Joghurtkuchen mit Pflaumen
Zutaten:
1 Tasse Trinkjoghurt, kann jeden Geschmack sein, nahm ich mit Pfirsicharoma
3 Stk. Eier
2-3 EL. Löffel Zucker (es muss nicht viel brauchen, weil es süß Joghurt)
1,5 Tassen Mehl
40 c. Butter (geschmolzen)
2 EL. EL Pflanzenöl
1 TL. Backpulver
prise salz
1 Päckchen Vanillezucker
100 gr. entkernte Pflaumen
100 gr. Rosinen
Zubereitung:
Ofen vorheizen auf 180 gradusov.Formu Kuchenform oder kleine Dosen gefettet Butter maslom.Suhofrukty mit kochendem Wasser für 5 Minuten, dann lassen Sie das Wasser und trocknen Sie sie auf einer Serviette, um in eine Schüssel zu verschieben und mit einer Prise Mehl mischen.
Trennen Sie die Weißen aus zheltkov.V Schüssel schlagen Sie das Eigelb mit dem weiß-Zucker, Vanille, Salz, weiterhin Schneebesen gießen Pflanzenöl und Butter, fügen Sie das Darlehen Joghurt, rühren, fügen Sie das gesiebte Mehl und Backpulver mischen, rühren, um Klumpen zu vermeiden, fügen Sie die Pflaumen und Rosinen.
Unabhängig davon schlagen Weißen in einer starken penu.Akkuratno den Teig mit Proteinen mixen, gießen Sie die Mischung in die Form.
Backen, bis sie goldbraun sind, Holzbereitschaft Check shpazhkoy.Gotovy Kuchen auf dem Grill zu drehen, ziehen Sie vorsichtig den Boden und Randform vollständig abkühlen lassen.
Dann in Stücke geschnitten à la carte und Sie können Tee, guten Appetit!
Banana Muffins mit Walnüssen!
Zutaten:
150g Butter
3 Bananen
5 g Backpulver
3 Eigelb
100 ml Sahne 20 bis 22%
125 g brauner Zucker (kann einfach sein)
300g Mehl
70 g Mandeln (andere Nüsse)
250g maskrapone
100 g Puderzucker
Zubereitung:
1. Banana Muffins mit Walnüssen! Butter bei Raumtemperatur mit dem Zucker vermischen und schlagen, bis flauschigen leicht.
2. Weiche Bananen müssen in einem Püree drehen und fügen Sie die Butter zu schlagen. Mix Schlagbutter und Bananenpüree, dann Mehl in einer Schüssel mit einem dicken razryhlitelem.Dolzhno homogener Teig.
3. Es gibt auch setzen die Mandelblättchen. By the way, können Sie nehmen und Haselnüsse und Walnüsse.
4. Unabhängig davon schlagen Weißen bis Unternehmen Spitzen dann weiterhin Schneebesen, ein wenig Zucker, um die Mischung dicker wird. Etwa ein Viertel der Proteine In den Grundteig, leichtem Rühren der Teig wurde weicher.
5. Anschließend leicht mit der Pike auf die verbleibenden Proteine stören. Besser machen es breiter lopatochkoy.Poluchivsheesya Teig in Formen gelegt, an die Spitze füllt sie. Backofen Muffins müssen bei 180 Grad 40-45 Minuten.
6. Für die Creme müssen leicht schlagen Sie auf langsamem Mascarpone, dann fügen Sie die Sahne und Zucker Warteschlange pudru.Poluchaetsya sehr sanfte Creme, aber seine Form beibehält. Halten Sie es sollte in der Kälte, und schmücken sie nur vollständig abgekühlt Cupcakes.
7. Gekühlte dekorieren Cupcakes mit Sahne.
?Schnellschokoladenkuchen ohne Ei
Sie benötigen:
375 g Mehl
Zucker 400 g
60 g Kakaopulver
14 g Backpulver
6 g Salz
10 ml Apfelessig
20 ml Vanille-Extrakt
240 ml Rapsöl (Sie können jede Gemüse geruchlos nehmen)
475 ml kaltem Wasser oder schwacher Kaffee
Zubereitung:
1. In einer großen Schüssel mischen alle trockenen Zutaten (Mehl, Zucker, Kakao, Backpulver, Salz) Machen Sie eine Mischung aus drei Nuten, zwei kleine und eine große.
2. In einer kleinen Vertiefung gießen Vanille-Extrakt. In einem anderen Apfelessig
3. In einer großen Vertiefung gießen Öl
4. Füllen Sie alle oben mit kaltem Wasser (oder kalt schwachen Kaffee). Kräftig miteinander verrührt
5. Die Formtrennöl. Füllen Sie den Teig für etwa drei Viertel
6. Im vorgeheizten 180-Grad-Ofen für 25-30 Minuten
7. Bereit Muffins Abkühlen aus der Form genommen und mit Puderzucker bestreuen.
Saure Sahne Kuchen (Smetannikov)
Einfache Torte für jeden Tag der Herstellung.
Zutaten:
- 3 Eier
- 1 Becher Sauerrahm
- 1 Tasse Zucker
- 2 Tassen Mehl
- 1 TL Backpulver
Zubereitung:
1. Die Eier mit dem Zucker. Weiterhin Schneebesen, fügen Sie die saure Sahne.
2. Mehl, Backpulver vorgemischt mit, und rühren hinzufügen, bis glatt.
3. Der Teig wird in eine Form im Ofen bei 180 ° C für etwa 50 bis 60 Minuten (je nach Ofen) gegossen, geölt, und.
Hinweis:
Es kann Rosinen oder gehackte getrocknete Aprikosen hinzuzufügen. Einfacher, als Sie sich vorstellen können.
Mohnkuchen
Zutaten:
Weizenmehl 320 gr;
Saure Sahne 240 g;
Butter 240 gr;
250 Gramm Zucker;
Poppy 1,5 Tassen;
Eggs 4 Stück;
1 TL Vanille;
1 Prise Salz;
Soda 1 TL;
Zubereitung:
Trennen Sie vorsichtig das Eigelb vom Eiweiß.
Mak mit kochendem Wasser, lassen Sie stehen für 25 bis 30 Minuten. Dann lassen Sie das Wasser, Mohn mahlen in einem Mörser oder Schleifen in einen Mixer geben, in einem Fleischwolf geschnitten.
Die Butter mit dem Zucker in einem prächtigen Masse. Fügen Mohn. Gründlich mischen. Dann fügen Sie das Eigelb, Sahne und Vanille.
Kleine Portionen Mehl mit Backpulver und eine Prise Salz gemischt. Rühren Sie den Teig.
Chilled Weißen Schlag in einen stabilen Schaum, falten Sie den Teig. Vorsichtig mischen einem Holzspatel.
Legen Sie den Teig in die vorbereitete Form füllen. Nivelliert. Im vorgeheizten 175-Grad-Ofen für 50-60 Minuten. Bereitschaft, den Zahnstocher zu überprüfen.
Bereit Kuchen cool. Mit Puderzucker bestreuen oder gießen Zitronenglasur.
Honigkuchen mit Pflaumen
Wenn Sie Honigkuchen und Pflaumen mögen, werden die Kuchen haben Ihrem Geschmack.
Zutaten:
2 Eier
1/2 st.sahara
300 gr. flüssiger Honig
100 gr. Butter
4.3 Art. starken Tee
1 TL Soda (zu zahlen sich aus mit Zitronensaft)
1 TL backpulver
2 TL Zimt
390 gr. Mehl
250 gr. Backpflaumen
Zubereitung:
Brauen des schwarzen Tees und Messen Sie 3/4 Tasse.
Weiche Butter mischen mit Honig und Zucker, gießen Tee, für Aufsehen in den Eiern.
Alle Schüttgüter und rühren, um Ei-Honig-Mischung zu kombinieren.
Spülen und trocknen Pflaumen, fein gehackt und mit dem Teig mischen.
Die Form von Fett und mit Mehl bestäuben, bekommt der Teig eine Menge, die Form von 25 cm im Durchmesser.
Backen Sie den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad, bis getan, überprüfen Sie die Bereitschaft der einem Zahnstocher.
Kühl und bedienen Sie sich!
?Käse-Muffins
Zutaten:
● Käse 200g;
● Zucker 160 g;
● Eier 3 Stück.
● Weizenmehl 200 g;
● Butter 130 g;
● Lemon 1 Stk.;
● TL Backpulver. 1;
● Vanillezucker 1 Päckchen;
Zubereitung:
1. Quark durch ein Sieb.
2. Fügen Sie den Zucker und gut mischen.
3. Im Bruchmasse, um die Eier zu fahren, die geschmolzene (aber nicht heiß) Butter und Schale einer Zitrone.
4. Rühren bis glatt.
5. Mehl, fügen Sie den Vanillezucker und Backpulver.
6. Stir. In kleinen Portionen in Quark zu gießen.
7. Rühren, um Klumpen zu vermeiden.
8. Kuchenform-Einsatz Papierformen. Füllen Sie sie 3/4 des Teiges.
9. Käsemuffins bei 180 Grad für 25 Minuten backen.
Cupcake "Leopard"
Zutaten:
Für den Kuchen: - 100 g weiche sl.masla
200g Zucker
- 4 Eier
- 1 ch.l.vanilnoy Essenzen
- 150gmuki
- 50 g Maisstärke
- 1 ch.l.razryhlitelya
- Eine Prise Salz
-kakao
1. Sl.maslo Peitsche mit Zucker weißen
2. Die Eier mit einer Gabel, fügen Sie die Vanille-Essenz und, Rühren, um mit dem Öl in 4-5 Empfang kombinieren
3. Mehl, Maisstärke, Salz und Backpulver.
4. störende Spachtel vom Boden bis zu 3 Dosen, Mehl-Gemisch.
5. Den Teig in zwei Teile. Ein Teil der aufgeschoben. Andere Abschnitte des großen und kleiner. In den meisten 2st.l.proseyannogo Kakao in kleinere Stücke, fügen Sie 1 / 4st.l. Kakao + 1 / 2st.l. Mehl
6. Bereiten Sie eine Auflaufform.
7. Schmieren Sie sl.maslom und gepudert mit Mehl, am unteren Rand des Papiers legen
8. Jeder der Test Ich habe es in der Tasche, so ist es einfacher, Arbeit
9. Weiß Test ziehen 3 Kreise in einem Abstand von einander. Ferner sind die Squeeze Abständen dunklen Teig
10. Versuchen Sie nicht, einen perfekten Kreis zu machen - Leopardenflecken sind nicht ideal.
11. Über dem dunklen Teig, um eine Linie von der kleinsten Tasche mit hellbraun hellTest ziehen. Nehmen Sie einen Beutel mit einer Dunkeltest und drückte sie aus der Spitze eines hellbraun. Ganz in der Nähe ist. Schließen Sie nun das Testlicht dunkel -korichnevoe. An den Rändern, und oben auf, dass der Teig nicht ausbreiten
12. Wieder einmal machen Kreisen Dunkeltest, aber in der Stelle, wo das Original war leichten Teig. Übernehmen auf der Oberseite des Teiges dunkel, dann hellbraun und schließen Sie alle Dunkeltest. Decken Sie die ganze weiße Teig. Wenn der Teig links dunkel breitete es auf
13. Setzen Sie im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 40 Minuten
14. Es ist besser, zwei Kuchen backen und sie auf der jeweils anderen, und der Kuchen aussehen wird reicher. Und das Leopardenmuster ist ausdrucks.
15. Beschreibung der Verfahren erhalten lang, aber viel einfacher zu tun, als zu beschreiben. Diese Kuchen sind perfekt für Kuchen und Torten 2 genügt.
?Unrealistische köstlichen kleinen Kuchen auf Kondensmilch
Zutaten:
-120 Gr. Mehl
-4 Eier
-380 Gr. Kondensmilch (die Bank)
-50 C Butter
-1 TL Backpulver
-1 Beutel Vanillezucker (optional, fügte ich drehte süß, aber nicht aufdringlich)
Kondensmilch und Ei-Mischung bei niedriger Geschwindigkeit Mixer.
Gießen Sie die geschmolzene Butter, nochmals durchrühren.
Sieben Sie das resultierende Masse Mehl mit Backpulver, Zucker und gut mischen wieder.
Den Teig in eine gefettete und mit Mehl Form. Backen bei 150 Grad ca. 35 Minuten.
Bereit Kuchen kühl für 10 Minuten in der Form, und ziehen Sie es aus und lassen Sie vollständig abkühlen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen und in Stücke schneiden größer. Vergessen Sie nicht, Freunde zum Tee einladen!
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