel legen oder Pfanne mit Wasser. Readiness - griff die Masse über die gesamte Oberfläche (Mitte, nicht dolzhka wie Käsekuchen zittern.)
Abkühlen lassen in die Form geben und servieren.
Guten Appetit, Sie und Ihre Lieben!
?Käse-Auflauf in Muffinformen
Zutaten:
Für je 200 Gramm Quark:
1 Ei
1 EL. l. Grieß
1 Std. L. Zucker oder Geschmacks
Backpulver Prise
Vanille
Zubereitung:
Silikonformen leicht eingefettet.
Quark, Ei, Zucker, Grieß, Backpulver und Vanille Mix.
Ordnen Sie den Quark auf dem Former.
Im vorgeheizten Ofen bei 180 ° C 25 Minuten oder bis getan.
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