Banana Muffins mit Hercules
Zutaten:
2, 25 Tassen Mehl
2 Teelöffel Backpulver
1/2 Teelöffel Salz
3 reife Bananen
60 g Butter bei Raumtemperatur
1/2 Tasse Zucker
1/4 Tasse brauner Zucker
2 Eier
2 Teelöffel Vanille-Extrakt
1/2 Tasse Schmand
1/2 Tasse Haferflocken
1/2 Tasse gehackte Walnüsse
Zubereitung:
Ofen Wärme 190C. Kombinieren Sie das Mehl, Backpulver und Natron. In einer anderen Schüssel Brei Bananen in einen Zustand der Kartoffelbrei. Grind Nüsse. In einem Mixer, schlagen Sie die Butter und Zucker. In die Eier zu schlagen, dann fügen Sie die saure Sahne und Vanille. Setzen Sie den Mixer und nach und nach in der Mehlmischung bestreuen, mit einem Löffel umrühren. Die restlichen Zutaten und kneten den Teig. Gießen Sie den Teig Formen für Cupcakes. Streuen Sie ein wenig mehr an der Spitze des Herkules und im Ofen für 25-30 Minuten. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen auf einem Gitter.
Kuchen mit Birne, Apfel und Nüssen
Zutaten:
Getrocknete Cranberries - ½ Tasse
Flour - 2 Tassen
Backpulver - 1 TL
Soda - ½ Teelöffel
Zimt - 1 TL
Muskatnuss - 1 TL
Gemahlene Nelken - ¼ Teelöffel
Brown Sugar - 1 Tasse
Rohrzucker - 1 Tasse
Butter - 220 g
3 große Eier
Vanilla - 1 TL
Pear - 1 Stück (schälen und fein hacken)
Grüner Apfel - 2 Stück (schälen und fein hacken)
Mischung von Nüssen - 1 Tasse (fein gehackt)
Salz - ½ Teelöffel
Zubereitung:
In einer kleinen Schüssel Setzen Sie die Preiselbeeren und füllen Sie mit warmem Wasser. Lassen Sie für etwa eine Stunde einweichen. Dann abtropfen lassen und beiseite für eine Weile.
Heizen Sie den Backofen auf 180 C Kuchenform mit einem Loch in der Mitte der Fett mit Butter ausstreichen und mit Mehl bestäuben.
In der Schüssel einen Mischer, um das Mehl, Backpulver, Natron, Zimt, Muskat, Nelkenpulver, Salz und 2 Arten von Zucker mischen. Butter, Eier und Vanille. All wischen Mischer bis eine homogene Mischung ist leicht bei einer hohen Geschwindigkeit (2-3 Minuten). Die geschnittenen Äpfel, Birnen, Nüssen und Preiselbeeren. Den Teig in die Pfanne geben und backen Sie für ungefähr eine Stunde (Check mit einem Zahnstocher auf Bereitschaft). Kühlen und aus der Form zu entfernen.
?Kuchen
Zutaten:
5 Eier
200g Zucker
80 ml Pflanzenöl
125 ml Milch
240g Mehl
1 EL backpulver
Zubereitung:
Den Backofen auf 175S. Fetten Sie die Backform mit Öl geben und mit Mehl.
Trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß. Setzen Proteine in Strontium und den Zucker auf dem Eigelb und Pflanzenöl. Gründlich wischen, dann fügen Sie die Milch und Schneebesen wieder.
Dann das Mehl mit dem Backpulver.
Und Wünsche in der Mischung mit dem Eigelb.
Glatt rühren.
Peitschen, bis das Weiße weißen Gipfeln.
Und Groß hinzuzufügen. Stir.
Gießen Sie in die vorbereitete Form füllen Masse.
Und senden Sie es bis 30 Minuten im Ofen bei 175S.
Dann lassen Sie Cupcakes etwas abkühlen, dann kann es aus der Form entnommen werden und mit Puderzucker bestreuen oder dekorieren mit Schokoladenglasur.
Berry Cupcakes mit weißer Schokolade
Zutaten:
Zitronensaft - 2 TL
Milch - 250 ml
Pflanzenöl - 125 ml
Egg - 1 Stück
Flour - 260 g
Backpulver - 3 Teelöffel
Salz - 1/4 Teelöffel
Sugar - 150 g
Weiße Schokolade - 200 g
Berries (gefroren oder frisch) - 400 g
In einer Schüssel gießen alle "nassen" Zutaten: Zitronensaft, Butter, Milch und Eier.
Mischen Sie sie gut.
Nehmen Sie die weiße Schokolade und schneiden Sie sie in kleine Stücke.
Setzen Sie die zweite Schale mit trockenen Zutaten: Mehl, Backpulver, Salz, Zucker, Schokolade. Lassen Sie etwa eine halbe Tasse Schokoladenstücke für die Dekoration. Mischen Sie die trockenen Zutaten.
Fügen Sie nasse Mischung zu trocknen. Vorsichtig mischen. Kleine Klumpen - es spielt keine Rolle, wenn übertrieben mit Misch Ihre kleinen Kuchen kann auch hart sein.
In der Mischung der Beeren. Wenn Sie die gefrorene Früchte zu nehmen, nicht, bevor Sie sie auf die Probe aufgetaut. Ansonsten wird es rot.
Vorsichtig mischen den Teig mit Beeren.
Legen Sie die Formen in der Papier- und sanft ihre Test gefüllt an die Spitze, dann beim Backen ein Kuchen ist die schönste Kuppel. Garnieren Sie mit Scheiben von weißer Schokolade auf die Oberseite. Wenn kein Papier - Fett bilden keine Pflanzenöl.
Backen Sie für 20 bis 25 Minuten bei 180 Grad.
Wenn die Muffins sind goldbraun und mit einem Zahnstocher, mit dem Sie die Muffins in der Mitte durchbohren, sauber zu sein, können Sie die Pfanne aus dem Ofen zu bekommen.
Guten Appetit!
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