Banana Muffins
Zutaten:
Reife Bananen 3 Stück
Butter 100g
Eggs 2 Stück
Zucker 150g
Flour 250g
2 Teelöffel Backpulver
Zubereitung:
1. Banane schälen und mit einer Gabel zerdrücken.
2. Butter mit Zucker die Eier und mischen.
3. Fügen Sie die Bananen und gut mischen. Fügen Sie Mehl mit Backpulver. Erhalten Teig.
4. Backen Sie in einem Kuchenform für 15-20 Minuten. bei 180 Grad.
Guten Appetit!
Banana Muffins mit Walnüssen
Butter 150g
Brauner Zucker 125 g
Bananas 3 Stk.
Weizenmehl 300 g
Backpulver 5 g
Mandeln 70g
Eiweiß 3 Stk.
250g Mascarpone
20-22% 100ml
Puderzucker mit Vanille 100g
Zubereitung:
1. Butter Raumtemperatur mit dem Zucker vermischen und schlagen, bis flauschigen leicht.
2. Weiche Bananen müssen in einem Püree drehen und fügen Sie die Butter zu schlagen. Ich habe es mit Hilfe der Presse für Kartoffeln - sehr bequem.
3. Mischen Schlagbutter und Bananenpüree, dann in eine Schüssel sieben Sie das Mehl mit Backpulver.
4. Sie sollten nun eine dicke homogene Teig.
Es auch setzen die Mandelblättchen. By the way, können Sie nehmen und Haselnüsse und Walnüsse.
5. Unabhängig davon schlagen Weißen bis Unternehmen Spitzen dann weiterhin Schneebesen, ein wenig Zucker, um die Mischung dicker wird. Etwa ein Viertel der Proteine In den Grundteig, leichtem Rühren der Teig wurde weicher.
6. Anschließend leicht mit der Pike auf die verbleibenden Proteine stören. Besser machen es zu einem breiten Spachtel oder Veselka.
7. Aus der erhaltenen Masse in Formen gelegt, an die Spitze füllt sie.
Backofen Muffins müssen bei 180 Grad 40-45 Minuten.
8. Für die Creme müssen leicht schlagen Sie auf langsamem Mascarpone, dann weiter zu entführen, die Sahne zugeben und dreht Puderzucker.
9. Halten Sie die Creme in der Kälte und Sie müssen sie schmücken nur vollständig abgekühlt Cupcakes benötigen.
Gekühlte Cupcakes schmücken mit Sahne.
Guten Appetit!
Fruitcake.
Zutaten (für 1 große oder 2 kleine Kuchen):
3/4 Tasse Mehl
3 Eier
3/4 Tasse brauner Zucker
1/4 Teelöffel Backpulver
1/4 TL Backpulver
1/2 TL Salz
Vanille (verbindliche oder natürliche oder Auszug)
1/2 Tasse getrocknete Aprikosen
1/2 Tasse entsteinte Pflaumen
3/4 Tasse entsteinten Datteln (Ich habe die Hälfte der Honig, die Hälfte Schokolade Daten)
1/4 Tasse getrocknete Kirschen
1/2 Tasse Feigen
3 Tassen Walnußhälften
Zubereitung:
1. Ofen vorheizen auf 150 ° C.
2. Das Mehl mit Salz, Backpulver, Natron, fügen Sie getrocknete Früchte, Zucker und Nüsse, sich gründlich die Hände.
3. Die Eier mit einem elektrischen Mixer, bis weiße Vanille Schlagen und liefern etwa zwei Mal erhöht.
4. Gießen Sie die trockenen Zutaten und mischen alle Hände wurden alle getrockneten Früchten mit einer dünnen Schicht aus Teig überzogen.
Form-pflastern Pergament Verschiebung in ihren Teig drücken, dass es keine Hohlräume und senden im vorgeheizten Backofen ca. 70-75 Minuten. Wenn Sie zwei kleine Kuchen backen, während es notwendig ist, um eine Stunde zu reduzieren. Wenn die Oberfläche mit abgetönt werden beginnt schnell decken Sie es mit Folie. Kuchen sollte goldbraun sein.
5. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen in der richtigen Form. Dann in Pergament verpackt und lag auf Speicher ... wenn in der Lage, der Versuchung widerstehen, und versuchen Sie nicht, zumindest ein kleines Stück :)
Getrocknete Früchte können nach eigenem Ermessen entscheiden. Insgesamt sollten mindestens 3 2 Tassen Nüsse 1/2 Tasse getrocknete Früchte sein, und.
6. Bereit Kuchen genug pergamet gewickelt und bei Raumtemperatur kann über Monate im Kühlschrank für mindestens drei gespeichert werden, und kann sogar für sechs Monate eingefroren werden
?Cupcakes mit flüssiger Schokolade-Chips
Zutaten:
Flour - 1,5 Tassen
Sugar - 1/2 Tasse
Backpulver - 1,5
Saure Sahne - 3/4 Tasse
Salz - 1/2 TL
Milk - 1/4 Tasse
Eggs - 2 Stück
Vanillezucker - 2 Teelöffel
Butter - 1/4 Tasse
Lumpy Schokolade - 200g
Zubereitung:
1. Das Mehl, Salz, Zucker, Backpulver. In einer anderen Schüssel mischen Sauerrahm, Milch, Eier und Vanille.
2. Fügen Sie die geschmolzene Butter. Umrühren und gießen Sie in die Mehlmischung. Fügen Sie die Schokolade und gut mischen.
3. Legen Sie in Formen. Backen Sie für 15 bis 20 Minuten bei 180 bis 200 Grad.
Käse-Muffins
Zutaten:
Curd 200g;
160 g Zucker;
Eier 3 Stück.
Weizenmehl 200 g;
Butter 130 g;
Lemon 1 Stk.;
Backpulver 1 TL.
1 Päckchen Vanillezucker;
Zubereitung:
1. Quark durch ein Sieb.
2. Fügen Sie den Zucker und gut mischen.
3. Im Bruchmasse, um die Eier zu fahren, die geschmolzene (aber nicht heiß) Butter und Schale einer Zitrone.
4. Rühren bis glatt.
5. Mehl, fügen Sie den Vanillezucker und Backpulver.
6. Stir. In kleinen Portionen in Quark zu gießen.
7. Rühren, um Klumpen zu vermeiden.
8. Kuchenform-Einsatz Papierformen. Füllen Sie sie 3/4 des Teiges.
9. Käsemuffins bei 180 Grad für 25 Minuten backen.
?Kuchen in der Mikrowelle
2yaytsa schlagen mit
8st.lozh. Zucker
hinzufügen 6 st.lozh. sauerrahm,
6 st.lozh.rast.masla (geruchlos)
4 st.lozh.kakao,
Prise Backpulver und
8st.lozh. Mehl.
Zubereitung:
1. Das Ganze wird gut vermischt und gießen Sie in eine gefettete Form (nicht Metall.).
In der Mikrowelle für 7 min 2. Legen Sie bei voller Leistung.
3. Bereit Kuchen kann gestreut werden Pulver, Sirup oder Vereisung.
Mandarin Kuchen
Zutaten:
- 8-10 pc Mandarin
- 3 Eier
- 3 Tassen Zucker
- Vanillezucker
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Packung Margarine
- 3 Tassen Mehl
Zubereitung:
1. Mandarinen gut waschen, mit kochendem Wasser und lassen Sie für 5-10 Minuten.
2. Eier mit Zucker, fügen Sie das Tütchen Vanillezucker, dann 1 Teelöffel Backpulver, Essig, auch gelöscht.
3. Weiche Margarine (1 Packung) fein hacken und zu der Ei-Mischung.
4. Alle, schlagen mit einem Mixer, fügen Sie 3 Tassen Mehl.
5. kneten Teig mit einem Holzlöffel.
6. Mandarinen mahlen in einer Mischmaschine, mit der Hauptprüfung mischen.
7. Kuchenformen eingefettet und floured leicht.
8. Backen Sie für etwa eine Stunde bei 250 Grad.
Schnellschokoladenkuchen ohne EiSie benötigen: 375 g Mehl Zucker 400 g 60 g Kakaopulver 14 g Backpulver 6 g Salz 10 ml Apfelessig 20 ml Vanille-Extrakt 240 ml Rapsöl (Sie können jede Gemüse geruchlos nehmen) 475 ml kaltem Wasser oder schwacher Kaffee Zubereitung: 1. In einer großen Schüssel mischen alle trockenen Zutaten (Mehl, Zucker, Kakao, Backpulver, Salz) Machen Sie eine Mischung aus drei Nuten, zwei kleine und eine große. 2. In einer kleinen Vertiefung gießen Vanille-Extrakt. In einem anderen Apfelessig 3. In einer großen Vertiefung gießen Öl 4. Füllen Sie alle oben mit kaltem Wasser (oder kalt schwachen Kaffee). Kräftig miteinander verrührt 5. Die Formtrennöl. Füllen Sie den Teig für etwa drei Viertel 6. Im vorgeheizten 180-Grad-Ofen für 25-30 Minuten 7. Bereit Muffins Abkühlen aus der Form genommen und mit Puderzucker bestreuen. # Sladkaya_vypechka @ cook_good
Klumpenkuchen mit BirnenWir brauchen: 225g Mehl 115 g Butter 250 Gramm Zucker 200 Gramm Quark 3 Eier 0 Sprengmittel, 5 Stunden / l 2-3 Birnen Vanille Zubereitung: Raumtemperatur Butter mit dem Zucker schlagen. Hinzufügen Hüttenkäse (vorher durch ein Sieb gerieben) und glatt rühren, fügen Sie Vanille. Um die Eier zu fahren ein zu einer Zeit und gut umrühren. Mehl mit Backpulver gesiebt. Kneten Sie den Teig gut (optional in den Teig selbst hinzugefügt werden. Gefettete und mit Mehl bestreut Form, den Teig. Schneiden Sie die Birnen Kreise und kleben Sie diese in der Form. Backen bei 170 Grad für ca. eine Stunde (I backen fast die Hälfte), bis sie goldbraun sind. Die Bereitschaft, das Spiel zu überprüfen. # @ Gebäck cook_good
?Cupcake "Torschütze"Zutaten: 2 Eier 100 g Butter Margarine 3/4 Tasse Zucker 3/4 Tasse Rosinen 1/2 Tasse Buttermilch 2 Tassen Mehl 1 Badezimmer mit Teelöffel Vanille-Pulver Beutel (11 Gramm) Backpulver Zubereitung: Schmelzen Sie die Margarine in der Mikrowelle - nicht zu geben schmelzen vollständig. Reiben Sie die Margarine mit dem Zucker und Eier. Joghurt hinzufügen und Rosinen und mischen. Das Mehl, Vanille und Backpulver in eine Schüssel sieben Sie mit dem Öl-Ei-Mischung. Gut umrühren. Form (I backen in eine rechteckige Form, 25h8h10 cm) mit Margarine gefettete bestreichen und mit Grieß durch ein Sieb. Überschüssiges Grieß schütteln, drehen Sie das Formular. Damit soll sichergestellt werden, dass der Kuchen gestiegen gleichmäßig und nicht rutscht entlang der Wand bildet. Backen Sie bei 180 C für etwa 50 min. 10 Minuten, bis gekocht, reduziere ich die Temperatur auf 100 C und weist eine untere Luftstrom. Prüfen Sie, ob propёksya Cupcake Holz shpazhechkoy. Lassen Sie den Kuchen bereit für 10 Minuten in der Form, und dann auf das Tablett drehen. Mit Puderzucker bestreuen. Guten Appetit! # @ Gebäck cook_good
Zitronenpudding KuchenZutaten: Zucker 240 g 120 g Mehl Salz 0 5 h. L. Chicken Egg 4 Stck. Butter 15 g Zitronenschale 1 EL. l. 80 ml Zitronensaft 360 ml Milch Ofen vorheizen auf 175S. In einer kleinen Schüssel mischen Zucker, Mehl und Salz, rühren mit einer Gabel, um die Klumpen zu zerteilen (falls vorhanden) und beiseite stellen. Schlagen Sie in einer kleinen Schüssel das Eigelb, Butter und Zitronenschale. Weiterhin Schneebesen, den Zitronensaft. Dann, im Wechsel, nach und nach Mehl und Milch-Mischung, Rühren bis glatt. In einer separaten Schüssel peitschen das Eiweiß. Protein Vorsichtig in Teig. Den Teig in eine Auflaufform oder Backformen für Mini-Muffins. Gießen Sie in einer großen flachen Pfanne ein wenig heißes Wasser (Wasser im Ofen erhitzt, bis aufgewärmt werden) und legte sanft die Form oder kleine Formen mit dem Teig in einem Wasserbad. Legen Sie in den Ofen und backen für 40-45 Minuten. Ein wenig kühl, mit Puderzucker bestreuen und servieren. # @ Gebäck cook_good
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