Brilliant Zitronencreme-Kuchen
Mindest Kalorien, maximalen Nutzen. Nur 1 Esslöffel Öl und Kuchen stellt sich immer sehr luftig, delikat und ... genial! Hüttenkäse macht diesen Kuchen nahrhaft und gesund, Zitrone - duftenden und üppigen (und vor allem als Ganzes verwendet wird, und nicht nur schälen oder Saft). Die ideale Wahl für Kinder, jene, die nicht wie Käse, aber will es essen, und diejenigen, die die Figur zu folgen.
Butter - 1 EL. l.
Sugar - 1 Stack.
Curd (jede mögliche, möglich) - 360 g
Egg - 4 Stück
Lemon - 1 Stück
Natrium -. 1, 5 Stunden L.
Flour - 2 Stack.
In eine Schüssel zum Mischen 1 EL. l. Butter und 3/4 Art. Zucker (1/4 Tasse erst später).
Ware ist besser, ein wenig mehr zu nehmen, weil der Teig auf einer Zwischenstufe wird erheblich an Größe zunehmen!
Tragen Sie die Butter und Zucker glatt rühren krümelige Masse. Hinzufügen Hüttenkäse.
Wieder viel schleifen, bis glatt. Wenn der Käse krupinchaty besser eine Gabel oder tolkushkoy zu bedienen.
Zitrone waschen, von der Spitze der beiden geschnitten. "Ärsche" werfen.
Schneiden Sie die Zitrone Ringe mit der Haut. Jeder Ring Ansicht, entkernen, in 4 Stücke schneiden.
In diesem Schritt deutlich spart Zeit und Mühe, nicht das Drücken der Saft und schwing Reibe.
Zitronenscheiben, in einem Mixer geben und zu mahlen, um einen Zustand der Kartoffelbrei.
Haben Sie keine Angst, dass der Kuchen wird zu sauer oder bitter sein. Nein! Wir bekommen eine ganze magische Geschmack und Aroma.
Fügen Sie den Zitroneklumpen auf (Öl, Zucker, Käse) und gut mischen.
In einer unterschiedlichen Schüssel wischen 4 Eier mit dem restlichen Zucker (1/4 v). Ich habe in dieser Zeit geschah ein Wunder - alle Eier waren dvuhzheltkovye, also bin ich auf drei.
Im Prinzip, um Zeit zu sparen und Gerichte dieser Vorgang vereinfacht werden kann und sofort die Eier und Sand in Quark und Zitronengewicht von nicht separat zu schlagen. Das Ergebnis ist immer noch groß sein! In diesem Fall wird die Flauschigkeit des Kuchens auf Kosten des Aufschlagen von Eiern und durch die Säure-Base-Reaktion und Limonade erzielte.
Fügen geschlagenen Eiern (oder Ei) am Gesamtgewicht. Stir.
Fügen Sie Soda und nochmals durchrühren.
Mit Freude zu sehen, wie die Masse beginnt zu schwellen und wachsen! Wird sehr luftig und flauschig.
Zwar gibt es eine Reaktion von Soda mit Zitrone, können Sie die Gerichte aus den Eiern zu waschen, und schalten Sie den Backofen auf 200 Grad.
An diesem Punkt erkannte ich, dass Problem mit der Größe der Schüssel war, und ich hatte, um den Teig zu der üblichen Übertragung "ist nicht elegant," aber ein großer Topf.
Jetzt auf die resultierende Schaummasse das Mehl. Stir.
Schuppen ein wenig Teig wird weich und "haarige".
Wir verschieben es in eine Form, gefettet. Wenn Form von Silikon, wie ich, es muss nur kaltes Wasser besprühen.
In den Ofen geschoben 40 Minuten lang, aber im Allgemeinen ist es notwendig, auf dem Ofen und Blicke konzentrieren. Sobald die Kruste schön, sehr dunkle Farbe zu werden, ist es notwendig, zu entfernen. Mein Ofen eher schwach, der Kuchen I für 1 Stunde gebacken.
Sehen Sie, was rot und glänzend !!!
Cupcake ist so intelligent, dass keine Glasur und Dekorationen benötigt.
Crust leicht knusprig, Mitte und leicht und zart.
Eine Scheibe beschränken sehr schwierig, es ist nur im Mund schmilzt.
Probieren Sie es aus und Sie werden andere Cupcakes vergessen!
Von der Anzahl der Artikel von einer großen Kuchen oder 24 Portionen erhalten. Jeweils der halbe Portionen sehr hoch Cupcake in der großen Form, oder 12-Standard erfolgen. Wenn Sie 6 Cupcakes Former sicher unterteilen die Menge jedes Bestandteils bis 4.
Cupcake steigt stark während des Backens.
Formen müssen füllen 3/4.
Guten Appetit!
Kuchen mit Joghurt und Kakao
Zutaten:
- 170 g Mehl
- 0, 5 TL Soda
- 0, 5 Salz
- 125 g Butter
- 200 g Zucker
- 3 Eier
- 150 g Joghurt
- 40 g Kakaopulver
- 60 ml Wasser
Zubereitung:
Den Backofen auf 180 Grad.
Das Formular muss ausreichend tief und groß, ich hatte 2 Einweg-Formen, so dass ich zwei Kuchen.
So mischen Sie das Salz, Backpulver und Mehl.
In einer separaten Schüssel mischen Sie den Zucker und Butter, die Eier nach und nach hinzu und rühren Sie wieder alle Mixer. Fügen Sie jetzt ein halb Teil Mehl, rühren, dann die Hälfte Portionen Joghurt, rühren, dann die restliche Mehl und mischen wieder und Joghurt. Holen Sie sich eine sehr heikle Mischung.
1/3 dieses Tests verschieben wir in einen anderen Behälter. Kakao mischen mit Wasser und dann mit diesem Teil des Tests kombiniert.
Jetzt beginnen, füllen Sie das Formular: gießen Sie eine kleine weiße Teig, dann gießen Sie die Schokolade, dann wieder weiß.
Backen Sie für 45 bis 55 Minuten, ist es notwendig, überprüfte ich das Match.
Top kann mit weißer Schokolade geschmiert werden.
?Banana Kuchen mit Schokolade-
Zutaten:
- 3 sehr reife Bananen mittlerer Größe
- 3 Eier
- 150 g Zucker (wenn Sie Gebäck süßer mag - bis zu 200 g Put)
- 125 ml Pflanzenöl (Sonnenblumen oder Raps)
- 1 Teelöffel Vanillezucker
- 320 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 1/4 Teelöffel Salz
- 100 g Schokolade
Zubereitung:
Banane mit einer Gabel zerdrücken oder tolkushkoy oder Kotelett mit einem Mixer. Fügen Sie Eier, Butter, Zucker, Vanillezucker und Schneebesen glatt rühren.
Mit Salz, Natron und Backpulver Mehl hinzufügen die gesichtet und kneten den Teig gleichmäßig. Gehackte Schokolade.
Stir. Ordnen Sie in eine gefettete Formen (wenn Sie Papierzwischenlagen zu verwenden, brauchen Sie nicht zu schmieren).
Legen Sie in einem vorgewärmten 180-Grad-Ofen und backen, bis sie trocken Spiele, ca. 25-30 Minuten.
Warm oder vollständig abkühlen.
Kuchen mit getrockneten Früchten
Zutaten:
-120 G Butter
-120 Gramm Puderzucker
-130 G Mehl
-5 Eigelb
-300 G jeder Trockenfrüchte
-1 Päckchen Backpulver
-kozhura halbe Zitrone
-Slightly Roma
Zubereitung:
Getrocknete Schnitt, gießen Sie den Rum und stehen lassen, während der Herstellung des Teiges. Weiche Butter mit dem Zucker und schlagen ein bis Eigelb hinzufügen. Sobald Sie einen herrlichen und homogene Mischung zu erhalten, fügen Sie das gesiebte Mehl, Backpulver, geriebene Zitronenschale und fügen Sie den getrockneten Früchten.
Bereit, die Mischung in eine gefettete Auflaufform gießen. Den Kuchen mit getrockneten Früchten in einem gut geheizten Ofen auf 180 Grad. Backen Sie, bis gekocht. Dekorieren Sie den fertigen Kuchenglasur oder Puderzucker.
Guten Appetit!
Karotte Kuchen mit Ananas.
100 g 118 kcal.
Zutaten:
Karotten - 400 g
Flour - 300 g
Magermilch - 100 ml
Egg Proteine - 4 Stck.
Sah.zam. Geschmack
Konserven Ananas - 500 g
Butter - 20 g
Cinnamon - 5 g
Ingwerpulver - 3 g
Soda - 3 g
Salz - 3 g
Herstellungsverfahren:
1. Karotten werden gereinigt, gewaschen und gerieben auf einem feinen Reibe.
2. Mehl gesiebt und mit Salz, Backpulver, Zimt und Ingwer.
3. Eiweiß Schlag mit sah.zamom. und kleine Portionen gießen in der Milch. Das resultierende Gemisch vereinigt sich mit dem Mehl, sind Karottenraspeln zugegeben und gründlich gemischt.
4. 12 Formen für das Backen Fett mit Butter, füllen Sie sie für drei Viertel des Volumens zu testen, die Top legte eine Scheibe Ananas und in einen vorgeheizten Ofen 180 ° C für 25 min.Priyatnogo Appetit!
Diät-Schokolade Cupcakes "knackigen Geschmack"
pro 100 g Kalorien 166 kcal
10 kleine Cupcakes:
20 Esslöffel 5 Flocken Getreide
4 Eier
4 TL Olivenöl
1 TL Sesam und Leinsamen
8 EL 1% Milch
Vanillin
1 TL Zimt
2 Esslöffel Kakao
Steviosid Geschmack
und ich bin immer noch auf der Innenseite der Kirsche-Beere schob))
Alle mischen und backen 30 minutt 180 Grad.
Es scheint nicht knackigen Schokomüsli))
?Honigkuchen mit saurer Sahne
Ingdridienty
Honig 250 g
Saure Sahne: 200 g
Butter: 30 g
Eier: 2 Stück
Weizenmehl: 300 g
Soda: 1/2 Teelöffel
Vanillezucker: auf der Spitze eines Messers
Zitronensaft 1 Esslöffel
Backpulver 1 Teelöffel
Der Kochvorgang
Honig vermischt mit Eiern und schlagen, bis schäumend. Sauerrahm, gemischt mit Backpulver, Zitronensaft gelöschtem Soda und Vanillezucker.
Die Butter vermischen und in der resultierenden Mischung. Das Mehl nach und nach unter ständigem Rühren.
Kuchenform fetten und mit Mehl bestäubt. Legen Sie es in den Teig und backen bei mittlerer Hitze etwa 30 Minuten. Bereit Kuchen warm servieren, bestreut mit Puderzucker.
Kürbis-Muffins mit Honig
¾ Tasse Mehl
500g Kürbis,
1 Ei,
50 g Butter,
1/4 Tasse Zucker,
einige Nüssen und Rosinen,
2 Esslöffel Honig
1/3 Teelöffel Salz und Soda.
1. Es ist notwendig, den Kürbis auf einem Medium Reibe reiben, und dann schlagen Sie es mit einem Mixer und fügen Sie Ei, Honig, Zucker, Salz und Butter.
2. Dann das Mehl, die zuvor mit Soda gemischt wird.
3. Den Teig in die Formen und backen bei zweihundert Grad für 20 Minuten.
Auf Anfrage - Rosine Muffins sollten in der obligatorischen und Nüsse gestellt werden.
Statt der Muttern können Sie Beeren oder getrocknete Früchte hinzuzufügen.
Gute Appetit :)
?Banana - Käse-Muffins mit Mohn
Zutaten:
2 Eier,
250 gr.tvoroga,
1 st.sahara,
150 gr.rastoplennogo Butter oder Margarine,
0, Zitronensaft 5,
1 Nr. Backpulver,
1 große Banane,
2 EL Mohn
Vanillin
~ 2st. Mehl.
Zubereitung:
In einer Schüssel mischen Sie die Quark, Eier und Zucker. Fügen Sie die Butter, Vanille, Backpulver, Zitronensaft, in kleine Würfel schneiden und Bananenmohn gehackt. Gut mischen. Fügen Sie das Mehl. Mehl muss etwas weniger, so gießen Sie sie in Portionen. Der Teig sollte zu dick, aber nicht schwer. Ordnen Sie den Teig auf dem Former. Und im vorgeheizten Ofen backen für 20-25 Minuten ~., T 180 C goldbraun backen. Bereitschaft, den Holzstab oder ein Spiel zu überprüfen. Bereit-Muffins mit Puderzucker bestreut.
Cupcake "Vogelmilch"
Zutaten:
Schokoladenauflauf:
5 Esslöffel Kakao
2 EL. Milch (ca. 300-400ml).
5 Esslöffel Zucker
'20 Gelatine
Gelatine in kaltem Wasser einweichen für 10-15 Minuten. (Blattgelatine)
Kochen Kakao Milch, Zucker und Kakaopulver. Von Hitze und einer nach dem anderen entfernen die Blätter Gelatine beinhalten Schneebesen in der Kakao. Sobald die Gelatine razashёlsya gießen Kakao in der Form und in den Kühlschrank für eine Stunde zu.
Protein souffle:
5 Eiweiß
Artikel 5-6. Löffel Puderzucker
Zitronensaft nach Geschmack (ich nahm den Saft von 1 Zitrone Mitte)
'20 Gelatine.
Zubereitung:
Gelatine in kaltem Wasser einweichen für 10-15 Minuten. (Blattgelatine)
Becky schlagen mit einem Mixer, bis dicke Schaumstoff, nach und nach das Pulver und Zitronensaft.
Melt Gelatine mit 2-3 EL Wasser köcheln lassen (nicht kochen)
Warm - nicht heiß Gelatine akuratno gießen in Proteinmasse Rührmischer 1.
Und schnell auf gefrorenen Schokolade Souffle verbreiten.
In den Kühlschrank für eine Stunde - zwei.
Hetzen Sie nicht, um die Protein souffle vorbereiten, warten Sie, bis die Bereitschaft der Schokolade.
Bereit Souffle leicht aus der Form fallen, wenn die Form von einigen Sekunden in warmes Wasser halten
?Cupcake mit Sahne
Zutaten:
• 4 Eier;
• 250 g Zucker;
• 250 g Creme 30-35%;
• 125 g Stärke (Ich habe einen Weizen);
• 125 g Mehl;
• 1 Packung Vanille oder Vanillezucker;
• 1 Packung. Sprengmittel ('10).
Zubereitung:
Eier, schlagen und mit Zucker und Vanille,
Weiterbildung zu entführen, die Sahne bei Raumtemperatur.
Messe wird dünner.
Separat mischen Mehl, Stärke und Backpulver
Proseem in Masse.
Schlagen Sie mit einem Mixer bis glatt. Gewicht glatt ohne Klumpen.
Den Teig in die Pfanne (ich habe ca. 22 cm.).
Backen bei 160 Grad für ca. 50 Minuten. Bereitschaft, den Holzstab prüfen.
(I gebacken für 1 Stunde und noch ein wenig von oben nach unten. Aber der Geschmack ist nicht betroffen!).
Sehen Sie, was stellte sich heraus, flauschigen kleinen Kuchen! Nicht trocken, nass, das weichste! Und er ist nicht der Kuchen mag, der Geschmack ist ein Kinderspiel!
Top Sie Schokolade gießen oder salben Kondensmilch, aber man kann nur mit Puderzucker bestreuen.
Ich bin nicht verschmiert und nicht in rollen. Er drehte sich um, so lecker!
Genießen Sie Ihren Tee!
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