"Kürbis-Muffins mit Zwiebeln und Speck"

Zutaten:
- 1 mittelgroße Zwiebel
- 1 junge Zucchini
- 1 TL Salz
- 1 Ei
- 1 TL Zucker
- 1, 5 TL backpulver
- 2/3 Tasse Mehl
- 10 g Speck

Zubereitung:
1. Zuerst schneiden Sie die Zwiebel in kleine Stücke schneiden, dann braten Sie es in Sonnenblumenöl, über die mittlere Hitze stellen, mit dem gelegentlichen Aufsehen es. Wenn Sie möchten, die Zwiebel, bis sie knusprig und rot, oder eine transparente und weich wurde. So stellen Sie sicher, dass es nicht verbrannt wird.
2. Anschließend reiben auf einer kleinen Reibe Zucchini, salzen, umrühren und lassen Sie für 3-5 Minuten.
3. Als nächstes rühren in den Eiern mit der Zuckerdose. Gießen Sie die Mischung in das Mehl mit dem Backpulver und mischen.
4. Dann schneiden Sie den Speck in kleine Stücke und rühren sie in den Teig.
5 Drücken Sie die Hände von Zucchini Saft. (Wenn eine junge Zucchini, nach dem Ausdrücken müssen Sie 180-190 Gramm Fruchtfleisch bleibt.)
6. Als nächstes in einer Schüssel mit dem Teig setzen drückte Zucchini mit gerösteten Zwiebeln (mit Öl) zugeben und umrühren.
7. Dann schmieren Formen für Kuchen mit etwas Öl bestreichen und mit etwas Mehl. Füllen Formen Test. Setzen Sie sie in den Ofen, Erhitzen auf eine Temperatur von 200 bis 220 Grad, und backen Sie für ungefähr 12 bis 15 Minuten, bis die Muffins sind nicht rosig.

Cupcake "Capital"

Zutaten:
- 205 g Butter
- 200 g Zucker
- 3 Eier
- 265 g Weizenmehl
- 10 g Backpulver
- 10 g Vanillezucker
- 180 g dunkle Rosinen
- 10 g Puderzucker

Zubereitung:
1. Wischen Sie die weiche Butter mit einem Mixer in die Luft.
2. Fügen Sie den Zucker und weiter schlagen, bis, bis der Zucker sich auflöst.
3. Einer nach dem anderen, die Eier und weiter schlagen.
4. Holen Sie sich einen herrlichen leicht. Wenn zu diesem Zeitpunkt die Masse der kleinen Peeling, keine Sorge, denn nach der Zugabe des Mehls alle verbinden zurück.
5. Sieben in eine Schüssel mit Mehl mit Backpulver, Vanillezucker hinzufügen und schlagen auf.
6. Das Ergebnis ist ein ziemlich festen Teig. Wenn Sie es auf der Klinge und Neigung, sollte es von einem Löffel in große Stücke fallen.
7. Waschen Sie die Rosinen, Bad in kochendem Wasser für 2-3 Minuten, dann trocken tupfen, in Mehl und fügen Sie dem Teig. Stir.
8. Den Teig in eine rechteckige Form, gefettet und bemehlten Setzen. Wet Messer oder Spachtel, schneiden Sie die Oberfläche entlang, dann an dieser Stelle gebildet einen glatten Riss.
9. Im vorgeheizten Backofen auf 160 Grad 80 Minuten bis 1 5 Stunden.
10. Bereit Kuchen mit Puderzucker bestreuen, kühlen und fahren Sie mit dem Tee-Party!

"Meat Cake"

Zutaten:
- 350 g Rauchfleisch
- 400 Gramm gekochten Bohnen
- 100 Gramm Käse
- 100 g saure Sahne
- 100 g Mayonnaise
- 3 Eier.
- 1 Tasse Mehl
- 1 TL gelöschtem Soda
- Grün

Zubereitung:
1. Das Fleisch und Käse in Würfel schneiden, mischen mit Bohnen und Grüntönen.
2. Die Eier mit Sauerrahm und Mayonnaise Schneebesen schlagen, addieren Natron und Mehl.
3. Mischen Sie alles.
4. Setzen Sie in Form und backen Sie für ungefähr 30 bis 40 Minuten bei 180 Grad.

"Cupcakes Grieß"

Zutaten:
- Cup Grieß
- Eine Tasse Joghurt
- 1 Ei
- 1/2 ch.l.gashenoy Soda
- 1 Tasse Zucker
- 1 Tasse Mehl,

Zubereitung:
1. Ein Glas Grieß, gießen Sie ein Glas Buttermilch, lassen Sie stehen 40 Minuten.
2. Dann fügen Sie 1 Ei, für Aufsehen
3. Fügen Sie einen halben Teelöffel Backpulver (I erloschen Essig), jetzt zurück zu senden 1 Tasse Zucker und 1 Tasse Mehl,
4. Die Mischung gut aufrühren (Mixer), Den Ofen auf 200gradusov unterdessen füllen die Formen 2/3 und senden in den Ofen für 40-50minut.

"Cupcakes Grieß"

"Meat Cake"

Schokolade und Zitronen Muffins Marmor

Zutaten für 12 Stück:
Butter 200 g
Zucker 150 g
1 TL Vanillezucker
4 Eier
150 g Mehl
100 g Stärke (Mais oder Kartoffel)
1 TL backpulver
1/4 TL Salz
2 Esslöffel Kakaopulver
1 TL Zitronenschale
100 ml Joghurt oder Sauerrahm

Zubereitung:
1. Mehl mit Stärke, Backpulver und Salz, wird aufgehoben.
2. Butter Raumtemperatur, schlagen die Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Fügen Sie die Eier ein zu einer Zeit, nach jedem gut schlagen.
3. 5 Empfänge, fügen häufig Mehlmischung und Joghurt (Joghurt, Mehl, Mehl, Joghurt, Mehl). Muss eine homogene festen Teig zu erhalten.
4. Trennen Sie die Hälfte des Teiges und in einem Zitronenschale eingreifen.
5. In den übrigen Teig fügen Sie den Kakao und wieder entführt.
6. Wir verbreiten beide Arten von Tests, gestreift, in Formen (wenn Sie nicht Liner Formular muss geschmiert werden).
7. Setzen Sie das Formular in einem vorgewärmten 180-Grad-Ofen und backen, bis sie trocken Spiele, ca. 20-25 Minuten.
8. Abkühlen lassen und servieren.

Genießen Sie Ihren Tee!

Zitronenkuchen mit Rosinen

(Prescription Julia Langvagen)

Sehr lecker und gut gewürzt Kuchen. Empfohlen, kochen;)
Für die Herstellung benötigen wir folgende Artikel:

3 Eier
1, 5 EL Zucker
3 EL Mehl
1 EL Sauerrahm
250 g Butter (Raumtemperatur)
Backpulver - 1, 5 ch.lozh.
Rosinen - 200-300 g
Zitronenschale und Saft einer halben Zitrone
Schokolade, kandierte oder Puderzucker verzieren, wenn gewünscht

Herstellungsverfahren:

Alle Produkte Mix Schneebesen glatt, in einem großen Kuchenform legen. Ich habe eine Kuchenform mit einem Loch in der Mitte d 25 cm. Kuchen-get high etwa 10-12 cm.
Backen Sie bei 200 bis 220 g 20-25 Minuten.
Die abgekühlte Kuchen dekorieren mit geschmolzener Schokolade, kandierte oder gerade Puderzucker.

Guten Appetit! Kochen mit Liebe!

Quelle:Smart-Chef
Autor:Marina Klimova

Cupcake "Evening" mit Nüssen.

Sehr lecker und gut gewürzt Kuchen !!!! 250 Mehl, 40 g. Kakao Zucker 2 Eier 100 160 ml. Milch, 2 TL Backpulver, 80 ml.rast. Öl orehi.Smeshaem Mehl, Backpulver, Kakao, orehi.Yaytsa Peitsche mit Zucker, fügen Sie dann die Milch und Butter, vzbivaem.Vlivaem flüssigen Mischung zum Mehl und rühren lozhkoy.Vylivaem in Form und backen bei 180 ° C 40 min. Die Bereitschaft, die trockene spichkoy.Priyatnogo Appetit kontrollieren !!!!!

Quelle:Smart-Chef
Autor:Veronica Kramar

Kuchen mit Birnen, dunkler Schokolade und gerösteten Haselnüssen)

Zutaten:
1 große Birne
125 g geröstete Haselnüsse (schleifen in einem Mixer auf die gewünschte Größe)
200 g Mehl
1 Std. L. backpulver
175 g Butter (weich, Raumtemperatur)
Zucker 100 g
2 Eier
100 g dunkle Schokolade
'10 Vanillezucker
Mehl und Butter zum Einfetten und flouring Form

Zubereitung:

1. Birne schälen und Kern, in Würfel schneiden. Schokolade hacken. Mehl mit Backpulver, fügen Sie die weiche Butter.
2. Mischen Sie die Butter mit dem Mehl mit einer Gabel, bis Krümel Staat (oder mit einem Mixer mit einem Düsentest mischen). Zucker hinzufügen, Eier, gut mischen.
3. Fügen Sie Birne Teig, Schokolade und Erdnüsse, mischen, bis es gleichmäßig. Ich möchte den Teig in dieser Phase zu essen, so lecker riecht es :)
Gießen Sie in eine gefettete und mit Mehl Form und backen für 50-60 Minuten im vorgeheizten 160 Grad-Ofen.
Beitrag Muffins Kühlung für 15-20 Minuten, entfernen Sie aus der Form und vollständig abkühlen (noch besser, um ihm über Nacht stehen gelassen, so dass es auch eingefroren, oder beim Schneiden kann zerbrechen).
Guten Appetit!)

Quelle:Smart-Chef
Autor:Olga Bobacheva

Kürbis-Muffins mit Preiselbeeren.

Eigentlich hatte ich Angst zu nehmen Backen mit Kürbis, weil an sich ist es nicht angenehm für mich. Ich dachte, dass Back wird deutlich spüren den Geschmack von Kürbis, aber meine Befürchtungen waren unbegründet.

Sie benötigen:
300gr.muki
2ch.l.razryhlitelya
2 Eier
200gr.sahara
80ml.moloka
200gr.tykvennogo Püree
40gr.rastoplennogo Butter
1 / 3ch.l.soli
Prise Muskatnuss und Ingwer
80gr.klyukvy
für die Dekoration
2 st.l.kakao
1st.l.moloka
1ch.l. Zucker
20gr.slivochnogo Öl
Puderzucker

Zubereitung:
Lassen Sie uns zunächst über die Kartoffelbrei sprechen. Von 950gr.tykvy habe ich 400g. vermanschen. Mein Kürbis und aus dem Fruchtfleisch und Samen, Schale Reserve gereinigt. Kürbis in mittelgroße Stücke schneiden. Stück in die Form zu bringen / auf ein Backblech, mit Folie abdecken (in der Regel kann das nicht tun, aber es ist nicht genau über Ausläufern und wird mehr saftig sein.) Fertige Kürbis schälen, in kleine Stücke geschnitten und pyurirovat. Püree ist fertig.
Jetzt über Cupcakes. Leicht geschlagen Eier mit Zucker, Butter, Milch und Kürbispüree. Mehl mit Salz und Backpulver. Mehlmischung auf die Flüssigkeit, fügen Sie die Muskatnuss, Preiselbeeren. Mischen, aber nicht viel zu kneten. Der Teig wird ein wenig klumpig sein.
Dosen, gefettet, füllen Sie 2/3. Backen Sie für 25-30min. bei 180 Grad. Die Bereitschaft, das Spiel zu überprüfen.
Butter schmelzen, Milch, Zucker und Kakao. Cupcakes gießen Glasur. Ein mit Puderzucker bestreuen. Sehr süß nicht sein, da "Icing" ist leicht bitteren Geschmack, aber perfekt Puderzucker wird die Bitterkeit zu entfernen.
Wenn Sie kleine Kuchen mit Zuckerguss nur machen wollen, schlage ich vor, diese Option: 1st.l.kakao + 1st.l.moloka 50gr.slivochnogo + Öl + 2st.l.sahara.

Quelle:Smart-Chef
Autor:Kate Rina

Norwegische Weihnachtskuchen

2 Eier
1 Tasse Zucker (oder weniger, je nach Geschmack)
Schale einer Orange
Saft von einer halben Orange
Zimt (nach Geschmack)
Soda, Essig getilgt (0,5 TL)
1 Tasse saure Sahne (20%)
backpulver
1 Päckchen Butter (oder Margarine), weich
Mehl (einige Esslöffel, bis dick)

Eier mit Zucker. Fügen Sie die saure Sahne, Butter, Zimt, Schale, Orangensaft, Backpulver. Stir. Fügen Sie zurückgezahlt Biss Soda. Stir.
Mehl, dabei gelegentlich umrühren, bis der Teig die richtige Konsistenz (dicke saure Sahne).

Backen Sie, bis gekocht Form.
Die Temperatur und die Zeit für jeden einzelnen Ofen, Herd ich sehr launisch, so dass die Zahlen möglicherweise für jemanden falsch.

Quelle:Smart-Chef
Autor:Olga Pruss

Cupcakes "Raisin"

Zutaten:

1 Becher Joghurt
1 Tasse Zucker
1 Ei
Butter 100 g
2 Tassen Mehl
1/2 TL Soda
1/4 TL Salz
1ch.l Vanillezucker
Rosinen

Herstellungsverfahren:

Die Butter schmelzen, gießen Sie sie in Joghurt, Zucker, Vanillezucker, Eier, Backpulver, Salz, Rosinen, Mehl. Backen 40 Minuten lang im Ofen bei 180 Grad.

Quelle:Smart-Chef
Autor:Inna Kondrashov