Cupcake Quark GOST.

Dieses Produkt sollte (. Bei einem Durchmesser von 16-18 cm I gebacken in Form von Silikon 20cm * 10cm Höhe 6 cm):

- 150 g Weizenmehl
- 165 g Zucker
- 130 Gramm Frischkäse (18% Fett Rezept, ich habe 9%)
- 2 Eier
- 75 g Butter
- 0, 5 TL backpulver
- Puderzucker zum Bestreuen
- 2 TL Vanillezucker (in das Rezept nicht)

Zubereitung:
Butter mit Zucker. Quark durch ein Sieb, um Öl-Mischung hinzufügen, Schneebesen. Gießen Sie die Eier, gut mischen.
Schließen Sie Mehl mit Backpulver, sichten, fügen Sie Ei-Käse-Mischung und einem Mischer (mit geringer Geschwindigkeit) Teig kneten.
Der Boden der Auflaufform legen ein Pergamentseiten einfetten mit Butter. Den Teig in die Form und im vorgeheizten 180-Grad-Ofen für etwa 1 Stunde.
Die Bereitschaft, die Holzstäbchen zu überprüfen. Wenn trocken - Kuchen fertig.
Bereit Kuchen kühl und mit Puderzucker bestreuen.

Genießen Sie Ihren Tee!

PS: Wir aßen Kuchen, Tauchen oder in Stücke verschmiert ein wenig Sauerrahm und Heidelbeersauce (Sauerrahm + frischen Blaubeeren mit Zucker püriert) und Konsummilch. Mmm ... lecker :))

Joghurtkuchen mit Pflaumen

Zutaten:

1 Tasse Trinkjoghurt, kann jeden Geschmack sein, nahm ich mit Pfirsicharoma
3 Stk. Eier
2-3 EL. Löffel Zucker (es muss nicht viel brauchen, weil es süß Joghurt)
1,5 Tassen Mehl
40 c. Butter (geschmolzen)
2 EL. EL Pflanzenöl
1 TL. Backpulver
prise salz
1 Päckchen Vanillezucker
100 gr. entkernte Pflaumen
100 gr. Rosinen

Zubereitung:

Ofen vorheizen auf 180 gradusov.Formu Kuchenform oder kleine Dosen gefettet Butter maslom.Suhofrukty mit kochendem Wasser für 5 Minuten, dann lassen Sie das Wasser und trocknen Sie sie auf einer Serviette, um in eine Schüssel zu verschieben und mit einer Prise Mehl mischen.
Trennen Sie die Weißen aus zheltkov.V Schüssel schlagen Sie das Eigelb mit dem weiß-Zucker, Vanille, Salz, weiterhin Schneebesen gießen Pflanzenöl und Butter, fügen Sie das Darlehen Joghurt, rühren, fügen Sie das gesiebte Mehl und Backpulver mischen, rühren, um Klumpen zu vermeiden, fügen Sie die Pflaumen und Rosinen.

Unabhängig davon schlagen Weißen in einer starken penu.Akkuratno den Teig mit Proteinen mixen, gießen Sie die Mischung in die Form.

Backen, bis sie goldbraun sind, Holzbereitschaft Check shpazhkoy.Gotovy Kuchen auf dem Grill zu drehen, ziehen Sie vorsichtig den Boden und Randform vollständig abkühlen lassen.

Dann in Stücke geschnitten à la carte und Sie können Tee, guten Appetit!

Sahnetorten

Zutaten:

Schale und Saft von 1 Zitrone
Eggs - 3 Stück
Sugar - 300 g
Pflanzenöl - 100 ml
Flour - 400 g
Backpulver - 5/1 TL
Etwas Vanille
Saure Sahne (nicht dick) - 200 g

Zubereitung:

Ofen vorheizen auf 180 Grad

1. Schneebesen mit Zucker, fügen Sie es Butter, Zitronensaft und Schale (Schale 1/2 Teelöffel), weiter vzbivat.dobavlyaem mit Backpulver und Vanillemehl, weiterhin Shuffle gemischt
2. Fügen Sie die Sahne geben und vorsichtig mischen in Formen verteilt und in einem heißen Ofen setzen und backen Sie für ungefähr 20 Minuten, aber es ist besser, zu überprüfen, wie gespült Spiel Bereitschaft)
3. Sie können, so lassen Sie mit Zucker oder Sirup und Kokos dekorieren

Banana - Schokoladenkuchen

Zutaten:

Eggs - 2 Stck.
Butter - 115 g
Vanilla - 1 Beutel
Kefir - 3/4 Tasse
Flour - 2 Tassen
Cocoa - 1 Tasse
Bananen - 2 Stck.
Sugar - 3/4 Tasse
Backpulver - 1 TL 5

Zubereitung:

Zucker, Vanille und reiben Sie die Butter in einer homogenen Masse. Dann fügen Sie in ihrem Joghurt und Mehl. Unser Teig sollte erhalten wässrig.
Als nächstes teilen unsere Teig in zwei Teile. In einem Teil hinzufügen, Kakao und umrühren. Dieser Teil der Prüfung muss eine reiche braune Farbe.
In leichten Teig hinzufügen Bananenscheiben, so dass sie nicht zu Brei drehen.
Nehmen Sie die Backform und gießen Sie in das etwa die Hälfte braunen Teig. Am hellen braunen Teig verteilen und den Teig über der verbleibenden braunen verbreiten.
Wir stellen Ihnen unsere Kuchen im vorgeheizten 180 Grad-Ofen für 30-40 Minuten.
Vor dem Servieren lassen Cupcakes kühlen. Sie können es mit Schokolade Zuckerguss oder Vereisung zu schmücken.

Banana Muffins

2 reife Bananen
100g sliv.masla
150g Zucker
2 Eier
2 TL Backpulver
250g Mehl
Banane mit einer Gabel zerdrücken zu Brei, Öl raztiraem Mischung mit Zucker, mit dem gleichen Ei, gut mischen, dann Bananen, Mehl, razryhlitel.Zameshivaem nicht festen Teig und in formu.Formu verbreiten halb voll)))
Backen Sie für 15-20 Minuten. bei einer Temperatur von 180 Grad.
Ich verwendete Silikonformen, gefettet ihren rastit.maslom

Kuchen für 5 Minuten

Zutaten für 1 Portion:

2, 5 Esslöffel (leicht gehäuft) Mehl zum Backen
2, 5 Esslöffel Kristallzucker
1 EL Kakaopulver (in diesem Fall "Nesquik" 1, 5 Esslöffel, so lecker)
1 Ei
1, 5 EL Pflanzenöl
1, 5 EL Milch
¼ Teelöffel Vanille-Extrakt
¼ TL Backpulver
¼ TL gemahlener Zimt (optional)
eine Prise Salz.

Zubereitung:

* Alle Beat mit einem Mischer oder in einer Mischmaschine, in der Mikrowelle für 2 Minuten 5-3, fertige Kuchen mit Puderzucker bestreut.

Banana Muffins mit Schokoladenmasse und Walnüssen

Zutaten:
• 2 Tassen Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1 Teelöffel Backpulver
• 1/2 Teelöffel Salz
• 2 reife Banane (Püree)
• 1/2 Tasse Zucker
• 1/2 Tasse brauner Zucker
• 1 Ei
• 1/4 Tasse Öl (Olivenöl, Sonnenblumenöl)
• 2 Teelöffel Vanille-Extrakt
• 1/3 Tasse gehackte Walnüsse
• Nutella

Herstellungsverfahren:
1) Den Backofen auf 180 ° C. Mehl, Backpulver und Backpulver mischen. In einer separaten Schüssel das zerdrückte Banane und Zucker. Schlagen Sie Eier, die Butter und Vanille.
2) Nach und nach in der Mehlmischung bestreuen und glatt rühren. Geben Sie die gehackten Nüssen und mischen. Den Teig im Voraus formochkam 3/4 vorbereitet, oben mit einem Teelöffel Nutella und vorsichtig mit einem Zahnstocher. Backen Sie für 20-25 Minuten.

Gute Appetit;)

Zitrone-Mohn-Kuchen mit Preiselbeeren und Schlagsahne

Sie benötigen:

Für den Kuchen:

100 g Butter bei Raumtemperatur
Zucker 100 g
3 Eier
150g gemahlene Mandeln
30 g Mohn
1 TL Vanille-Extrakt
Saft und Schale von 1 Zitrone
120 g Weizenmehl
½ TL backpulver
¼ TL Salz

200 ml Sahne (33%)
2 Esslöffel Puderzucker (oder Geschmack)
Preiselbeere

Zubereitung:
Die Butter mit dem Zucker. Eier, eine nach der anderen, jede Vertiefung nach Schlagzeiten.
Fügen Schale, Saft, und Vanille und gut mischen.
Mehl mit Salz und Backpulver. Kontakt mit gemahlenen Mandeln und Mohn und mischen trockenen und flüssigen Zutaten. Kneten Sie den Teig gleichmäßig.
Auflaufform (vorzugsweise ein split) Fett mit Butter ausstreichen und mit Mehl bestäuben. Legen Sie vorsichtig den Teig glatt. Backen Sie den Kuchen im vorgeheizten 180 Grad-Ofen für 40 Minuten um die Uhr (auf dem Ofen geführt), bis sie trocken Spiele.
Gekühlte Sahne Peitsche mit Puderzucker.
Bereit Kuchen komplett (!) Zum Kühlen, Dekorieren mit Sahne und Beeren Preiselbeeren.

Hüttenkäse und Bananen Kuchen mit Kiwi

Zutaten:

150 Gramm Quark
Zucker 120 g
2 Eier
60 g eines Öls,
120 g Mehl
banane
kiwi
Vanillin
h. l. backpulver
Puderzucker zum Bestreuen

1. Eier mit Zucker in einen Schaum.
2. Hüttenkäse und mischen Sie die weiche Butter in einer separaten Schüssel.
3. Halten Sie mit einem Mixer zu umgehen, fügen Sie die geschlagenen Eier in Hüttenkäse und einer cremigen Masse. Gründlich mischen.
4. Vanille, Backpulver hinzufügen. Stir.
5. Fügen Sie das Mehl. Kneten Sie den Teig Mischer.
6. Banane und Kiwi sauber. In kleine Würfel schneiden. In das Gesamtgewicht und mischen.
7. gefettete oder mit Backformen ausgekleidet den Teig. Ich habe 10 Stück.
8. Im vorgeheizten 190 ° C Ofen für etwa 30-35 Minuten. Die Bereitschaft, mit einem Zahnstocher zu überprüfen.

Kuchen mit Pflaumen

Eggs 3 pc
Zucker 150g
Ölablass 125 g
Vanille 1/3 TL
175g Mehl
1 TL Natron gelöschtem
Milch 1 EL 5
1, 5 l Kakao h
Alle Produkte Raumtemperatur
Pflaume. Puderzucker.
Die Butter mit dem Zucker und Eier, fügen Soda, Vanille und Mehl. Platzieren Sie die Hälfte in Form. In Milch, Kakaomasse. In der zweiten Hälfte des Teiges Kakao hinzufügen, umrühren und legte auf einem leicht, glatt. Pflaumen sind oben ausgebreitet und drücken Sie fast bis zum Boden. Backofen 40-50 Minuten bei 180 *. Cool, mit Puderzucker SAH.

Quelle:
Natalia Chagai
http://vk.com/id122739444

Orangenkuchen mit Schokoladenglasur

Teig:
Alle Produkte Raumtemperatur.
1 Tasse Weizenmehl in / s (160 gr.)
3/4 Tasse Zucker (150 gr.)
1/2 Tüte Backpulver (5-6 Unzen)
4 Eier (250 gr.)
150 gr. gemahlene Mandeln
2 EL. Löffel Sauerrahm
Schale von 1 Orange
Schale von 1 Zitrone
100 gr. geschmolzene Margarine
Salz im Teig, da hinzugefügt benutzen Margarine gibt bereits Salz.
Eier mit Zucker, um das Gewicht von 3-4 mal zu erhöhen. Fügen Schale, saure Sahne und gut mischen. Mehl, Mandeln und Backpulver mischen. Fügen Sie die trockenen Zutaten in die Ei-Mischung und vorsichtig, aber gründlich. Gießen Sie die geschmolzene Margarine und bis zur Homogenität vermischt. Kuchenform fetten und mit Mehl. Schütteln Sie überschüssiges Mehl. Den Teig in die Pfanne und legen Sie im vorgeheizten Ofen auf 170c, im Durchschnitt. Backen Sie den Kuchen für 30-40 Minuten, bis es trocken Kleinholz.
Bereit, den Kuchen aus dem Ofen kommen, aber nicht aus der Form zu entfernen. Während der Kuchen gebacken, den Sirup vorbereiten.
Sirup:
Saft von 2 Orangen groß - von 200 bis 250 ml.
Saft von 1 Zitrone - 50-60 ml.
100 gr. Zucker
Squeeze out der Orangen und Zitronensaft, gießen in einen Topf geben, Zucker und legte auf mittlerer Hitze. Bringen Sie, Rühren zum Kochen bringen und vom Herd nehmen.
Kuchen Hack über die gesamte Oberfläche mit einem Zahnstocher, die gesamte Länge. Gießen heißen Sirup Kuchenoberfläche. Lassen Sie in Form genießen.
Schokoladenglasur
200 gr. Zartbitter-Schokolade
100 gr. Butter
1 EL. EL ungesüßte Kakaopulver
Butter schmelzen und Schokolade in einem Wasserbad. Fügen Sie den Kakao und gründlich mischen.
Die abgekühlten Kuchen vorsichtig aus der Form zu entfernen, auf dem Grill übergeben und gießen Glasuroberfläche. Während die Glasur ist heiß, können Sie die Oberfläche der Orangenschale und Schokolade Dekorationen bestreuen.
Lassen Sie stehen für eine halbe Frequenz, dann vorsichtig verschieben Sie den Kuchen auf einer Platte anrichten.
Cupcake, können Sie problemlos den Tisch zu verlassen, ohne in den Kühlschrank stellen. In der Nacht ist es gut eingeweicht, und die Zuckerglasur sich verhärtet, und weich bleiben.
Köstlichen kleinen Kuchen.

Curd Kleine Kuchen mit Mandarinen

Quark mit Mandarinen - es ist eine großartige Kombination. Wie für die Textur und Geschmack, Muffins zart, saftig.

Zutaten:
1⅔ Art. Mehl
⅔ h. L. backpulver
7 kleine Mandarinen
200 Gramm Quark
Prise Vanillin
⅔ des Art. Zucker
100 bis 120 Gramm Butter oder Margarine
2 Eier
Herstellungsverfahren:
1. Butter (Margarine), in Würfel schneiden und schmelzen in der Mikrowelle. Etwas abkühlen.
2. Eier mit Zucker, bis weiße Masse. Butter, Quark.
3. Mandarinen geschält sauber, in Scheiben unterteilt, und jede Scheibe von der Haut befreien.
4. Um zu testen, fügen Sie das gesiebte Mehl und Backpulver. Dann fügen Sie die Vanille und schlagen mit einem Mixer.
5. Schnürschuhe Mandarinen und wieder mischen. Wenn ein Glas Zitronensaft viel, ist es besser, zusammenführen oder müssen mehr Mehl hinzufügen.
6. gefettet Ausstechformen dehnen. Öl oder pflastern Pergament. In 1, 5-2 Art erweitert. l. Prüfung in jedem von ihnen und backen für etwa eine Stunde bei einer Durchschnittstemperatur (geleitet von Ihrem Backofen). Die Bereitschaft, mit einem Zahnstocher zu überprüfen. Es stellt 10 Cupcakes.

Kleine Kuchen mit Preiselbeeren.

Wir benötigen:
2 Eier
200 gr. Zucker
200 ml. Joghurt
2 ch.l.razryhlitelya
100 gr. Margarine
400 gr. Mehl
1 Tasse Preiselbeeren
Die Eier mit dem Zucker, fügen Sie den Joghurt und geschmolzene Margarine wieder gut zu schlagen. Mehl mit Backpulver vermischen und Kefir-Gemisch, mit einem Löffel umrühren. In den Teig fügen Sie ein Glas Cranberry (wenn eingefroren, dann mit Mehl bestreuen). Alle vorsichtig umrühren und in formochkam gelegt. Backen Sie bei 180 Gr.30 Minuten.
Genießen Sie Ihren Tee!

Autor:Veronica Kramar
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