Kuchen mit Joghurt und Kakao

Zutaten:
170 g Mehl
0, 5 TL Soda
0 5 Salz
Butter 125 g
Zucker 200 g
3 Eier
150 g Joghurt
40 g Kakaopulver
60 ml Wasser

Zubereitung:
Den Backofen auf 180 Grad.
Das Formular muss ausreichend tief und groß, ich hatte 2 Einweg-Formen, so dass ich zwei Kuchen.
So mischen Sie das Salz, Backpulver und Mehl.
In einer separaten Schüssel mischen Sie den Zucker und Butter, die Eier nach und nach hinzu und rühren Sie wieder alle Mixer. Fügen Sie jetzt ein halb Teil Mehl, rühren, dann die Hälfte Portionen Joghurt, rühren, dann die restliche Mehl und mischen wieder und Joghurt. Holen Sie sich eine sehr heikle Mischung.
1/3 dieses Tests verschieben wir in einen anderen Behälter. Kakao mischen mit Wasser und dann mit diesem Teil des Tests kombiniert.
Jetzt beginnen, füllen Sie das Formular: gießen Sie eine kleine weiße Teig, dann gießen Sie die Schokolade, dann wieder weiß.
Backen Sie für 45 bis 55 Minuten, ist es notwendig, überprüfte ich das Match.
Ich bin auf der Oberseite mit weißer Schokolade ihre gesalbt.

Zitronenpudding Kuchen

Zutaten:

Zucker 240 g
120 g Mehl
Salz 0 5 h. L.
Chicken Egg 4 Stck.
Butter 15 g
Zitronenschale 1 EL. l.
80 ml Zitronensaft
360 ml Milch

Zubereitung:

Ofen vorheizen auf 175S.
In einer kleinen Schüssel mischen Zucker, Mehl und Salz, rühren mit einer Gabel, um die Klumpen zu zerteilen (falls vorhanden) und beiseite stellen.
Schlagen Sie in einer kleinen Schüssel das Eigelb, Butter und Zitronenschale.
Weiterhin Schneebesen, den Zitronensaft.
Dann, im Wechsel, nach und nach Mehl und Milch-Mischung, Rühren bis glatt.
In einer separaten Schüssel peitschen das Eiweiß.
Protein Vorsichtig in Teig.
Den Teig in eine Auflaufform oder Backformen für Mini-Muffins.
Gießen Sie in einer großen flachen Pfanne ein wenig heißes Wasser (Wasser im Ofen erhitzt, bis aufgewärmt werden) und legte sanft die Form oder kleine Formen mit dem Teig in einem Wasserbad.
Legen Sie in den Ofen und backen für 40-45 Minuten.
Ein wenig kühl, mit Puderzucker bestreuen und servieren.

Fruitcake.

Für eine große oder zwei kleine Kuchen brauchen wir:
3/4 Tasse Mehl
3 Eier
3/4 Tasse brauner Zucker
1/4 Teelöffel Backpulver
1/4 TL Backpulver
1/2 TL Salz
Vanille (verbindliche oder natürliche oder Auszug)
1/2 Tasse getrocknete Aprikosen
1/2 Tasse entsteinte Pflaumen
3/4 Tasse entsteinten Datteln (Ich habe die Hälfte der Honig, die Hälfte Schokolade Daten)
1/4 Tasse getrocknete Kirschen
1/2 Tasse Feigen
3 Tassen Walnußhälften

Zubereitung:
Backofen auf 150 ° C.
Das Mehl mit Salz, Backpulver, Natron, fügen Sie getrocknete Früchte, Zucker und Nüsse, sich gründlich die Hände.
Schlagen Sie die Eier mit einem elektrischen Mixer, bis weiße Vanille und liefern bis zu zwei Mal erhöht.
Pour über trockenen Zutaten und mischen alle Hände wurden alle getrockneten Früchten mit einer dünnen Schicht aus Teig überzogen.
Form-pflastern Pergament Verschiebung in ihren Teig drücken, dass es keine Hohlräume und senden im vorgeheizten Backofen ca. 70-75 Minuten. Wenn Sie zwei kleine Kuchen backen, während es notwendig ist, um eine Stunde zu reduzieren. Wenn die Oberfläche mit abgetönt werden beginnt schnell decken Sie es mit Folie. Kuchen sollte goldbraun sein.

Ziehen Sie vom Ofen und kühlen in der richtigen Form. Dann in Pergament verpackt und lag auf Speicher ... wenn in der Lage, der Versuchung widerstehen, und versuchen Sie nicht, zumindest ein kleines Stück :)
Getrocknete Früchte können nach eigenem Ermessen entscheiden. Insgesamt sollten mindestens 3 2 Tassen Nüsse 1/2 Tasse getrocknete Früchte sein, und.

Bereit Kuchen genug pergamet gewickelt und bei Raumtemperatur kann über Monate im Kühlschrank für mindestens drei gespeichert werden, und kann sogar für sechs Monate eingefroren werden))

Klumpenkuchen

Zutaten:

285 g Mehl
155 g weiche Butter
Zucker 290 g
260 Gramm Frischkäse (18%)
3 Eier
16 g eines Spreng
Rosinen (optional und Geschmack)
Puderzucker

Zubereitung:

1) Den Backofen auf 180 ° C Kuchenform (~ 22, 5x12, 5 cm) geschmiert.
2) Die weiche Öl Peitsche mit Zucker auf Hochgeschwindigkeitsmischer für 5 Minuten.
3) Fügen Sie die Quark und Schneebesen, bis wieder ganz glatt.
4) Fügen Sie die Eier, ein zu einer Zeit, weiter zu entführen.
5) Fügen Sie das gesiebte Mehl und Backpulver. Auch hier werden alle schlagen bei niedriger Drehzahl.
6) Fügen Sie die Rosinen (vorgewaschen, getrocknet und leicht in Mehl rollen).
7) legen Sie den Teig in die vorbereitete Form. Backen Sie für 55 Minuten (je nach Backofen). Die Bereitschaft, mit einem Zahnstocher zu überprüfen.
8) Bereit Kuchen abkühlen für ungefähr 10 Minuten in der Form, dann entfernen und vollständig abkühlen. Mit Puderzucker bestreuen.
9) Es ist wünschenswert, stehen einen Tag mindestens über Nacht) im Kühlschrank lassen (gut,. Glauben Sie mir, am nächsten Tag noch mehr köstlichen kleinen Kuchen zu sein!

Fastendenten Cherry Makronen

Zutaten:

(1-Becherglas - 250 ml)

Glas Kirschsaft
200 bis 300 g Kirschen (frisch, gefroren oder in Dosen)
2.1 Art. Zucker
2 Esslöffel natürlichem Honig
2.1 Art. Pflanzenöl geruchlos
1 EL Kakao
1 TL Soda
1 TL Zimt
prise salz
Mehl (etwa 2 Tassen)

Für die Schokoladenglasur:

100 g dunkle Schokolade (keine tierischen Produkte)
1-2 TL Pflanzenöl

Zubereitung:

1) Den Backofen auf 180 ° C Formen für Kuchen einfetten mit Pflanzenöl.
2) Mischen Sie in einer Schüssel mit Kirschsaft, Zucker, pflanzliches Öl und Honig. Setzen Sie die Mischung bei schwacher Hitze und unter ständigem Rühren, weiter so, bis der Zucker vollständig gelöst ist. Nehmen Sie dann von der Wärme- und Stoff etwas abkühlen.
3) Fügen Sie das Backpulver. Messe beginnt zu schäumen und zu erweitern. Fügen Kakao, Zimt. Stir.
4) Fügen Sie die Kirschen geben und vorsichtig mischen, um Schäden zu vermeiden.
5) Am Ende des Siebes und der Mehlteig gegeben. Es muss allmählich zugegeben werden, bis, bis die Mischung die Konsistenz einer dicken Creme ähneln. Im Durchschnitt nehmen etwa 2 Tassen Mehl. Aber vielleicht auch mehr.
6) Jede Form für Kuchenteig zu etwa 2/3 zu füllen.
7) Stellen Sie die Formen in den Ofen und backen für 25-30 Minuten (je nach Backofen). Die Bereitschaft, die Holzstäbchen zu überprüfen.
8) Fertig Cupcakes vollständig abkühlen und gießen Bitterschokolade, im Wasserbad geschmolzen mit dem Zusatz von 1-2 TL Pflanzenöl.

Obstkuchen KÄSE

... Einfache und köstliche :)

Zutaten für den Teig:
· 1, 5, Art. Mehl
· 1/4 Art. Zucker
· 110 g Butter
· 2 Eier
· 1 TL backpulver

Zutaten für die Füllung:
· 150 g Hüttenkäse
· 2 Eier
· Artikel 1/4 Zucker
· 2 EL. l. Creme
· Vanillin
· Kirsche oder Kompott oder eingefroren

Zubereitung:
Zucker, Eier, Butter, Backpulver - mischen. Mehl und mischen wieder. In die Formen für Cupcakes, nicht vollständig zu füllen. Top mit Füllung.
Füllung: Käse, Eier, Zucker, Sahne Mix, ein wenig Vanille - mischen.
Legen Sie die Füllung auf der Oberseite der Teigsteuerknüppel Kirschen.
Backen bei t 180. gespült bereit. Cupcakes sind weich und sehr lecker.

Guten Appetit!

Kuchen in der Mikrowelle

Zutaten:

2 Eier
Zucker
pflanzliches fett
sauerrahm
Kakao
Soda
Mehl

Zubereitung:

Beat 2 Eier 8 st.lozh. Zucker, 6 st.lozh. saure Sahne, 6 st.lozh.rast.masla (geruchlos), 4 st.lozh.kakao, Prise Backpulver und 8 st.lozh. Mehl.

Die ganze Masse gut vermischt und gießen Sie in eine gefettete Form (nicht Metall.). Legen Sie in der Mikrowelle bei voller Leistung für 7 min.
Bereit Kuchen kann gestreut werden Pulver, Sirup oder Vereisung.

Cupcakes Grieß

Zutaten:

• 1 Tasse Grieß
• 1 Tasse Joghurt
• 1 Ei
• 0, 5 Teelöffel Backpulver
• 1 Tasse Zucker
• 1 Tasse Mehl

Zubereitung:

1. Ein Glas Grieß, gießen Sie ein Glas Buttermilch, lassen Sie stehen 40 Minuten.
2. Dann fügen Sie 1 Ei, für Aufsehen
3. Fügen Sie einen halben Teelöffel Backpulver (I erloschen Essig), jetzt zurück zu senden 1 Tasse Zucker und 1 Tasse Mehl,
4. Die Mischung gut aufrühren (Mixer), Den Ofen auf 200gradusov unterdessen füllen die Formen 2/3 und senden in den Ofen für 40-50minut.

Chocolate Cupcakes mit Flüssigkeitsfüllung

Sehr einfach zuzubereiten und köstlichen Schokoladennachtisch

Zutaten:

Butter - 100 g
Dunkle Schokolade - von 70 bis 80% Kakaoanteil - 200g
Sugar - 50g
Eggs - 2 Stck.
Eigelb - 3 Stück.
Weizenmehl - 60 g
Salz - ¼ TL
Puderzucker - 20g

Zubereitung:

1. Crush dunkle Schokolade (70% Kakao) Butter in Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.
2. Schmelzen Sie die Schokolade und die Butter in einem Dampfbad und gründlich gemischt.
3. Schlagen Sie die Eier mit einem Schaum Eigelb und Zucker.
4. Die Eier und Schokolade, Mehl und Salz. Mischen bis zur Gleichförmigkeit.
5. Geben Sie in den Formen, Teig geölt und vorgewärmt 200 ° C Ofen für 7-10 Minuten.
By the way, der Teig für diese Cupcakes, wird einfach im Kühlschrank liegen ein paar Tage. Erst nach der Kühlschrank, während vypekniya kleinen Anstieg auf 10-12 Minuten.
6. Die Ränder der Teig sollte propechsya und Füllen flüssig bleibt. Servieren Sie besser, bis Kuchen heiß ist, leicht mit Puderzucker bestreut.

Schokoladenkuchen in der Mikrowelle für 3 Minuten.

Zutaten:

- 1 Ei
- 4 EL Milch
- 3 EL Pflanzenöl.
- 2 oder 3 Teelöffel Kakao (als jemand Geschmack).
- 4 Esslöffel Zucker.
- 4 Esslöffel Mehl.
- Soda-Spitze eines Teelöffel.

Zubereitung:

1) Teilen Sie das Ei in die Tasse.
2) Fügen Sie 4 Esslöffel Milch.
3) Fügen Sie die 3 Esslöffel Stretching. Öl.
4) Schlag erhalten.
5) Fügen Sie den Kakao zu schmecken (siehe. 4 Abs.)
6) Beat.
7) Fügen Sie 4 Esslöffel Zucker.
8) Beat.
9) Fügen Sie 4 Esslöffel Mehl.
10) Eine Prise Salz.
11) Pre schlagen diese Sache.
12) in der Mikrowelle für 3 Minuten bei voller Leistung setzen.

Sie können es hinzufügen, Muttern, schockiert. Fliesen, Rosinen.
Guten Appetit!

Bananenkuchen mit Rosinen

Zutaten:

3 reife Bananen,
200 g Mehl,
2 h. L. backpulver,
100 g geschmolzene ungesalzene Butter
2 große Eier,
eine halbe Tasse Zucker (Tasse = 240 g)
1 EL. l. Vanille-Essenz,
3 EL. l. Naturjoghurt,
125 g Rosinen.

Zubereitung:

1. Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad. Mash die Banane mit einer Gabel, bis sie vollständig püriert. Beiseite stellen.
2. Mischen Sie die Butter, Eier und Zucker glatt rühren.
3. Fügen Sie die Vanille-Essenz, zu mischen.
4. Fügen Sie die Bananen und Joghurt. Gut mischen.
5. In der resultierenden Masse Mehl, vermischt mit Sprengmittel. Kneten Sie den Teig dünn.
6. Fügen Sie die Rosinen und vorsichtig umrühren.
7. Fetten Sie die Form von Butter oder Öl bestreichen und mit Spray. Wurde mit Backpapier abgedeckt, um dann war es bequemer, einen kleinen Kuchen zu bekommen.
8. Wählen Sie den Teig in die Pfanne gießen, streuen die Spitze kann ein wenig brauner Zucker, so dass der Kuchen stellte sich heraus, schön glänzende Kruste. Senden Sie im vorgeheizten Ofen für 45 bis 60 Minuten, bis sie goldbraun sind. Sie können die Bereitschaft des Kuchens mit einem Holzstab oder einer Übereinstimmung zu überprüfen.
9. Kuchen bereit. Geben Sie ihm ein wenig zu kalt, vorsichtig aus der Form genommen, ihm mehr stehen für ein paar Minuten. Sie können es mit Puderzucker zur Dekoration bestreuen.
10. vorsichtig angeschnitten. Und gönnen Sie sich und Ihren Freunden ein überraschend gut gewürzt, sehr süß und ein wenig feucht im Inneren Bananen Cupcake.