Sauerkraut-Suppe mit Schweinefleisch.Sauersuppe aus Sauerkraut mit Schweinefleisch - ausgezeichnete erste Gericht für das Familienfest. Dank seiner Zusammensetzung von Sauerkraut, Ihre Ernährung zu bereichern Sie mit lebenswichtigen Vitaminen, und die Anwesenheit von Schweinefleisch werden Sättigung, nahrhaft und schmackhaft zu geben. Kochzeit: 1 Stunde 50 Minuten Portionen: 4 Die Komplexität der Gerichte: # M2_iz_5Ähnliche Rezepte: # Gotovim_supy # Iz_kapusty # Iz_svininySie benötigen: Pflanzenöl - 1 EL. l. Sauerkraut - 400g mittelgroße Kartoffeln - 3 Stück. mittelgroße Zwiebel - 2 Stck. Lorbeerblatt - 2 Stck. große Karotten - 2 Stck. fettem Schweinefleisch - 500g Salz - nach Geschmack Wie zu kochen: 1. Eine Karotte und Zwiebel waschen, grob hacken und braten in einer Pfanne ohne Fett, 3 min. Meat pour 2 Liter kaltem Wasser, zum Kochen bringen, entfernen den Schaum. Mit Salz, Pfeffer, gebratenem Gemüse und Lorbeer. Kochen für 1 Stunde. Setzen Sie das Schweinefleisch in eine Schüssel geben. Brühe und zum Kochen bringen erneut. 2. Die restlichen Zwiebeln, Karotten und Kartoffeln geschält und in Streifen schneiden. Fry in 1 EL. l. Öl, 4 min. Die Brühe und kochen für 10 Minuten. 3. Sauerkraut Squeeze, hacken und in den Suppen. 10 Minuten kochen lassen. Vom Herd nehmen und lassen Sie stehen für 15 Minuten abgedeckt. Servieren mit Fleischscheiben. Guten Appetit!
Bombenanschläge Kohl
Zutaten:
-2 Kg - Kohl
0, 4 kg - Karotten
-4 Scheiben - Knoblauch
-Sie Können Apfel, Zuckerrüben hinzufügen
Marinade:
-150 Ml - rast.maslo
-150 Ml - 9% Essig
-100 Gr. - Zucker
-2 Esslöffel - Salz
-3 Stück. - Lavr.lista
-5-6 Peas - schwarzer Pfeffer
0, 5 Liter - Wasser
Zubereitung:
1. Alle hacken, reiben Karotten, Knoblauch in Scheiben schneiden. Legen Sie in einem Glas fest.
2. In einem Topf gießen Sie alle Zutaten für die Marinade und kochen alles für 5 Minuten. Mit kochendem Marinade Kohl.
3. Am Morgen bereit zu gehen! Sie können essen!
?"Faule" Kulebyaka mit jungen Kohl.Kann auf die Kohlsuppe oder Bouillon eingereicht werden. Lecker und sie selbst. Zubereitungszeit: 40 Minuten Portionen: 4-6 Die Komplexität der Gerichte: # M2_iz_5Ähnliche Rezepte: # Gotovim_pirogi # Iz_kapustySie benötigen: 3 Eier 250 Gramm dicke hausgemachte Sauerrahm 200 g Mehl 200 Gramm jungen Kohl (fein gehackt) 150 g Butter (geschmolzen) 2 TL Zucker 1 TL Salz halben Teelöffel Backpulver Wie zu kochen: 1. Schnell schlagen mit einem Mixer Teig mit Eiern, Sahne, Mehl, Natron, Salz und sahara.Dobavit 100 Gramm Butter. 2. Fetten Sie eine Backform mit Öl, stellen die Hälfte der Kohl und dem Rest testa.Sverhu Teig. 3. Backen bei 200 Grad für 35 minut.Goryachuyu pie schmieren die restliche Butter. Guten Appetit!
Sharp wenig Kohl Nudeln.
Kohl stellt sich heraus, sehr schmackhaft und sofort aus der Tabelle "weggefegt"!
Zubereitung:
So hacken 2 kg frischer Kohl, Rost Karotten 3-4 auf einer groben Reibe, 4 Knoblauchzehen gehackt große Winter.
Gießen Sie die Marinade ein wenig abgekühlt: 1 Liter Wasser - 1/2 Tasse Zucker, 2st.l grobem Salz mit einer Rutsche, 10 Sachen Pfefferkörner, 5 gvozdichek, 4 Stk. Lorbeerblatt - 10 Minuten kochen, fügen Sie 1/2 Tasse Pflanzenöl und 1/2 Tasse Essig 9%.
Pin Joch bis cool, verschieben in einen 3-Liter-Glas und für einen Tag in den Kühlschrank stellen. Dann ist der Kohl betriebsbereit. Im Kühlschrank ist es gut unter normalen Deckel gehalten, aber sie nicht brauchte -)
?Blumenkohl auf Koreanisch
Wenn Sie gerne koreanische Salate sowie uns, Ihnen Blumenkohl marinieren.
Zutaten:
● Blumenkohl - 700g
● Wasser - 1 Liter.
● Essig - 1 Tasse
● Knoblauch - 2 große Knoblauch
● Zucker - 1 Tasse
● Salz - 2 EL. l.
● Pflanzenöl - 50 ml. (1 \ 4-Becher)
● Würzen für Karotten in Koreanisch
● Petersilie
Zubereitung:
1. Kohl Demontage des Blütenstandes, kochen, bis halb gekocht (ich hatte einen großen Kopf, die Hälfte in Paniermehl und Halb marinieren gebraten)
2. Bereiten Sie die Salzlake. Mischen Sie Wasser, Essig, Zucker, Salz und Pflanzenöl. In Brand, was 5 Minuten köcheln und gießen Sie den Kohl. Zucker kann weniger oltora Glas nkapusta finden wird mehr sauer sein.
3. Karotten reiben auf Koreanisch (wir haben nicht einen Schwimmer, so dass nur große gerieben). Geben Sie den Kohl in Salzlake, ein paar Minuten abkühlen lassen und die Karotten, Knoblauch durch eine Presse und Würze.
4. Petersilie fein hacken und fügen auf das Gesamtgewicht. Gib bis zu 5-6 Stunden im Kühlschrank stehen (Koch am Abend und lassen Sie über Nacht marinieren und morgens kann man essen)
5. Sie können frische Petersilie vor dem Servieren hinzufügen, damit es nicht zu Farbe und Geschmack zu verlieren.
Guten Appetit!
Blumenkohl auf Koreanisch
Wenn Sie gerne koreanische Salate sowie uns, Ihnen Blumenkohl marinieren. Dafür brauchen wir:
Blumenkohl - 700g
Wasser - 1 Liter.
Essig - 1 Tasse
Knoblauch - 2 große Knoblauch
Sugar - 2 Tassen
Salz - 2 EL. l.
Pflanzenöl - 50 ml. (1 \ 4-Becher)
Würze für Karotten in Koreanisch
Petersilie
1. Kohl Demontage des Blütenstandes, kochen, bis halb gekocht (ich hatte einen großen Kopf, die Hälfte in Paniermehl und Halb marinieren gebraten)
2. Bereiten Sie die Salzlake. Mischen Sie Wasser, Essig, Zucker, Salz und Pflanzenöl. In Brand, was 5 Minuten köcheln und gießen Sie den Kohl. Zucker kann weniger oltora Glas nkapusta finden wird mehr sauer sein.
3. Karotten reiben auf Koreanisch (wir haben nicht einen Schwimmer, so dass nur große gerieben). Geben Sie den Kohl in Salzlake, ein paar Minuten abkühlen lassen und die Karotten, Knoblauch durch eine Presse und Würze.
4. Petersilie fein hacken und fügen auf das Gesamtgewicht. Gib bis zu 5-6 Stunden im Kühlschrank stehen (Koch am Abend und lassen Sie über Nacht marinieren und morgens kann man essen)
5. Sie können frische Petersilie vor dem Servieren hinzufügen, damit es nicht zu Farbe und Geschmack zu verlieren.
Guten Appetit!
"Das Tolle daran ist - Kohl Und auf der Tabelle nicht leer ist!
Sharp wenig Kohl Nudeln.
Kohl stellt sich heraus, sehr schmackhaft und sofort aus der Tabelle "weggefegt"!
So hacken 2 kg frischer Kohl, Rost Karotten 3-4 auf einer groben Reibe, 4 Knoblauchzehen gehackt große Winter.
Gießen Sie die Marinade ein wenig abgekühlt: 1 Liter Wasser - 1/2 Tasse Zucker, 2st.l grobem Salz mit einer Rutsche, 10 Sachen Pfefferkörner, 5 gvozdichek, 4 Stk. Lorbeerblatt - 10 Minuten kochen, fügen Sie 1/2 Tasse Pflanzenöl und 1/2 Tasse Essig 9%.
Pin Joch bis cool, verschieben in einen 3-Liter-Glas und für einen Tag in den Kühlschrank stellen. Dann ist der Kohl betriebsbereit. Im Kühlschrank ist es gut unter normalen Deckel gehalten, aber brauchte sie nicht))).
Blumenkohl in einer knusprigen Panade
Zutaten:
Cabbage 1 Stück;
Protein 4 Stücke;
2 Tassen Brotkrumen;
Salz und Pfeffer 0,5 TL;
Zubereitung:
Kleine Kopf Blumenkohl in kleine Röschen zu zerlegen. Kochen in Salzwasser weich.
Peitschen Sie das Eiweiß. Mischen Sie Paniermehl mit Salz und schwarzem Pfeffer.
Blumenkohl Bad im Eischnee, Rolle in Paniermehl. Verteilt auf ein gefettetes Backblech legen und im vorgeheizten 200 Grad-Ofen für 20 Minuten.
Guten Appetit!
?Würzige Kohlrouladen.
1 Kohlkopf, 5-2 kg;
5-6 Karotten,
6 Knoblauchzehen
eine halbe Paprika.
Kohl zerlegen die Blätter, wie Kohl.
Schneiden Sie die Verdickung und in kochendes Wasser für fünf Minuten gesenkt (das Wasser kochte, und schalten Sie das Feuer).
Nehmen Sie, geben Sie cool.
Karotten auf der koreanischen Reibe gerieben wird, mischen sich mit zerdrückten Knoblauch und gehackte Paprika.
Wickeln Sie die Füllung in der Kohlblätter Rohre. Versetzt das Rohr dicht nebeneinander, in einer Email oder Glasschale. Füllen Sie die Sole in den Rohr abdecken 1 cm.
Sole:. Einem Liter Wasser, einem Esslöffel grobes Salz, getrocknete Kräuter, einen Esslöffel, Lorbeerblatt, zwei Stück, Pfefferkörner fünf Stücke. Kochen Sie Wasser, Salz und Gewürzen, kühlen und gießen Sie den Kohl.
Unter dem Joch setzen, mit einem Deckel oder Folie und legen Sie sie in den Kühlschrank für drei Tage.
Guten Appetit!
Gefülltes Kraut, Kohlrouladen oder sehr große
Zutaten:
Kohl - 1 kg
Buchweizen - 100 g,
Zwiebeln - 2 Köpfe,
Hähnchenfilet - 250g,
Champignons - 150g,
Eggs - 3 Stück,
Pflanzenöl - 6 st.lozhek,
Butter - 30 g,
Sauerrahm - 3 Esslöffel,
Salz
pfeffer,
geriebener Käse - 2 EL.
Zubereitung:
1. Kohlkopf geschnitten Stiele und kochen leicht, geht auf den Blättern wie die Blätter wird weich. Geschnitten Verdickung auf den Blättern.
2. Kochen Buchweizen 20min, nahm ich eine Tasche, sehr bequem. In heißen Buchweizen Butter und mischen. Kochen Sie hart gekochte Eier 2.
3. Hähnchenfilet in Scheiben schneiden und braten für 10 Minuten in Pflanzenöl geschnitten,
4. Fügen Sie die gehackte Zwiebel, Salz, Pfeffer und kochen für 10-15 Minuten.
5. Pilze in Scheiben schneiden und braten in Pflanzenöl geschnitten.
6. Fertiggerichte mit Zwiebeln und Champignons in einer Mischmaschine hacken und zu der Buchweizen. Es auch fein gehackte gekochte Eier und Petersilie, 2 EL Sauerrahm, rühren hinzufügen, mit Salz abschmecken und Pfeffer.
7. Geben Sie die Eier mit einer Gabel 1 Esslöffel saure Sahne schlagen. Werfen Sie einen Kegelschale, leicht einfetten mit Öl und ebnen die Kohlblätter, hängen am Rand der Seiten (denn das würde die Kohlrouladen schließen). Blätter in Bereichen überlappende schmieren das Ei und Sauerrahm.
8. Legen Sie die Füllung auf der Schicht von 1 cm und unteren Rand des Formulars. Top mit einer Schicht aus Kohlblättern und dann zerkleinert und so noch nicht füllen Sie das Formular aus. Obere Abdeckung mit Kohlblättern links in der Schicht 1, Ölen Eier mit Sauerrahm.
9. die Schüssel auf ein Backblech Drehen (Ich legte seine Folie), Bürste das Ei und Sauerrahm.
10. Bake für 1 Stunde bei einer Temperatur von 200 Grad. 15 Minuten vor dem Ende, Bürste mit den restlichen Ei Kohl mit saurer Sahne und mit geriebenem Käse bestreuen. Forshirovannuyu Kohl bereit, die oben mit Butter einfetten.
11. mit Sauerrahm Schneidscheiben servieren.
?Schnelle scharfen kleinen Kohl
wir brauchen
Hacken Sie 2 kg frischer Kohl,
Rost 3-4 Karotten auf einem groben Reibe,
4 Knoblauchzehen gehackt große Winter.
Marinade im Voraus vorbereitet gekühlt ein wenig nach unten. Marinade wie folgt hergestellt:
1 Liter Wasser -
halbe Tasse Zucker,
2 Esslöffel grobes Salz mit Rutsche,
10 Sachen Pfefferkörner,
5 gvozdichek,
4 Stck. Lorbeerblatt -
für 10 Minuten gekocht,
fügen Sie eine halbe Tasse Pflanzenöl und
halbe Tasse Essig 9 Prozent.
Glätten Sie die Last vollständig abkühlen lassen, um in eine große Drei-Liter-Gefäß verschieben und für einen Tag in den Kühlschrank stellen. Nach einem Tag bereit, Kohl essen.
Im Kühlschrank ist es gut unter normalen Deckel gehalten.
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