Chocolate Cupcakes "Ostereier", in der Eierschale gebacken.
Original-Präsentation von Schokolade Cupcakes für Ostern! Und sagen Sie nicht, dass es mühsam und kompliziert ist! Alles ist einfach und schnell! Business-etwas -, um den Teig für Muffins aufzulösen, und gießen Sie in den Eierschalen vorbereitet!
Zubereitungszeit: 60 Minuten
Portionen: 12
Die Komplexität der Gerichte:
# M3_iz_5Ähnliche Rezepte:
# Gotovim_deserty Sie benötigen:
Eierschalen - 12-16 pc.
Dunkle Schokolade 75% - 100 Gramm.
Butter - 125 Gramm.
Eggs - 4 Stck.
Sugar - 200 gr.
Flour - 125 gr ..
Kakaopulver - 3 Esslöffel,
Backpulver für den Teig - 1 TL
Salz - eine Prise
Wie zu kochen:
1. Zuerst müssen Sie ein kleines Loch in der Spitze des Ei zu machen. Um dies zu tun, ist es sehr bequem, einen Korkenzieher zu verwenden (zum Öffnen von Flaschen), hat es eine scharfe Spitze und leicht ist, die Schale des Eis aufzubrechen, ihm nicht erlaubt, zu knacken.
Einmal machte ein kleines Loch in der Schale vorsichtig biegen Sie die Kanten des Lochs mit den Fingern, um es ein wenig mehr zu machen.
Der Lochdurchmesser sollte nicht weniger als ein Süßwarenspritzenspitze sein.
Den Inhalt der Eierschale.
Spülen Sie die Muscheln unter fließendem Wasser (innen und außen)
Tauchen Sie sie in eine Schüssel mit Salzwasser für 30 Minuten. 1 Liter Wasser - 100 Gramm. Salz. Um Eier im Wasser ertrunken, müssen Sie sie mit Wasser zu füllen.
2. Spülen again shell unter fließendem Wasser mit Salz, und löschte den auf ein Papiertuch in das Loch zu trocknen.
3. Butter in der Mikrowelle. Um einen Schokoriegel, in Öl legen zu brechen, und rühren zu schmelzen.
4. Beat mit einem Mixer oder Schneebesen Eier und Zucker.
5. Mischen Sie die trockenen Zutaten: Mehl, Backpulver, Salz, Kakao.
6. Die Ölmischung mit Ei vermischt, fügen Sie die trockenen Mehlmischung - für Aufsehen.
7. Eierschalen, geben Sie etwas Pflanzenöl, scrollen, um alles in eine gut geölte, gießen Sie das überschüssige (dies, um es einfach um die Schalen aus dem Kuchen zu entfernen).
Füllen Sie die Spritze Test und Squeeze in einer Schale auf den ¾ Teile. In der Kuchenform Put-Folie für Nachhaltigkeit "Eier" auf die Folie legen Eier und backen im Ofen auf 180 gr. 15-20 Minuten.
8. Nehmen Sie die Form aus dem Ofen, und während die "Eier" den Teig, der aus dem Loch führte heiße entfernen Schale mit einem feuchten Tuch abwischen. (Wenn Sie nicht machen es heiß ist, dann dies alles wird schwieriger zu entfernen).
Geben Sie die Eier vollständig abkühlen lassen und servieren rechts in der Schale! Sehr unterhaltsam, über Reaktions Gäste zu sehen, wenn sie ihre Eier zu putzen - und es gibt eine köstliche Schokoladen-Muffins !!!
Kann durch vorgereinigt werden und zu schmücken, zum Beispiel Schokolade Zuckerguss, bestreuen Kokosnuss oder bunten Streuseln.
Unnötig Teig Cupcakes sind sehr lecker! Schokoladen-preshokoladnoe !!!)))
Guten Appetit!
Autor: Vene-ro4ka
Akademie der Küche - Von einfachen bis zu komplexen Gerichte
10 Stück
Orange - 1 Stück (geschält, entkernt - 100 g)
Ablassen. Öl - 50 g
Puderzucker - 100 g
Flour - 45 g
Stärke - 15 g
Egg - 1 Stck.
Yolk - 2 Stck.
In den Behälter eines Mischers, um das Eigelb, und Puderzucker kombinieren - Schlagen bei maximaler Geschwindigkeit zu Aufhellung. Zu diesem Zeitpunkt werden die Orangenschale, Saatgut und Proteinfilm (machen vorzugsweise Filets), dann hacken Mixer. In einem Topf kombinieren Orangenpüree und Butter bei schwacher Hitze und holen Sie zum vollständigen Auflösung des Öls. Nicht aufhören, Eier zu zerschlagen, Teile (ich habe einen Esslöffel) einzuführen Orangenölmasse, glatt rühren, dann nach und nach die gesiebte Mehl und Stärke - Mischen Sie auf langsamem, bis glatt. Der fertige Teig in Formen für Mini Cupcakes erweitert - komplett ausgefüllt (Ich habe einen Silikon), installieren Sie sie in der Pfanne, die gelegt Pergament und in vorgeheizten Backofen auf 200 Grad - backen für 12 Minuten. Ready to Cupcakes aus den Formen auf einem Teller zu bekommen, ein wenig kühl und mit Puderzucker bestreuen Orange (orange Zucker mahlen in einer Kaffeemühle) oder regelmäßige Zucker.
Cupcakes sind sehr lecker wenig warm.
Genießen Sie Ihren Tee!
Quelle:
Smart Cook. Rezepte. Kochen Autor: Natalya Vasilyeva
Erforderlich:
Für den Kuchen:
• 1 Tasse regelmäßigen Mehl
• 1 Tasse Weizenvollkornmehl (können konventionelle ersetzen)
• 2 große Eier
• 113 g Butter bei Raumtemperatur
• 3/4 Tasse brauner Zucker
• 1 Tasse frischen schwarzen Johannisbeeren (waschen, trocknen)
• 1/2 Tasse Milch bei Raumtemperatur
• 2 TL backpulver
• 1 TL Zimt
• 1 TL Vanille
• 0, 5 TL Ingwer
• eine Prise Salz, Soda und Muskat
Für shtreyzelya:
• 1 Tasse Haferflocken Groß
• 1/3 Tasse regelmäßigen Mehl
• 1/2 Tasse brauner Zucker
• 60 g Butter
• 1 TL Zimt
• Prise Salz
Kochen:
Heizen Sie den Backofen auf 180 C
Bilden 23h23 cm, um die Folie und Mantel mit Öl zu legen.
Bereiten shtreyzel. Fingers schleifen alle Zutaten zu einer homogenen Krume (ggf. Zusatz Milch oder Mehl). Beiseite stellen.
Das Mehl, Gewürze, Backpulver, Natron und Salz.
Schlagen Sie die Butter ein paar Minuten Zeit und Bleaching, weiterhin Schneebesen, nach und nach den Zucker. Fügen Sie Eier ein zu einer Zeit, nach jedem gründlich zu schlagen. Ohne Ausschalten des Mischers, fügen Sie 1/3 Mehlmischung und gießen Sie die Hälfte der Milch. Wiederholen Sie, die Beendigung der Mehlmischung. Mit hoher Geschwindigkeit, um das Gemisch für 30 Sekunden Peitsche. Fügen Sie Beeren und vorsichtig mischen paddeln.
Teig in die vorbereitete Form füllen und streuen shtreyzelem und im Ofen für 55 bis 60 Minuten. Die Bereitschaft, mit einem Zahnstocher zu überprüfen.
Kühle 30 Minuten in der Form, und bewegen Sie auf den Grill abkühlen.
Autor:
Olja Klimenkova# ShustryyPovar # Rezepte # Kochen
