Erdbeer-Zitronen-Kuchen-
Zutaten:
Teig:
55 g (1/2 Stick / 4 EL) Butter, Raumtemperatur
55 g (1/4 Packung / 2 OZ) Chiza Sahne, Raumtemperatur
2/3 Tasse (135 Gramm) Zucker
2 Eier
1 Tasse ungesüßten Joghurt
2 Teelöffel natürlichem Vanilleextrakt
Zitronenschale
2 Tassen Mehl
1 1/2 TL Backpulver
1/2 Teelöffel Backpulver
1/2 TL Salz
Abfüll- und Berieselung
2 Tassen Himbeeren + 2 EL brauner Zucker (optional)
2 EL Mandel Platten + 1 EL brauner Zucker
Glaze
1/4 Tasse Puderzucker
1/2 EL Zitronensaft
Zubereitung:
1. Den Backofen auf 180 ° C Gefettete und mit Mehl runde Form mit abnehmbarem Rand (23 cm / 9 Zoll) oder quadratische Form. Schlagen Sie mit einem Mixer Butter, Frischkäse und Zucker glatt rühren, 2 Minuten.
2. Fügen Sie Eier, eins nach dem anderen nach jedem zu schlagen. Schlagen schaumig geringes Gewicht, 3 Minuten. In einer kleinen Schüssel wischen Mischung Mehl, Backpulver, Natron und Salz. In Schüssel mischen Joghurt, Zitronenschale und Vanille-Essenz.
3. Öl In dem Gewicht des Mehls und Joghurt in Teilen, beginnend und endend mit Mehl. Teig Schneebesen glatt, 15 Sekunden. Setzen Sie 2/3 der Teig in die Pfanne und glatt mit einem Spachtel.
4. die Himbeeren (1 cm vom Rand der Form zu backen Beeren klebt nicht) Setzen Sie, wenn mit braunem Zucker bestreuen gewünscht. Top Löffel der restliche Teig und glatt (die oberste Schicht der Teig ist dünn).
5. Sprinkle mit Mandel-Scheiben und brauner Zucker. Backen Sie für 50 bis 55 Minuten. Die Bereitschaft, die Fackel zu überprüfen. Kühle in der Form auf dem Grill für 1 Stunde.
6. Nehmen Sie den Kuchen aus der Form und gießen Sie die Glasur und dekorieren mit Beeren
Rezept - elena-fialka
Wie Muffins mit der flüssigen Füllung zu machen?
1. Die erste Methode: Füllen Sie die Formen für Kuchen in zwei Hälften.
2. Löffel ein Loch in der Mitte des rohen Teig, "Rechen" in der Testseite.
3. Füllen Sie das Loch mit 1 Teelöffel Sahne.
4. Backen Sie die Muffins bis gekocht Teig, Füllung sollte bereit sein, etwa zur gleichen Zeit sein. Aber achten Sie darauf achten, nicht zu Teig Perepech.
5. Die zweite Methode: Bake Cupcakes-Abteilung, und dann von ihnen ab. Sobald die kleinen Kuchen gebacken abgekühlt sind, schneiden Sie ein kegel Hut. Tamp den Teig in ein Loch.
6. Squeeze-Creme.
7. Schließen Sie den Deckel.
8. Schließen Sie die Glasur oder Beeren und servieren.
?Cupcake KapitalZutaten: Butter - 205 g Sugar - 200 g Eggs - 3 Stück Weizenmehl - 265 g Backpulver - 10 g Vanillezucker - 10 g Dunkle Rosinen - 150 g Puderzucker - 10 g Zubereitung: Schlagen Sie die weiche Butter mit einem Mixer in die Luft. Fügen Sie den Zucker und weiter schlagen, bis, bis der Zucker sich auflöst. Fügen Sie Eier einzeln nacheinander (nehmen groß ist, müssen etwa 170 Gramm ohne Schale) und weiter schlagen. Sollten Sie einen herrlichen leicht. (Wenn in diesem Stadium die Masse der kleinen Peeling, keine Sorge, denn nach der Zugabe des Mehls alle verbinden zurück). Sieben Sie in einer Schüssel das Mehl mit Backpulver, Vanillezucker hinzufügen und schlagen auf. Das Ergebnis ist ein ziemlich festen Teig. Wenn Sie es auf der Klinge und Neigung, sollte es von einem Löffel in große Stücke fallen. Waschen Sie die Rosinen, Bad in kochendem Wasser für 2-3 Minuten, dann trocken tupfen, in Mehl und fügen Sie dem Teig. Gut mischen. Den Teig in eine rechteckige Form, eingefettet und mit Mehl. Wet Messer oder Spachtel, schneiden Sie die Oberfläche entlang, dann an dieser Stelle gebildet einen glatten Riss. Im vorgeheizten Backofen auf 160 Grad 80 Minuten bis 1 5.00 Bereit Kuchen mit Puderzucker bestreuen. Kochen Sie es! - Die größte Gemeinde von Köchen Cr. Jetzt kostenlos spielen! FruitcakeZutaten (für 1 große oder 2 kleine Kuchen): - 3/4 Tasse Mehl - 3 Eier - 3/4 Tasse brauner Zucker - 1/4 Teelöffel Backpulver - 1/4 TL Backpulver - 1/2 Teelöffel Salz - Vanilla (verbindliche oder natürliche oder Auszug) - 1/2 Tasse getrocknete Aprikosen - 1/2 Tasse entsteinte Pflaumen - 3/4 Tasse entsteinten Datteln - 1/4 Tasse getrocknete Kirschen - 1/2 Tasse von Feigen - 3 Tassen Walnußhälften Zubereitung: 1. Ofen vorheizen auf 150 ° C 2. Das Mehl mit Salz, Backpulver, Natron, fügen Sie getrocknete Früchte, Zucker und Nüsse, sich gründlich die Hände. 3. Die Eier mit einem elektrischen Mixer, bis weiße Vanille Schlagen und liefern etwa zwei Mal erhöht. 4. Gießen Sie die trockenen Zutaten und mischen alle Hände wurden alle getrockneten Früchten mit einer dünnen Schicht aus Teig überzogen. Form-pflastern Pergament Verschiebung in ihren Teig drücken, dass es keine Hohlräume und senden im vorgeheizten Backofen ca. 70-75 Minuten. Wenn Sie zwei kleine Kuchen backen, während es notwendig ist, um eine Stunde zu reduzieren. Wenn die Oberfläche mit abgetönt werden beginnt schnell decken Sie es mit Folie. Kuchen sollte goldbraun sein. 5. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen in der richtigen Form. Dann in Pergament verpackt und lag auf Speicher ... wenn in der Lage, der Versuchung widerstehen, und versuchen Sie nicht, zumindest ein kleines Stück. Getrocknete Früchte können nach eigenem Ermessen entscheiden. Insgesamt sollten mindestens 3 2 Tassen Nüsse 1/2 Tasse getrocknete Früchte sein, und. 6. Bereit Cupcake genug, um in Pergament wickeln, und bei Raumtemperatur kann über Monate im Kühlschrank für mindestens drei gespeichert werden, und kann sogar für sechs Monate eingefroren werden Quelle: Kulinarische MeisterwerkeEmpfohlene abonnieren!
MarmorkuchenZutaten: - 100 g Butter - 130 g Zucker (1/2 Tasse) - 2 TL Vanillezucker - 4 Eier - 80 g saure Sahne (2 EL) - 1 TL backpulver - 2 EL Kakao - 150 g Mehl (1 Tasse) Zubereitung: Der Ofen heizt auf 180 ° C Kuchenform Fett mit Butter. 1. Ölschneebesen in einer cremigen Masse, fügen Sie den Zucker und Vanillezucker und Schneebesen, bis die Mischung wird zunehmen und heller. 2. Fügen Sie 4 Eier ein zu einer Zeit, nach jedem Ei gut durchmischt Teig 3. Fügen Sie die Sahne und rühren Sie wieder alle 4. Mehl mit Backpulver zu sichten, fügen Sie den Teig geben und gut mischen. 5. Teilen Sie den Teig in zwei Teile, der zweite Teil sichten Kakao und gut mischen, um zu vermeiden Klumpen bleiben. 6. Den Teig in Form von Schichten - 1 EL Lichttest, dann 1 Esslöffel Schokolade. Legen Sie die Form in den vorgeheizten Ofen für 45-50 Minuten. Die Bereitschaft, den Kuchen mit einem Zahnstocher zu überprüfen. Wenn es fertig ist - cool zu setzen. Ich bin am Ende gegossen mehr Schokoladenglasur - lecker !!! Quelle: Kulinarische MeisterwerkeEmpfohlene abonnieren!
?Cupcake "Zebra".Zutaten für 8 Personen: - 6 Eier - Salz - 200 g Zucker - 1 chayn.lozhka Backpulver - 3 stol.lozhki Weinbrand oder Rum - 1 Päckchen Vanillezucker - 200 g saure Sahne - 200 g Margarine - 320 g Mehl - 3 stol.lozhki Kakaopulver. Kochzeit: 1 Stunde Zubereitung: 1) Ofen vorheizen auf 180 Grad. Für den Teig Schneebesen die Eier mit dem Zucker, Vanillezucker und eine Prise Salz. Fügen Sie Mehl mit Backpulver, weich Margarine, Sauerrahm vermischt, gießen Sie den Cognac. Teilen Sie den Teig in 2 Teile. In der Hälfte des Teiges hinzuzufügen Kakaopulver und rühren. 2) Kuchenform fetten mit Butter oder Margarine und mit Mehl bestäuben. Abwechselnd auf der Mitte verteilt Form 2 stol.lozhki weißen und braunen Testfälle, um den Streifen zu bekommen. Backen Sie den Kuchen in den Ofen für 40 Minuten. Abkühlen lassen. Stürzen auf einem Teller. Auf Wunsch bestreuen Kuchen mit Puderzucker oder gießen Schokoladenglasur. Quelle: Kulinarische MeisterwerkeEmpfohlene abonnieren!
Zitronenpudding KuchenZutaten: Zucker 240 g 120 g Mehl Salz 0 5 h. L. Chicken Egg 4 Stck. Butter 15 g Zitronenschale 1 EL. l. 80 ml Zitronensaft 360 ml Milch Zubereitung: Ofen vorheizen auf 175S. In einer kleinen Schüssel mischen Zucker, Mehl und Salz, rühren mit einer Gabel, um die Klumpen zu zerteilen (falls vorhanden) und beiseite stellen. Schlagen Sie in einer kleinen Schüssel das Eigelb, Butter und Zitronenschale. Weiterhin Schneebesen, den Zitronensaft. Dann, im Wechsel, nach und nach Mehl und Milch-Mischung, Rühren bis glatt. In einer separaten Schüssel peitschen das Eiweiß. Protein Vorsichtig in Teig. Den Teig in eine Auflaufform oder Backformen für Mini-Muffins. Gießen Sie in einer großen flachen Pfanne ein wenig heißes Wasser (Wasser im Ofen erhitzt, bis aufgewärmt werden) und legte sanft die Form oder kleine Formen mit dem Teig in einem Wasserbad. Legen Sie in den Ofen und backen für 40-45 Minuten. Ein wenig kühl, mit Puderzucker bestreuen und servieren. Quelle: Kulinarische MeisterwerkeEmpfohlene abonnieren!
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