Kleine Kuchen mit Creme von roten Johannisbeeren
Zutaten:
Rote Johannisbeeren - 500g
Sugar - 40 g
Butter - 100 g
Flour - 300 g
Backpulver - 2 Teelöffel
Egg - 2 Stück
Puderzucker - 80g
Milch - 200 ml
Proteine - 3 Stück
Sugar - 100 g
Gemahlener Ingwer - ¼ Teelöffel
Den Backofen auf 180 ° C Bereiten Sie 12 Papierkuchenschalen und sie in Form.
Entfernen Sie die Beeren mit Zweigen und mit 40 Gramm Zucker mischen.
Die Eier mit dem Zucker, Milch und Butter geschmolzen abgekühlt. Sieben Sie das Mehl und Backpulver in die Ei-Mischung und dann rühren. Jetzt drücken Sie leicht kandierten Johannisbeeren.
Den Teig auf die Tassen und backen Sie für 20 Minuten.
In der Zwischenzeit, Schneebesen die Weißen, bis stabile Spitzen. Nach und streuen Zucker und Ingwer. Mit einem Löffel lag Creme auf abgekühlt Cupcakes. Zurück Cupcakes mit Sahne in den Ofen für weitere 10 Minuten, bis die Creme beginnt zu braun leicht. Vollständig abkühlen. Garnieren Sie mit einem Zweig eines jeden kleinen Kuchen Johannisbeere.
Cupcake Hunde
Zutaten:
Butter - 110 g
Sugar - 1/2 Tasse
Egg - 2 Stück
Sauermilch - 1 Tasse
Soda - 1/2 TL
Mehl - 1 Tasse
Maismehl - 1 Tasse
Salz - 1/2 Teelöffel
Wurst - 8-10 pc
?Marmorkuchen oder KuchenzebraZutaten: 100 g Butter 130 g Zucker (1/2 Tasse) 2 TL Vanillezucker 4 Eier 80 g saure Sahne (2 EL) 1 TL backpulver 2 Esslöffel Kakao 150 g Mehl (1 Tasse) Zubereitung: Der Ofen heizt auf 180 ° C Kuchenform Fett mit Butter. 1. Ölschneebesen in einer cremigen Masse, fügen Sie den Zucker und Vanillezucker und Schneebesen, bis die Mischung wird zunehmen und heller. 2. Fügen Sie 4 Eier ein zu einer Zeit, nach jedem Ei gut durchmischt Teig 3. Fügen Sie die Sahne und rühren Sie wieder alle 4. Mehl mit Backpulver zu sichten, fügen Sie den Teig geben und gut mischen. 5. Teilen Sie den Teig in zwei Teile, der zweite Teil sichten Kakao und gut mischen, um zu vermeiden Klumpen bleiben. 6. Den Teig in Form von Schichten - 1 EL Lichttest, dann 1 Esslöffel Schokolade. Legen Sie die Form in den vorgeheizten Ofen für 45-50 Minuten. Die Bereitschaft, den Kuchen mit einem Zahnstocher zu überprüfen. Wenn es fertig ist - cool zu setzen. Ich bin am Ende gegossen mehr Schokoladenglasur - lecker !!! Rezept von: Mary Nemov ( masha-nemova.livejournal.com)
Banana Muffins mit Schokoladenmasse und Walnüssen
Zutaten:
2 Tassen Mehl
1 TL Backpulver
1 Teelöffel Backpulver
1/2 Teelöffel Salz
2 reife Banane (Püree)
1/2 Tasse Zucker
1/2 Tasse brauner Zucker
1 Ei
1/4 Tasse Öl (Olivenöl, Sonnenblumenöl)
2 Teelöffel Vanille-Extrakt
1/3 Tasse gehackte Walnüsse
Nutella
Zubereitung:
Den Backofen auf 180 ° C. Mehl, Backpulver und Backpulver mischen. In einer separaten Schüssel das zerdrückte Banane und Zucker. Schlagen Sie Eier, die Butter und Vanille. Nach und nach in der Mehlmischung bestreuen und glatt rühren. Geben Sie die gehackten Nüssen und mischen. Den Teig im Voraus formochkam 3/4 vorbereitet, oben mit einem Teelöffel Nutella und vorsichtig mit einem Zahnstocher. Backen Sie für 20-25 Minuten.
?Cupcake "Schneeflocke"Schnell zubereitet und noch schneller gegessen! Zutaten: 1 Dose Kondensmilch, 1 Ei, 6 Esslöffel Stärke 0, 5 TL Soda, Zitronenschale Zubereitung: 1. Alle ausgepeitscht und in einen "Ziegel" gegossen. 2. Backen bei 180-200S bis sie weich sind (ca. 20 Minuten), überprüfen Sie splittern. Meine Cupcakes stieg im Zentrum Buckel und explodiert wie ein Vulkan! 3. Dann alles gebacken, blieb aber Rutsche. 4. Schneiden Sie auf dem höchsten Punkt #выпечка@bon.appetit
Peach Kuchen
Zutaten:
225g weiche Butter
2 Tassen Zucker
3 große Eier
2, 75 Tassen Mehl
1/2 Teelöffel Backpulver
1/2 Teelöffel Salz
1 Becher Sauerrahm
1 EL Vanilleextrakt
450 g gefrorene oder frische Pfirsiche
1 Tasse Puderzucker
2 Esslöffel Sahne
1 Esslöffel orange oder Ananassaft
Zubereitung:
Ofen vorheizen auf 190 Grad. Kuchenform Fett mit Butter.
In einer mittelgroßen Schüssel 2 Tassen Mehl 5 mit Natron und Salz (vorher bestanden). Für eine Weile beiseite gesetzt.
In der Schüssel eines Mixers, um die Butter und Zucker legkry Luftmasse (in 3-5 Minuten) zu schlagen. Nach und hämmern Eier (eins zu einem Zeitpunkt), dann fügen Sie die saure Sahne und Vanille. Schneebesen glatt rühren.
Nach und streuen in der Mehlmischung. Geschnittene Pfirsiche mischen mit 1/4 Tasse der restliche Mehl. In Formulierung gießen 1/3 des Tests, Top mit 1/3 der Pfirsiche. Diesen Vorgang zweimal wiederholen auf die gleiche Weise mit dem restlichen Teig und Pfirsiche. Legen Sie die Form in den Ofen, die Temperatur auf 160 Grad reduzieren und backen für 60-80 Minuten. Kühlen Sie den Kuchen für mindestens 20 Minuten, dann aus der Form zu entfernen und lassen Sie es vollständig abkühlen. Wischen Sie zusammen das Puderzucker, Sahne und Saft. Gießen Sie diese Glasur Kuchen vollständig abgekühlt und servieren.
Wunderbare kleine Kuchen in der Form von Pandas
Einfache Cupcakes
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Zutaten:
- 4 Eier
- 1 Tasse Zucker
- 100 g geschmolzene Butter
- 5 Esslöffel Sauerrahm
- 2 Tassen Mehl
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 Teelöffel Backpulver
Zubereitung:
Zucker, Eier, Vanillezucker reiben. Es auch die Butter und saure Sahne hinzufügen. Schlagen Sie auch. Dann wird das Mehl und Backpulver. Weiter wischen, bis glatt. Ich mache alles mit einem Mixer. Kuchenformen füllen 2/3. Backen Sie bei 200 bis 210 Grad für 20 Minuten
?Orangenkuchen mit Bananen
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Zutaten:
- Flour - 3 Tassen
- Eier - 4 Stück
- Zucker - 1 Tasse
- Orangensaft - 250 ml
- Butter - 250 g
- Soda, auch gelöscht, Essig - 1 TL.
- Banana - 2 Stück
- Rosinen (optional)
- Pflanzliches Öl
- Salz - 1 Prise
Erforderliche Ausrüstung: Backen, Backofen (160 Grad), Corolla
Herstellungsverfahren:
1. Butter aus dem Kühlschrank im Voraus sollte Raumtemperatur haben, um etwas zu mildern.
2. Schalten Sie zuerst den Ofen. In einer Schüssel verquirlen Sie die Eier und brechen sie, schlagen, bis Weiß.
3. Fügen Sie den O-Saft, Limo und Schneebesen gründlich wieder. Jetzt setzen Sie die Butter - wieder zu schlagen.
4. Nun schrittweise Einführung des Mehls. Gut mischen, bis der Teig wie eine dicke Creme.
5. Reinigen Sie die Bananen und in Stücke schneiden. Nehmen Sie eine Auflaufform, wir schmieren sie mit Öl, dann mit Mehl bestreuen.
6. Ebenen zu verhängen Teig auf jeder Schicht Zugabe Bananen.
7. Setzen Sie das Formular auf der Zwischenboden und backen Sie 50 Minuten bei 160 Grad.
?Orangenkuchen
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Orangenkuchen. Einfach, schnell und lecker !!! Empfehlen. Dieses Gericht wird nicht lassen niemanden gleichgültig. Kuchen kann für eine lange Zeit gelagert werden, falls erforderlich, aber die Chancen, ihn darauf zu wenig.
Nun, wir versuchen? ! ...
Zutaten:
Kuchen:
175 gr. weiche Butter,
175 gr. Zuckerrohr (weiß) Zucker
3 Eier,
200 gr. Mehl
1 TL. Spreng
100 gr. eine Mischung aus kandierten Früchten, getrocknete Aprikosen, Pflaumen
50 Unzen gehackte Walnüsse,
Schale von 1 große orange,
Glasur:
2 EL. Esslöffel Orangenmarmelade,
1 EL. Löffel flüssiger Honig
Herstellungsverfahren:
Den Backofen auf 170 Grad. Kuchenform leicht einfetten mit Butter und Einklang mit Pergament. Butter und Zucker, schlagen in der üppigen Schaum und geben Sie dann ein Ei. Sieben Sie das Mehl und Backpulver mischen Teig rühren mit einem Löffel von unten nach oben, die gehackte kandierte Früchte, getrocknete Aprikosen, Pflaumen, gehackte Walnüsse und die Hälfte der Lebensfreude.
Verschieben Sie den Teig in die Pfanne, glätten und backen nur eine Stunde. Bereitschaft Kuchen eichHolzStab. Wenn der Kuchen fertig ist, bekommen es und lassen Sie es in der Form abkühlen lassen und dann, die an die Platte.
Zum Aufwärmen der Orangenmarmelade Glasur mit Honig und gießen Sie sie Kuchen, streuen die verbleibende Lebensfreude und Mandelblättchen. Und Sie können die Glasur Puderzucker (1 Tasse), 2-3 Esslöffel Orangensaft und Schale gießen, mischen sie alle, in Brand gesetzt und zum Kochen bringen, und dann schnell gießen die Glasur ist noch nicht eingefroren.
Tipp: Cupcake ist aromatisch, wenn sofort nach dem Backen zu imprägnieren seine frisch gepressten Orangensaft. Halten Sie es besser, wenn nötig, in der gleichen Pergamentpapier, in dem er und backen.
Das ist alles.
Guten Appetit!
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