Kuchen mit Joghurt und Kakao

Zutaten:

170 g Mehl
0, 5 TL Soda
0 5 Salz
Butter 125 g
Zucker 200 g
3 Eier
150 g Joghurt
40 g Kakaopulver
60 ml Wasser

Zubereitung:

Den Backofen auf 180 Grad.

Das Formular muss ausreichend tief und groß, ich hatte 2 Einweg-Formen, so dass ich zwei Kuchen.

So mischen Sie das Salz, Backpulver und Mehl.

In einer separaten Schüssel mischen Sie den Zucker und Butter, die Eier nach und nach hinzu und rühren Sie wieder alle Mixer. Fügen Sie jetzt ein halb Teil Mehl, rühren, dann die Hälfte Portionen Joghurt, rühren, dann die restliche Mehl und mischen wieder und Joghurt. Holen Sie sich eine sehr heikle Mischung.

1/3 dieses Tests verschieben wir in einen anderen Behälter. Kakao mischen mit Wasser und dann mit diesem Teil des Tests kombiniert.

Jetzt beginnen, füllen Sie das Formular: gießen Sie eine kleine weiße Teig, dann gießen Sie die Schokolade, dann wieder weiß.

Backen Sie für 45 bis 55 Minuten, ist es notwendig, überprüfte ich das Match.

Top kann mit weißer Schokolade geschmiert werden.

Fleisch-Muffins

Zutaten:

geräuchertem Fleisch (Wurst) - 350g
Bohnen gekocht (oder können bei Banken mit A / C sein) - 400 g
Käse - 100 g
saure Sahne - 100 g
Mayonnaise - 100 g
Eggs - 3 Stück.
Mehl - 1 EL.
gelöschtem Soda - 1 TL
Grüns

Zubereitung:

Fleisch und Käse in Würfel schneiden, mischen mit Bohnen und Grüntönen.

Schlagen Sie die Eier mit Sauerrahm und Mayonnaise Schneebesen, fügen Natron und Mehl.
Gut mischen.

In die Form und backen Sie für ungefähr 30 bis 40 Minuten bei 180 Grad.

Cupcake Hunde.

Zutaten:

Sausages - 4-6 Stk.
Eggs - 2 Stck.
Joghurt - 1 Tasse.
Pflanzenöl - 100 ml.
Salz - eine Prise.
Getrockneter Rosmarin - 0, 5 TL
Backpulver - 1 Paket.
Flour - 2 Tassen.

Herstellungsverfahren:

Schritt 1: Mischen Sie den Joghurt, Eier, Pflanzenöl und Schneebesen gut verquirlen.
Schritt 2 .. Mehl, Salz und Backpulver in einer separaten Schüssel mischen.
Schritt 3 Verbinden und gut umrühren.
Schritt 4. Jede Wurst in 3-4 Teile (abhängig von der Länge der Würste) zu schneiden.
Schritt 5 .. Backformen Fett, füllen Sie 2/3 der Teig in der Mitte einfügen Wurst.
Schritt 6. Backen bei 180 Grad t 20-25 Minuten goldfarben.

Guten Appetit!

Banana Muffins.

Zutaten:

Bananen - 2 Stck.
Butter - 100 g
Sugar - 150 g
Eggs - 2 Stck.
Flour - 250 g
Backpulver - 2 TL

Herstellungsverfahren:

Schritt 1. Bananen mit einer Gabel zerdrücken zu Brei, Butter mit Zucker und rühren, um die gleiche Ei, gut mischen, dann Bananen, Mehl, Backpulver.
Schritt 2. Den Teig kneten und nicht in gefettete Formen für kleine Kuchen verteilen. Tins halb voll.
Schritt 3. Backen Sie für 15-20 Minuten bei 180 C

Guten Appetit!

Kuchen in der Mikrowelle

Zutaten:
4 EL Mehl
2 Esslöffel Kakao
4 EL Zucker
Eier 1 Stk.
3 EL Milch
Butter 3 EL. l.
Schokolade Drops

Zubereitung:
In einer Schüssel sieben Sie das Mehl.
Sift Kakao zu Mehl.
Fügen Sie den Zucker.
Gut mischen.
Fügen Sie Ei und gut mischen.
Gießen Sie die Milch und mischen.
Fügen Sie die Butter und nochmals durchrühren.
Fügen Schokoladentropfen und mischen.
Füllen Sie die Mischung Becher.
Legen Sie in der Mikrowelle und Koch auf volle Leistung für 1 5/2 Minuten.

Hinweis: in der Tat, die Kochzeit hängt von der Leistung der Mikrowelle und seine Funktionen: manchmal ist es genug, und eine Minute, und manchmal muss man stehen und zwei. Wenn Sie kochen den Kuchen für eine Minute, wird es mehr wie ein Kuchen sein "Chocolate Lava."

Schokoladenkuchen mit Himbeerglasur

Zutaten:
Butter (Fettgehalt 72, 5%)
180 g
Hühnereier
5-tlg.
Mehl
200 g
Pudding
40 Gramm (ein Paket)
Kakao (Pulver)
1 EL
backpulver
2 TL
cognac
3 EL
Schokoladenmilch
250-300 g
Walnüsse (gehackt)
100 g
Milch (Fettgehalt von mehr als 33%)
100 g
Honig (flüssig)
1 Esslöffel
himbeere

Zubereitung:
Alle Produkte müssen bei Raumtemperatur (außer Sahne!).

Die Butter und Zucker, Eier hinzufügen ein zu einer Zeit, weiterhin leicht verquirlen.

Separat wurden in einer Schüssel sieben Sie das Mehl, kombinieren Pudding, Kakao und Backpulver.

In Öl-Ei-Mischung stufenweise auf die Trockenmischung einzuführen.

Gießen Sie den Schnaps. Fügen Sie Nüsse und geschmolzene Schokolade in einem Wasserbad (100 g) und vorsichtig mischen.

Auflaufform mit Butter geschmiert, wenn der Metall -, um den Boden mit Backpapier legen.

Backen Kuchen bei mittlerer Hitze für 45 Minuten. Kühle.

Bereiten Sie die Glasur. Creme (100 g) wurde fast zum Kochen gebracht, fügen Sie Schokolade in Stücke (150-200 g) gebrochen, unter ständigem Rühren, bis sie gelöst Schokolade fügen Sie Honig-Mix. Etwas abkühlen.

Versammlung. Kuchen auf dem Grill legen, lag unter der Silikonmatte (überschüssige Glasur kann in Backen verwendet werden!). Gießen Glasur Kuchen in einem einzigen Schritt, um eine gleichmäßige Verteilung Spatel helfen (Sie können Linie reinigen!). Dann nicht korrekt, da die Schokolade schnell erfasst bleiben Spuren an der Oberfläche!

Kürbis Cupcakes

10 Stück
1 mittlere Zucchini (300-350 g)
70-100g.kopchenoy Wurst
2/3 Tasse Mehl
2 Eier
1, 5 Teel. Backpulver
1 TL. Zucker
Salz

Zubereitung:

Mehl, Backpulver, Zucker und Salz. Fügen Sie die Eier auf einer groben Reibe gerieben Zucchini (drücken Sie den Saft) und fein gehackten Würstchen. Kneten Sie den Teig. Geölte Formen. Den Teig in die Formen und backen bei 210 bis 215 Grad für ca. 15-20 Minuten, bis sie braun sind.

Cupcake mit Parmesan, Knoblauch und Kräutern.

Einfache, leicht zu bereiten keksochen lecker! Merkwürdig ist, dass sehr lecker mit Milch) und der eine hervorragende Alternative zum Brot ...

Zubereitungszeit: 40 Minuten
Portionen: 4-6
Die Komplexität der Gerichte:# M2_iz_5
Ähnliche Rezepte:# Gotovim_keksy # Iz_syra

Sie benötigen:

180 g Mehl (ich hatte die 150 gr)
3 Eier
100 ml Milch
100 ml Pflanzenöl,
100 g geriebener Parmesan
1 große Knoblauchzehe
aromatischen Kräutern (Ich habe ein kleines Bund Dill und einer Prise getrockneter Thymian)
1 TL Backpulver mit Rutsche
prise salz

Wie zu kochen:

1. Die Eier mit der Milch und Butter.

2. Mehl, Käse, Knoblauch, Kräuter hinzufügen. Gut mischen.

3. Den Teig in die Kuchenform. Backen bei 170 Grad für ca. 35-40 Minuten.

Guten Appetit!

Autor: Sonja-ksu

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Almond Cupcakes.

Sehr einfach und sehr lecker!

Zubereitungszeit: 15 Minuten
Portionen: 6 Stück (kleine!)
Die Komplexität der Gerichte:# M2_iz_5
Ähnliche Rezepte:# Gotovim_keksy # Iz_mindalya

Sie benötigen:

60 g Mehl
60 g Butter
60 g Zucker
1 Ei
2 EL gemahlene Mandeln
1/2 TL Backpulver

Wie zu kochen:

1. Schlagen Sie die Butter und Zucker. Fügen Sie Ei und schlagen. Fügen Sie das Mehl mit Backpulver und Mandeln vermischt.

2. Backen bei 190 Grad für 10-12 Minuten.

Guten Appetit!

Autor: Sonja-ksu

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Chocolate Cupcakes.

Rezepte für Kuchen, und mehr noch, Schokolade Cupcakes, nie zu viel ... wie, ja, selbst Schokolade Cupcakes.

Zubereitungszeit: 35 Minuten + 2 Stunden für Kühltest
Portionen: 12 Stück
Die Komplexität der Gerichte:# M3_iz_5
Ähnliche Rezepte:# Gotovim_keksy # Iz_shokolada

Sie benötigen:

150 g Butter bei Raumtemperatur
1/4 Tasse und 1 1/2 EL Mehl
1/2 Tasse + 2 Esslöffel Kakaopulver
1 Ei 1/2
1/8 Teelöffel Salz
3/4 Tasse + 1 EL Zucker
1/4 Teelöffel Vanillezucker
1/2 Tasse gehackte Schokolade oder Mini-
Puderzucker zur Dekoration

Wie zu kochen:

1. Mehl, gesiebt Kakaopulver und Salz in eine Schüssel geben und verrühren.

2. Mischen Sie die Eier, Zucker, Vanillezucker mit einem Mixer. Fügen Sie die Eier, Butter und Mehl in drei aufgeteilten Dosen, weiter zu entführen.

3. Setzen Sie den Teig an einem kühlen Ort (nicht im Kühlschrank) für 2 Stunden.

4. Heizen Sie den Backofen auf 180 ° C. Füllen Sie das Formular für Muffins, ein wenig vor dem Erreichen der Kante.

5. Backen Sie für 15-17 Minuten, dann aus dem Ofen nehmen und lassen Sie stehen 10 Minuten. Nehmen Sie dann den Grill und vollständig abkühlen lassen. Mit Puderzucker bestreuen und servieren.

Guten Appetit!

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Cranberry Cupcake von Martha Stewart.

Sehr einfach zu Kuchen mit Preiselbeeren vorzubereiten.

Zubereitungszeit: 90 Minuten
Portionen: 4
Die Komplexität der Gerichte:# M2_iz_5
Ähnliche Rezepte:# Gotovim_keksy # Iz_klyukvy

Sie benötigen:

4 EL Butter (geschmolzen)
240 g Mehl
200 g brauner Zucker
2, 5 TL Backpulver
prise salz
1 großes yatso
3/4 Tasse Milch
350 g Preiselbeeren

Wie zu kochen:

1. Ofen vorheizen auf 180 Grad.

2. Fett und Öl Shots Kuchenform mit Back.

3. Wischen Sie das Ei mit Zucker, Butter und Milch.

4. Mehl mit Backpulver und sanft das Öl-Gemisch, rühren, mit Salz.

5. Waschen Sie die Preiselbeeren und falten in ein Sieb. Lassen Sie Wasser leicht ablaufen, dann mit Mehl bestäuben Preiselbeeren (nur 1 Esslöffel).

6. Cranberry, mit Mehl, fügen Sie den Teig. Mischen Sie sehr sorgfältig, gießen Sie den Teig in die Kuchenform und backen Sie ungefähr 1 Stunde - 1 Stunde 15 Minuten.

Guten Appetit!

Akademie der Küche - Noch mehr lecker!