Lemon Cupcake auf Joghurt

Cupcake auf diesem Rezept stellt sich heraus, einfach perfekt! Feuchten, porösen, duftende, goldene, zärtlich, einfach perfekt!

Zutaten (237 ml Tiegel)
Kuchen:
1 ½ Tassen Mehl
2 TL backpulver
½ TL Salz
1 Tasse Joghurt
1 Tasse Zucker
3 große Eier
2 TL Zitronenschale (Schale 2 Zitronen)
½ TL Vanille-Extrakt
½ Tasse Pflanzenöl

Sirup:
1/3 Tasse Zitronensaft
1/3 Tasse Zucker

Glasur:
1 Tasse Puderzucker
2 Esslöffel Zitronensaft

Zubereitung:

Den Backofen auf 180 ° C. Bedecken Sie den Boden des Backpapier Backform messen 22 x 11 x 6 cm oder Volumen von 1,5 Liter. Schmieren Sie die Form von Butter und mit Mehl bestäuben.
In einer Schüssel sieben Sie Mehl, Backpulver und Salz. In einer anderen Schüssel wischen Sie zusammen das Joghurt, Zucker, Eier, Zitronenschale und Vanille. Langsam fahren in den trockenen Zutaten in die nasse. Rubber lomatkoy, Öl nachfüllen, um den Teig und gut mischen, damit der Teig homogen wurde. Den Teig in die vorbereitete Forum und backen Sie für ungefähr 50 Minuten
Während der Kuchen in einem kleinen Topf gebacken, kombinieren Saft und Zuckersirup. Heizen und kochen, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist, und der Sirup ist klar.
Wenn der Kuchen gebacken, ohne Entfernen aus der Form, halten einen kleinen Kuchen dünnen Stock in einigen Plätzen und gießen Sie über heiße Kuchen Sirup. Zulassen der Sirup, der absorbiert werden. Kühle Kuchen komplett. Für Glasur, kombinieren Puderzucker und Zitronensaft. Bedecken Sie den abgekühlten Kuchen Glasur.

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Berry Cupcakes mit weißer Schokolade

Zutaten:

Zitronensaft - 2 TL
Milch - 250 ml
Pflanzenöl - 125 ml
Egg - 1 Stück
Flour - 260 g
Backpulver - 3 Teelöffel
Salz - 1/4 Teelöffel
Sugar - 150 g
Weiße Schokolade - 200 g
Berries (gefroren oder frisch) - 400 g

In einer Schüssel gießen alle "nassen" Zutaten: Zitronensaft, Butter, Milch und Eier.
Mischen Sie sie gut.
Nehmen Sie die weiße Schokolade und schneiden Sie sie in kleine Stücke.
Setzen Sie die zweite Schale mit trockenen Zutaten: Mehl, Backpulver, Salz, Zucker, Schokolade. Lassen Sie etwa eine halbe Tasse Schokoladenstücke für die Dekoration. Mischen Sie die trockenen Zutaten.
Fügen Sie nasse Mischung zu trocknen. Vorsichtig mischen. Kleine Klumpen - es spielt keine Rolle, wenn übertrieben mit Misch Ihre kleinen Kuchen kann auch hart sein.
In der Mischung der Beeren. Wenn Sie die gefrorene Früchte zu nehmen, nicht, bevor Sie sie auf die Probe aufgetaut. Ansonsten wird es rot.
Vorsichtig mischen den Teig mit Beeren.
Legen Sie die Formen in der Papier- und sanft napolnitem es an die Spitze zu testen, dann, wenn die einen Kuchen backen ist die schönste Kuppel. Garnieren Sie mit Scheiben von weißer Schokolade auf die Oberseite. Wenn kein Papier - Fett bilden keine Pflanzenöl.
Backen Sie für 20 bis 25 Minuten bei 180 Grad.
Wenn die Muffins sind goldbraun und mit einem Zahnstocher, mit dem Sie die Muffins in der Mitte durchbohren, sauber zu sein, können Sie die Pfanne aus dem Ofen zu bekommen.

Grießkuchen mit getrockneten Aprikosen

Zutaten (~ 10 Muffins):

- 1 EL. Grieß
- 250 ml. Joghurt
- 2 Eier
- 1 TL backpulver
- 3 EL Zucker
- Ein bisschen von Vanillezucker
- Eine Prise Salz

Zubereitung:

1.Venchikom schlagen yatsa mit Zucker.
2.Add Salz und razryhitel Mix.
3.Vlit Joghurt und mischen.
4.Postepenno den Grieß unter gutem Umrühren Teig Schneebesen schnell.
5.Zapolnyat Dosen 2/3, legte das Zentrum Aprikosen.
6.Vypekat 40 Minuten bei 170 gr.S.

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Fleischlose Kirsche Schokolade Cupcake

Zutaten:

400 gr. gefrorene Kirschen
0,5 Tassen Zucker
2 EL. Löffel Honig
2 EL. Esslöffel Kakao
1 Päckchen Vanillezucker
prise salz
1 Badezimmer mit Teelöffel Backpulver
2 Tassen Mehl
0,5 Tassen Pflanzenöl

Zubereitung:

Kirsche Preset in einer Schüssel auftauen, wenn es taut, am Boden der Schüssel wird der Saft zu halten, sollten sie vorsichtig sein und vorsichtig in ein Glas gießen.
Dann, zur Aufstockung der Kirschsaft brauchen warmes Wasser, um ein Glas Kirsch flüssiges Wasser zu erhalten.
Schalten Sie den Backofen auf 180 Grad.
Kuchenform oder kleine Formen geölt.
Mehl mit Kakao und Backpulver in einer Schüssel gemischt getrennt zu sichten.
In einer tiefen Schüssel das Öl, Honig, Vanillezucker und Salz, gießen Kirschwasser, rühren, bis der Zucker aufgelöst hat.
Fügen Kirschen und Mehl, glatt rühren.
Dann gießen Sie den Teig in die Form.
Backen Sie ungefähr 50 Minuten, überprüfen Sie die Bereitschaft der Zahnstocher.
Bereit Kuchen etwas abkühlen in der Form, und dann komplett auf dem Grill.
Dann wird der Kuchen mit Puderzucker bestreut.
Genießen Sie Ihren Tee und lehnen!

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Berry Cupcakes mit weißer Schokolade

Fleisch-Muffins

Zutaten:

geräuchertem Fleisch (Wurst) - 350g
Bohnen gekocht (oder können bei Banken mit A / C sein) - 400 g
Käse - 100 g
saure Sahne - 100 g
Mayonnaise - 100 g
Eggs - 3 Stück.
Mehl - 1 EL.
gelöschtem Soda - 1 TL
Grüns

Zubereitung:

Fleisch und Käse in Würfel schneiden, mischen mit Bohnen und Grüntönen.

Schlagen Sie die Eier mit Sauerrahm und Mayonnaise Schneebesen, fügen Natron und Mehl.
Gut mischen.

In die Form und backen Sie für ungefähr 30 bis 40 Minuten bei 180 Grad.

# Snacks @ cooklove

Cupcake "Zebra"

http://vk.com/natasha_chagay
Prescription Natasha Chagai
Glaze ist auch auf ihrem Rezept)

Rezept:
150g Zucker
100 g Butter bei Raumtemperatur
2 TL Zucker van
2 Eier
200 Gramm Joghurt
2 EL Kakao
250g Mehl
1 Teelöffel Backpulver

Mischen Sie alle Zutaten außer kakao.Razdelit 2 chasti.V einem Teil fügen Kakao.
In der Form eines Löffels in Wechselstrom hell, dunkel Löffelprobe zu verbreiten. Machen Sie ein Muster von der Mitte zu den Rändern zubochistkoy.Vypekat 30-40 Minuten bei 180 Grad (Bereitschaft Check Spieß)

Optional:
Glasur:
1 EL Kakao
1 EL Zucker
1 EL sauerrahm
Mischen Sie und kochen, rühren, bis verdickt, übergießen Kuchen.
Top gehackten Mandeln und Walnüssen.

Quelle:Smart-Chef
Autor:Svetlana Benkovich

"Lime Cupcakes"

Zutaten:

- Weizenmehl - 1 Tasse
- Eier - 2 Stck.
- Zucker - 0, 5 Tassen + 1 Esslöffel Sirup
- Butter - 125 gr
- Milch - 1/4 Tasse
- Vanillezucker - 1 TL
- Backpulver - 2 TL
- Lime - 2 Stck.

Zubereitung:

Weiche Butter mit Zucker und Vanillezucker.
Mit einer Limettenschale und Squeeze Saft zu entfernen.
In der Öl-Zucker-Ei-Mischung, Schale und Saft. Gut mischen.
Mehl mit Backpulver, zu sichten. Alle Zutaten und mischen, bis es homogen. Fügen Sie die Milch auf Raumtemperatur und gut mischen wieder. Die Konsistenz des Teiges als Sauerrahm entpuppen.
Formen für das Backen Fett mit Butter ausstreichen und mit Mehl bestäuben. Ich verwendete Papier. Sie sind nicht mit Öl geschmiert, nur leicht mit Mehl.
Füllen Sie die Formen von Teig 2/3.
Backen Sie die Muffins bei 180 Grad für ca. 50 Minuten (mit Ihren Ofen geleitet - Backzeit kann leicht erhöhen / zu verringern). Die Bereitschaft, die Holzstäbchen zu überprüfen. Wenn trocken, bereit Muffins.
Bereit Muffins optional Fett warmen Kalk Sirup oder mit Puderzucker bestreuen.

Sirup:

In einem Topf den Saft aus der zweiten Kalk, 1 Esslöffel Zucker. Simmer, bis, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist.

Genießen Sie Ihren Tee!

Quelle:Smart-Chef
Autor:Nat Kiseleva

Curd Torten mit Kondensmilch

100 g ungesalzene Butter, Raumtemperatur
100 g Zucker,
3 Eier,
200 g Mehl,
200 Gramm Quark,
1 Std. L. backpulver,
1 Std. L. Vanille-Essenz,
100 Gramm gekochte Kondensmilch,
eine Handvoll Walnüsse.
1. Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad. Reiben Sie die Butter mit dem Zucker, wenn das Öl bei Raumtemperatur, es dauert nur ein paar Minuten.
2. Fügen Sie die Eier und gut mischen, bis glatt.
3. In der resultierenden Masse und fügen Sie die Vanille-Essenz. Gut mischen.
4. Mischen Sie das Mehl und Backpulver sieben Sie es in Masse.
5. Den Teig dünn.
6. Geben Sie in eine gefettete Form an der Unterseite der Ausbreitung Teigschicht in der Mitte legen wir 2 Teelöffel Kondensmilch bestreichen und mit Nüssen.
7. Wir verbreiten eine Schicht Teig über der Füllung. Wir schicken unsere Muffins in den Ofen für 20-30 Minuten, je nach Art Ihres Ofens.
8. Bereit kesy sollte gut und röten sein. Wir warten, bis etwas abgekühlt.
9. Alles! Muffins sind bereit. Dank Quark Törtchen waren sehr nett, mit einer leichten Textur und einen angenehmen süßer Füllung. Ich denke, dass diese Muffins sind perfekt für ein Frühstück in den Tag mit einer Tasse Kaffee oder Ihre Lieblings-Tee.

Quelle:Smart-Chef
Autor:Lana Roux

Cupcake "Zebra".

Cupcake "Zebra".
Zutaten:
1. Eier 3 Stück.
2. Zucker 2 Tassen
3. Joghurt 1 Tasse
4. Soda, zurückgezahlt Essig 1 TL
5. Mehl 2 Tassen
6. Kakao 2 EL
7. Salz Prise
Zubereitung:
1. Die Eier mit Zucker, gießen Sie die Mischung in ein Glas Buttermilch, Backpulver, Essig, abgeschreckt, gut durchkneten.
2. Nach und nach Mehl.
3. Den Teig in zwei Teile, einen Add Kakao.
4. Die Form von Fett mit Pflanzenöl bestreichen und mit. In der Mitte lag der Teig wie folgt: 2 Esslöffel Teig mit Kakao, in der Mitte der Teig mit Kakao 2 EL weißer Teig, und so weiter.
5. Wenn alle der Teig verschüttet wird, sicherstellen Muster von der Mitte zu den Rändern mit einem Zahnstocher und im Ofen für 30 bis 35 Minuten bei 180 Grad.
Kuchen bereit, guten Appetit!

Quelle:Smart-Chef
Autor:Marina Palmov

Walnut Muffins mit Apfel und Melonenmarmelade

Zutaten: 2 Eier, 200 g Zucker, 100 g Sonnenblumenöl, 200 g Molke, ca. 400 g Mehl (ich habe 450 g, aber der Test überschlugen sich und musste Serum auf die Konsistenz der dicke Sahne verdünnt war), ½ h L.. Soda, eine Tüte Vanillezucker, eine Tasse Walnüsse, ein wenig Marmelade (Ich habe dynno-Apfel).

Schlagen Sie mit einem Mixer mit Zuckereiern und Vanillezucker, fügen Sonnenblumenöl, Schneebesen, gießen Molke und wieder alles gut mischen.
Mehl mit Natron.
Gießen Sie die flüssige Mischung in das Mehl und mischen oder zu schlagen, mit einem Mixer.
In den Teig fügen Sie die zerbröckelte Walnüsse (oder Rosinen, getrocknete Aprikosen, Pflaumen, Heidelbeeren). Mischen Sie alles gut und gießen Sie die Hälfte des Teiges durch Esslöffel in jede Form, weiter das Layout der Teig ½ Stunde. L. Marmelade und Abdeckung mit einem anderen Esslöffel Teig.
Backen Muffins in einem vorgewärmten 180 Grad-Ofen für 25-30 Minuten. Die Bereitschaft, mit einem Zahnstocher zu überprüfen.

Quelle:Smart-Chef
Autor:Tatiana Kudryavtseva

TRANSLATION Meine erste Marmorkuchen

Petseptov diesem Kuchen, gibt es viele. Ich fand diese in der norwegischen Zeitschrift Maison Mat & Vin. Wieder stellen Sie sicher, dass wissentlich für sie so viel wie 74 Kronen gegen Entgelt))

200 g dunkle Schokolade
150 g weiße Schokolade
200 g Butter bei Raumtemperatur
200g Zucker
4 Eier
170 g Mehl
150 ml Sahne (ich habe nicht hatte, nahm die Creme - 150 ml (15%)
1 TL Backpulver (in das Rezept nicht, ich gewohnheitsmäßig hinzugefügt)
Schale von 1 Orange
Schmelzen Sie separat dunkle und weiße Schokolade in einem Wasserbad.
Die Butter mit dem Zucker, den Eiern ein zu einer Zeit geben, Rühren gut massu.Dobavit Sahne, und dann das Mehl mit Backpulver. In 2/3 der Teig hinzufügen dunkle Schokolade, den Rest - weiß und Orangenschale. Form (20/20 cm) Backpapier, gießen Sie einen großen Teil der Prüfung mit dunkler Schokolade auf - eine Menge weiße Schokolade, die letzte Schicht - mit dunkler Schokolade. Sie zeichnen mit dem Splitter (I "zeichnen" die Rückseite eines Löffels). Backen Sie den Kuchen bei 180 g in den vorgeheizten Ofen für etwa 40 Minuten. Wenn Sie den Marmor Brown wollen - 25 Minuten Genießen Sie Ihren Tee)

Quelle:Smart-Chef
Autor:Angelika Zorkina