vk.com/lunchtime Bon Appetit!
Gebackene Forelle mit Honig
Zutaten:
Sauce:
Honey - 3 Esslöffel
Schalotten - 1 Esslöffel (gehackt)
Thymian - 1 Esslöffel (gehackt)
Salz - ½ Teelöffel
Roter Pfeffer - ¼ Teelöffel
Forellenfilet - 4 Stück
Zubereitung:
Heizen Sie den Bratrost. In einer Schüssel kombinieren Honig, gehackte Zwiebel, Thymian, Salz und Pfeffer. Legen Sie die Filets in einer Auflaufform. Legen Sie die Sauce über den Fisch und backen für 10-12 Minuten unter dem Grill.
