Carrot Muffins

Zutaten:

100 g gekocht. Möhren
120 g Mehl
100 g Zucker,
50 g Naturen. Joghurt,
TL backpulver,
4 Eier,
von Chips. Salz
30 ml Oliven. Öl

Herstellungsverfahren:
- Gekochte Karotten reiben in einem Mixer mit Joghurt.
- Sieben Sie das Mehl und Backpulver.
- Schlagen Sie die Eier und Zucker weiß, fügen Karotte Gewicht Öl, dann Mehl.
- Alle vorsichtig mischen.
- Heizen Sie den Ofen auf 180 ° C
- Füllen Sie gefettet. Butterformen und senden in den Ofen für 25 Minuten.
- Gekühlte dekorieren Cupcakes.
- Blütenblätter verschwommen Aprikosenmarmelade und-Mitte, Johannisbeere.

Kuchen mit Birnen und Mandeln

Wir brauchen:
150 g Mehl
Zucker 130 g
Butter 100 g
2 Eier
1/2 TL backpulver
1/2 TL Zimt
1 TL Vanille-Extrakt
130 Gramm Joghurt (I Activia Quark)
2 Birnen
50 g gehackte Mandeln

Zubereitung:
Beat weiche Butter und Zucker, Eier hinzufügen ein zu einer Zeit, Rühren nach jeder, fügen Joghurt und Vanille-Extrakt.
Mehl mit Backpulver und Zimt und Mix. Birnen waschen, schälen und fein hacken. Schälen und hacken Sie die Mandeln. Um zu einer Teigmischung mischen.
Backofen auf 180 Grad, den Teig in die Form und backen für 35-40 Minuten. Prüfen Sie die Bereitschaft, mit einem Zahnstocher, wenn trocken, können Sie herausziehen. Lassen Sie in der Form abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.

Cranberry Muffins Schiebern

Zutaten:

Für die Cupcakes:
2 ½ Tassen Mandelmehl (Mandel schleifen zu Mehl mit einem Mixer)
½ TL Salz
½ TL backpulver
1 ½ TL Zimt
¼ TL Muskatnuss
¼ TL gemahlener Ingwer
3 Eier
½ Tasse Butter bei Raumtemperatur (Sie können Butter verwenden)
½ Tasse Honig

Für Beeren Schicht:
1 ½ Tassen Preiselbeeren
1 EL Orangenschale
1 EL Zitronenschale
¼ Tasse Honig

Zubereitung:

Ofen vorheizen auf 200 Grad und fetten Sie die Muffinform.
Mischen Sie das Mandelmehl, Salz, Backpulver, Zimt, Muskatnuss und Ingwer. Unabhängig davon schlagen Sie die Butter und Honig, Eier hinzufügen eins nach dem anderen, nach jedem Zeitpunkt gut schlagen.
Mischen Sie die trockenen und flüssigen Zutaten.
Vorsichtig mischen die Cranberry, Orange und Zitronenschale und Honig. Am unteren Ende der Muffin Pfannen setzen Beeren in einer einzigen Schicht, dann sanft verteilen Teig.
Backen Sie den Kuchen für 20-25 Minuten. Kühle. Vorsichtig umdrehen auf einem Teller. Servieren mit Sahne oder Vanilleeis und Zimt.

Rezept - Anna Kurzaeva (anna-mavritta.livejournal.com/)

Cupcakes mit Flüssigkeitsfüllung.

Zutaten:
4 (60 g) Esslöffel ungesalzene Butter
2/3 Tasse (80 g) Zucker
3 Eier
2 Teelöffel Instant-Kaffee
prise salz
120 g dunkle Schokolade
6 Esslöffel Mehl zum Backen

http://vk.com/wall-32231484_240025

Joghurt-Muffins

Zutaten:

Alle Messbecher auf 1 Tasse-yogurta.Yogurt (125 ml), 2 Stück Ei, Mehl, 3 Tassen, geschmolzene Butter, 3/4 Tasse, Backpulver, 1 TL Zucker 1 Tasse, Schale von 1 Zitrone
Für den Sirup: Saft einer großen Orange, Zucker 2 EL
Cream: Frischkäse 100 Gramm, 100 Gramm Sahne, Kondensmilch, 3 Esslöffel

Herstellungsverfahren:

Mehl mit Backpulver, Zucker und schlagen Sie mit einem Schneebesen tsedru.Otdelno Hand yaytsa.Dobavit Butter und Joghurt, wieder peremeshat.V suh.ingredienty Ende hinzu, das war also nicht komochkov.Testo gießen formochkam.Pech bei 180C für 20 Minuten.
In der Zwischenzeit kochen sirop.Smeshat Saft mit Zucker und bei schwacher Hitze kochen, bis dick Licht Sirup leicht ostudit.Gotovye Cupcakes stechen an mehreren Stellen und gieße Sirup.
Die Sahne mit Frischkäse Schlag sguschenkoy.I Wunschzettel slivki.ukrasit Cupcakes voran

Fruitcake

Für eine große oder zwei kleine Kuchen brauchen wir:
3/4 Tasse Mehl
3 Eier
3/4 Tasse brauner Zucker
1/4 Teelöffel Backpulver
1/4 TL Backpulver
1/2 TL Salz
Vanille (verbindliche oder natürliche oder Auszug)
1/2 Tasse getrocknete Aprikosen
1/2 Tasse entsteinte Pflaumen
3/4 Tasse entsteinten Datteln (Ich habe die Hälfte der Honig, die Hälfte Schokolade Daten)
1/4 Tasse getrocknete Kirschen
1/2 Tasse Feigen
3 Tassen Walnußhälften

Zubereitung:
Backofen auf 150 ° C.
Das Mehl mit Salz, Backpulver, Natron, fügen Sie getrocknete Früchte, Zucker und Nüsse, sich gründlich die Hände.
Schlagen Sie die Eier mit einem elektrischen Mixer, bis weiße Vanille und liefern bis zu zwei Mal erhöht.
Pour über trockenen Zutaten und mischen alle Hände wurden alle getrockneten Früchten mit einer dünnen Schicht aus Teig überzogen.
Form-pflastern Pergament Verschiebung in ihren Teig drücken, dass es keine Hohlräume und senden im vorgeheizten Backofen ca. 70-75 Minuten. Wenn Sie zwei kleine Kuchen backen, während es notwendig ist, um eine Stunde zu reduzieren. Wenn die Oberfläche mit abgetönt werden beginnt schnell decken Sie es mit Folie. Kuchen sollte goldbraun sein.

Ziehen Sie vom Ofen und kühlen in der richtigen Form. Dann in Pergament verpackt und lag auf Speicher ... wenn in der Lage, der Versuchung widerstehen, und versuchen Sie nicht, zumindest ein kleines Stück :)
Getrocknete Früchte können nach eigenem Ermessen entscheiden. Insgesamt sollten mindestens 3 2 Tassen Nüsse 1/2 Tasse getrocknete Früchte sein, und.

Bereit Kuchen genug pergamet gewickelt und bei Raumtemperatur über Monate im Kühlschrank für mindestens drei gespeichert werden, und kann sogar für sechs Monate eingefroren werden.

Cupcake auf Joghurt

Zutaten:
Butter - 220 g
Sugar - 2 Tassen
Egg - 3 Stück
Zitronensaft - 3 Esslöffel
Schale von 1 Zitrone
Flour - 2, 5 Tassen
Soda - ½ Teelöffel
Salz - ½ Teelöffel
Griechisch (normal) Joghurt - 225 g
Milk - 1/3 Tasse
Vanilla - 1 TL
Frische Erdbeeren - 340 g

Backofen auf 160 Grad. In einer Schüssel, kombinieren 2 Tassen Mehl 25, Backpulver, Salz und Zitronenschale. In der Schüssel eines Mixers, um die Butter mit dem Zucker schlagen, bis der Zustand der Luft für etwa 3 Minuten. Beat 1 Ei in einer Zeit, weiter zu entführen. Gießen Sie den Zitronensaft. Nach und streuen in der Mehlmischung und Joghurt, Milch und Vanille. In einer separaten Schüssel, kombinieren die gehackte Erdbeeren mit restliche Mehl. Geben Sie den Groß.
Fetten Sie eine Backform mit Butter und es gießen Sie den Teig. Backen Sie für 1 Stunde. Bevor Sie aus der Form zu erhalten, lassen Sie den Kuchen vollständig abkühlen, während.
Mit Puderzucker bestreuen und servieren.

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Wie Muffins mit der flüssigen Füllung zu machen?

1. Die erste Methode: Füllen Sie die Formen für Kuchen in zwei Hälften.
2. Löffel ein Loch in der Mitte des rohen Teig, "Rechen" in der Testseite.
3. Füllen Sie das Loch mit 1 Teelöffel Sahne.
4. Backen Sie die Muffins bis gekocht Teig, Füllung sollte bereit sein, etwa zur gleichen Zeit sein. Aber achten Sie darauf achten, nicht zu Teig Perepech.
5. Die zweite Methode: Bake Cupcakes-Abteilung, und dann von ihnen ab. Sobald die kleinen Kuchen gebacken abgekühlt sind, schneiden Sie ein kegel Hut. Tamp den Teig in ein Loch.
6. Squeeze-Creme.
7. Schließen Sie den Deckel.
8. Schließen Sie die Glasur oder Beeren und servieren.

Hüttenkäse und Bananen Kuchen mit Kiwi

Zutaten:

150 Gramm Quark
Zucker 120 g
2 Eier
60 g eines Öls,
120 g Mehl
banane
kiwi
Vanillin
1 Std. L. backpulver
Puderzucker zum Bestreuen

Zubereitung:

1. Eier mit Zucker in einen Schaum

2. Hüttenkäse und mischen Sie die weiche Butter in einer separaten Schüssel.

3. Halten Sie mit einem Mixer zu umgehen, fügen Sie die geschlagenen Eier in Hüttenkäse und einer cremigen Masse. Gründlich mischen.

4. Vanille, Backpulver hinzufügen. Stir.

5. Fügen Sie das Mehl. Kneten Sie den Teig Mischer.

6. Banane und Kiwi sauber. In kleine Würfel schneiden. In das Gesamtgewicht und mischen.

7. gefettete oder mit Backformen ausgekleidet den Teig. Ich habe 10 Stück.

8. Im vorgeheizten 190 ° C Ofen für etwa 30-35 Minuten. Die Bereitschaft, mit einem Zahnstocher zu überprüfen.

Rezept: too_weird
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