Ketchup "echten"

Zutaten:

• 4 Liter. dicke Tomatensaft;
• 5 große Zwiebeln;
• 1 EL. l. Salz;
• 5-7 Art. l. Zucker;
• '50 Essig;
• 1 h. L. mit Rutsche schwarzer Pfeffer;
• 1 h. L. mit Rutsche Paprika;
• 1 EL. l. Zimt;
• 1 EL. l. bazailika;
• 5-7 Stk. Nelken.

Zubereitung:

Zwiebel gerieben auf einem feinen Reibe, fügen Sie die Tomaten. Legen Sie alle Gewürze, die Anzahl der richtigen Geschmack. (Carnation setzen in einen Stoffbeutel oder einer Kaffeemühle zu mahlen auf).
Kochen Sie für 10-15 Minuten, gießen Sie in sterile Gläser, Roll-up.

Guten Appetit!
Quelle: Lustiger Chef • Beste Rezepte

#Соусы@funny.chef
# Rezepte # Kochen # Lebensmittel # Küchen

Ketchup "vorhanden ist."

Zutaten:

 4 Liter dicke Tomatensaft,
 5 große Zwiebeln,
 1 EL Salz
 5-7 EL Zucker
 50 g Essig
 1 gehäufter TL schwarzer Pfeffer,
 1 TL Paprikapulver mit Rutsche,
 1 EL Zimt,
 1 EL bazailika,
 5-7 Stk. Nelken.

Zubereitung:

 Zwiebel gerieben auf einem feinen Reibe, fügen Sie die Tomaten. Legen Sie alle Gewürze, die Anzahl der richtigen Geschmack. (Carnation setzen in einen Stoffbeutel oder einer Kaffeemühle zu mahlen auf).
 Kochen Sie für 10-15 Minuten, gießen Sie in sterile Gläser, Roll-up.

Ketchup mit Äpfeln.

Marina Garmash.

8 Liter Tomatensaft
0, 5 kg Zwiebeln (schleifen in einem Fleischwolf)
0, 5 kg Äpfel (geschält und Samen, Schleifen in einem Fleischwolf)
2 EL. Zucker
3 EL Salz
2 EL Essig 9%
Gewürze
1 TL Paprikapulver
1 TL Senfpulver
1 TL Zimt
0,5-1 Teelöffel Nelken
1 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
Lorbeerblätter
Piment
Alle Gewürze in einem Gaze-Tasche.
-Tomat Etwa 1 2/5 Stunden bei schwacher Hitze kochen
-supplemented Zwiebeln, Äpfel, Salz, Zucker, Essig (Salz, Zucker und Essig kann nach ihrem Geschmack angepasst werden)
-Varim Rühren 3-4 Stunden, dann die Gewürze weglassen in einer Tasche in der Tomatenmasse, und kochen Sie für eine weitere 20-30 minut.Chem mehr gebraut Ketchup, desto dicker wird es, wechselnde Farbe.
Probieren Sie tolle, ideale Ergänzung zum Hauptgericht, einem pitstse.Znayu, die für eine lange Zeit gekocht wird, aber es ist es wert.
Beenden 9-0, 5-Liter-Kanister.
Gute Appetit !!!!!

Hausgemachte Ketchup.

Offene Bank Mozhet im Kühlschrank bis zu 6 Wochen gelagert.

Kochzeit: 3 Stunden
Umhüllungen: 1, 5 l
Die Komplexität der Gerichte:# M3_iz_5
Ähnliche Rezepte:# Gotovim_sousy # Iz_pomidorov

Sie benötigen:

3 kg reife fleischige Tomaten
250 ml Weißweinessig
Zucker 250 g
1/2 EL Salz
1 pod chili pepper
3 Knoblauchzehen
Ingwer-Wurzel ~ 3 cm
1/2 TL gemahlene Nelken
1/2 TL geriebene Muskatnuss
1/2 TL gemahlener Koriander
1 TL Currypulver
2 TL Paprikapulver

Wie zu kochen:

1. Tomaten waschen, schneiden Sie den Kern mit einem scharfen Messer oder einem speziellen Messer-Sterne. Cut ist nicht sehr groß, in einem großen Topf gefaltet, zu bringen, Rühren zum Kochen bringen. Fügen geschält und fein gehackt Ingwer, Chili und Knoblauch. Kpyatit alle zusammen auf kleiner Flamme für 30 Minuten, bis die Tomaten nicht schlaff und Saft nicht geben.

2. Wischen Masse durch ein Sieb oder eine spezielle Vorrichtung, mit Salz, Zucker, Essig und Gewürzen. Laufen auf, bis die gewünschte Dicke und Farbe haraktepnogo (1, 5-2 Stunden) kochen.

3. Sorgen Sie für sterilisierte Gläser, Deckel, auf den Kopf und lassen Sie es abkühlen.

Guten Appetit!

Akademie der Küche - Von einfachen bis zu komplexen Gerichte

KETCHUP HOME

NEED:

• 1 Kilo Tomaten
• 2 Zwiebeln
• ein Drittel Tasse Weinessig
• 30 g Salz
• 30 g Zucker
• 0, 5 Esslöffel Paprika
• Zimt
• Lemon

WIE MAN:

1. Es ist notwendig, die Tomaten geschält reinigen, halten Sie sie für 1-2 Minuten in kochendes Wasser. Dann schneiden und kochen Sie sie für 10 Minuten.

2. Nach 10 Minuten können Sie den Rest der oben genannten Produkte alle gründlich hinzufügen und kochen für ca. 1 Stunde.

3. Sobald der Ketchup zu kochen, ist es erforderlich, durch ein Sieb zu reiben.

# ShustryyPovar # Rezepte # Kochen

Hausgemachte Ketchup

Zutaten:

3 kg reife fleischige Tomaten
250 ml Weißweinessig
Zucker 250 g
1/2 EL Salz
1 pod chili pepper
3 Knoblauchzehen
Ingwer-Wurzel ~ 3 cm
1/2 TL gemahlene Nelken
1/2 TL geriebene Muskatnuss
1/2 TL gemahlener Koriander
1 TL Currypulver
2 TL Paprikapulver

Zubereitung:

1. Tomaten waschen, schneiden Sie den Kern mit einem scharfen Messer oder einem speziellen Messer-Sterne (cm. Auf dem Foto unten). Cut ist nicht sehr groß, in einem großen Topf gefaltet, zu bringen, Rühren zum Kochen bringen. Fügen geschält und fein gehackt Ingwer, Chili und Knoblauch. Kpyatit alle zusammen auf kleiner Flamme für 30 Minuten, bis die Tomaten nicht schlaff und Saft nicht geben.

2. Wischen Masse durch ein Sieb oder eine spezielle Vorrichtung, mit Salz, Zucker, Essig und Gewürzen. Laufen auf, bis die gewünschte Dicke und Farbe haraktepnogo (1, 5-2 Stunden) kochen.

3. Sorgen Sie für sterilisierte Gläser, Deckel, auf den Kopf und lassen Sie es abkühlen.

Offene Bank Mozhet im Kühlschrank bis zu 6 Wochen gelagert.
Davon bekam ich 1, 5 Liter Ketchup: 2 0 5 2 0 l und 25 l.

Ketchup ..

Zutaten:

● 5 Liter Tomatensaft (Tomaten blättern Sie durch die Saftpresse)
● 1 kg Zwiebeln (in einem Fleischwolf fein zerkleinert)
● 1-1, 5 st.sahara (ich 1, Artikel 5)
● 1-1, 5 EL Salz (1 EL Put)
● 150 ml einer 9% Essig
Gewürze:
● 1 TL Paprikapulver
● 1 TL Senfpulver
● 1 TL Zimt
● 0,5 Teelöffel Nelken (man kann am Ventilator und 1 TL)
● 1 TL gemahlener schwarzer Pfeffer

Zubereitung:
Alle Gewürze in einem Gaze-Tasche.
Tomato + Zwiebel bei schwacher Hitze kochen Rühren -2-3 Stunden
Dann fügen Sie den Zucker + Salz + Essig, kochen mehr, 1:00
Dann entfernt Gewürz -varim 20-30 minut.Meshochek und rollte in sterile Gläser-out-5 -0, 5 Liter.
Wrap up, abkühlen lassen (etwa ein Tag)
Guten Appetit !!!

Quelle:Meisterkoch
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Hausgemachte Ketchup

Zutaten:

-350 G Tomaten,
-4 EL Pflanzenöl
1/3 Teelöffel Salz
1/4 Teelöffel Zucker
-3 Knoblauchzehen,
1/2 Teelöffel Essig, Pfeffer

Zubereitung:

Die Tomaten überbrühen, schälen und schneiden Sie die Stiele.
Fry in Pflanzenöl bis sie weich sind. Rub durch ein feines Sieb, um der Korn loszuwerden. Setzen Sie in einer Pfanne erhitzen und verdampfen die überschüssige Flüssigkeit.
Um die Zeit zu verdampfende Flüssigkeit sofort wieder mal in einem Sieb verschmolzen zu reduzieren, gießen, desto besser.
Mit Salz, Zucker, Essig und Knoblauch.
Wenn gewünscht, vor dem Abwischen durch ein Sieb in Tomaten kann gebratenen Zwiebeln und Karotten hinzufügen.

Quelle:Kulinarische Meisterwerke
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