Cupcake "traf."

Zutaten:

Eggs - 2 Stck.
Margarine Creme - 100 g
Sugar - 200 g
Rosinen - 200 g
Kefir - 100 ml.
Flour - 2 Tassen.
Vanilla - 1 Paket.
Backpulver - 1 EL

Herstellungsverfahren:

Schritt 1. Melt Margarine - nicht zu geben schmelzen vollständig.
Schritt 2: Reiben Sie die Margarine mit dem Zucker und Eier. Joghurt hinzufügen und Rosinen und mischen.
Schritt 3.Smeshat Mehl, Vanille und Backpulver in eine Schüssel sieben Sie mit dem Öl-Ei-Mischung. Kneten Sie den Teig.
Schritt 4.Formu mit Margarine gefettete und streuen das Mehl durch ein Sieb. Setzen Sie den Kuchen in der Form und backen bei 180 Grad t etwa 50 Minuten. 10 Minuten, bis gekocht, um 100 Grad zu senken t.
Schritt 5: Lassen Sie den Kuchen bereit für 10 Minuten. in der Form, und dann auf das Tablett drehen. Mit Puderzucker bestreuen.

Guten Appetit!

Banana Muffins

Zutaten:

2 reife Bananen
100g sliv.masla
150g Zucker
2 Eier
2 TL Backpulver
250g Mehl

Zubereitung:

Banane mit einer Gabel zerdrücken zu Brei, Öl raztiraem Mischung mit Zucker, mit dem gleichen Ei, gut mischen, dann Bananen, Mehl, razryhlitel.Zameshivaem nicht festen Teig und in formu.Formu verbreiten halb voll)))
Backen Sie für 15-20 Minuten. bei einer Temperatur von 180 Grad.
Ich verwendete Silikonformen, gefettet ihren rastit.maslom

Banana Kuchen mit Schokolade

Zutaten:

226 g sl.masla
1 Tasse Zucker 5 Nl + 2
3 Eier
2 große zerdrückte Banane
4 Tassen Mehl 2 EL +
1 TL Soda
1, 5 TL backpulver
1, 5 Tassen Sauerrahm
150 bis 200 Gramm Schokolade und eine halbe Tasse Sahne

Schalten Sie den Ofen auf 180 Grad. Schmieren Sie die Form mit Mehl bestäuben. Schlagen Sie die Butter und Zucker. Nach dieser Mischung eine Mehr Eiern, Rühren nach alle paar Sekunden. Fügen Sie Bananen und Peitsche. Mischen Sie die trockenen Zutaten, dann fügen Sie sie zu der Ölmischung mit Bananen und Sahne. Backen Sie für 70 Minuten, überprüfen Sie die Bereitschaft des Spiels. Abkühlen lassen und über die Schokolade.

Über den Prozess. Ganz einfach, ich weiß nicht, was sie sagen. Schokoladenglasur nicht erhitzen Sie die Sahne und rühren Sie es gebrochen Schokolade, bis glatt. Und wer weiß .. sollten alle Zutaten Raumtemperatur haben, hatten wir keine Zeit, diesen Blog zu schreiben. Schlagen Sie eine Menge guter, ca. 5 Minuten.

Käse-Muffins

Zutaten für den Teig:

● 1, 5, Art. Mehl
● 1/4 Art. Zucker
● 110 Gramm Butter
● 2 Eier
● 1 TL backpulver

Zutaten für die Füllung:

● 150 Gramm Quark
● 2 Eier
● 1/4 st Zucker
● 2 EL. l. Creme
● Vanillin
● oder Kirschkompott oder gefroren

Zubereitung:

Zucker, Eier, Butter, Backpulver - mischen. Mehl und mischen wieder. In die Formen für Cupcakes, nicht vollständig zu füllen. Top mit Füllung.
Füllung: Käse, Eier, Zucker, Sahne Mix, ein wenig Vanille - mischen.
Legen Sie die Füllung auf der Oberseite der Teigsteuerknüppel Kirschen.
Backen bei t 180. gespült bereit. Cupcakes sind weich und sehr lecker.
Guten Appetit!

Schokoladenkuchen mit Zucchini.

Zutaten:

Weizenmehl - 230 g
Butter - 120 g
Brauner Zucker - 180 g
Schokolade - 100g
Eggs - 4 Stck.
Zucchini - 1 Stck.
Haselnuss - '60
Backpulver - 1 TL
Puderzucker - nach Geschmack
Salz - eine Prise.

Herstellungsverfahren:

Schritt 1 Zucchini reiben auf einer kleinen Reibe.
Schritt 2. Hacken Sie die Schokolade in kleine Stücke oder Rost. Hacken Nüsse. Mehl mit Backpulver.
Schritt 3. Die Butter mit Zucker und Salz in einen Zustand der weiche Creme. Fügen Sie Eier einer nach dem anderen, jedes Mal vor einer guten Schlag, bis das Ei vollständig vermischt mit der Ölmasse.
Schritt 4: Fügen Sie die Schokolade, Nüsse und Zucchini, umrühren und Mehl. Schnell rühren und legen in Form mit Butter eingefettet.
Schritt 5: Stellen Sie den Kuchen im vorgeheizten Ofen und backen Sie 50-60 Minuten. bei t um 180 Grad (überprüfen Sie die Bereitschaft der Holzstab). Entfernen Sie den Kuchen und lassen Sie es in der Form auf dem Gitter abkühlen. Vorsichtig auf eine Platte zu invertieren, mit Puderzucker bestreuen und servieren.

Guten Appetit!

"Muffins mit Schokolade Fondant"

Zutaten:
- 100 g weiche Butter
- 2 große Eier, leicht geschlagen
- 250 g Puderzucker
- 100 dunkle Schokolade, geschmolzen
- 280 g Mehl
- 1 TL Soda
- 2 EL Kakaopulver
- 250 g saure Milch oder Buttermilch
Sweet:
- 100 g Butter
- 250 Gramm dunkle Schokolade, fein hacken

Zubereitung:
1. Heizen Sie den Backofen auf 180 ° C und bereiten Formen für Cupcakes.
2. In einer großen Schüssel die Butter, Eier und geschmolzene Schokolade.
3. Das Mehl, Backpulver und Kakao zusammen. Diese Mischung auf Gewichtsbasis.
4. Gießen Sie die saure Milch und schlagen Sie für 1-2 Minuten.
5. Teilen Sie den Teig zwischen Kuchenformen und backen 18 bis 20 Minuten.
6. Wählen Sie die Butter und Schokolade Setzen Sie eine hitzebeständige Schüssel geben und in der Mikrowelle bei maximaler Leistung.
7. Alle 15-20 Sekunden, um sie zu erreichen, und das Gemisch wird.
8. Es sollte einheitlich dichte Masse sein.
9. Am Anfang jeder Cupcake Setzen ausreichende Menge an Süßigkeiten.

Kuchen mit Rosinen

Zutaten 6 Portionen

2 Tassen Mehl
¾ Tasse Zucker
4 Esslöffel Butter
1, 5 Tassen Milch
1 Päckchen Backpulver auf die Probe
25 Gramm Wodka (Sie können ein Trauben oder anderen Früchten zu nehmen)
½ Tasse Rosinen
Salz, Puderzucker
Herstellungsverfahren

Gute Scheuer die weiche Butter mit dem Zucker. Backpulver mit dem Mehl gemischt.
Rosinen waschen und zu trocknen. Zu einer Mischung aus Öl und Zucker hinzufügen, Milch, eine Prise Salz, gießen Sie den Wodka. Gut mischen.
Hinzufügen von Mehl in kleinen Portionen, gut umrühren und zu schlagen, um Klumpen zu vermeiden. Fügen Sie die Rosinen und nochmals durchrühren.
Den Teig in die Pfanne, gefettet. Backen Sie bei 200 bis 220 ° C für etwa eine Stunde.
Bereitschaft Kuchen brauchen, um eine dünne Holzstäbchen oder ein spezielles Gerät zu überprüfen. Bereit Kuchen kühl und mit Puderzucker bestreuen.

Leckere Kuchen mit getrockneten Aprikosen

Sehr einfach und köstlichen kleinen Kuchen!

Zutaten:

- 200 g saure Sahne
- 3 Eier
- 2 Tassen Mehl
- 1 Tasse getrocknete Aprikosen
- 1 Tasse Zucker
- 2 Teelöffel Backpulver
1 EL Butter zum Einfetten der Form

Zubereitung:

Erste Aprikosen füllen mit kochendem Wasser, lassen Sie es für 15 Minuten quellen lassen.

Die Eier mit dem Zucker, nicht viel.

In dieser Creme. Dann Mehl.

Wir werden Aprikosen geschnitten, ausgewrungen aus dem Wasser.

Im fertigen Teig Hinzufügen getrocknete Aprikosen und mischen.

Spill in die vorbereitete Backform Form.

Backen Sie für ungefähr 40 Minuten im Ofen bei 200 Grad. Die Bereitschaft, mit einem Zahnstocher oder Spiel zu überprüfen.

Bereit Kuchen sehr leicht aus der Form ausgeschüttelt.

Streuen Sie es mit Puderzucker, es schadet nie, und essen /

Rezept aus der Seite:http://vk.com/just__cook
Einfach Kochen! - Nur die besten Rezepte!

Banana Muffins mit Walnüssen

Zutaten:
- 150 g Butter
- 3 Bananen
- 5 g Backpulver
- 3 Eigelb
- 100 ml Sahne 20 bis 22%
- 125 g brauner Zucker (kann einfach sein)
- 300 g Mehl
- 70 g Mandeln (andere Nüsse)
- 250 g maskrapone (man kann auch Frischkäse "Philadelphia" oder "Hochland")
- 100 g Puderzucker

Zubereitung:

Butter bei Raumtemperatur mit dem Zucker vermischen und schlagen, bis flauschigen leicht.

Weiche Bananen müssen in einem Püree drehen und fügen Sie die Butter zu schlagen. Ich habe es mit Hilfe der Presse für Kartoffeln - sehr bequem.

Mix Schlagbutter und Bananenpüree, dann Mehl in einer Schüssel mit einem dicken razryhlitelem.Dolzhno homogener Teig.

Es auch setzen die Mandelblättchen. By the way, können Sie nehmen und Haselnüsse und Walnüsse.

Unabhängig davon schlagen Weißen bis Unternehmen Spitzen dann weiterhin Schneebesen, ein wenig Zucker, um die Mischung dicker wird. Etwa ein Viertel der Proteine ​​In den Grundteig, leichtem Rühren der Teig wurde weicher.

Dann vorsichtig mit der Unterseite nach oben verbleibenden Proteine ​​stören. Besser machen es breiter lopatochkoy.Poluchivsheesya Teig in Formen gelegt, an die Spitze füllt sie.

Backofen Muffins müssen bei 180 Grad 40-45 Minuten.

Creme müssen leicht schlagen Sie auf langsamem Mascarpone, dann fügen Sie die Sahne und Zucker Warteschlange pudru.Poluchaetsya sehr sanfte Creme, aber seine Form beibehält. Halten Sie es sollte in der Kälte, und schmücken sie nur vollständig abgekühlt Cupcakes.

Gekühlte Cupcakes schmücken mit Sahne.

Kürbis-Muffins mit Zwiebeln und Speck

Zutaten:
- Zwiebeln - 1 Stück (150 Gramm)
- Junge Zucchini - 1 Stück (300 g)
- Salz - 1 TL
- Eier - 2 Stück
- Zucker - 1 Teelöffel ohne Oberseite
- Backpulver - eineinhalb Teelöffel
- Flour - zwei Drittel Tasse
- Speck - 70 Gramm

Zubereitung:

1. Zuerst schneiden Sie die Zwiebel in kleine Stücke schneiden, dann braten Sie es in Sonnenblumenöl, über die mittlere Hitze stellen, mit dem gelegentlichen Aufsehen es. Wenn Sie möchten, die Zwiebel, bis sie knusprig und rot, oder eine transparente und weich wurde. So stellen Sie sicher, dass es nicht verbrannt wird.
2. Anschließend reiben auf einer kleinen Reibe Zucchini, salzen, umrühren und lassen Sie für 3-5 Minuten.
3. Als nächstes rühren in den Eiern mit der Zuckerdose. Gießen Sie die Mischung in das Mehl mit dem Backpulver und mischen.
4. Dann schneiden Sie den Speck in kleine Stücke und rühren sie in den Teig.
5 Drücken Sie die Hände von Zucchini Saft. (Wenn eine junge Zucchini, nach dem Ausdrücken müssen Sie 180-190 Gramm Fruchtfleisch bleibt.)
6. Als nächstes in einer Schüssel mit dem Teig setzen drückte Zucchini mit gerösteten Zwiebeln (mit Öl) zugeben und umrühren.
7. Dann schmieren Formen für Kuchen mit etwas Öl bestreichen und mit etwas Mehl. Füllen Formen Test. Setzen Sie sie in den Ofen, Erhitzen auf eine Temperatur von 200 bis 220 Grad, und backen Sie für ungefähr 12 bis 15 Minuten, bis die Muffins sind nicht rosig.

Unrealistische köstlichen kleinen Kuchen auf Kondensmilch

Zutaten:

-120 Gr. Mehl
-4 Eier
-380 Gr. Kondensmilch (die Bank)
-50 C Butter
-1 TL Backpulver
-1 Beutel Vanillezucker (optional, fügte ich drehte süß, aber nicht aufdringlich)

Zubereitung:

Kondensmilch und Ei-Mischung bei niedriger Geschwindigkeit Mixer.
Gießen Sie die geschmolzene Butter, nochmals durchrühren.
Sieben Sie das resultierende Masse Mehl mit Backpulver, Zucker und gut mischen wieder.
Den Teig in eine gefettete und mit Mehl Form. Backen bei 150 Grad ca. 35 Minuten.
Bereit Kuchen kühl für 10 Minuten in der Form, und ziehen Sie es aus und lassen Sie vollständig abkühlen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen und in Stücke schneiden größer. Vergessen Sie nicht, Freunde zum Tee einladen

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Cupcake in einer halben Stunde

Zutaten:

- Boden Muttern (Pekannüsse gretskieili) - 120 ml
- Mehl - 1/3 Tasse
- Backpulver - 1 Std. L.
- Salz - eine Prise
- Puderzucker - 2/3 Tasse zu dekorieren
- Eier - 2 Stck.
- Geschmolzene Butter - 6 EL. l.
- Kirschen - 12 Stück.

Herstellungsverfahren:

Backofen auf 180 C Mehl in eine Schüssel geben, Salz und Backpulver, fügen Sie die Erdnüsse und mischen. Die Eier mit dem Zucker und fügen Sie die Walnuss Mischung, gießen Öl und gut mischen. Legen Sie Pappbecher für kleine Kuchen in den Dosen. Jedes gießen 2 EL. l. Test. Backen Sie für 8-10 Minuten, dann legen die Kirsche sverhupo eines mit Knochen. Backen Sie für weitere 10 Minuten. Um die Verfügbarkeit zu prüfen, durchbohren einen Kuchen mit einem Zahnstocher. Lassen Sie den Kuchen in der Form von 5-10 Minuten abkühlen. Dann legen Sie sie auf dem Rost, bis cool.

Rezept aus der Seite:http://vk.com/just__cook
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