Cupcake "Leopard"

Zutaten:
Für den Kuchen:
- 100 g weiche sl.masla
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 1 ch.l.vanilnoy Essenzen
- 150gmuki
- 50 g Maisstärke
- 1 ch.l.razryhlitelya
- Eine Prise Salz
-kakao

Sl.maslo Peitsche mit Zucker weißen
Die Eier mit einer Gabel, fügen Sie die Vanille-Essenz und, Rühren, um mit dem Öl in 4-5 Empfang kombinieren
Mehl, Maisstärke, Salz und Backpulver.
Störende mit einem Spatel von der Unterseite bis zu 3 Dosen, Mehl-Gemisch.
Teilen Sie den Teig in 2 Teile. Ein Teil der aufgeschoben. Andere Abschnitte des großen und kleiner.
In den meisten 2st.l add in kleinere Stücke gesiebt Kakao, fügen Sie 1 / 4st.l. Kakao + 1 / 2st.l. Mehl
Bereiten Sie eine Auflaufform.
Schmieren sl.maslom Pulver und Mehl, am unteren Rand des Papiers legen
Jeder Teil des Tests Ich habe es in der Tasche, so ist es einfacher, Arbeit
Weiß Teig ziehen 3 Kreise in einem Abstand voneinander
Ferner sind die Squeeze Abständen dunklen Teig
Versuchen Sie nicht, einen perfekten Kreis zu machen - Leopardenflecken sind nicht ideal.
Dunkle Teig auf die Kante des kleinsten Tasche mit hellbraun hellTest halten.
Nehmen Sie einen Beutel mit einer Dunkeltest und drückte sie aus der Spitze eines hellbraun.
Ganz in der Nähe ist.
Schließen Sie nun das Testlicht dunkel -korichnevoe. An den Rändern, und oben auf, dass der Teig nicht ausbreiten
Wieder einmal machen Kreisen Dunkeltest, aber an der Stelle, wo es war ursprünglich ein leichten Teig. Übernehmen auf der Oberseite des Teiges dunkel, dann hellbraun und schließen Sie alle Dunkeltest. Decken Sie die ganze weiße Teig. Wenn der Teig links dunkel breitete es auf
Legen Sie im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 40 Minuten
Es ist besser, zwei Kuchen backen und sie auf der jeweils anderen, dann den Kuchen aussehen wird reicher. Und das Leopardenmuster ist ausdrucks.
Beschreibung des Prozesses, um die Länge zu erhalten, ist aber viel einfacher als zu beschreiben.
Diese Kuchen sind perfekt für Kuchen und Torten 2 genügt.

Ham-Kürbis Cupcake

Zutaten:
-Kabachok - 1 St.
-Vetchina - 300 g
-Der Rohstoff - 300 g
-Yaytso - 3 Stück.
-Bolgarsky Pepper - 1 Stck.
-Smetana - 3 EL.
-Muka - 3 EL.
-Razryhlitel - 1 TL
-Green - Übertragen.
-hydrochloric, Gewürze - nach Geschmack.

Herstellungsverfahren:
1. Schlagen Sie die Eier, Sauerrahm, Salz und Pfeffer. Alle mischen. Fügen Sie Mehl mit Backpulver.
2. Waschen Sie die Zucchini (groß) und Rost. Käse und Rost.
3. gewürfelte Paprika, Schinken. Grind die Kräutern und Knoblauch. Zusammen, vorsichtig mischen.
4. Schmieren Sie die Form von Butter und legen Sie die gekochte Masse. 5.Zapekat im vorgeheizten Ofen für ca. 40 bis 45 Minuten bei 200 Grad t.
6. Bereit Kuchen kühl in der Form. Servieren und heiß und kalt.
Guten Appetit!

Käse-Muffins

Zutaten:
Curd 200g;
160 g Zucker;
Eier 3 Stück.
Weizenmehl 200 g;
Butter 130 g;
Lemon 1 Stk.;
Backpulver 1 TL.
1 Päckchen Vanillezucker;

Zubereitung:
1. Quark durch ein Sieb.
2. Fügen Sie den Zucker und gut mischen.
3. Im Bruchmasse, um die Eier zu fahren, die geschmolzene (aber nicht heiß) Butter und Schale einer Zitrone.
4. Rühren bis glatt.
5. Mehl, fügen Sie den Vanillezucker und Backpulver.
6. Stir. In kleinen Portionen in Quark zu gießen.
7. Rühren, um Klumpen zu vermeiden.
8. Kuchenform-Einsatz Papierformen. Füllen Sie sie 3/4 des Teiges.
9. Käsemuffins bei 180 Grad für 25 Minuten backen.

Kleine Kuchen auf Creme

Zutaten:

175 g Mehl
160 g saure Sahne
Butter 100g
Eier 2 Stck.
Zucker 125 g
2 TL Backpulver
Vanillin auf der Spitze eines Messers
Orangenschale 2 TL

Zubereitung:

1. Razmyachennoe schlagen Butter mit Zucker.
 2. Weiterbildung zu entführen, die Eier einzeln nacheinander.
 3. Fügen Sie die Sahne und wieder zu schlagen.
 4. Mehl mit Backpulver, fügen Sie die Vanille und Orangenschale.
 5. Fügen Sie die Mehlmischung mit den restlichen Zutaten gut mischen.
 6. Silikonformen für Kuchen mit Wasser besprengt und füllen Sie den Test um zwei Drittel. Metall sollte mit Öl oder prostelit Papierzwischenlagen geschmiert werden.
 7. Platz in einem vorgewärmten 180-Grad-Ofen und backen Sie 20 Minuten oder bis sie goldbraun sind. Etwas abkühlen und servieren.

Cupcake "Three Wishes"

Additives Rosinen, Schokolade und Nüssen einen sehr leckeren Kuchen. Diese Ergänzungen nicht vermischen, so beißen ein Stück Kuchen mit Schokolade, dann - mit Rosinen oder Nüssen und zu genießen, zusammen mit Kaffee oder Tee.

Produkte:
 - 4 Eier
 - 150 g Margarine zum Backen. Sie können die Butter zu nehmen.
 - 150 g Zucker
 - 2 Teelöffel Backpulver
 - 50 g dunkle Schokolade
 - 50 g Walnüsse
 - 50 g Rosinen
 - 250-300 g Mehl

 Für die Glasur:
 - 50 g dunkle Schokolade
 - 2 EL. EL Milch
 - 30 g Butter
 - Süßwaren Pulver

Rosinen in lauwarmem Wasser eingeweicht und dann trocknen. Schokolade hacken mit einem Messer, schneiden Sie die Muttern Nudelholz.
Kindle Margarine und reiben Sie mit dem Zucker. Vzobem wenig Eier und zu der Ölmischung. Mehl mit Backpulver. Kneten Sie den Teig dünn.
Teilen Sie den Teig in drei Teile und jede Stimme mit Schokolade, Nüssen und Rosinen mischen.
Es abdecken Backform mit Back und smazhem Öl.
Wir verteilen den Teig in der Form von Kugeln, ohne sich zu vermischen: erste Teig mit Nüssen, dann - den Teig mit Schokolade und Spitze - Teig mit Rosinen. Der Teig kann ausgeglichen werden Holzspatel, mit Wasser befeuchtet. Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad und backen den Kuchen 40-45 Minuten. Die Bereitschaft, den Kuchen Spiel überprüfen. Es sollte trocken sein.
Wir geben einen kleinen Kuchen stehen 10-15 Minuten, und wir werden aus der Form zu nehmen.
Bereiten Glasur. Um dies in einem Wasserbad oder auf Low-Power in die Mikrowelle tun schmelzen Sie die Schokolade und mischen Sie es mit Milch und Butter.
Wir decken die Kuchen Zuckerguss auf allen Seiten. Top prisyplem Süßwaren Pulver.
Lassen Sie uns die kleinen Kuchen abkühlen gut, und wir werden in Stücke geschnitten.

Guten Appetit!

Schokoladenkuchen mit Mandeln

Einfache und schnelle Rezept Schokoladenkuchen mit einem sehr Mandeln und Zuckerguss ...
Zutaten:
Für den Teig:
Eier - 6 Stck.
Mehl - 100 g
Sugar - 150 g
Butter - 250 g
Mandeln - 250 g
Milchschokolade - 250 g
Tütchen Vanillezucker

So schmücken:
1 Eiweiß
Sugar - 100 g
dunkle Schokolade - 50 g

Zubereitung:
Trennen Sie die Weißweine aus dem Eigelb. Proteine ​​zu kühlen. Eigelb mit Zucker, bis weiß, weiterhin Schneebesen, nach und nach die weiche Butter und Mehl. Unabhängig davon reiben beide Arten von Schokolade. Hacken Sie Mandeln, gekühlt Weißen Peitsche. In den Teig hinzufügen Nüsse, Schokolade und Schlagsahne Milchproteine. Schnell umrühren und gießen Sie in eine gefettete Form. 20 Minuten backen. in einem vorgewärmten 180 Grad-Ofen. Ziehen Sie, kühlen und stürzen auf einem Teller. Protein-Shake mit Zucker und Fett Muffin Top. Es ist auch möglich, andere Arten von Beschichtungs verwenden.

Air Cupcakes auf Joghurt mit Marmelade

Ich habe 10 Sekundärluft und duft Cupcakes:

Zutaten:

140 Gramm Zucker
2 TL Vanillezucker oder Vanille auf der Spitze eines Messers
ungefähr 200 Gramm. gesiebte Mehl
1 TL Teelöffel Natron (keine Dias) oder 1 TL 5 backpulver
100 ml Naturjoghurt
2 Eier
140 g Butter (geschmolzen)
10 TL Beerenmarmelade (Ihrer Wahl, so lange er nicht sehr flüssig, Marmelade I "Waldbeeren")
Puderzucker zur Dekoration auf Wunsch

Zubereitung:

1.Razogreyte Backofen auf 190 ° C.
2.Rastopite Butter in einem Topf und beiseite stellen, bis die Seite.
3. In einer kleinen Schüssel die Eier mit Zucker, Vanillezucker, Butter und Joghurt.
4.Smeshayte gesiebte Mehl mit Backpulver / Backpulver. Und in Portionen zu der Eimasse hinzugefügt, gründlich mischen (ich immer noch whisking Mixer).
(Mehl muss etwas weniger oder mehr. Sie sollten den Teig, wie dicke Creme haben.)
5. Geben Sie in eine gefettete Kuchenform (Ich glaube nicht, schmieren und nur dann das Papier in Metallformen Kuchenformen) auszubreiten 1 Esslöffel Teig. Dann, in der Mitte des jeweils Formen laden Sie einen Teelöffel Marmelade und decken mit dem restlichen Teig.
6.Vypekayte bereits im vorgeheizten Ofen für ca. 20 min., Bis die Cupcakes sind eine einheitliche dunkle goldene Farbe angenommen, und schauen Sie sich die Bereitschaft der einem Holzstab überprüfen können.
7. Wenn die Cupcakes bereit sind, entfernen Sie sie aus dem Ofen und lassen Sie es für 5 Minuten in den Dosen zu kühlen. Dann entfernen und ein wenig in der Startaufstellung zu kühlen.
Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.
Guten Appetit!)
PS: Cupcakes köstlichen als warme und abgekühlt in Form sogar am nächsten Tag!
Anstelle von mehreren kleinen, können Sie einen Kuchen zu backen.
Shop Cupcakes in einem dicht geschlossenen Verpackung. Im Kühlschrank (bei Nacht, beispielsweise) nicht unbedingt sauber.

Cupcake "Capital"

Zutaten:

Butter - 205 g
Sugar - 200 g
Eggs - 3 Stück
Weizenmehl - 265 g
Backpulver - 10 g
Vanillezucker - 10 g
Dunkle Rosinen - 150 g
Puderzucker - 10 g

Zubereitung:

Schlagen Sie die weiche Butter mit einem Mixer in die Luft.
Fügen Sie den Zucker und weiter schlagen, bis, bis der Zucker sich auflöst.
Fügen Sie Eier einzeln nacheinander (nehmen groß ist, müssen etwa 170 Gramm ohne Schale) und weiter schlagen.
Sollten Sie einen herrlichen leicht. (Wenn in diesem Stadium die Masse der kleinen Peeling, keine Sorge, denn nach der Zugabe des Mehls alle verbinden zurück).
Sieben Sie in einer Schüssel das Mehl mit Backpulver, Vanillezucker hinzufügen und schlagen auf. Das Ergebnis ist ein ziemlich festen Teig. Wenn Sie es auf der Klinge und Neigung, sollte es von einem Löffel in große Stücke fallen.
Waschen Sie die Rosinen, Bad in kochendem Wasser für 2-3 Minuten, dann trocken tupfen, in Mehl und fügen Sie dem Teig. Gut mischen.
Den Teig in eine rechteckige Form, eingefettet und mit Mehl. Wet Messer oder Spachtel, schneiden Sie die Oberfläche entlang, dann an dieser Stelle gebildet einen glatten Riss.
Im vorgeheizten Backofen auf 160 Grad 80 Minuten bis 1 5.00
Bereit Kuchen mit Puderzucker bestreuen.

Kuchen für 5 Minuten

Zutaten für 1 Portion:

2, 5 Esslöffel (leicht gehäuft) Mehl zum Backen
2, 5 Esslöffel Kristallzucker
1 EL Kakaopulver (in diesem Fall "Nesquik" 1, 5 Esslöffel, so lecker)
1 Ei
1, 5 EL Pflanzenöl
1, 5 EL Milch
¼ Teelöffel Vanille-Extrakt
¼ TL Backpulver
¼ TL gemahlener Zimt (optional)
eine Prise Salz.

Zubereitung:

* Alle Beat mit einem Mischer oder in einer Mischmaschine, in der Mikrowelle für 2 Minuten 5-3, fertige Kuchen mit Puderzucker bestreut.

Cupcake "Vogelmilch"

Zutaten:

Schokoladenauflauf:
5 Esslöffel Kakao
2 EL. Milch (ca. 300-400ml).
5 Esslöffel Zucker
20 gr. Gelatine
Gelatine in kaltem Wasser einweichen für 10-15 Minuten. (Blattgelatine)
Kochen Kakao Milch, Zucker und Kakaopulver. Von Hitze und einer nach dem anderen entfernen die Blätter Gelatine beinhalten Schneebesen in der Kakao. Sobald die Gelatine razashёlsya gießen Kakao in der Form und in den Kühlschrank für eine Stunde zu.

Protein souffle:
5 Eiweiß
Artikel 5-6. Löffel Puderzucker
Zitronensaft nach Geschmack (ich nahm den Saft von 1 Zitrone Mitte)
20 gr. Gelatine.

Zubereitung:

Gelatine in kaltem Wasser einweichen für 10-15 Minuten. (Blattgelatine)
Becky schlagen mit einem Mixer, bis dicke Schaumstoff, nach und nach das Pulver und Zitronensaft.
Melt Gelatine mit 2-3 EL Wasser köcheln lassen (nicht kochen)
Warm - nicht heiß Gelatine akuratno gießen in Proteinmasse Rührmischer 1.
Und schnell auf gefrorenen Schokolade Souffle verbreiten.
In den Kühlschrank für eine Stunde - zwei.
Hetzen Sie nicht, um die Protein souffle vorbereiten, warten Sie, bis die Bereitschaft der Schokolade.
Bereit Souffle leicht aus der Form fallen, wenn die Form von einigen Sekunden in warmes Wasser zu halten.