Fleisch-Muffins
Zutaten:
geräuchertem Fleisch (Wurst) - 350g
Bohnen gekocht (oder können bei Banken mit A / C sein) - 400 g
Käse - 100 g
saure Sahne - 100 g
Mayonnaise - 100 g
Eggs - 3 Stück.
Mehl - 1 EL.
gelöschtem Soda - 1 TL
Grüns
Zubereitung:
Fleisch und Käse in Würfel schneiden, mischen mit Bohnen und Grüntönen.
Schlagen Sie die Eier mit Sauerrahm und Mayonnaise Schneebesen, fügen Natron und Mehl.
Gut mischen.
In die Form und backen Sie für ungefähr 30 bis 40 Minuten bei 180 Grad.
Saure Sahne Kuchen (Smetannikov)Einfache Torte für jeden Tag der Herstellung. Zutaten: 3 Eier 1 EL. sauerrahm 1 EL. Zucker 2 EL. Mehl 1 TL backpulver Zubereitung: 1. Die Eier mit dem Zucker. Weiterhin Schneebesen, fügen Sie die saure Sahne. 2. Mehl, Backpulver vorgemischt mit, und rühren hinzufügen, bis glatt. 3. Der Teig wird in eine Form gegossen, geölt, und backen bei 180 ° C ca. 50-60 Minuten (je nach Backofen). Hinweis: * Es kann Rosinen oder gehackte getrocknete Aprikosen hinzufügen, aber ich hatte nicht, so "rein". Einfacher, als Sie sich vorstellen können. ** Die Kunst. - Faceted Glas 200ml # @ Gebäck cooklove
Cupcake "Vogelmilch"Zutaten: Schokoladenauflauf: 5 Esslöffel Kakao 2 EL. Milch (ca. 300-400ml). 5 Esslöffel Zucker 20 gr. Gelatine Gelatine in kaltem Wasser einweichen für 10-15 Minuten. (Blattgelatine) Kochen Kakao Milch, Zucker und Kakaopulver. Von Hitze und einer nach dem anderen entfernen die Blätter Gelatine beinhalten Schneebesen in der Kakao. Sobald die Gelatine razashёlsya gießen Kakao in der Form und in den Kühlschrank für eine Stunde zu. Protein souffle: 5 Eiweiß Artikel 5-6. Löffel Puderzucker Zitronensaft nach Geschmack (ich nahm den Saft von 1 Zitrone Mitte) 20 gr. Gelatine. Zubereitung: Gelatine in kaltem Wasser einweichen für 10-15 Minuten. (Blattgelatine) Becky schlagen mit einem Mixer, bis dicke Schaumstoff, nach und nach das Pulver und Zitronensaft. Melt Gelatine mit 2-3 EL Wasser köcheln lassen (nicht kochen) Warm - nicht heiß Gelatine akuratno gießen in Proteinmasse Rührmischer 1. Und schnell auf gefrorenen Schokolade Souffle verbreiten. In den Kühlschrank für eine Stunde - zwei. Hetzen Sie nicht, um die Protein souffle vorbereiten, warten Sie, bis die Bereitschaft der Schokolade. Bereit Souffle leicht aus der Form fallen, wenn die Form von einigen Sekunden in warmes Wasser zu halten. # Desserts @ cooklove
?Cupcake "Leopard"Zutaten: Für den Kuchen: - 100 g weiche sl.masla - 200 g Zucker - 4 Eier - 1 ch.l.vanilnoy Essenzen - 150gmuki - 50 g Maisstärke - 1 ch.l.razryhlitelya - Eine Prise Salz -kakao Sl.maslo Peitsche mit Zucker weißen Die Eier mit einer Gabel, fügen Sie die Vanille-Essenz und, Rühren, um mit dem Öl in 4-5 Empfang kombinieren Mehl, Maisstärke, Salz und Backpulver. Störende mit einem Spatel von der Unterseite bis zu 3 Dosen, Mehl-Gemisch. Teilen Sie den Teig in 2 Teile. Ein Teil der aufgeschoben. Andere Abschnitte des großen und kleiner. In den meisten 2st.l.proseyannogo Kakao in kleinere Stücke, fügen Sie 1 / 4st.l. Kakao + 1 / 2st.l. Mehl Bereiten Sie eine Auflaufform. Schmieren sl.maslom Pulver und Mehl, am unteren Rand des Papiers legen Jeder Teil des Tests Ich habe es in der Tasche, so ist es einfacher, Arbeit Weiß Teig ziehen 3 Kreise ein Abstand voneinander Ferner sind die Squeeze Abständen dunklen Teig Versuchen Sie nicht, einen perfekten Kreis zu machen - Leopardenflecken sind nicht ideal. Dunkle Teig auf die Kante des kleinsten Tasche mit hellbraun hellTest halten. Nehmen Sie einen Beutel mit einer Dunkeltest und drückte sie aus der Spitze eines hellbraun. Ganz in der Nähe ist. Schließen Sie nun das Testlicht dunkel -korichnevoe. An den Rändern, und oben auf, dass der Teig nicht ausbreiten Wieder einmal machen Kreisen Dunkeltest, aber an der Stelle, wo es war ursprünglich ein leichten Teig. Übernehmen auf der Oberseite des Teiges dunkel, dann hellbraun und schließen Sie alle Dunkeltest. Decken Sie die ganze weiße Teig. Wenn der Teig links dunkel breitete es auf Legen Sie im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 40 Minuten Es ist besser, zwei Kuchen backen und sie auf der jeweils anderen, dann den Kuchen aussehen wird reicher. Und das Leopardenmuster ist ausdrucks. Beschreibung des Prozesses, um die Länge zu erhalten, ist aber viel einfacher als zu beschreiben. Diese Kuchen sind perfekt für Kuchen und Torten 2 wird genug sein. # @ Gebäck cooklove# Desserts @ cooklove
Wunderbare kleine Kuchen in der Form von Pandas
Cupcakes mit flüssiger Schokolade-Chips
Zutaten:
Flour - 1,5 Tassen
Sugar - 1/2 Tasse
Backpulver - 1,5
Saure Sahne - 3/4 Tasse
Salz - 1/2 TL
Milk - 1/4 Tasse
Eggs - 2 Stück
Vanillezucker - 2 Teelöffel
Butter - 1/4 Tasse
Lumpy Schokolade - 200g
Zubereitung:
Das Mehl, Salz, Zucker, Backpulver. In einer anderen Schüssel mischen Sauerrahm, Milch, Eier und Vanille.
Fügen Sie die geschmolzene Butter. Umrühren und gießen Sie in die Mehlmischung. Fügen Sie die Schokolade und gut mischen.
In die Formen. Backen Sie für 15 bis 20 Minuten bei 180 bis 200 Grad.
"Hüttenkäse und Bananen Kuchen mit Kiwi"
Zutaten:
- 150 Gramm Quark
- 120 g Zucker
- 2 Eier
- 60 g eines Öls,
- 120 g Mehl
- Banane
- Kiwi
- Vanillin
- 1 Std. L. backpulver
- Puderzucker zum Bestreuen
Zubereitung:
1. Eier mit Zucker in einen Schaum.
2. Hüttenkäse und mischen Sie die weiche Butter in einer separaten Schüssel.
3. Halten Sie mit einem Mixer zu umgehen, fügen Sie die geschlagenen Eier in Hüttenkäse und einer cremigen Masse. Gründlich mischen.
4. Vanille, Backpulver hinzufügen. Stir.
5. Fügen Sie das Mehl. Kneten Sie den Teig Mischer.
6. Banane und Kiwi sauber. In kleine Würfel schneiden. In das Gesamtgewicht und mischen.
7. gefettete oder mit Backformen ausgekleidet den Teig. Ich habe 10 Stück.
8. Im vorgeheizten 190 ° C Ofen für etwa 30-35 Minuten. Die Bereitschaft, mit einem Zahnstocher zu überprüfen.
?Schnellschokoladenkuchen ohne Ei
Zutaten:
375 g Mehl
Zucker 400 g
60 g Kakaopulver
14 g Backpulver
6 g Salz
10 ml Apfelessig
20 ml Vanille-Extrakt
240 ml Rapsöl (Sie können jede Gemüse geruchlos nehmen)
475 ml kaltem Wasser oder schwacher Kaffee
Zubereitung:
1. In einer großen Schüssel mischen alle trockenen Zutaten (Mehl, Zucker, Kakao, Backpulver, Salz).
2. Machen Sie eine Mischung aus drei Nuten, zwei kleine und eine große.
3. In einer kleinen Vertiefung gießen Vanille-Extrakt
4. In einem anderen Apfelessig
5. Geben Sie in einer großen Vertiefung gießen Öl
6. Füllen Sie alle oben mit kaltem Wasser (oder kalt schwachen Kaffee)
7 kräftig miteinander verrührt
8. Schmieren Form mit Pflanzenöl
9. Füllen Sie den Teig für etwa drei Viertel
10. Im vorgeheizten 180-Grad-Ofen für 25-30 Minuten
11. Fertige Muffins Abkühlen aus der Form genommen und mit Puderzucker bestreuen.
Air Cupcakes auf Joghurt mit Marmelade
Ich habe 10 Sekundärluft und duft Cupcakes:
Zutaten:
140 Gramm Zucker
2 TL Vanillezucker oder Vanille auf der Spitze eines Messers
ungefähr 200 Gramm. gesiebte Mehl
1 TL Teelöffel Natron (keine Dias) oder 1 TL 5 backpulver
100 ml Naturjoghurt
2 Eier
140 g Butter (geschmolzen)
10 TL Beerenmarmelade (Ihrer Wahl, so lange er nicht sehr flüssig, Marmelade I "Waldbeeren")
Puderzucker zur Dekoration auf Wunsch
Zubereitung:
1.Razogreyte Backofen auf 190 ° C.
2.Rastopite Butter in einem Topf und beiseite stellen, bis die Seite.
3. In einer kleinen Schüssel die Eier mit Zucker, Vanillezucker, Butter und Joghurt.
4.Smeshayte gesiebte Mehl mit Backpulver / Backpulver. Und in Portionen zu der Eimasse hinzugefügt, gründlich mischen (ich immer noch whisking Mixer).
(Mehl muss etwas weniger oder mehr. Sie sollten den Teig, wie dicke Creme haben.)
5. Geben Sie in eine gefettete Kuchenform (Ich glaube nicht, schmieren und nur dann das Papier in Metallformen Kuchenformen) auszubreiten 1 Esslöffel Teig. Dann, in der Mitte des jeweils Formen laden Sie einen Teelöffel Marmelade und decken mit dem restlichen Teig.
6.Vypekayte bereits im vorgeheizten Ofen für ca. 20 min., Bis die Cupcakes sind eine einheitliche dunkle goldene Farbe angenommen, und schauen Sie sich die Bereitschaft der einem Holzstab überprüfen können.
7. Wenn die Cupcakes bereit sind, entfernen Sie sie aus dem Ofen und lassen Sie es für 5 Minuten in den Dosen zu kühlen. Dann entfernen und ein wenig in der Startaufstellung zu kühlen.
Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.
Guten Appetit!)
PS: Cupcakes köstlichen als warme und abgekühlt in Form sogar am nächsten Tag!
Anstelle von mehreren kleinen, können Sie einen Kuchen zu backen.
Shop Cupcakes in einem dicht geschlossenen Verpackung. Im Kühlschrank (bei Nacht, beispielsweise) nicht unbedingt sauber.
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