Berry Cupcakes mit weißer Schokolade
Zutaten:
● Zitronensaft - 2 TL
● Milch - 250 ml.
● Pflanzenöl - 125 ml.
● Egg - 1 Stück
● Flour - 260 gr.
● Backpulver - 3 Teelöffel
● Das Salz - 1/4 Teelöffel
● Zucker - 150 gr.
● Weiße Schokolade - 200g.
● Beeren (gefroren oder frisch) - 400 gr.
Zubereitung:
1. In einer Schüssel gießen alle "nassen" Zutaten: Zitronensaft, Butter, Milch und Eier. Gründlich mischen.
2. Nehmen Sie die weiße Schokolade. Schneiden Sie es in kleine Stücke. Sie können vorgeschnittenen Stücke, die in Geschäften verkauft werden zu verwenden.
3. Wir verteilen in eine zweite Schüssel mit trockenen Zutaten: Mehl, Backpulver, Salz, Zucker, Schokolade. Lassen Sie etwa eine halbe Tasse Schokoladenstücke für die Dekoration.
4. Mischen Sie die trockenen Zutaten.
5. Fügen Sie die feuchte Mischung zu trocknen.
6. Rühren Sie leicht. Kleine Klumpen - es spielt keine Rolle, wenn übertrieben mit dem Mischen kann unsere Kuchen zu hart.
7. zur Mischung von Beeren hinzufügen. Wenn Sie die gefrorene Früchte zu nehmen, nicht, bevor Sie sie auf die Probe aufgetaut. Ansonsten wird es rot.
8. Den Teig mit Beeren vorsichtig mischen.
9. Wir verteilen in Formen Papier, dann füllen Sie es mit einem Löffel-Test, dann, wenn die einen Kuchen backen ist die schönste Kuppel. Dekorieren Sie die Top-Stücke von weißer Schokolade. Wenn Sie nicht wollen, Papier zu verwenden - jede Form von Fett zu wachsen. Öl.
10. Bake 20-25 Minuten bei 180 Grad.
Wenn die Muffins sind goldbraun und ein Toothpick, stoßen, durch die wir in der Mitte des kleinen Kuchen zu sauber sein, können Sie die Pfanne aus dem Ofen zu bekommen. Dann geben Sie sie fünf Minuten lang abkühlen. Aus der Form entfernt.
Guten Appetit!
Lustige Chef-
Kuchen-Snack
Produkte:
● Lardony 200g (Rauchfleisch, im Laden verkaufte porezanoe Streifen)
● Grüne Oliven 150g
● Eier 3 Stück
● holländischem Käse 100g
● Mehl, 180 gr
● Weißwein 100 ml
● 1 Esslöffel Backpulver
Zubereitung:
1. Backofen auf 200 Grad.
2. Schneiden Sie die Oliven in die Hälfte, Käse reiben.
3. Schlagen Sie die Eier, fügen Sie sie zu Mehl vermischt mit Backpulver. Gründlich mischen.
4. Den Teig Wein ein, nochmals durchrühren.
5. Mischen Sie den Teig mit lardonami, Oliven und Käse. Salzige Lebensmittel, so dass ich nicht Salze.
In einer Form, 6. Setzen. Bei Verwendung einer Silikonform, dann ist es nicht schmieren, wenn ich eine einfache, dann schmieren und ebnet den Boden mit Backpapier.
7. Backen Sie für ungefähr 50 bis 60 Minuten. Hängt davon ab, den Ofen.
Guten Appetit!
Lustige Chef-
?Berry Cupcakes mit weißer Schokolade
Zutaten:
● Zitronensaft - 2 TL
● Milch - 250 ml
● Pflanzenöl - 125 ml
● Egg - 1 Stück
● Flour - 260 g
● Backpulver - 3 Teelöffel
● Das Salz - 1/4 Teelöffel
● Zucker - 150 g
● Weiße Schokolade - 200g
● Beeren (gefroren oder frisch) - 400 g
Zubereitung:
In einer Schüssel gießen alle "nassen" Zutaten: Zitronensaft, Butter, Milch und Eier.
Mischen Sie sie gut.
Nehmen Sie die weiße Schokolade und schneiden Sie sie in kleine Stücke.
Setzen Sie die zweite Schale mit trockenen Zutaten: Mehl, Backpulver, Salz, Zucker, Schokolade. Lassen Sie etwa eine halbe Tasse Schokoladenstücke für die Dekoration. Mischen Sie die trockenen Zutaten.
Fügen Sie nasse Mischung zu trocknen. Vorsichtig mischen. Kleine Klumpen - es spielt keine Rolle, wenn übertrieben mit Misch Ihre kleinen Kuchen kann auch hart sein.
In der Mischung der Beeren. Wenn Sie die gefrorene Früchte zu nehmen, nicht, bevor Sie sie auf die Probe aufgetaut. Ansonsten wird es rot.
Vorsichtig mischen den Teig mit Beeren.
Legen Sie die Formen in der Papier- und sorgfältig füllen Sie es mit Test bis an die Spitze, dann, wenn die einen Kuchen backen ist die schönste Kuppel. Garnieren Sie mit Scheiben von weißer Schokolade auf die Oberseite. Wenn kein Papier - Fett bilden keine Pflanzenöl.
Backen Sie für 20 bis 25 Minuten bei 180 Grad.
Wenn die Muffins sind goldbraun und mit einem Zahnstocher, mit dem Sie die Muffins in der Mitte durchbohren, sauber zu sein, können Sie die Pfanne aus dem Ofen zu bekommen.
Guten Appetit!
Lustige Chef-
Pfannkuchen mit Muffins, gefüllt
Zutaten:
● Milch - 120 ml;
● Eier - 2 Stück;
● Eigelb - 2 Stück;
● Muka- 1 Tasse, 200 ml;
● Backpulver - 1 TL .;
● Marinierte Champignons - 100 Gramm;
● Geräucherte Chicken (oder andere gekochtes Fleisch) - 100 Gramm;
● Saure Sahne - 2 EL. Löffel;
● Knoblauch - 2 Zehen;
● Greens - nach Geschmack;
● Geriebener Käse - streuen;
● Zucker - 1 TL .;
● Salz, Pfeffer, Muskatnuss - 1 TL.
Zubereitung:
Mehl mit Backpulver, Salz, Pfeffer, Muskatnuss, und gut mischen. Eigelb und Schneebesen, fügen Sie Milch und Zucker und Gießen eines dünnen Strahl in das Mehl, Rühren Schneebesen, mischen den Teig. Für die Füllung gehackte Huhn, Pilzen und Kräutern. Saure Sahne vermischt mit geprägtem Knoblauch, mit Füllung mischen. Setzen Sie 1, 5, Art. Löffel Teig in Formen für Muffins, Top 1 EL. Löffel der Füllung, gießen Sie die verbleibenden Teig. Top-Cupcakes mit geriebenem Käse und backen bestreut im vorgeheizten 180 gr. Ofen für 20-25 Minuten.
Autor: Elena Batukhtin
Guten Appetit!
Lustige Chef-
Banana Muffins mit Schokoladenmasse und Walnüssen
Zutaten:
2 Tassen Mehl
1 TL Backpulver
1 Teelöffel Backpulver
1/2 Teelöffel Salz
2 reife Banane (Püree)
1/2 Tasse Zucker
1/2 Tasse brauner Zucker
1 Ei
1/4 Tasse Öl (Olivenöl, Sonnenblumenöl)
2 Teelöffel Vanille-Extrakt
1/3 Tasse gehackte Walnüsse
Nutella
Zubereitung:
Den Backofen auf 180 ° C. Mehl, Backpulver und Backpulver mischen. In einer separaten Schüssel das zerdrückte Banane und Zucker. Schlagen Sie Eier, die Butter und Vanille. Nach und nach in der Mehlmischung bestreuen und glatt rühren. Geben Sie die gehackten Nüssen und mischen. Den Teig im Voraus formochkam 3/4 vorbereitet, oben mit einem Teelöffel Nutella und vorsichtig mit einem Zahnstocher. Backen Sie für 20-25 Minuten.
Kürbis-Muffins mit Zwiebeln und Speck
Zutaten:
Zwiebeln - 1 Stück (150 Gramm)
junge Zucchini - 1 Stück (300 g)
Salz - 1 Teelöffel
Eggs - 2 Stück
Zucker - 1 Teelöffel ohne Oberseite
Backpulver - eineinhalb Teelöffel
Mehl - zwei Drittel Tasse
Speck - 70 Gramm
Zubereitung:
1. Zuerst schneiden Sie die Zwiebel in kleine Stücke schneiden, dann braten Sie es in Sonnenblumenöl, über die mittlere Hitze stellen, mit dem gelegentlichen Aufsehen es. Wenn Sie möchten, die Zwiebel, bis sie knusprig und rot, oder eine transparente und weich wurde. So stellen Sie sicher, dass es nicht verbrannt wird.
2. Anschließend reiben auf einer kleinen Reibe Zucchini, salzen, umrühren und lassen Sie für 3-5 Minuten.
3. Als nächstes rühren in den Eiern mit der Zuckerdose. Gießen Sie die Mischung in das Mehl mit dem Backpulver und mischen.
4. Dann schneiden Sie den Speck in kleine Stücke und rühren sie in den Teig.
5 Drücken Sie die Hände von Zucchini Saft. (Wenn eine junge Zucchini, nach dem Ausdrücken müssen Sie 180-190 Gramm Fruchtfleisch bleibt.)
6. Als nächstes in einer Schüssel mit dem Teig setzen drückte Zucchini mit gerösteten Zwiebeln (mit Öl) zugeben und umrühren.
7. Dann schmieren Formen für Kuchen mit etwas Öl bestreichen und mit etwas Mehl. Füllen Formen Test. Setzen Sie sie in den Ofen, Erhitzen auf eine Temperatur von 200 bis 220 Grad, und backen Sie für ungefähr 12 bis 15 Minuten, bis die Muffins sind nicht rosig.
?Klumpenkuchen
Zutaten:
2 Tassen Mehl
250 Gramm Butter weichen
400 Gramm Käse (durch ein Sieb reiben)
1 Tasse Zucker
4 Eier
Saft und Schale einer halben Zitrone
0,75 TL Soda
Zubereitung:
1. Butter und Zucker schlagen, Eier hinzufügen ein zu einer Zeit, schälen, Saft, Käse, Mehl und Backpulver aufgelöst Saft.
2. Den Teig in eine gefettete Form legen und backen Sie 50 Minuten bei 170 C
Marmorkuchen oder Kuchenzebra
Zutaten:
100 g Butter
130 g Zucker (1/2 Tasse)
2 TL Vanillezucker
4 Eier
80 g saure Sahne (2 EL)
1 TL backpulver
2 Esslöffel Kakao
150 g Mehl (1 Tasse)
Zubereitung:
Der Ofen heizt auf 180 ° C Kuchenform Fett mit Butter.
1. Ölschneebesen in einer cremigen Masse, fügen Sie den Zucker und Vanillezucker und Schneebesen, bis die Mischung wird zunehmen und heller.
2. Fügen Sie 4 Eier ein zu einer Zeit, nach jedem Ei gut durchmischt Teig
3. Fügen Sie die Sahne und rühren Sie wieder alle
4. Mehl mit Backpulver zu sichten, fügen Sie den Teig geben und gut mischen.
5. Teilen Sie den Teig in zwei Teile, der zweite Teil sichten Kakao und gut mischen, um zu vermeiden Klumpen bleiben.
6. Den Teig in Form von Schichten - 1 EL Lichttest, dann 1 Esslöffel Schokolade. Legen Sie die Form in den vorgeheizten Ofen für 45-50 Minuten. Die Bereitschaft, den Kuchen mit einem Zahnstocher zu überprüfen. Wenn es fertig ist - cool zu setzen. Ich bin am Ende gegossen mehr Schokoladenglasur - lecker !!!
Rezept - Maria Nemov
?Saure Sahne Kuchen (Smetannikov)
Einfache Torte für jeden Tag der Herstellung.
Zutaten:
3 Eier
1 EL. sauerrahm
1 EL. Zucker
2 EL. Mehl
1 TL backpulver
Zubereitung:
1. Die Eier mit dem Zucker. Weiterhin Schneebesen, fügen Sie die saure Sahne.
2. Mehl, Backpulver vorgemischt mit, und rühren hinzufügen, bis glatt.
3. Der Teig wird in eine Form gegossen, geölt, und backen bei 180 ° C ca. 50-60 Minuten (je nach Backofen).
Hinweis:
* Es kann Rosinen oder gehackte getrocknete Aprikosen hinzufügen, aber ich hatte nicht, so "rein". Einfacher, als Sie sich vorstellen können.
** Die Kunst. - Faceted Glas 200ml
Cupcake auf Orangensaft
Zutaten:
Orangensaft 200 g
Orangenschale 2 Stunden. l.
Butter 100g
Zucker 100 g
Ei 2 Stck.
250 g Mehl
Sprengmittel für 1 Stunde. L.
Beeren (Kirschen, Erdbeeren, Brombeeren, Himbeeren) 15-tlg.
Zubereitung:
Drücken Sie den Saft aus den Orangen. (Ich hatte kleine und saftig, 5-tlg.) Mit einer Orangenschale auf feinen Reibe zu entfernen. Schlagen Sie die weiche Butter mit Zucker schaumig rühren weiße Masse. Gießen Saft, noch wischend.
Einer nach dem anderen, um die Eier zu fahren, fügen Sie die Lebensfreude.
Fügen Sie Mehl mit Backpulver, rühren, bis Licht zarten Teig.
In eine gefettete Strecke. Platzieren Sie die Hälfte der Ölform den Teig. Ordnen Sie die Beeren (I aufgetaut Brombeeren), schließen Sie die restlichen Teig.
Backen Sie bei 170 * 40 bis 50 Minuten. (Bis trockene Splitter)
Bereit Kuchen kühl in der Form.
Guten Appetit!
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