Berry Cupcakes mit weißer Schokolade
Zutaten:
Zitronensaft - 2 TL
Milch - 250 ml
Pflanzenöl - 125 ml
Egg - 1 Stück
Flour - 260 g
Backpulver - 3 Teelöffel
Salz - 1/4 Teelöffel
Sugar - 150 g
Weiße Schokolade - 200 g
Berries (gefroren oder frisch) - 400 g
Zubereitung:
In einer Schüssel gießen alle "nassen" Zutaten: Zitronensaft, Butter, Milch und Eier.
Mischen Sie sie gut.
Nehmen Sie die weiße Schokolade und schneiden Sie sie in kleine Stücke.
Setzen Sie die zweite Schale mit trockenen Zutaten: Mehl, Backpulver, Salz, Zucker, Schokolade. Lassen Sie etwa eine halbe Tasse Schokoladenstücke für die Dekoration. Mischen Sie die trockenen Zutaten.
Fügen Sie nasse Mischung zu trocknen. Vorsichtig mischen. Kleine Klumpen - es spielt keine Rolle, wenn übertrieben mit Misch Ihre kleinen Kuchen kann auch hart sein.
In der Mischung der Beeren. Wenn Sie die gefrorene Früchte zu nehmen, nicht, bevor Sie sie auf die Probe aufgetaut. Ansonsten wird es rot.
Vorsichtig mischen den Teig mit Beeren.
Legen Sie die Formen in der Papier- und sanft napolnitem es an die Spitze zu testen, dann, wenn die einen Kuchen backen ist die schönste Kuppel. Garnieren Sie mit Scheiben von weißer Schokolade auf die Oberseite. Wenn kein Papier - Fett bilden keine Pflanzenöl.
Backen Sie für 20 bis 25 Minuten bei 180 Grad.
Wenn die Muffins sind goldbraun und mit einem Zahnstocher, mit dem Sie die Muffins in der Mitte durchbohren, sauber zu sein, können Sie die Pfanne aus dem Ofen zu bekommen.
Hüttenkäse und Bananen Kuchen mit Kiwi
Zutaten:
150 Gramm Quark
Zucker 120 g
2 Eier
60 g eines Öls,
120 g Mehl
banane
kiwi
Vanillin
1 Std. L. backpulver
Puderzucker zum Bestreuen
Zubereitung:
1. Eier mit Zucker in einen Schaum
2. Hüttenkäse und mischen Sie die weiche Butter in einer separaten Schüssel.
3. Halten Sie mit einem Mixer zu umgehen, fügen Sie die geschlagenen Eier in Hüttenkäse und einer cremigen Masse. Gründlich mischen.
4. Vanille, Backpulver hinzufügen. Stir.
5. Fügen Sie das Mehl. Kneten Sie den Teig Mischer.
6. Banane und Kiwi sauber. In kleine Würfel schneiden. In das Gesamtgewicht und mischen.
7. gefettete oder mit Backformen ausgekleidet den Teig. Ich habe 10 Stück.
8. Im vorgeheizten 190 ° C Ofen für etwa 30-35 Minuten. Die Bereitschaft, mit einem Zahnstocher zu überprüfen.
Rezept - too_weird
?Joghurtkuchen mit Pflaumen
Zutaten:
1 Tasse Trinkjoghurt, kann jeden Geschmack sein, nahm ich mit Pfirsicharoma
3 Stk. Eier
2-3 EL. Löffel Zucker (es muss nicht viel brauchen, weil es süß Joghurt)
1,5 Tassen Mehl
40 c. Butter (geschmolzen)
2 EL. EL Pflanzenöl
1 TL. Backpulver
prise salz
1 Päckchen Vanillezucker
100 gr. entkernte Pflaumen
100 gr. Rosinen
Zubereitung:
Ofen vorheizen auf 180 gradusov.Formu Kuchenform oder kleine Dosen gefettet Butter maslom.Suhofrukty mit kochendem Wasser für 5 Minuten, dann lassen Sie das Wasser und trocknen Sie sie auf einer Serviette, um in eine Schüssel zu verschieben und mit einer Prise Mehl mischen.
Trennen Sie die Weißen aus zheltkov.V Schüssel schlagen Sie das Eigelb mit dem weiß-Zucker, Vanille, Salz, weiterhin Schneebesen gießen Pflanzenöl und Butter, fügen Sie das Darlehen Joghurt, rühren, fügen Sie das gesiebte Mehl und Backpulver mischen, rühren, um Klumpen zu vermeiden, fügen Sie die Pflaumen und Rosinen.
Unabhängig davon schlagen Weißen in einer starken penu.Akkuratno den Teig mit Proteinen mixen, gießen Sie die Mischung in die Form.
Backen, bis sie goldbraun sind, Holzbereitschaft Check shpazhkoy.Gotovy Kuchen auf dem Grill zu drehen, ziehen Sie vorsichtig den Boden und Randform vollständig abkühlen lassen.
Dann in Stücke geschnitten à la carte und Sie können Tee, guten Appetit!
Creme Kuchen mit Honig und Pinienkernen
Zutaten:
- 2 Eier
- 100 g Mehl
- 100 g Zucker
- 4 Esslöffel Pinienkernen
- 3 EL dicke Sahne
- 2 EL Honig
- Sie können ein bisschen Würze hinzu: Orange oder Zitrone
Herstellungsverfahren:
1) Eier mit Zucker. Nach und nach das Mehl.
2) Dann fügen Sie die Sahne und Honig, umrühren.
3) Pinienkerne zu intervenieren.
4) Ordnen Sie die Teigformen, backen 20-25 Minuten bei 200 Grad
Guten Appetit!
Klumpenkuchen mit Rosinen
Zutaten:
- 2 Tassen Mehl
- 150 g Butter
- 1 Tasse Zucker
- 250 Gramm Quark
- 2 Eier
-. 1 TL Spreng
- Vanilla
- Rosinen
Zubereitung:
1 £ weiche Butter mit Frischkäse.
2. Eier mit Zucker schaumig rühren weiße Masse.
3. Schließen Sie den Quark mit Ei-Mischung, fügen Sie Vanille.
4. Nach und sichten Mehl mit Backpulver vermischt und kneten den Teig - es wird sehr stark sein. 4.2 Art - Es kann mit etwas Milch verdünnen. Löffel.
5. Rosinen einweichen in heißem Wasser für 10 Minuten. Drücken Sie sie von Wasser oder leicht trocken tupfen auf Papierhandtücher, und dann in den Teig hinzufügen und mischen.
6. Den Backofen auf 180 ° C.
7. Den Teig in eine gefettete Form und backen für 1-1, 5 Stunden. 8. Die Bereitschaft, das Spiel zu überprüfen.
Guten Appetit!
?Schoko-Erdnuss-Bananenkuchen
Zutaten:
Für den Schokoladensirup:
- 60 Gramm Zucker
- 100 g 30% Kakao
- 3/4 Tasse heißes Wasser
- 3/4 Tasse Maissirup
- Eine Prise Salz
Für den Teig:
- 280 g Mehl
-. 04.03 h L. backpulver
-. 04.03 h L. Salz
- 100 g Erdnussöl
- 2 große oder 3 mittlere Bananen
- 60 g Butter
- 2 Eier (Raumtemperatur)
-. 2 h L. Vanille-Extrakt
- 115 g Zucker
- 50 g brauner Zucker
- 100 g Sahne
- 100 g Schokoladenstücke oder Schokolade Tropfen
Herstellungsverfahren:
1) Bereiten Sie den Schokoladensirup: Alle Zutaten in einen Topf geben und legen Sie über die mittlere Hitze
2) Rühren, um das Feuer zu halten, bis der Zucker geschmolzen ist und die Sirup verdickt
3) Dann gießen Sie den Sirup in einem separaten Becher
4) Das Mehl, Salz und Backpulver
5) Die Butter mit Erdnussbutter mit einem Mixer bis glatt
6) Fügen Sie den braunen Zucker und das übliche - wischen, bis glatt
7) die Bananen zerdrücken und mischen sie mit Sahne
8) Fügen Sie Eier in den Teig, ein zu einer Zeit, nach jedem Zusatz einzeln gut schlagen
9) Fügen Sie die Mehlmischung und schlagen, bis der Banane Homogenität
10) Fügen Sie die Stücke von Schokolade oder Schokoladentropfen in den Teig und mischen Schaufel
11) 1/3 verschieben Sie den Test in einer separaten Schüssel und fügen Sie die Schokolade mischen gründlich sirop-
12) Das Formular für den Test, um das Papier und Fett, legte die Hälfte der weißen Teig, lag dann von oben mit der Hälfte der Schokolade
13) nach oben mit dem Rest der weißen Teig und Schokolade close
14) Backen Sie 70 Minuten bei 170 Grad
Guten Appetit!
Fruitcake.
Für eine große oder zwei kleine Kuchen brauchen wir:
3/4 Tasse Mehl
3 Eier
3/4 Tasse brauner Zucker
1/4 Teelöffel Backpulver
1/4 TL Backpulver
1/2 TL Salz
Vanille (verbindliche oder natürliche oder Auszug)
1/2 Tasse getrocknete Aprikosen
1/2 Tasse entsteinte Pflaumen
3/4 Tasse entsteinten Datteln (Ich habe die Hälfte der Honig, die Hälfte Schokolade Daten)
1/4 Tasse getrocknete Kirschen
1/2 Tasse Feigen
3 Tassen Walnußhälften
Zubereitung:
Backofen auf 150 ° C.
Das Mehl mit Salz, Backpulver, Natron, fügen Sie getrocknete Früchte, Zucker und Nüsse, sich gründlich die Hände.
Schlagen Sie die Eier mit einem elektrischen Mixer, bis weiße Vanille und liefern bis zu zwei Mal erhöht.
Pour über trockenen Zutaten und mischen alle Hände wurden alle getrockneten Früchten mit einer dünnen Schicht aus Teig überzogen.
Form-pflastern Pergament Verschiebung in ihren Teig drücken, dass es keine Hohlräume und senden im vorgeheizten Backofen ca. 70-75 Minuten. Wenn Sie zwei kleine Kuchen backen, während es notwendig ist, um eine Stunde zu reduzieren. Wenn die Oberfläche mit abgetönt werden beginnt schnell decken Sie es mit Folie. Kuchen sollte goldbraun sein.
Ziehen Sie vom Ofen und kühlen in der richtigen Form. Dann in Pergament verpackt und lag auf Speicher ... wenn in der Lage, der Versuchung widerstehen, und versuchen Sie nicht, zumindest ein kleines Stück :)
Getrocknete Früchte können nach eigenem Ermessen entscheiden. Insgesamt sollten mindestens 3 2 Tassen Nüsse 1/2 Tasse getrocknete Früchte sein, und.
Bereit Kuchen genug pergamet gewickelt und bei Raumtemperatur über Monate im Kühlschrank für mindestens drei gespeichert werden, und kann sogar für sechs Monate eingefroren werden.
?Cupcake "vkusnuypirogek" mit saftigen Aprikosen in der Füllung
Zutaten:
Kefir - 170ml
Sugar - 130st.
Ei (Eigelb) - 2 Stck.
Butter - 50g
Mehl - 240g (ungefähr 1.5st.)
Vanillezucker - 1ch.l.
Soda - 1 / 3h. l.
Für die Füllung:
Frische Aprikosen - 8 Stück.
Sugar - 2ch.l.
Zu füllen:
Saure Sahne - 80g
Egg - 1 Stück
Protein - 2 Stck.
Puderzucker - 60g
Ablassen. Öl - 100g
Für die Füllung: Aprikosenpfanne, trocken, in 4 Stücke schneiden, entkernen.
Eigelb, Zucker und Vanillezucker und schlagen, bis kombinieren Aufhellung, dann fügen Sie eine halbe Tasse Joghurt - rühren, dann die weiche Butter, gesiebte Mehl, Backpulver, Butter Begleichung des Restbetrags - und gründlich mischen, bis glatt.
Backform (26 cm Durchmesser an mir) gut geschmiert Abfluss. Öl, legte den Teig gleichmäßig zu verteilen ist, oben mit Aprikosen, bestreuen sie mit Zucker und in einem vorgeheizten Ofen bei 180 ° C für 30 Minuten. In der Zwischenzeit tun zu füllen: Eiweiß, Puderzucker und Sauerrahm und schlagen, bis glatt verbinden, dann fügen Sie die geschmolzene Butter und warm wieder bis glatt schlagen. 30 Minuten backen, Kuchen bekommen gießen saurer Sahne und Öl-Gemisch und im Ofen - backen bei der gleichen Temperatur für 30 Minuten. Bereit, den Kuchen zu bekommen und vollständig abkühlen, bei der Anwendung in Stücke a la carte zu schneiden.
Guten Appetit!
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