Grandma (Cupcake) Orange und Zitrone
Zutaten - 225 g Butter - 230 g Weizenmehl - 190 g Puderzucker - 4 Eier - 2 Teelöffel Backpulver - 1 Zitrone - 1 Orange - 4 EL Orangenmarmelade - 50 g Rosinen - 50 g Orangeat - Eine Prise Salz
Kuchenform mit Margarine gefettete und mit Paniermehl bestreuen. Rosinen mit kochendem Wasser, lassen Sie stehen für 10 Minuten, abtropfen lassen und trocken.
Zitrone und Orange mit kochendem Wasser verbrüht, gründlich trocknen. Peel Rost.
Schlagen Sie die Butter und Zucker schaumig rühren. Weiterhin Schneebesen, allmählich fügen Sie ein Ei. Dann fügen Sie die geriebene Schale, eine Prise Salz, Marmelade und Saft von einer halben Orange und einer halben Zitrone.
Das Mehl mit einer Trennmaschine, mit Rosinen und kandierten Früchten, hinzufügen und mischen Sie alles zusammen mit einem Mixer. Proteine in steif geschlagene, fügen Sie den Teig geben und vorsichtig mischen. Kuchen backen für etwa 50 Minuten bei 180 C
Zutaten für die Glasur: - 150 g Puderzucker - 1 Eigelb - Saft einer halben Zitrone Alle mischen.
Kühle Kuchen gießen Glasur.
Kuchen mit getrockneten Früchten
Zutaten: - 120 g Butter - 120 g Puderzucker - 130 g Mehl - 5 Eigelb - 300 g eines getrockneten Früchten - 1 Päckchen Backpulver - Rinde einer halben Zitrone - Ein wenig rum
Getrocknete Schnitt, gießen Sie den Rum und stehen lassen, während der Herstellung des Teiges. Weiche Butter mit dem Zucker und schlagen ein bis Eigelb hinzufügen. Sobald Sie einen herrlichen und homogene Mischung zu erhalten, fügen Sie das gesiebte Mehl, Backpulver, geriebene Zitronenschale und fügen Sie den getrockneten Früchten.
Bereit, die Mischung in eine gefettete Auflaufform gießen. Den Kuchen mit getrockneten Früchten in einem gut geheizten Ofen auf 180 Grad. Backen Sie, bis gekocht. Dekorieren Sie den fertigen Kuchenglasur oder Puderzucker.
?Kuchen mit getrockneten Früchten
Zutaten: -120 G Butter -120 Gramm Puderzucker -130 G Mehl -5 Eigelb -300 G jeder Trockenfrüchte -1 Päckchen Backpulver -kozhura halbe Zitrone -Slightly Roma
Zubereitung: Getrocknete Schnitt, gießen Sie den Rum und stehen lassen, während der Herstellung des Teiges. Weiche Butter mit dem Zucker und schlagen ein bis Eigelb hinzufügen. Sobald Sie einen herrlichen und homogene Mischung zu erhalten, fügen Sie das gesiebte Mehl, Backpulver, geriebene Zitronenschale und fügen Sie den getrockneten Früchten. Bereit, die Mischung in eine gefettete Auflaufform gießen. Den Kuchen mit getrockneten Früchten in einem gut geheizten Ofen auf 180 Grad. Backen Sie, bis gekocht. Dekorieren Sie den fertigen Kuchenglasur oder Puderzucker. Guten Appetit!
Banana Muffins mit Schokoladenmasse und Walnüssen
Zutaten: 2 Tassen Mehl 1 TL Backpulver 1 Teelöffel Backpulver 1/2 Teelöffel Salz 2 reife Banane (Püree) 1/2 Tasse Zucker 1/2 Tasse brauner Zucker 1 Ei 1/4 Tasse Öl (Olivenöl, Sonnenblumenöl) 2 Teelöffel Vanille-Extrakt 1/3 Tasse gehackte Walnüsse Nutella
Zubereitung: Den Backofen auf 180 ° C. Mehl, Backpulver und Backpulver mischen. In einer separaten Schüssel das zerdrückte Banane und Zucker. Schlagen Sie Eier, die Butter und Vanille. Nach und nach in der Mehlmischung bestreuen und glatt rühren. Geben Sie die gehackten Nüssen und mischen. Den Teig im Voraus formochkam 3/4 vorbereitet, oben mit einem Teelöffel Nutella und vorsichtig mit einem Zahnstocher. Backen Sie für 20-25 Minuten.
?Kuchen
Zutaten:
5 Eier 200g Zucker 80 ml Pflanzenöl 125 ml Milch 240g Mehl 1 EL backpulver
Zubereitung:
Den Backofen auf 175S. Fetten Sie die Backform mit Öl geben und mit Mehl. Trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß. Setzen Proteine in Strontium und den Zucker auf dem Eigelb und Pflanzenöl. Gründlich wischen, dann fügen Sie die Milch und Schneebesen wieder. Dann das Mehl mit dem Backpulver. Und Wünsche in der Mischung mit dem Eigelb. Glatt rühren. Peitschen, bis das Weiße weißen Gipfeln. Und Groß hinzuzufügen. Stir. Gießen Sie in die vorbereitete Form füllen Masse. Und senden Sie es bis 30 Minuten im Ofen bei 175S. Dann lassen Sie Cupcakes etwas abkühlen, dann kann es aus der Form entnommen werden und mit Puderzucker bestreuen oder dekorieren mit Schokoladenglasur.
Unrealistische köstlichen kleinen Kuchen auf Kondensmilch
Zutaten: -120 Gr. Mehl -4 Eier -380 Gr. Kondensmilch (die Bank) -50 C Butter -1 TL Backpulver -1 Beutel Vanillezucker (optional, fügte ich drehte süß, aber nicht aufdringlich)
Kondensmilch und Ei-Mischung bei niedriger Geschwindigkeit Mixer. Gießen Sie die geschmolzene Butter, nochmals durchrühren. Sieben Sie das resultierende Masse Mehl mit Backpulver, Zucker und gut mischen wieder. Den Teig in eine gefettete und mit Mehl Form. Backen bei 150 Grad ca. 35 Minuten. Bereit Kuchen kühl für 10 Minuten in der Form, und ziehen Sie es aus und lassen Sie vollständig abkühlen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen und in Stücke schneiden größer. Vergessen Sie nicht, Freunde zum Tee einladen!
?Fruitcake
Zutaten (für 1 große oder 2 kleine Kuchen): - 3/4 Tasse Mehl - 3 Eier - 3/4 Tasse brauner Zucker - 1/4 Teelöffel Backpulver - 1/4 TL Backpulver - 1/2 Teelöffel Salz - Vanilla (verbindliche oder natürliche oder Auszug) - 1/2 Tasse getrocknete Aprikosen - 1/2 Tasse entsteinte Pflaumen - 3/4 Tasse entsteinten Datteln - 1/4 Tasse getrocknete Kirschen - 1/2 Tasse von Feigen - 3 Tassen Walnußhälften
1. Ofen vorheizen auf 150 ° C
2. Das Mehl mit Salz, Backpulver, Natron, fügen Sie getrocknete Früchte, Zucker und Nüsse, sich gründlich die Hände.
3. Die Eier mit einem elektrischen Mixer, bis weiße Vanille Schlagen und liefern etwa zwei Mal erhöht.
4. Gießen Sie die trockenen Zutaten und mischen alle Hände wurden alle getrockneten Früchten mit einer dünnen Schicht aus Teig überzogen. Form-pflastern Pergament Verschiebung in ihren Teig drücken, dass es keine Hohlräume und senden im vorgeheizten Backofen ca. 70-75 Minuten. Wenn Sie zwei kleine Kuchen backen, während es notwendig ist, um eine Stunde zu reduzieren. Wenn die Oberfläche mit abgetönt werden beginnt schnell decken Sie es mit Folie. Kuchen sollte goldbraun sein.
5. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen in der richtigen Form. Dann in Pergament verpackt und lag auf Speicher ... wenn in der Lage, der Versuchung widerstehen, und versuchen Sie nicht, zumindest ein kleines Stück. Getrocknete Früchte können nach eigenem Ermessen entscheiden. Insgesamt sollten mindestens 3 2 Tassen Nüsse 1/2 Tasse getrocknete Früchte sein, und.
6. Bereit Cupcake genug, um in Pergament wickeln, und bei Raumtemperatur kann über Monate im Kühlschrank für mindestens drei gespeichert werden, und kann sogar für sechs Monate eingefroren werden
Schokoladenkuchen in einem Becher in 4 Minuten
Zutaten: 4 EL Mehl 4 Esslöffel Zucker 4 Esslöffel Kakao 1 großes Ei 3 EL Milch 4 EL Pflanzen oder Rapsöl 1/2 Tasse Schokoladenstückchen 1 Teelöffel Vanille-Extrakt
Zubereitung: In einem großen Becher, Mehl, Zucker und Kakao. Schlagen Sie Ei, die Milch, Öl und Vanille. Fügen Sie die Schokolade-Chips. In der Mikrowelle für 3 Minuten.
Cupcakes in ein paar Erbsen
Zutaten: 3 Eier Zucker 150 g 150 ml Milch 300 g Mehl 3 Teelöffel Backpulver 3 Teelöffel Erdbeerpulver 12 Teelöffel Ihre Lieblings-Marmelade
Zubereitung: Heizen Sie den Dampfer. In einer großen Schüssel schlagen Eier auf hoher Geschwindigkeit mit Zucker. Fügen Molko, Mehl und Backpulver. Stir. Den Teig in zwei, ein Teil der Farbe nach Belieben, um die "Erbsen" zu bekommen. Legen Sie beide Teile des Tests in einen Spritzbeutel (für jede Farbe - a). Decken Sie die Silizium / Glas-Kuchenform mit Papierformen. Füllen Sie jede Form etwa 1/3 der gleichen Farbe zu testen. 1 TL Marmelade, schließen Sie das Test (3/4 vysokty Werkzeuge). Machen Sie eine "Polka Dot" Test mit einer anderen Farbe. Stellen Sie sicher, dass das Wasser kocht und legte die kleine Kuchen auf der mittleren Leistung für 10-15 Minuten. Kühle auf einem Gitter und servieren.
?Schnellschokoladenkuchen ohne Ei
Sie benötigen:
375 g Mehl Zucker 400 g 60 g Kakaopulver 14 g Backpulver 6 g Salz 10 ml Apfelessig 20 ml Vanille-Extrakt 240 ml Rapsöl (Sie können jede Gemüse geruchlos nehmen) 475 ml kaltem Wasser oder schwacher Kaffee
Zubereitung:
1. In einer großen Schüssel mischen alle trockenen Zutaten (Mehl, Zucker, Kakao, Backpulver, Salz) Machen Sie eine Mischung aus drei Nuten, zwei kleine und eine große. 2. In einer kleinen Vertiefung gießen Vanille-Extrakt. In einem anderen Apfelessig 3. In einer großen Vertiefung gießen Öl 4. Füllen Sie alle oben mit kaltem Wasser (oder kalt schwachen Kaffee). Kräftig miteinander verrührt 5. Die Formtrennöl. Füllen Sie den Teig für etwa drei Viertel 6. Im vorgeheizten 180-Grad-Ofen für 25-30 Minuten 7. Bereit Muffins Abkühlen aus der Form genommen und mit Puderzucker bestreuen.
Marmorkuchen
Zutaten: - 100 g Butter - 130 g Zucker (1/2 Tasse) - 2 TL Vanillezucker - 4 Eier - 80 g saure Sahne (2 EL) - 1 TL backpulver - 2 EL Kakao - 150 g Mehl (1 Tasse)
Zubereitung:
Der Ofen heizt auf 180 ° C Kuchenform Fett mit Butter. 1. Ölschneebesen in einer cremigen Masse, fügen Sie den Zucker und Vanillezucker und Schneebesen, bis die Mischung wird zunehmen und heller. 2. Fügen Sie 4 Eier ein zu einer Zeit, nach jedem Ei gut durchmischt Teig 3. Fügen Sie die Sahne und rühren Sie wieder alle 4. Mehl mit Backpulver zu sichten, fügen Sie den Teig geben und gut mischen. 5. Teilen Sie den Teig in zwei Teile, der zweite Teil sichten Kakao und gut mischen, um zu vermeiden Klumpen bleiben. 6. Den Teig in Form von Schichten - 1 EL Lichttest, dann 1 Esslöffel Schokolade. Legen Sie die Form in den vorgeheizten Ofen für 45-50 Minuten. Die Bereitschaft, den Kuchen mit einem Zahnstocher zu überprüfen. Wenn es fertig ist - cool zu setzen. Ich bin am Ende gegossen mehr Schokoladenglasur - lecker !!!
?Einfache Cupcakes
Zutaten:
4 Eier 1 Tasse Zucker 100 g Butter 5 Esslöffel Sauerrahm 2 Tassen Mehl 1 Päckchen Vanillezucker 2 Teelöffel Backpulver
Vorbereitung ::
Zucker, Eier, Vanillezucker reiben. Es auch die Butter und saure Sahne hinzufügen. Schlagen Sie auch. Dann wird das Mehl und Backpulver. Weiter wischen, bis glatt. Ich mache alles mit einem Mixer. Kuchenformen füllen 2/3. Backen Sie bei 200 bis 210 Grad für 20 Minuten
|