Honig-Walnuss-Muffins!

Zutaten für 10-12 Stücke:

2 Eier;
150 ml Milch;
Artikel 8. l. flüssiger Honig;
200 g Mehl;
100g gehackte Walnüsse;
2-3 Stunden. L. Zucker;
1 Std. L. Vanillezucker;
0 5 Std. L. Soda.

Zubereitung:

Eier, flüssigen Honig und Milch bei Raumtemperatur in einer Schüssel wischen.

In der anderen Schale, um die trockenen Zutaten mischen, mit Ausnahme aller Nüsse.

In der Trockenmischung gießen Sie die Eier mit Milch und Honig, gut mischen, wie es sich heraus den Teig auf die Pfannkuchen, dann die gehackten Nüsse.

Füllen Sie die Formen 23 und legte in einem vorgewärmten Ofen 180 ° C für 25-30 Minuten.

Readiness Check durch Klicken auf die Cupcakes, wenn ich war robust, fertig!

Guten Appetit!

Klumpenkuchen

Zutaten:

285 g Mehl
155 g weiche Butter
Zucker 290 g
260 Gramm Frischkäse (18%)
3 Eier
16 g eines Spreng
Rosinen (optional und Geschmack)
Puderzucker

Zubereitung:

1) Den Backofen auf 180 ° C Kuchenform (~ 22, 5x12, 5 cm) geschmiert.
2) Die weiche Öl Peitsche mit Zucker auf Hochgeschwindigkeitsmischer für 5 Minuten.
3) Fügen Sie die Quark und Schneebesen, bis wieder ganz glatt.
4) Fügen Sie die Eier, ein zu einer Zeit, weiter zu entführen.
5) Fügen Sie das gesiebte Mehl und Backpulver. Auch hier werden alle schlagen bei niedriger Drehzahl.
6) Fügen Sie die Rosinen (vorgewaschen, getrocknet und leicht in Mehl rollen).
7) legen Sie den Teig in die vorbereitete Form. Backen Sie für 55 Minuten (je nach Backofen). Die Bereitschaft, mit einem Zahnstocher zu überprüfen.
8) Bereit Kuchen abkühlen für ungefähr 10 Minuten in der Form, dann entfernen und vollständig abkühlen. Mit Puderzucker bestreuen.
9) Es ist wünschenswert, stehen einen Tag mindestens über Nacht) im Kühlschrank lassen (gut,. Glauben Sie mir, am nächsten Tag noch mehr köstlichen kleinen Kuchen zu sein!

Fleisch-Muffins

Zutaten:

geräuchertem Fleisch (Wurst) - 350g
Bohnen gekocht (oder können bei Banken mit A / C sein) - 400 g
Käse - 100 g
saure Sahne - 100 g
Mayonnaise - 100 g
Eggs - 3 Stück.
Mehl - 1 EL.
gelöschtem Soda - 1 TL
Grüns

Zubereitung:

Fleisch und Käse in Würfel schneiden, mischen mit Bohnen und Grüntönen.

Schlagen Sie die Eier mit Sauerrahm und Mayonnaise Schneebesen, fügen Natron und Mehl.
Gut mischen.

In die Form und backen Sie für ungefähr 30 bis 40 Minuten bei 180 Grad.

Berry Cupcakes mit weißer Schokolade

Zutaten:

Zitronensaft - 2 TL
Milch - 250 ml
Pflanzenöl - 125 ml
Egg - 1 Stück
Flour - 260 g
Backpulver - 3 Teelöffel
Salz - 1/4 Teelöffel
Sugar - 150 g
Weiße Schokolade - 200 g
Berries (gefroren oder frisch) - 400 g

In einer Schüssel gießen alle "nassen" Zutaten: Zitronensaft, Butter, Milch und Eier.

Mischen Sie sie gut.

Nehmen Sie die weiße Schokolade und schneiden Sie sie in kleine Stücke.

Setzen Sie die zweite Schale mit trockenen Zutaten: Mehl, Backpulver, Salz, Zucker, Schokolade. Lassen Sie etwa eine halbe Tasse Schokoladenstücke für die Dekoration. Mischen Sie die trockenen Zutaten.

Fügen Sie nasse Mischung zu trocknen. Vorsichtig mischen. Kleine Klumpen - es spielt keine Rolle, wenn übertrieben mit Misch Ihre kleinen Kuchen kann auch hart sein.

In der Mischung der Beeren. Wenn Sie die gefrorene Früchte zu nehmen, nicht, bevor Sie sie auf die Probe aufgetaut. Ansonsten wird es rot.

Vorsichtig mischen den Teig mit Beeren.

Legen Sie die Formen in der Papier- und sanft napolnitem es an die Spitze zu testen, dann, wenn die einen Kuchen backen ist die schönste Kuppel. Garnieren Sie mit Scheiben von weißer Schokolade auf die Oberseite. Wenn kein Papier - Fett bilden keine Pflanzenöl.

Backen Sie für 20 bis 25 Minuten bei 180 Grad.

Wenn die Muffins sind goldbraun und mit einem Zahnstocher, mit dem Sie die Muffins in der Mitte durchbohren, sauber zu sein, können Sie die Pfanne aus dem Ofen zu bekommen.

Marmorkuchen

Zutaten:
- 100 g Butter
- 130 g Zucker (1/2 Tasse)
- 2 TL Vanillezucker
- 4 Eier
- 80 g saure Sahne (2 EL)
- 1 TL backpulver
- 2 EL Kakao
- 150 g Mehl (1 Tasse)

Zubereitung:

Der Ofen heizt auf 180 ° C Kuchenform Fett mit Butter.
1. Ölschneebesen in einer cremigen Masse, fügen Sie den Zucker und Vanillezucker und Schneebesen, bis die Mischung wird zunehmen und heller.
2. Fügen Sie 4 Eier ein zu einer Zeit, nach jedem Ei gut durchmischt Teig
3. Fügen Sie die Sahne und rühren Sie wieder alle
4. Mehl mit Backpulver zu sichten, fügen Sie den Teig geben und gut mischen.
5. Teilen Sie den Teig in zwei Teile, der zweite Teil sichten Kakao und gut mischen, um zu vermeiden Klumpen bleiben.
6. Den Teig in Form von Schichten - 1 EL Lichttest, dann 1 Esslöffel Schokolade. Legen Sie die Form in den vorgeheizten Ofen für 45-50 Minuten. Die Bereitschaft, den Kuchen mit einem Zahnstocher zu überprüfen. Wenn es fertig ist - cool zu setzen. Ich bin am Ende gegossen mehr Schokoladenglasur - lecker !!!

"Kuchen auf Kondensmilch"

Zutaten:

-muka Weizen - 2 EL.
-sahar Sand - 0, 5, Art.
-smetana (20%) - 200 g
-moloko kondensiert (mit Zucker) - 200 g
-yaytso Huhn - 2 Stck.
-razryhlitel Test -. 1 Stunde l.

Zubereitung:

1. Eier mit Zucker, fügen Sie die Kondensmilch und Sahne, Schneebesen.
2. Mehl und Backpulver, alle Beat bis flaumig glatt hinzufügen.
3. Fetten Sie die Form von Butter, verteilt den Teig.
4. Backen bei 200 Grad. 40 min.
5. Fertigkuchen mit Puderzucker bestreut werden.

Guten Appetit!

Cupcakes in ein paar Erbsen

Zutaten:
3 Eier
Zucker 150 g
150 ml Milch
300 g Mehl
3 Teelöffel Backpulver
3 Teelöffel Erdbeerpulver
12 Teelöffel Ihre Lieblings-Marmelade

Zubereitung:
Heizen Sie den Dampfer. In einer großen Schüssel schlagen Eier auf hoher Geschwindigkeit mit Zucker. Fügen Sie die Milch, das Mehl und Backpulver. Stir.
Den Teig in zwei, ein Teil der Farbe nach Belieben, um die "Erbsen" zu bekommen.
Legen Sie beide Teile des Tests in einen Spritzbeutel (für jede Farbe - a). Decken Sie die Silizium / Glas-Kuchenform mit Papierformen.
Füllen Sie jede Form etwa 1/3 der gleichen Farbe zu testen. 1 TL Marmelade, schließen Sie das Test (3/4 der Höhe der Formen). Machen Sie eine "Polka Dot" Test mit einer anderen Farbe.
Stellen Sie sicher, dass das Wasser kocht und legte die kleine Kuchen auf der mittleren Leistung für 10-15 Minuten. Kühle auf einem Gitter und servieren.

Kürbis-Muffins

Dieses Gericht wurde schnell zu einem Favoriten in meiner Familie. Ich denke, die mehr einen Snack als ein Hauptgericht, auch wenn Sie sich bewerben und garnieren kann.
Hier ist die Proportionen des Originals, obwohl ich nur erhöhen die Dosis um die Hälfte.
300 bis 350 g Zucchini klar die Haut (falls erforderlich), Rost, mit Salz, umrühren und lassen drushlag Glas Flüssigkeit, wringen Sie es gut.
Mischen Sie 2/3 Tasse Mehl, 2 Eier, 1, 5 TL Backpulver, 1-1, 5 TL Zucker, fügen Sie die Zucchini und mischen. In den Teig hinzufügen 70-100 g melkoporezannoy geräucherte Würste.
Bereiten Sie die Formen, den Teig. Ich backe eine Silikonkuchenform.

Backen Sie bei 210 bis 215 Grad. 15-20 Minuten, bis sie braun sind.
Ich mag diese Kürbis Cupcakes zu 30 Stück doppelte Portionen.
Sehr lecker, bequem, mit Ihnen zu der Hütte auf der Straße zu nehmen. Ich denke, wir können sofort gießen Sie den Teig in eine große Form und einen Kuchen backen, und sie hat schon so bequem, oder Rolle zu Rolle geschnitten. Die Masse der Möglichkeiten!

Guten Appetit!
Lustige Chef-

Cupcake "Mandarin"

Zutaten:

● 200g Mandeln
● 100 g weiße Schokolade
● 2 TL Vanille-Extrakt
● 240 g weiche Butter
● 1 Teelöffel Ingwerpulver
● 240 Gramm Frischkäse
● 3 Mandarin
● 3/4 Tasse Zucker
● 1 Tasse Mehl
● 6 Eier
● Salz

Zubereitung:

1. gefettete und mit Mehl bestreut Kuchenform. Ofen vorheizen auf 160 gradusov.Nateret Freude drei Mandarinen, quetschen und belasten den Saft. Grind Mandeln, das Mehl, Ingwer und Lebensfreude und mischen.
2. Leicht schlagen Sie den Frischkäse und Mandarinensaft. Trennen Sie die Weißweine aus dem Eigelb. Schlagen Sie das Eiweiß mit einer Prise Salz auf die anhaltenden Gipfel. Schmelzen Sie die Schokolade.
3. Die Butter, Zucker, Eigelb, Vanillezucker und Schokolade. Fügen Sie die Mehlmischung und Mandeln und Frischkäsemischung und rühren. Rühren Sie leicht in das Eiweiß. Den Teig in die Pfanne geben. Backen Sie für 45 bis 55 Minuten.

Genießen Sie Ihren Tee!
Lustige Chef-

Cupcake "Capital"

Zutaten:

• Butter - 205 g.
• Zucker - 200 g;.
• Eier - 3 Stück;.
• Weizenmehl - 265 g;.
• Backpulver - 10 g;.
• Vanillezucker - 10 g;.
• Rosinen dunkel - 150 g;.
• Puderzucker - '10

Zubereitung:

Schlagen Sie die weiche Butter mit einem Mixer in die Luft.
Fügen Sie den Zucker und weiter schlagen, bis, bis der Zucker sich auflöst.
Fügen Sie Eier einzeln nacheinander (nehmen groß ist, müssen etwa 170 Gramm ohne Schale) und weiter schlagen.
Sollten Sie einen herrlichen leicht. (Wenn in diesem Stadium die Masse der kleinen Peeling, keine Sorge, denn nach der Zugabe des Mehls alle verbinden zurück).
Sieben Sie in einer Schüssel das Mehl mit Backpulver, Vanillezucker hinzufügen und schlagen auf. Das Ergebnis ist ein ziemlich festen Teig. Wenn Sie es auf der Klinge und Neigung, sollte es von einem Löffel in große Stücke fallen.
Waschen Sie die Rosinen, Bad in kochendem Wasser für 2-3 Minuten, dann trocken tupfen, in Mehl und fügen Sie dem Teig. Gut mischen.
Den Teig in eine rechteckige Form, eingefettet und mit Mehl. Wet Messer oder Spachtel, schneiden Sie die Oberfläche entlang, dann an dieser Stelle gebildet einen glatten Riss.
Im vorgeheizten Backofen auf 160 Grad 80 Minuten bis 1 5.00
Bereit Kuchen mit Puderzucker bestreuen.
Kuchen ist fertig.

Genießen Sie Ihren Tee!
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Hüttenkäse und Bananen Kuchen mit Kiwi

Zutaten:

• 150 Gramm Quark;
• 120 g Zucker;
• 2 Eier;
• 60 g eines Öls;
• 120 g Mehl;
• Banane;
• Kiwi;
• Vanillin;
• 1 h. L. backpulver;
• Puderzucker zum Bestreuen.

Zubereitung:

1. Eier mit Zucker in einen Schaum

2. Hüttenkäse und mischen Sie die weiche Butter in einer separaten Schüssel.

3. Halten Sie mit einem Mixer zu umgehen, fügen Sie die geschlagenen Eier in Hüttenkäse und einer cremigen Masse. Gründlich mischen.

4. Vanille, Backpulver hinzufügen. Stir.

5. Fügen Sie das Mehl. Kneten Sie den Teig Mischer.

6. Banane und Kiwi sauber. In kleine Würfel schneiden. In das Gesamtgewicht und mischen.

7. gefettete oder mit Backformen ausgekleidet den Teig. Ich habe 10 Stück.

8. Im vorgeheizten bis 190 * C Ofen für etwa 30-35 Minuten. Die Bereitschaft, mit einem Zahnstocher zu überprüfen.

Guten Appetit!
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Sahnetorten

Zutaten:

• Schale und Saft von 1 Zitrone;
• Eier - 3 Stück;.
• Zucker - 300 g;.
• Pflanzenöl - 100 ml;.
• Mehl - 400 g;.
• Backpulver - 5/1 TL;
• Vanilla bit;
• Saure Sahne (nicht dick) - 200 g

Zubereitung:

Ofen vorheizen auf 180 Grad

1. Schneebesen mit Zucker, fügen Sie es Butter, Zitronensaft und Schale (Schale 1/2 Teelöffel), weiter vzbivat.dobavlyaem mit Backpulver und Vanillemehl vermischt wird unter ständigem Rühren.
2. Fügen Sie die Sahne geben und vorsichtig mischen in Formen verteilt und in einem heißen Ofen setzen und backen Sie für ungefähr 20 Minuten, aber es ist besser, zu überprüfen, wie gespült Spiel Bereitschaft)
3. Sie können, so lassen Sie mit Zucker oder Sirup und Kokos schmücken können.

Genießen Sie Ihren Tee!
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