Saure Sahne Kuchen (Smetannikov)

Einfache Torte für jeden Tag der Herstellung.

Zutaten:

● 3 Eier
● 1 EL. sauerrahm
● 1 EL. Zucker
● 2 EL. Mehl
● 1 TL backpulver

Zubereitung:

1. Die Eier mit dem Zucker. Weiterhin Schneebesen, fügen Sie die saure Sahne.
2. Mehl, Backpulver vorgemischt mit, und rühren hinzufügen, bis glatt.
3. Der Teig wird in eine Form gegossen, geölt, und backen bei 180 ° C ca. 50-60 Minuten (je nach Backofen).
Hinweis:
* Es kann Rosinen oder gehackte getrocknete Aprikosen hinzufügen, aber ich hatte nicht, so "rein". Einfacher, als Sie sich vorstellen können.
** Die Kunst. - Faceted Glas 200ml

Cupcake in einer halben Stunde

Zutaten:

- Boden Muttern (Pekannüsse gretskieili) - 120 ml
- Mehl - 1/3 Tasse
- Backpulver - 1 Std. L.
- Salz - eine Prise
- Puderzucker - 2/3 Tasse zu dekorieren
- Eier - 2 Stck.
- Geschmolzene Butter - 6 EL. l.
- Kirschen - 12 Stück.

Zubereitung:

Backofen auf 180 C Mehl in eine Schüssel geben, Salz und Backpulver, fügen Sie die Erdnüsse und mischen. Die Eier mit dem Zucker und fügen Sie die Walnuss Mischung, gießen Öl und gut mischen. Legen Sie Pappbecher für kleine Kuchen in den Dosen. Jedes gießen 2 EL. l. Test. Backen Sie für 8-10 Minuten, dann legen die Kirsche sverhupo eines mit Knochen. Backen Sie für weitere 10 Minuten. Um die Verfügbarkeit zu prüfen, durchbohren einen Kuchen mit einem Zahnstocher. Lassen Sie den Kuchen in der Form von 5-10 Minuten abkühlen. Dann legen Sie sie auf dem Rost, bis cool.

Chocolate Cupcakes mit Flüssigkeitsfüllung

Sehr einfach zuzubereiten und köstlichen Schokoladennachtisch

Zutaten:

- Butter - 100 g
- Schokolade dunkel - 70 bis 80% Kakaoanteil - 200g
- Zucker - 50g
- Eier - 2 Stck.
- Eigelb - 3 Stück.
- Weizenmehl - 60 g
- Salz - ¼ TL
- Puderzucker - 20g

Zubereitung:

1. Crush dunkle Schokolade (70% Kakao) Butter in Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.
2. Schmelzen Sie die Schokolade und die Butter in einem Dampfbad und gründlich gemischt.
3. Schlagen Sie die Eier mit einem Schaum Eigelb und Zucker.
4. Die Eier und Schokolade, Mehl und Salz. Mischen bis zur Gleichförmigkeit.
5. Geben Sie in den Formen, Teig geölt und vorgewärmt 200 ° C Ofen für 7-10 Minuten.
By the way, der Teig für diese Cupcakes, wird einfach im Kühlschrank liegen ein paar Tage. Erst nach dem Kühlbackzeit leicht auf 10-12 Minuten zu erhöhen.
6. Die Ränder der Teig sollte propechsya und Füllen flüssig bleibt. Servieren Sie besser, bis Kuchen heiß ist, leicht mit Puderzucker bestreut.

Kuchen-Quark.

Zutaten:
Hüttenkäse 200g
Saure Sahne 2 Esslöffel
Eggs 2 Stück
Butter 2 EL
Weizenmehl 1 Tasse
1 Tasse Zucker
Soda ½ TL
Salz nach Geschmack

Anleitung:
1. Nehmen Sie 200 Gramm Quark, fügen Sie 2 Eier, 2 Esslöffel saure Sahne, 2 Esslöffel geschmolzene Butter, eine Tasse Mehl, eine Tasse Zucker, einen halben Teelöffel Backpulver ausgelöscht, eine Prise Salz.
2. Mischen Sie alles, legte in der Form. Backen im Ofen bei 180 Grad.

Banana Muffins mit Schokoladenmasse und Walnüssen

Zutaten:
2 Tassen Mehl
1 TL Backpulver
1 Teelöffel Backpulver
1/2 Teelöffel Salz
2 reife Banane (Püree)
1/2 Tasse Zucker
1/2 Tasse brauner Zucker
1 Ei
1/4 Tasse Öl (Olivenöl, Sonnenblumenöl)
2 Teelöffel Vanille-Extrakt
1/3 Tasse gehackte Walnüsse
Nutella

Zubereitung:
Den Backofen auf 180 ° C. Mehl, Backpulver und Backpulver mischen. In einer separaten Schüssel das zerdrückte Banane und Zucker. Schlagen Sie Eier, die Butter und Vanille. Nach und nach in der Mehlmischung bestreuen und glatt rühren. Geben Sie die gehackten Nüssen und mischen. Den Teig im Voraus formochkam 3/4 vorbereitet, oben mit einem Teelöffel Nutella und vorsichtig mit einem Zahnstocher. Backen Sie für 20-25 Minuten.

Banana Muffins

Zutaten:

Reife Bananen 3 Stück
Butter 100g
Eggs 2 Stück
Zucker 150g
Flour 250g
2 Teelöffel Backpulver

Zubereitung:

Banane schälen und mit einer Gabel zerdrücken.
Butter mit Zucker die Eier und mischen.
Fügen Sie die Bananen und gut mischen. Fügen Sie Mehl mit Backpulver. Erhalten Teig.
Backen Backform für 15-20 Minuten. bei 180 Grad.
Guten Appetit!

Banana Kuchen mit Schokolade

Zutaten:

226 g sl.masla
1 Tasse Zucker 5 Nl + 2
3 Eier
2 große zerdrückte Banane
4 Tassen Mehl 2 EL +
1 TL Soda
1, 5 TL backpulver
1, 5 Tassen Sauerrahm
150 bis 200 Gramm Schokolade und eine halbe Tasse Sahne

Schalten Sie den Ofen auf 180 Grad. Schmieren Sie die Form mit Mehl bestäuben. Schlagen Sie die Butter und Zucker. Nach dieser Mischung eine Mehr Eiern, Rühren nach alle paar Sekunden. Fügen Sie Bananen und Peitsche. Mischen Sie die trockenen Zutaten, dann fügen Sie sie zu der Ölmischung mit Bananen und Sahne. Backen Sie für 70 Minuten, überprüfen Sie die Bereitschaft des Spiels. Abkühlen lassen und über die Schokolade.

Über den Prozess. Ganz einfach, ich weiß nicht, was sie sagen. Schokoladenglasur nicht erhitzen Sie die Sahne und rühren Sie es gebrochen Schokolade, bis glatt. Und wer weiß .. sollten alle Zutaten Raumtemperatur haben, hatten wir keine Zeit, diesen Blog zu schreiben. Schlagen Sie eine Menge guter, ca. 5 Minuten.
Alain-Ingwer

Fruitcake.

Zutaten (für 1 große oder 2 kleine Kuchen):

3/4 Tasse Mehl
3 Eier
3/4 Tasse brauner Zucker
1/4 Teelöffel Backpulver
1/4 TL Backpulver
1/2 TL Salz
Vanille (verbindliche oder natürliche oder Auszug)
1/2 Tasse getrocknete Aprikosen
1/2 Tasse entsteinte Pflaumen
3/4 Tasse entsteinten Datteln (Ich habe die Hälfte der Honig, die Hälfte Schokolade Daten)
1/4 Tasse getrocknete Kirschen
1/2 Tasse Feigen
3 Tassen Walnußhälften

Zubereitung:

1. Ofen vorheizen auf 150 ° C.

2. Das Mehl mit Salz, Backpulver, Natron, fügen Sie getrocknete Früchte, Zucker und Nüsse, sich gründlich die Hände.

3. Die Eier mit einem elektrischen Mixer, bis weiße Vanille Schlagen und liefern etwa zwei Mal erhöht.

4. Gießen Sie die trockenen Zutaten und mischen alle Hände wurden alle getrockneten Früchten mit einer dünnen Schicht aus Teig überzogen.
Form-pflastern Pergament Verschiebung in ihren Teig drücken, dass es keine Hohlräume und senden im vorgeheizten Backofen ca. 70-75 Minuten. Wenn Sie zwei kleine Kuchen backen, während es notwendig ist, um eine Stunde zu reduzieren. Wenn die Oberfläche mit abgetönt werden beginnt schnell decken Sie es mit Folie. Kuchen sollte goldbraun sein.

5. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen in der richtigen Form. Dann in Pergament verpackt und lag auf Speicher ... wenn in der Lage, der Versuchung widerstehen, und versuchen Sie nicht, zumindest ein kleines Stück :)
Getrocknete Früchte können nach eigenem Ermessen entscheiden. Insgesamt sollten mindestens 3 2 Tassen Nüsse 1/2 Tasse getrocknete Früchte sein, und.

6. Bereit Kuchen genug pergamet gewickelt und bei Raumtemperatur kann über Monate im Kühlschrank für mindestens drei gespeichert werden, und kann sogar für sechs Monate eingefroren werden

Kuchen für 5 Minuten

Zutaten für 1 Portion:

2, 5 Esslöffel (leicht gehäuft) Mehl zum Backen
2, 5 Esslöffel Kristallzucker
1 EL Kakaopulver (in diesem Fall "Nesquik" 1, 5 Esslöffel, so lecker)
1 Ei
1, 5 EL Pflanzenöl
1, 5 EL Milch
¼ Teelöffel Vanille-Extrakt
¼ TL Backpulver
¼ TL gemahlener Zimt (optional)
eine Prise Salz.

Zubereitung:

* Alle Beat mit einem Mischer oder in einer Mischmaschine, in der Mikrowelle für 2 Minuten 5-3, fertige Kuchen mit Puderzucker bestreut.

Leckere Kuchen mit getrockneten Aprikosen

Sehr einfach und köstlichen kleinen Kuchen!

Zutaten:

- 200 g saure Sahne
- 3 Eier
- 2 Tassen Mehl
- 1 Tasse getrocknete Aprikosen
- 1 Tasse Zucker
- 2 Teelöffel Backpulver
1 EL Butter zum Einfetten der Form

Zubereitung:

Erste Aprikosen füllen mit kochendem Wasser, lassen Sie es für 15 Minuten quellen lassen.

Die Eier mit dem Zucker, nicht viel.

In dieser Creme. Dann Mehl.

Wir werden Aprikosen geschnitten, ausgewrungen aus dem Wasser.

Im fertigen Teig Hinzufügen getrocknete Aprikosen und mischen.

Spill in die vorbereitete Backform Form.

Backen Sie für ungefähr 40 Minuten im Ofen bei 200 Grad. Die Bereitschaft, mit einem Zahnstocher oder Spiel zu überprüfen.

Bereit Kuchen sehr leicht aus der Form ausgeschüttelt.

Streuen Sie es mit Puderzucker, es schadet nie, und essen

Kuchen mit Joghurt und Kakao

Zutaten:

170 g Mehl
0, 5 TL Soda
0 5 Salz
Butter 125 g
Zucker 200 g
3 Eier
150 g Joghurt
40 g Kakaopulver
60 ml Wasser

Zubereitung:

Den Backofen auf 180 Grad.

Das Formular muss ausreichend tief und groß, ich hatte 2 Einweg-Formen, so dass ich zwei Kuchen.

So mischen Sie das Salz, Backpulver und Mehl.

In einer separaten Schüssel mischen Sie den Zucker und Butter, die Eier nach und nach hinzu und rühren Sie wieder alle Mixer. Fügen Sie jetzt ein halb Teil Mehl, rühren, dann die Hälfte Portionen Joghurt, rühren, dann die restliche Mehl und mischen wieder und Joghurt. Holen Sie sich eine sehr heikle Mischung.

1/3 dieses Tests verschieben wir in einen anderen Behälter. Kakao mischen mit Wasser und dann mit diesem Teil des Tests kombiniert.

Jetzt beginnen, füllen Sie das Formular: gießen Sie eine kleine weiße Teig, dann gießen Sie die Schokolade, dann wieder weiß.

Backen Sie für 45 bis 55 Minuten, ist es notwendig, überprüfte ich das Match.

Top kann mit weißer Schokolade geschmiert werden.

Zitronenpudding Kuchen

Zutaten:
Zucker 240 g
120 g Mehl
Salz 0 5 h. L.
Chicken Egg 4 Stck.
Butter 15 g
Zitronenschale 1 EL. l.
80 ml Zitronensaft
360 ml Milch

Ofen vorheizen auf 175S.
In einer kleinen Schüssel mischen Zucker, Mehl und Salz, rühren mit einer Gabel, um die Klumpen zu zerteilen (falls vorhanden) und beiseite stellen.
Schlagen Sie in einer kleinen Schüssel das Eigelb, Butter und Zitronenschale.
Weiterhin Schneebesen, den Zitronensaft.
Dann, im Wechsel, nach und nach Mehl und Milch-Mischung, Rühren bis glatt.
In einer separaten Schüssel peitschen das Eiweiß.
Protein Vorsichtig in Teig.
Den Teig in eine Auflaufform oder Backformen für Mini-Muffins.
Gießen Sie in einer großen flachen Pfanne ein wenig heißes Wasser (Wasser im Ofen erhitzt, bis aufgewärmt werden) und legte sanft die Form oder kleine Formen mit dem Teig in einem Wasserbad.
Legen Sie in den Ofen und backen für 40-45 Minuten.
Ein wenig kühl, mit Puderzucker bestreuen und servieren.