Englisch Muffins oder Sonntag 05.00
Englisch Muffins ist mein Favorit, gibt es nicht nur mir, und die Liebe zu meiner Familie. Wir essen es mit Kaffee, Tee und Milch. Und auf dem Kuchen-Abstrich Butter, das ist, wie wir essen, einen kleinen Kuchen. Dieses Rezept wird immer erhalten. Und wenn Sie noch nie versucht haben und Back dieses Versäumnis zu beheben, ist es unvergleichlich!
Zutaten:
Füllen;
100g Rosinen;
200 -300 Gramm verschiedene kandierte Früchte (Zitrone, Orange, Ananas, Kirschen, Preiselbeeren, Hartriegel, usw., die das Herz begehrt);
100 Gramm Nüsse (auch absolut vorhanden) Ich habe immer zu experimentieren, was sind die, und fügen Sie;
2 Esslöffel Roma;
50 g Mehl.
Für den Teig:
250 Gramm Butter;
250 Gramm Zucker;
4 Eier;
250 g Mehl;
50 g Stärke;
1 TL Backpulver ohne Spitze.
Herstellungsverfahren:
Stir in den Rosinen, kandierte Früchte, auf einem groben Reibe gerieben Nüsse, fügen Sie den Rum und alle bestreuen 50g Mehl. Rühren und beiseite für eine Weile.
Für den Teig, schlagen Butter mit Zucker, bis weiß und ohne zu stoppen Schlagen fügen Sie die Eier einer nach dem anderen. Mehl mit Stärke und Sprengmittel gemischt und sichten Sie den Teig. In getrockneten Früchten und gut mischen.
Kuchenform fetten und mit Mehl. Den Teig und backen im vorgeheizten Ofen, bis 175S, etwa 70-75 Minuten.
Die Bereitschaft, Splitter überprüfen. Trocken Kuchen fertig. Nach Kontrolle der gebackenen Kuchen Formen an kühlen Rost.
Die abgekühlten Kuchen mit Puderzucker bestreuen.
Guten Appetit!
Air Cupcakes auf Joghurt mit Marmelade
Ich habe 10 Sekundärluft und duft Cupcakes:
Zutaten:
140 Gramm Zucker
2 TL Vanillezucker oder Vanille auf der Spitze eines Messers
ungefähr 200 Gramm. gesiebte Mehl
1 TL Teelöffel Natron (keine Dias) oder 1 TL 5 backpulver
100 ml Naturjoghurt
2 Eier
140 g Butter (geschmolzen)
10 TL Beerenmarmelade (Ihrer Wahl, so lange er nicht sehr flüssig, Marmelade I "Waldbeeren")
Puderzucker zur Dekoration auf Wunsch
Zubereitung:
1.Razogreyte Backofen auf 190 ° C.
2.Rastopite Butter in einem Topf und beiseite stellen, bis die Seite.
3. In einer kleinen Schüssel die Eier mit Zucker, Vanillezucker, Butter und Joghurt.
4.Smeshayte gesiebte Mehl mit Backpulver / Backpulver. Und in Portionen zu der Eimasse hinzugefügt, gründlich mischen (ich immer noch whisking Mixer).
(Mehl muss etwas weniger oder mehr. Sie sollten den Teig, wie dicke Creme haben.)
5. Geben Sie in eine gefettete Kuchenform (Ich glaube nicht, schmieren und nur dann das Papier in Metallformen Kuchenformen) auszubreiten 1 Esslöffel Teig. Dann, in der Mitte des jeweils Formen laden Sie einen Teelöffel Marmelade und decken mit dem restlichen Teig.
6.Vypekayte bereits im vorgeheizten Ofen für ca. 20 min., Bis die Cupcakes sind eine einheitliche dunkle goldene Farbe angenommen, und schauen Sie sich die Bereitschaft der einem Holzstab überprüfen können.
7. Wenn die Cupcakes bereit sind, entfernen Sie sie aus dem Ofen und lassen Sie es für 5 Minuten in den Dosen zu kühlen. Dann entfernen und ein wenig in der Startaufstellung zu kühlen.
Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.
Guten Appetit!)
PS: Cupcakes köstlichen als warme und abgekühlt in Form sogar am nächsten Tag!
Anstelle von mehreren kleinen, können Sie einen Kuchen zu backen.
Shop Cupcakes in einem dicht geschlossenen Verpackung. Im Kühlschrank (bei Nacht, beispielsweise) nicht unbedingt sauber.
?Cupcake Kapital
Zutaten:
Butter - 205 g
Sugar - 200 g
Eggs - 3 Stück
Weizenmehl - 265 g
Backpulver - 10 g
Vanillezucker - 10 g
Dunkle Rosinen - 150 g
Puderzucker - 10 g
Zubereitung:
Schlagen Sie die weiche Butter mit einem Mixer in die Luft.
Fügen Sie den Zucker und weiter schlagen, bis, bis der Zucker sich auflöst.
Fügen Sie Eier einzeln nacheinander (nehmen groß ist, müssen etwa 170 Gramm ohne Schale) und weiter schlagen.
Sollten Sie einen herrlichen leicht. (Wenn in diesem Stadium die Masse der kleinen Peeling, keine Sorge, denn nach der Zugabe des Mehls alle verbinden zurück).
Sieben Sie in einer Schüssel das Mehl mit Backpulver, Vanillezucker hinzufügen und schlagen auf. Das Ergebnis ist ein ziemlich festen Teig. Wenn Sie es auf der Klinge und Neigung, sollte es von einem Löffel in große Stücke fallen.
Waschen Sie die Rosinen, Bad in kochendem Wasser für 2-3 Minuten, dann trocken tupfen, in Mehl und fügen Sie dem Teig. Gut mischen.
Den Teig in eine rechteckige Form, eingefettet und mit Mehl. Wet Messer oder Spachtel, schneiden Sie die Oberfläche entlang, dann an dieser Stelle gebildet einen glatten Riss.
Im vorgeheizten Backofen auf 160 Grad 80 Minuten bis 1 5.00
Bereit Kuchen mit Puderzucker bestreuen.
Kuchen ist fertig.
OSTERN-KUCHEN / 2 Stück. /:
Für den Teig:. Milch - 1., Hefe - 50 c Flour - 5oo gr.. (3 EL mit Rutsche.), Eigelb - 4 Stk., Pflaumen. Öl - 100 gr. (1/3 CT.) Sah. Sand -. 1/2 M., Salz -.. 1/2 Stunde l, Vanillin - 15 Unzen, Rosinen -.. 1 EL, Süßwaren Beregnung Sesam.
Hefe in warmer Milch auflösen und fügte hinzu, nach Art. l. März Sand und Mehl. Wenn Opara beginnt zu steigen, kneten den Teig mit dem restlichen Mehl, fügen Sie die rastёrtye mit SAH. Sand + Eigelb (!), Vanille und Salz. Nun den Teig kneten, abtropfen lassen. Butter (geschmolzen, warm) gießen am Ende der Charge. An einem warmen Ort (ca. 1 h)), dann sollte der Teig "langweilig" werden.. Wieder einmal müssen Sie bereit Teig obmyat, und in Verbindung mit gedämpftem Rosinen!
Bereiten Form, putzen die Wände der Speisen mit Öl auf der Unterseite der Katze. Legen Sie Backpapier. Füllen Sie das Formular auf der Basis von 2/3 und lassen Sie steigen bis zum Rand. Wenn der Teig füllen Sie das Formular sorgfältig schmieren die Spitze der "Kuchen" geschlagene Eiweiß und backen Sie für 45 Minuten. bei 190 * - 200 * C
Bereit Kuchen (noch warm) mental Entwässerung Fett. Öl!
Inkl. Phantasie und schmücken einen kleinen Kuchen!
Glückliche helle Urlaub!
Fleisch-Muffins
Zutaten:
geräuchertem Fleisch (Wurst) - 350g
Bohnen gekocht (oder können bei Banken mit A / C sein) - 400 g
Käse - 100 g
saure Sahne - 100 g
Mayonnaise - 100 g
Eggs - 3 Stück.
Mehl - 1 EL.
gelöschtem Soda - 1 TL
Grüns
Zubereitung:
Fleisch und Käse in Würfel schneiden, mischen mit Bohnen und Grüntönen.
Schlagen Sie die Eier mit Sauerrahm und Mayonnaise Schneebesen, fügen Natron und Mehl.
Gut mischen.
In die Form und backen Sie für ungefähr 30 bis 40 Minuten bei 180 Grad.
?Kuchen
Zutaten:
5 Eier
200g Zucker
80 ml Pflanzenöl
125 ml Milch
240g Mehl
1 EL backpulver
Zubereitung:
Den Backofen auf 175S. Fetten Sie die Backform mit Öl geben und mit Mehl.
Trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß. Setzen Proteine in Strontium und den Zucker auf dem Eigelb und Pflanzenöl. Gründlich wischen, dann fügen Sie die Milch und Schneebesen wieder.
Dann das Mehl mit dem Backpulver.
Und Wünsche in der Mischung mit dem Eigelb.
Glatt rühren.
Peitschen, bis das Weiße weißen Gipfeln.
Und Groß hinzuzufügen. Stir.
Gießen Sie in die vorbereitete Form füllen Masse.
Und senden Sie es bis 30 Minuten im Ofen bei 175S.
Dann lassen Sie Cupcakes etwas abkühlen, dann kann es aus der Form entnommen werden und mit Puderzucker bestreuen oder dekorieren mit Schokoladenglasur.
Bananenkuchen mit Rosinen
Zutaten:
3 reife Bananen,
200 g Mehl,
2 h. L. backpulver,
100 g geschmolzene ungesalzene Butter
2 große Eier,
eine halbe Tasse Zucker (Tasse = 240 g)
1 EL. l. Vanille-Essenz,
3 EL. l. Naturjoghurt,
125 g Rosinen.
Zubereitung:
1. Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad. Mash die Banane mit einer Gabel, bis sie vollständig püriert. Beiseite stellen.
2. Mischen Sie die Butter, Eier und Zucker glatt rühren.
3. Fügen Sie die Vanille-Essenz, zu mischen.
4. Fügen Sie die Bananen und Joghurt. Gut mischen.
5. In der resultierenden Masse Mehl, vermischt mit Sprengmittel. Kneten Sie den Teig dünn.
6. Fügen Sie die Rosinen und vorsichtig umrühren.
7. Fetten Sie die Form von Butter oder Öl bestreichen und mit Spray. Wurde mit Backpapier abgedeckt, um dann war es bequemer, einen kleinen Kuchen zu bekommen.
8. Wählen Sie den Teig in die Pfanne gießen, streuen die Spitze kann ein wenig brauner Zucker, so dass der Kuchen stellte sich heraus, schön glänzende Kruste. Senden Sie im vorgeheizten Ofen für 45 bis 60 Minuten, bis sie goldbraun sind. Sie können die Bereitschaft des Kuchens mit einem Holzstab oder einer Übereinstimmung zu überprüfen.
9. Kuchen bereit. Geben Sie ihm ein wenig zu kalt, vorsichtig aus der Form genommen, ihm mehr stehen für ein paar Minuten. Sie können es mit Puderzucker zur Dekoration bestreuen.
10. vorsichtig angeschnitten. Und gönnen Sie sich und Ihren Freunden ein überraschend gut gewürzt, sehr süß und ein wenig feucht im Inneren Bananen Cupcake.
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