Bananenkuchen mit Rosinen und Mandeln
Zutaten für 4 Portionen
Weizenmehl 500 g
Backpulver 1 Teelöffel
Brauner Zucker ¾ Tasse
6 Esslöffel Butter
Eggs 2 Stück
Naturjoghurt 100 g
Bananas 2 Stück
⅓ Tasse geröstete Mandeln
⅓ Tasse Rosinen
Zucker ½ Teelöffel Vanille
Anweisung
1. Ofen vorheizen auf 180 Grad.
2. Mehl mit Backpulver, braunem Zucker und Vanille mischen.
3. Mandeln in Krümel zerdrückt. Bananen werden zu einem Püree (mit einer Gabel oder Mixer).
4. Butter schmelzen und mit geschlagenen Eiern und Joghurt mischen, fügen Sie die zerdrückte Banane.
5. Rosinen und Walnuss Krümel zum Mehl (2 EL Walnuss Krümel für die Dekoration zu verlassen).
6. rühren Sie vorsichtig die Mehlmischung in das Öl, darauf achten, daß die luftigen Teig beschädigen.
7. Der schmale Kuchenform Fett und legen Sie sie in den Teig, so dass er kurz vor einer Seite ist. Das Ganze mit Mandelbrösel und garniert mit ganzen Nüssen.
8. Backen Sie für 30-40 Minuten.
Chocolate Cupcakes mit Flüssigkeitsfüllung
Zutaten
Eigelb 3 Stück
Butter 100g
Schwarze Schokolade 70% 200 g
Eggs 2 Stück
Zucker 50 g
¼ TL Salz
Weizenmehl 60 g
Herstellungsverfahren
1. Heizen Sie den Backofen auf 200 Grad.
2. Crush dunkle Schokolade (70% Kakao) Butter in Stücke schneiden. Schmelzen Sie die Schokolade und die Butter in einem Dampfbad, gründlich gemischt. Bringen Sie zu einem gleichmäßige Konsistenz und geben ein wenig kühl.
3. Beat mit einem Mixer, bis schäumend 2 ganze Eier, Eigelb und Zucker.
4. Setzen Sie das Ei-Zucker-Mischung und Schokolade, Mehl und Salz. Mischen bis zur Gleichförmigkeit.
5. Formen, mit Butter geschmiert, gießen Sie den Teig und in den Ofen geschoben 7-10 Minuten. Kanten der Teig sollte propechsya und Füllung flüssig bleibt.
?Ufa Cupcake
Zutaten für 4 Portionen
Butter 135g
Weizenmehl 200 g
Vanillezucker 1 Stück
Kondensmilch 50g
Eggs 2 Stück
Mandeln 55g
Wein 2 Teelöffel
Kakaopulver 1 Teelöffel
Backpulver ½ TL
Anweisung
1. 135 Gramm Butter, ein Päckchen Vanillezucker und 120 g Zucker und schlagen, bis der Glanz der Beleuchtung.
2. Fügen Sie zwei Eier einer nach dem anderen, jedes Mal zu schlagen schaumig rühren. Gießen Sie ein wenig Kondensmilch (50 Gramm), Rühren gründlich. Geben Sie 200 g Mehl, mit einem halben Teelöffel Backpulver gesiebt, und gut umrühren mit der Mindeststärke.
3. Teilen Sie den Teig in zwei Hälften. In der einen Hälfte einen Teelöffel Kakao ohne Rutschen. Gut umrühren mit einem Mixer.
4. Fügen Sie die andere Hälfte der fast alle Muttern (EL Urlaub für posypku) und Wein. Stir.
5. Geben Sie in Form, gefettet und mit Mehl, legte zwei Teigschichten - Schokolade und Nussbaum.
6. glätten die oberen bestreichen und mit restlichen Muttern und backen bei 160 Grad 1, 5 Stunden. Zahnstocher Bereitschaft Prüfung mehreren Stellen (es sollte nicht eingehalten werden Test).
Schnell Kuchen aus der Mikrowelle
Zutaten
Weizenmehl 4 Esslöffel
Zucker 4 Esslöffel
3 EL Milch
2 Esslöffel Kakao
Eier 1 Stück
Pflanzenöl 0, 67 Esslöffel
Vanilla Prise
Schokoraspeln 3 Esslöffel
Herstellungsverfahren
1. Fügen Sie die trockenen Zutaten in einem Becher (sicher für die Mikrowelle), mit einer Gabel zu mischen.
2. Fügen Sie das Ei und gut mischen wieder. Gießen Sie die Milch, Butter, Vanille, eine gründliche abschließenden Rühren hinzufügen, Schokolade-Chips und Zimt (optional).
3. Setzen Sie den Becher in der Mikrowelle für 3 Minuten bei 1000 Watt Leistung. Keine Sorge, wenn der Kuchen bei einer Tasse steigen - das ist normal.
4. Bereiten Sie den Kuchen mit Schlagsahne / Sirup gießen oder dekorieren mit Kirschen.
?Kuchen mit Rosinen
Zutaten für 4 Portionen
200 ml Zucker
Eggs 2 Stück
200 ml Joghurt
Rosinen 125g
Weizenmehl 450 g
Soda ½ TL
Puderzucker nach Geschmack
Anweisung
1. Spülen Sie und genießen Sie die Rosinen in heißem Wasser. Gemischt mit Zucker Eier, gießen Sie den Joghurt. Rosinen und mischen. Mehl mit Backpulver vermischt und gießen Sie in den Teig, dabei gelegentlich umrühren. Der fertige Teig sollte dicke Sahne sein.
2. Den Teig mit einem Löffel in Formen zu gießen und im vorgeheizten Backofen bei schwacher Hitze etwa 20 Minuten. Bereit-Muffins mit Puderzucker bestreut.
Schokoladenkuchen (Moelleux au chocolat)
Zutaten
Schwarze Schokolade 70% 100 g
Butter 75 g
Puderzucker 50 g
Weizenmehl 25 g
Eggs 2 Stück
Herstellungsverfahren
1. Ofen vorheizen auf 200 Grad. Schmelzen Sie die Schokolade und Butter im Wasserbad.
2. Mischen Sie den Puderzucker und Mehl in einer separaten Schüssel. Dann fügen Sie die Eier und schlagen Sie gut.
3. Öl die beiden portionierten Topf.
4. Wenn die Schokolade und die Butter werden homogene Masse zu werden, vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.
5. Dann gießen Sie die Mischung in den Teig geben und gut mischen.
6. Geben Sie die Mischung in eine Muffin Gießen bei 3/4 Höhe. Backen Sie für 7-10 Minuten.
?Apfel-Muffins mit getrockneten Aprikosen
Zutaten
Weizenmehl 200 g
Zucker 100 g
Backpulver 1, 5 Teelöffel
1 TL Zimt
Apfelmus 250 ml
8 Stücke von getrockneten Aprikosen
Pflanzenöl 4 EL
Herstellungsverfahren
1. fein hacken getrockneten Aprikosen.
2. Mehl, Zucker, Backpulver, Zimt und Aprikosen-Mix in einer großen Schüssel. Apfelmus mischen mit Pflanzenöl.
3. Schließen Sie die Kartoffelpüree und Butter mit den trockenen Zutaten (dh gießen Sie die Apfel-Mischung in das Mehl).
4. Schmieren Sie die Form von Pflanzenöl, um sie in den Teig zu verlagern. Backen bei 180 Grad, die Überprüfung Holzstab - er sollte kommen aus der Teig trocken (Check starten nach 30 Minuten nach dem Start der Backen)
5. Kühle auf dem Grill, streuen kleine Kuchen mit Puderzucker.
Kuchen
Zutaten:
5 Eier
200g Zucker
80 ml Pflanzenöl
125 ml Milch
240g Mehl
1 EL backpulver
Cupcake auf Joghurt
Zutaten:
Butter - 220 g
Sugar - 2 Tassen
Egg - 3 Stück
Zitronensaft - 3 Esslöffel
Schale von 1 Zitrone
Flour - 2, 5 Tassen
Soda - ½ Teelöffel
Salz - ½ Teelöffel
Griechisch (normal) Joghurt - 225 g
Milk - 1/3 Tasse
Vanilla - 1 TL
Frische Erdbeeren - 340 g
Backofen auf 160 Grad. In einer Schüssel, kombinieren 2 Tassen Mehl 25, Backpulver, Salz und Zitronenschale. In der Schüssel eines Mixers, um die Butter mit dem Zucker schlagen, bis der Zustand der Luft für etwa 3 Minuten. Beat 1 Ei in einer Zeit, weiter zu entführen. Gießen Sie den Zitronensaft. Nach und streuen in der Mehlmischung und Joghurt, Milch und Vanille. In einer separaten Schüssel, kombinieren die gehackte Erdbeeren mit restliche Mehl. Geben Sie den Groß.
Fetten Sie eine Backform mit Butter und es gießen Sie den Teig. Backen Sie für 1 Stunde. Bevor Sie aus der Form zu erhalten, lassen Sie den Kuchen vollständig abkühlen, während.
Mit Puderzucker bestreuen und servieren.
Schokoladenkuchen zum Tee
Zutaten:
- Egg - 2 Stück
- Zucker - 1 EL.
- Joghurt - 1 EL.
- Soda - 0, 5 TL
- Mehl - 1, 5, Art.
- Cocoa - 2 EL
Zubereitung:
Alle mischen, in die Form gießen und backen Sie 20 Minuten bei 180 Grad. Die Bereitschaft, mit einem Zahnstocher zu überprüfen.
Sie können Schokoglasur zu gießen.
Genießen Sie Ihren Tee!)
?SahnetortenZutaten: Schale und Saft von 1 Zitrone Eggs - 3 Stück Sugar - 300 g Pflanzenöl - 100 ml Flour - 400 g Backpulver - 5/1 TL Etwas Vanille Saure Sahne (nicht dick) - 200 g Zubereitung: Ofen vorheizen auf 180 Grad 1. Schneebesen mit Zucker, fügen Sie es Butter, Zitronensaft und Schale (Schale 1/2 Teelöffel), weiter vzbivat.dobavlyaem mit Backpulver und Vanillemehl, weiterhin Shuffle gemischt 2. Fügen Sie die Sahne geben und vorsichtig mischen in Formen verteilt und in einem heißen Ofen setzen und backen Sie für ungefähr 20 Minuten, aber es ist besser, zu überprüfen, wie gespült Spiel Bereitschaft) 3. Sie können, so lassen Sie mit Zucker oder Sirup und Kokos dekorieren # @ Gebäck cook_good
Fleisch-Muffins
Inhaltsstoffe: geräuchertem Fleisch (Wurst) - 350g
Bohnen gekocht (oder können bei Banken mit A / C sein) - 400 g
Käse - 100 g
saure Sahne - 100 g
Mayonnaise - 100 g
Eggs - 3 Stück.
Mehl - 1 EL.
gelöschtem Soda - 1 TL
Grüns
Herstellungsverfahren:
Fleisch und Käse in Würfel schneiden, mischen mit Bohnen und Grüntönen.
Schlagen Sie die Eier mit Sauerrahm und Mayonnaise Schneebesen, fügen Natron und Mehl.
Gut mischen.
In die Form und backen Sie für ungefähr 30 bis 40 Minuten bei 180 Grad.
?Schokoladen-Kuchen Nutella 3 Minuten
Zutaten:
4 Esslöffel Mehl
4 Esslöffel Zucker
1 Ei
3 EL Kakaopulver
3 EL Nutella
3 EL milch
3 EL Pflanzenöl
Zubereitung:
Alle Zutaten in einem großen Kreis. Wischen Sie mit einer Gabel, bis glatt. Mikrowelle Setzen für 1, 5-3 Minuten, je nach Leistung (Vorbereitung unserer Kuchen dauerte etwa 2 Minuten.) Dann kann der fertige Kuchen wahlweise mit Schokolade-Chips bestreuen)
Guten Appetit!
Schnellschokoladenkuchen ohne Ei
Sie benötigen:
- 375 g Mehl
- 400 g Zucker
- 60 g Kakaopulver
- 14 g Backpulver
- 6 g Salz
- 10 ml Apfelessig
- 20 ml Vanille-Extrakt
- 240 ml Rapsöl (können Sie jede Gemüse geruchlos nehmen)
- 475 ml kaltem Wasser oder schwacher Kaffee
Zubereitung:
1. In einer großen Schüssel mischen alle trockenen Zutaten (Mehl, Zucker, Kakao, Backpulver, Salz) Machen Sie eine Mischung aus drei Nuten, zwei kleine und eine große.
2. In einer kleinen Vertiefung gießen Vanille-Extrakt. In einem anderen Apfelessig
3. In einer großen Vertiefung gießen Öl
4. Füllen Sie alle oben mit kaltem Wasser (oder kalt schwachen Kaffee). Kräftig miteinander verrührt
5. Die Formtrennöl. Füllen Sie den Teig für etwa drei Viertel
6. Im vorgeheizten 180-Grad-Ofen für 25-30 Minuten
7. Bereit Muffins Abkühlen aus der Form genommen und mit Puderzucker bestreuen.
?Cupcake "Zebra"
Zutaten (für 8 Chargen)
- 6 Eier
- Salz
- 200 g Zucker
- 1 chayn.lozhka Backpulver
- 3 stol.lozhki Weinbrand oder Rum
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 200 g saure Sahne
- 200 g Margarine
- 320 g Mehl
- 3 stol.lozhki Kakaopulver.
Kochzeit: 1 Stunde
Zubereitung:
1) Ofen vorheizen auf 180 Grad. Für den Teig Schneebesen die Eier mit dem Zucker, Vanillezucker und eine Prise Salz. Fügen Sie Mehl mit Backpulver, weich Margarine, Sauerrahm vermischt, gießen Sie den Cognac. Teilen Sie den Teig in 2 Teile. In der Hälfte des Teiges hinzuzufügen Kakaopulver und rühren.
2) Kuchenform fetten mit Butter oder Margarine und mit Mehl bestäuben. Abwechselnd auf der Mitte verteilt Form 2 stol.lozhki weißen und braunen Testfälle, um den Streifen zu bekommen. Backen Sie den Kuchen in den Ofen für 40 Minuten. Abkühlen lassen. Stürzen auf einem Teller. Auf Wunsch bestreuen Kuchen mit Puderzucker oder gießen Schokoladenglasur.
Sahnetorten
Zutaten:
Schale und Saft von 1 Zitrone
Eggs - 3 Stück
Sugar - 300 g
Pflanzenöl - 100 ml
Flour - 400 g
Backpulver - 5/1 TL
Etwas Vanille
Saure Sahne (nicht dick) - 200 g
Zubereitung:
Ofen vorheizen auf 180 Grad
1. Schneebesen mit Zucker, fügen Sie es Butter, Zitronensaft und Schale (Schale 1/2 Teelöffel), weiter vzbivat.dobavlyaem mit Backpulver und Vanillemehl, weiterhin Shuffle gemischt
2. Fügen Sie die saure Sahne, sanft peremeshivaemvykladyvaem in Formen und in einem heißen Ofen setzen und backen Sie für ungefähr 20 Minuten, aber es ist besser, wie gespült Spiel Bereitschaft zu überprüfen)
3. Sie können, so lassen Sie mit Zucker oder Sirup und Kokos dekorieren
?Schokoladen-Kuchen
Zutaten:
Butter 80 gr. (Raumtemperatur)
2 EL Zucker (Wenn Sie süße Muffins mögen, fügen Sie mehr Zucker)
Ei 3-tlg.
2 EL Mehl Oberteil + 1 \ 2 TL backpulver
Schokolade 100 gr. (Fliesen)
optional:
50 g gehackte Walnüsse. (Sie können andere Nüsse und getrocknete Früchte sogar: getrocknete Aprikosen, Pflaumen)
Vanille-Essenz (oder Vanillezucker)
Schokolade 100 gr. (Für Glasur)
Schmelzen Sie die Schokolade in einem Wasserbad.
Im Mixer Schüssel schlagen Butter für die Butter und Zucker. Fügen Sie die Eier, die alle sorgfältig Schneebesen und gießen geschmolzene Schokolade. Schlagen, bis glatt.
Das Mehl (2-3 gehäufte Esslöffel), Backpulver, Vanillezucker und gehackten Nüssen. Rühren, bis Uniform.
Wir verteilen den Teig in Formen. Test erhalten 6 große oder 12 kleine Formen. Ich hatte 6 groß.
Legen Sie in einem vorgeheizten Ofen bei 175 bis 180 C für 15-20 Minuten. Wie immer, überprüfen Sie die Bereitschaft der Kuchen Spiel.
Das ist es! Perfekte Schoko-Muffins fertig!
Tipps:
Wenn Sie möchten, können Sie Cupcakes schmücken beispielsweise Schokoladenglasur oder in Schokoladenglasur bestreuen Nüssen oder Kakao-Pulver, Kokos ... oder was Sie wollen getaucht.
Cupcakes sind reich Schokoladengeschmack, und seine kleine "verdünnten" die Verwendung gehackte Nüsse oder getrocknete Früchte.
Wenn Sie einen Kirschmarmelade haben, dann gehen Sie vor und fügen Sie die Kirschen aus ihm in den Teig! Es wird sehr schmackhafte, frische Beeren auch arbeiten!
Wenn Sie nur den Ölkühler bekommen haben, lassen Sie es geschmolzen. Und wenn Sie keine Zeit haben, dann fein hacken mit einem Messer vor dem Schlagen von Zucker.
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