Lemon Cupcakes mit Kaffee

Zutaten:

Für den Teig:
Flour - 2 Tassen
Backpulver - 1 TL
Soda - 1 Teelöffel
Salz - 1 TL
Butter (bei Raumtemperatur) - 120 g
Sugar - 1 Tasse
Zitronenschale - 1 Teelöffel (ungefähr 4 Stück)
Egg - 2 Stück
Vanilla - 1 TL
Buttermilch - 1 Tasse

Für die Streusel:
Mehl - 1 ¾ Tasse
Brauner Zucker - ¾ Tasse
Salz - 1 TL
Butter (gekühlt) - 190 g

Für die Glasur:
Puderzucker - 1 Tasse
Zitronensaft - 3 Esslöffel
Ofenhitze bis 175 Grad und schmieren eine Kuchenform mit Butter. Haben Streusel. Kombinieren Sie das Mehl, Zucker und Salz. Reiben Butter-Mischung, feine Krume zu erhalten. Setzen Sie in den Kühlschrank stellen.
Das Mehl, Natron, Backpulver und Salz. Für eine Weile beiseite gesetzt.
In einer anderen Schüssel Raumtemperatur Butter (weich), schlagen Sie den Zucker, bis odrodnoy Masse.
Fügen Sie den Schwung und Antrieb in einem Ei, das Rühren nach jeder Zugabe. Dann fügen Sie Vanille. Milch und gesiebte Mehl-Gemisch, unter Rühren nach kazhdloy Bühne.
Gießen Sie in den Teig Formen
bestreichen und mit Krümel (aus dem Kühlschrank).
Backen Sie für ungefähr 45 bis 55 Minuten bei einer Temperatur von 175 Grad.
Mix Zitronensaft mit Zucker
Sobald die kleinen Kuchen abgekühlt sind, gießen Sie die Glasur, sie zu erhalten.

Marmorkuchen Kondensmilch

Zutaten:

3 Eier
0, 5 Tassen Zucker
2/3 Tasse Schmand
2/3 Tasse Kondensmilch
120 gr. Butter
0, 5 Teelöffel Backpulver
2 Tassen Mehl
1 gehäufte Teelöffel Kakao
1 bar von dunkler Schokolade

Zubereitung:

Sorgfältig razotrёm Eier mit Zucker. Dann fügen Sie sie der Sahne und Kondensmilch. Die Butter schmelzen und zu der Mischung. Gießen Sie stufenweise gesiebte Mehl mit Backpulver.

Teilen Sie den Teig in 2 Teile. Schokolade ertrinken in einem Wasserbad oder einfach nur zu kochen (in diesem Fall einen Behälter mit Schokolade leicht Butter ein wenig). In einem Teil des Tests die geschmolzene Schokolade und Kakao.

Die Form (in meinem Kurs eines rechteckigen Länge von etwa 30 cm und einer Breite von 7 cm an der Unterseite und der Oberseite 10 cm) einfetten mit Butter bestreichen und mit etwas Grieß. Und vor - gießen Sie in der Mitte bilden einen Esslöffel Lichttest, einem dunklen, ein Licht, eine dunkle. Und so weiter, bis alle den Teig. Legen Sie die Form in den Ofen, auf 180 Grad vorgeheizt und backen Sie 45 Minuten.

Wir behalten uns das Kuchen in der Form von 10 Minuten, und dann auf einem Teller verteilen. Guten Appetit

Banana-Walnuss-Muffins

Zutaten:
Flour - 2 Tassen
Sugar - Viertel Tasse
Backpulver - 1 EL. Löffel
2% Milch - 1 Tasse
Eiweiß - 1st.
Applesauce - 1/3 Tasse
Bananenpüree - ¾ Tasse
Walnüsse, gehackt - ½ Tasse

Zubereitung:

Den Backofen auf 200˚ C
Legen Sie in Kuchenformen spezielle Register oder bestreichen und mit Kochspray.
Sieben Sie das Mehl, Zucker und Backpulver in einer mittelgroßen Schüssel.
In einer anderen Schüssel Milch, Ei, Apfelmus, zerdrückte Banane und Nüsse.
Gießen Sie die Mischung in das Mehl und geknetet, bis glatt.
Den Teig in die Formen und backen Sie für ungefähr 15 Minuten, bis die Muffins goldbraun sind, oder bis ein Zahnstocher in der Mitte des Kuchens eingesetzt wird, wird nicht sauber bleiben.
Portionen: 12

Schokoladenkuchen zum Tee

Zutaten:
- Egg - 2 Stück
- Zucker - 1 EL.
- Joghurt - 1 EL.
- Soda - 0, 5 TL
- Mehl - 1, 5, Art.
- Cocoa - 2 EL

Zubereitung:
Alle mischen, in die Form gießen und backen Sie 20 Minuten bei 180 Grad. Die Bereitschaft, mit einem Zahnstocher zu überprüfen.
Sie können Schokoglasur zu gießen.

Genießen Sie Ihren Tee!)

Kleine Kuchen mit Creme von roten Johannisbeeren

Zutaten:
Rote Johannisbeeren - 500g
Sugar - 40 g
Butter - 100 g
Flour - 300 g
Backpulver - 2 Teelöffel
Egg - 2 Stück
Puderzucker - 80g
Milch - 200 ml
Proteine ​​- 3 Stück
Sugar - 100 g
Gemahlener Ingwer - ¼ Teelöffel

Den Backofen auf 180 ° C Bereiten Sie 12 Papierkuchenschalen und sie in Form.

Entfernen Sie die Beeren mit Zweigen und mit 40 Gramm Zucker mischen.
Die Eier mit dem Zucker, Milch und Butter geschmolzen abgekühlt. Sieben Sie das Mehl und Backpulver in die Ei-Mischung und dann rühren. Jetzt drücken Sie leicht kandierten Johannisbeeren.
Den Teig auf die Tassen und backen Sie für 20 Minuten.
In der Zwischenzeit, Schneebesen die Weißen, bis stabile Spitzen. Nach und streuen Zucker und Ingwer. Mit einem Löffel lag Creme auf abgekühlt Cupcakes. Zurück Cupcakes mit Sahne in den Ofen für weitere 10 Minuten, bis die Creme beginnt zu braun leicht. Vollständig abkühlen. Garnieren Sie mit einem Zweig eines jeden kleinen Kuchen Johannisbeere.

Schokoladenkuchen in der Mikrowelle für 3 Minuten.

Zutaten:

- 1 Ei
- 4 EL Milch
- 3 EL Pflanzenöl.
- 2 oder 3 Teelöffel Kakao (als jemand Geschmack).
- 4 Esslöffel Zucker.
- 4 Esslöffel Mehl.
- Soda-Spitze eines Teelöffel.

Zubereitung:

1) Teilen Sie das Ei in die Tasse.
2) Fügen Sie 4 Esslöffel Milch.
3) Fügen Sie die 3 Esslöffel Stretching. Öl.
4) Schlag erhalten.
5) Fügen Sie den Kakao zu schmecken (siehe. 4 Abs.)
6) Beat.
7) Fügen Sie 4 Esslöffel Zucker.
8) Beat.
9) Fügen Sie 4 Esslöffel Mehl.
10) Eine Prise Salz.
11) Pre schlagen diese Sache.
12) in der Mikrowelle für 3 Minuten bei voller Leistung setzen.

Sie können es hinzufügen, Muttern, schockiert. Fliesen, Rosinen.
Guten Appetit!

Kuchen mit Joghurt und Kakao

Zutaten:

170 g Mehl
0, 5 TL Soda
0 5 Salz
Butter 125 g
Zucker 200 g
3 Eier
150 g Joghurt
40 g Kakaopulver
60 ml Wasser

Zubereitung:

Den Backofen auf 180 Grad.

Das Formular muss ausreichend tief und groß, ich hatte 2 Einweg-Formen, so dass ich zwei Kuchen.

So mischen Sie das Salz, Backpulver und Mehl.

In einer separaten Schüssel mischen Sie den Zucker und Butter, die Eier nach und nach hinzu und rühren Sie wieder alle Mixer. Fügen Sie jetzt ein halb Teil Mehl, rühren, dann die Hälfte Portionen Joghurt, rühren, dann die restliche Mehl und mischen wieder und Joghurt. Holen Sie sich eine sehr heikle Mischung.

1/3 dieses Tests verschieben wir in einen anderen Behälter. Kakao mischen mit Wasser und dann mit diesem Teil des Tests kombiniert.

Jetzt beginnen, füllen Sie das Formular: gießen Sie eine kleine weiße Teig, dann gießen Sie die Schokolade, dann wieder weiß.

Backen Sie für 45 bis 55 Minuten, ist es notwendig, überprüfte ich das Match.

Top kann mit weißer Schokolade geschmiert werden.

Kuchen

Zutaten:

5 Eier
200g Zucker
80 ml Pflanzenöl
125 ml Milch
240g Mehl
1 EL backpulver

Zubereitung:
Den Backofen auf 175S. Fetten Sie die Backform mit Öl geben und mit Mehl.
Trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß. Setzen Proteine ​​in Strontium und den Zucker auf dem Eigelb und Pflanzenöl. Gründlich wischen, dann fügen Sie die Milch und Schneebesen wieder.
Dann das Mehl mit dem Backpulver.
Und Wünsche in der Mischung mit dem Eigelb.
Glatt rühren.
Peitschen, bis das Weiße weißen Gipfeln.
Und Groß hinzuzufügen. Stir.
Gießen Sie in die vorbereitete Form füllen Masse.
Und senden Sie es bis 30 Minuten im Ofen bei 175S.
Dann lassen Sie Cupcakes etwas abkühlen, dann kann es aus der Form entnommen werden und mit Puderzucker bestreuen oder dekorieren mit Schokoladenglasur.

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Haferkuchen mit Bananen

Zutaten:

Mehl - 200 g
Haferflocken (man kann "Extra" Doppel schleifen) - 330 g
Salz -. 04.01 h l.
Soda - 1 h l..
Butter - 130 g
Demerara Rohrzucker - 180 g
Eggs - 2 Stück
Fruchtfleisch der Banane mit einer Gabel zerdrückten - 1 Tasse
Vanille-Essenz - 1 Std. l.

Für die Krümel:
Haferflocken (besser Nudeln) - 1/2 Tasse
brauner Zucker - 1/3 Tasse
Butter - 2 EL. l.
gehackte Walnüsse - 2 EL. l.
Cinnamon -. 1/2 Stunde l.

Zubereitung:
Schritt 1
Auflaufform 20x20 cm Fett 0, 5, Art. l. Butter, lag ein Pergament.

Schritt 2
Für den Teig in einer Schüssel Mehl, Haferflocken, Backpulver (zu zahlen sich aus!) Und Salz und beiseite stellen.

Schritt 3
In einer anderen Schüssel, wischen Sie die restliche Butter mit braunem Zucker. Fügen Sie Eier einer nach dem anderen, dann ein Glas zerdrückte Bananen und Vanille-Essenz.

Schritt 4
Gießen Sie kleine Portionen trockenen Teigbestandteilen in Bananencreme Masse und mischen, bis es gleichmäßig.

Schritt 5
Gießen Sie die resultierende Teig in eine Backform.

Schritt 6
Backofen auf 180 ° C Um die Krümel in einem kleinen Tank Haferflocken, brauner Zucker, Nüssen, Zimt und Butter mischen. Verteilen Sie die erhaltene Masse an der Testfläche. Legen Sie die Form in den Ofen und backen für 40-45 Minuten.

Kochen Sie es!

Cupcakes mit Schokolade Fondant

Zutaten:
- 100 g weiche Butter
- 2 große Eier, leicht geschlagen
- 250 g Puderzucker
- 100 dunkle Schokolade, geschmolzen
- 280 g Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 2 Esslöffel Kakaopulver
- 250 g saure Milch oder Buttermilch
Sweet:
- 100 g Butter
- 250 Gramm dunkle Schokolade, fein hacken

Zubereitung:

Den Backofen auf 180 ° C und bereiten Formen für Cupcakes.
In einer großen Schüssel, kombinieren die Butter, Eier und geschmolzene Schokolade. Das Mehl, Backpulver und Kakao zusammen. Fügen Sie diese Mischung der Hauptmasse. Gießen Sie die saure Milch und schlagen Sie für 1-2 Minuten. Verteilen Sie den Teig zwischen Kuchenformen und backen für 18-20 Minuten.

Die Butter und Schokolade in eine hitzebeständige Schüssel geben und in der Mikrowelle bei maximaler Leistung. Alle 15-20 Sekunden, um sie zu erreichen, und das Gemisch wird. Es sollte einheitliche dichte Masse sein. Am Anfang jeder Cupcake Setzen ausreichende Menge an Süßigkeiten.

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Fleisch-Muffins

Inhaltsstoffe: geräuchertem Fleisch (Wurst) - 350g
Bohnen gekocht (oder können bei Banken mit A / C sein) - 400 g
Käse - 100 g
saure Sahne - 100 g
Mayonnaise - 100 g
Eggs - 3 Stück.
Mehl - 1 EL.
gelöschtem Soda - 1 TL
Grüns

Herstellungsverfahren:
Fleisch und Käse in Würfel schneiden, mischen mit Bohnen und Grüntönen.
Schlagen Sie die Eier mit Sauerrahm und Mayonnaise Schneebesen, fügen Natron und Mehl.
Gut mischen.
In die Form und backen Sie für ungefähr 30 bis 40 Minuten bei 180 Grad.

Fleisch-Muffins

Zutaten:

geräuchertem Fleisch (Wurst) - 350g
Bohnen gekocht (oder können bei Banken mit A / C sein) - 400 g
Käse - 100 g
saure Sahne - 100 g
Mayonnaise - 100 g
Eggs - 3 Stück.
Mehl - 1 EL.
gelöschtem Soda - 1 TL
Grüns

Herstellungsverfahren:

Fleisch und Käse in Würfel schneiden, mischen mit Bohnen und Grüntönen.

Schlagen Sie die Eier mit Sauerrahm und Mayonnaise Schneebesen, fügen Natron und Mehl.
Gut mischen.

In die Form und backen Sie für ungefähr 30 bis 40 Minuten bei 180 Grad.

Kochen Sie es!

Schokoladenkuchen in einem Becher in 5 Minuten

Igredienty:

2, 5 Esslöffel Mehl zum Backen
2, 5 Esslöffel Kristallzucker
1 EL Kakaopulver
1 Ei
1, 5 EL Pflanzenöl
1, 5 EL Milch
¼ Teelöffel Vanille-Extrakt
1 Esslöffel Schokoladenstückchen
¼ TL Backpulver
prise salz
Anzahl - 1 Becher von 300 ml.