Klumpenkuchen mit Rosinen

Zutaten:

● 2 EL. Mehl
● 150g. Butter
● 1 EL. Zucker
● 250g. hüttenkäse
● 2 Eier
● 1 TL backpulver
● Vanille
● Rosinen

Zubereitung:

Weiche Butter eingerieben mit Käse. Eier mit Zucker schaumig rühren weiße Masse. Kombinieren Sie Hüttenkäse mit Ei-Mischung, fügen Sie Vanille. Allmählich sichten Mehl mit Backpulver vermischt und kneten den Teig - es wird sehr stark sein. Es kann mit ein wenig Milch verdünnt werden - 2-4 EL
Tränken Rosinen in heißes Wasser für 10 Minuten. Drücken Sie sie von Wasser oder leicht trocken tupfen auf Papierhandtücher, und dann in den Teig hinzufügen und mischen.

Den Backofen auf 180 ° C. Den Teig in eine gefettete Form und backen für 1-1, 5 Stunden. Die Bereitschaft, das Spiel zu überprüfen.

Honig-Walnuss-Muffins!

Zutaten für 10-12 Stücke:

2 Eier;
150 ml Milch;
Artikel 8. l. flüssiger Honig;
200 g Mehl;
100g gehackte Walnüsse;
2-3 Stunden. L. Zucker;
1 Std. L. Vanillezucker;
0 5 Std. L. Soda.

Zubereitung:

Eier, flüssigen Honig und Milch bei Raumtemperatur in einer Schüssel wischen.

In der anderen Schale, um die trockenen Zutaten mischen, mit Ausnahme aller Nüsse.

In der Trockenmischung gießen Sie die Eier mit Milch und Honig, gut mischen, wie es sich heraus den Teig auf die Pfannkuchen, dann die gehackten Nüsse.

Füllen Sie die Formen 23 und legte in einem vorgewärmten Ofen 180 ° C für 25-30 Minuten.

Readiness Check durch Klicken auf die Cupcakes, wenn ich war robust, fertig!

Guten Appetit!

Kuchen in der Mikrowelle für 5 Minuten

Produkte:
1 Ei
50 g Butter
6 Esslöffel oder Puderzucker
0,5 TL Vanillin
0,5 TL Backpulver zum Test
10 EL Mehl
3 EL Kakao
50 g Schokoladen

Zubereitung:

Mixer geschlagen Ei mit Zucker weiß, die Butter weich, Vanille, geschmolzene Schokolade, Mehl, Backpulver. Sehen Sie in der Textur, sollte der Teig dick sein, aber in der Regel zu gießen, wenn auch etwas Mehl - fügen Sie mehr.

Immer wieder gut mischen und goss vmisku für Mikrowelle.

Und fuhr fort, für 3 Minuten bei maksimalnoe Leistung (1000 W).

Während wichtig, nicht zu überhitzen, nicht zu trocken werden.

Platzieren Sie für 1 Minute, dann suchen Sie in der Mikrowelle und überprüfen.

Bereit Kuchen geschnitten und mit Sahne, Marmelade oder Eis eingeklemmt werden.

Oder einfach mit Puderzucker bestreuen.

Zitronenpudding Kuchen

Zutaten:
2 große Zitrone
3 Eier
1 Tasse Milch
12 Tassen Zucker
15 Tassen Mehl
2 Esslöffel Butter zum Einfetten Formen
prise salz

Herstellungsverfahren:
Ofen vorheizen auf 180 Grad.
Hitzebeständige Formen Pinsel mit Butter und mit Zucker bestreuen.
Waschen Sie die Zitronen und Rost 1, 5 Esslöffel schälen.
Drücken Sie 0, 5 Gläser Saft.
Kontakt mit Eigelb, leicht verquirlen, die geschmolzene Butter und Milch.
Mehl mit der Hälfte der Zucker und Salz bestreuen und in einer Milch-Zitronen-Mischung.
Proteine ​​Schneebesen Gipfel, nach und nach den restlichen Zucker und schlagen, bis dicke Masse.
Vorsichtig geben Sie Eischnee in die Milch-Mischung, Rühren mit einem Spatel.
Ordnen Sie das Gewicht der Formen, Füllen Sie 2/3. Setzen Sie sie auf ein Backblech legen und mit kochendem Wasser in sie bis in die Mitte der Formen.
Backen Sie für ungefähr 30-35 Minuten goldbraun backen.
Lassen Sie bis 5 Minuten abkühlen und ziehen in der Startaufstellung.
Warm servieren mit irgend Beeren.

Unrealistische köstlichen kleinen Kuchen auf Kondensmilch

Zutaten:
-120 Gr. Mehl
-4 Eier
-380 Gr. Kondensmilch (die Bank)
-50 C Butter
-1 TL Backpulver
-1 Beutel Vanillezucker (optional, fügte ich drehte süß, aber nicht aufdringlich)

Zubereitung:

Kondensmilch und Ei-Mischung bei niedriger Geschwindigkeit Mixer.
Gießen Sie die geschmolzene Butter, nochmals durchrühren.

Sieben Sie das resultierende Masse Mehl mit Backpulver, Zucker und gut mischen wieder.

Den Teig in eine gefettete und mit Mehl Form. Backen bei 150 Grad ca. 35 Minuten.

Bereit Kuchen kühl für 10 Minuten in der Form, und ziehen Sie es aus und lassen Sie vollständig abkühlen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen und in Stücke schneiden größer. Vergessen Sie nicht, Freunde zum Tee einladen!

Maiskuchen mit Würstchen

Zutaten:
1 Packung kleine oder dünne Wurst
1 Tasse Mehl
1 Tasse Maismehl
1 EL. TL Backpulver
2 Eier
1 Tasse Milch
1/3 Tasse Butter
1/4 Tasse Zucker
04.01 h. L. Salz

Zubereitung:

Ofen vorheizen auf 200 gr.

Das Mehl mit dem üblichen Maismehl, Salz und Backpulver.

In einer separaten Schüssel schlagen Eier, Milch, Butter und Zucker.

Vorsichtig mischen Sie die trockenen Zutaten in die Ei-Mischung, Rühren mit einem Holzlöffel. Der Test wird Klumpen sein, das ist in Ordnung.

Fetten Sie die Kuchenform, Schnitt in Wurst etwa 2, 5 cm in der Länge, wenn die Schale ist natürlich (man essen kann), dann Würstchen bereit sind, wenn sie Kunststoffverpackungen, muss es entfernt werden. Auch, wenn Sie möchten, können Sie kochen oder kochen etwas in der Mikrowelle bis sie weich sind.

Füllen Sie die Kuchenform 3/4 in der Mitte eines jeden Wurst Formen, in den Ofen eingebracht und backen Sie für ungefähr 15 Minuten, überprüfen Sie die Bereitschaft, mit einem Zahnstocher.

Schokoladen-Kuchen mit Schokolade Zuckerguss mit Sauerrahm

Zutaten:
Für den Kuchen:
1, 25 Tassen Kaffee
1 Tasse ungesüßte Kakaopulver
2, 5 Tassen Mehl
1 25 Teelöffel Salz
2, 5 Teelöffel Natron
2 Tassen Zucker
3 Eier
1, 25 Tassen Fett Sauerrahm
1 Tasse + 2 EL Pflanzenöl

Glasur:
170 g Butter
200 g dunkle Schokolade
4 Esslöffel Kaffee
1/3 Tasse Schmand (warm oder bei Raumtemperatur)

Zubereitung:
Ofen vorheizen auf 175 Grad. Mit einem Durchmesser von 25 cm mit Butter einfetten und mit Mehl bestäuben (kleinere Form wird nicht bewährt).
In einer kleinen Schüssel den heißen Kaffee mit Kakao bis die Auflösung.
In einer großen Schüssel Mehl, Salz und Soda.
In einer dritten Schüssel schlagen Eier mit Zucker, bis hellgelbe Masse. In saurer Sahne und Butter, Schneebesen Zutaten glatt rühren.
Das Mehl und Ei-Mischung, Rühren und alle. Dann gießen Sie Kaffee mit Kakao und den Teig kneten. Gießen Sie es in die vorbereitete Form und backen für 50-60 Minuten. Entfernen Sie den Kuchen aus dem Ofen und lassen für 20 Minuten abkühlen lassen. Haben die Glasur nicht, bis sie vollständig abgekühlt ist, sonst wird es gerinnt.

Glasur:
Die Butter und Schokolade in der Mikrowelle für 30 Sekunden oder mehr, bis eine homogene flüssige Masse.
Fügen Sie 2 Esslöffel Kaffee und Sahne. Glatt rühren und gießt 2 weitere Esslöffel Kaffee. Schlagen Sie die Sahne, bis glatt (nicht flüssig!). Kühle Messer und auf einem kleinen Kuchen setzen.

Delicate Kuchen mit Kirschen und Kokos

Zutaten:
- Egg - 2 Stück
- Butter (Zimmertemperatur, der Teig - 100 g für Kirschen - 1 TL) - 120 g
- Saure Sahne - 100 g
- Zitronensaft (aus einer Zitrone)
- Kokosraspel - 2 EL. l.
- Mehl - 1, 5-Stack.
- Backpulver - 1 Std. L.
- Zucker (Teig-4.3-Stack für Kirschen 1 EL.) - 175 g
- Kirschen (entsteint, Abtauung) - 200 g
- Alkohol - 2 EL. l. (Ich habe Kirsche)
- Zest von 1 Zitrone

Zubereitung:

1. Kirschlikör und gießen Sie die Zucker Einschlafen für eine halbe Stunde. In einer kleinen Pfanne schmelzen 1 TL Butter und fügen Sie die Kirschen mit Saft ausgefällt, gequält, bis sie fast vollständig verdampft.
2. Heizen Sie den Ofen auf 180 ° C Die Butter und Zucker. Fügen Sie die Eier einer nach dem anderen. Fügen Sie die saure Sahne, Zitronensaft und Lebensfreude.
3. Sieben Sie Mehl mit Backpulver und fügen Sie die Kokosnuss. Umrühren und verteilt in Form.
4. Setzen Sie die Kirsche auf und backen für 40-45 Minuten (überprüfe die Bereitschaft eines Zahnstochers, kann ein wenig mehr Zeit benötigen, abhängig von der Backofen).
Guten Appetit!

Berry Cupcakes mit weißer Schokolade

Zutaten:
- 2 Teelöffel Zitronensaft
- 250 ml Milch
- 125 ml Pflanzenöl 7
- 1 Ei
- 260 g Mehl
- 3 Teelöffel Backpulver
 - 1/4 Teelöffel Salz
- 150 g Zucker
- 200 g weiße Schokolade
- 400 g Beeren (gefroren oder frisch)

Zubereitung:

In einer Schüssel gießen alle "nassen" Zutaten: Zitronensaft, Butter, Milch und Eier.

Mischen Sie sie gut.

Nehmen Sie die weiße Schokolade und schneiden Sie sie in kleine Stücke.

Setzen Sie die zweite Schale mit trockenen Zutaten: Mehl, Backpulver, Salz, Zucker, Schokolade. Lassen Sie etwa eine halbe Tasse Schokoladenstücke für die Dekoration. Mischen Sie die trockenen Zutaten.

Fügen Sie nasse Mischung zu trocknen. Vorsichtig mischen. Kleine Klumpen - es spielt keine Rolle, wenn übertrieben mit Misch Ihre kleinen Kuchen kann auch hart sein.

In der Mischung der Beeren. Wenn Sie die gefrorene Früchte zu nehmen, nicht, bevor Sie sie auf die Probe aufgetaut. Ansonsten wird es rot.

Vorsichtig mischen den Teig mit Beeren.

Legen Sie die Formen in der Papier- und sorgfältig füllen Sie es mit Test bis an die Spitze, dann, wenn die einen Kuchen backen ist die schönste Kuppel. Garnieren Sie mit Scheiben von weißer Schokolade auf die Oberseite. Wenn kein Papier - Fett bilden keine Pflanzenöl.

Backen Sie für 20 bis 25 Minuten bei 180 Grad.

Wenn die Muffins sind goldbraun und mit einem Zahnstocher, mit dem Sie die Muffins in der Mitte durchbohren, sauber zu sein, können Sie die Pfanne aus dem Ofen zu bekommen.

Einfache Cupcakes

Zutaten:
- 4 Eier
- 1 Tasse Zucker
- 100 g geschmolzene Butter
- 5 Esslöffel Sauerrahm
- 2 Tassen Mehl
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 Teelöffel Backpulver

Zubereitung:

Zucker, Eier, Vanillezucker reiben. Es auch die Butter und saure Sahne hinzufügen. Schlagen Sie auch. Dann wird das Mehl und Backpulver. Weiter wischen, bis glatt. Ich mache alles mit einem Mixer. Kuchenformen füllen 2/3. Backen Sie bei 200 bis 210 Grad für 20 Minuten

Sesam-Kuchen

Zutaten:
- 1/2 Tasse (170 g) Mehl
-. 1/2 TL Backpulver
-. 1/4 TL Backpulver
-. 1/4 TL Salz
- 2 Eier
-. 1/2 TL Sesamöl (asiatische oder gerösteten)
-. 1 TL Vanille-Essenz
- Artikel 8. Esslöffel (110 g) Butter, weich
- 1 Tasse Zucker
- 1/2 Tasse Buttermilch (oder Joghurt passen Joghurt)
- 1/4 Tasse schwarzem Sesam, oder konventionell, braten

* Volumen Tassen 1 -. 240 ml, 1 TL. - 5 ml. Messen Sie trockene Zutaten ohne gleitet frei Hügel sie in Messbecher mit einem Löffel und Stanzen, außer braunem Zucker zu verdichten.

Zubereitung:

Ofen vorheizen auf 350F (180C). Schmieren oder Spray streuen mit einem Durchmesser von 9 Zoll (23 cm).

Mischen und dann sieben Sie zusammen das Mehl, Backpulver, Backpulver und Salz. Rühren Sie die Eier leicht mit einer Gabel mit Sesamöl und Vanille. Die Butter mit dem Zucker, bis Pracht. Fügen Sie die Ei-Mischung, Schneebesen. Fügen Sie ein Drittel der Mehl, dann die Hälfte der Joghurt, ein Drittel des Mehls, die restlichen Joghurt, den Rest von Mehl und Sesam, Rühren nach jeder Zugabe, nur gemischt (nicht übertreiben).

Der Teig wird in die Form gegossen, glatt und 35-40 Minuten backen, abkühlen auf einem Gitter.

Guten Appetit!

Grießkuchen mit getrockneten Aprikosen

Zutaten (~ 10 Muffins):

- 1 EL. Grieß
- 250 ml. Joghurt
- 2 Eier
- 1 TL backpulver
- 3 EL Zucker
- Ein bisschen von Vanillezucker
- Eine Prise Salz

Zubereitung:

1.Venchikom schlagen yatsa mit Zucker.
2.Add Salz und razryhitel Mix.
3.Vlit Joghurt und mischen.
4.Postepenno den Grieß unter gutem Umrühren Teig Schneebesen schnell.
5.Zapolnyat Dosen 2/3, legte das Zentrum Aprikosen.
6.Vypekat 40 Minuten bei 170 gr.S.

Banana Kuchen mit Schokolade

Zutaten:
- 226 g sl.masla
 - 1 5 + 2 Glas Zucker Esslöffel
 - 3 Eier
 - 2 große zerdrückte Banane
 - 4 Tassen Mehl 2 EL +
 - 1 TL Soda
 - 1, 5 TL backpulver
 - 1, 5 Tassen Sauerrahm
 - 150 bis 200 Gramm Schokolade und eine halbe Tasse Sahne

Zubereitung:

 Schalten Sie den Ofen auf 180 Grad. Schmieren Sie die Form mit Mehl bestäuben. Schlagen Sie die Butter und Zucker. Nach dieser Mischung eine Mehr Eiern, Rühren nach alle paar Sekunden. Fügen Sie Bananen und Peitsche. Mischen Sie die trockenen Zutaten, dann fügen Sie sie zu der Ölmischung mit Bananen und Sahne. Backen Sie für 70 Minuten, überprüfen Sie die Bereitschaft des Spiels. Abkühlen lassen und über die Schokolade.

Käse-Muffins

Zutaten

3 Eier
200 gr. hüttenkäse
100-200 g. Zucker
Tütchen Vanillezucker
150 gr. Butter
200 gr. Mehl
1 TL backpulver
auf Antrag von kandierten Früchten, Rosinen, Nüssen

Zubereitung:

Eier mit Zucker, Zucker, nehmen Sie auf den Geschmack, wie sehr süß - 200 gr, wie gesüßt -.. 100-150 gr, Dann fügen Sie Käse, Butter, gut mischen.
Gießen Sie den Vanillezucker, Mehl und Backpulver und den Teig kneten. Dosen gefüllt Teig 2/3, wenn die Formulare nicht aus Silikon oder Sie kein Papier Registerkarten, lesen Sie die Formen mit Öl und backen bei 180 Grad 25-30 Minuten zu schmieren.
Prüfen Sie die Bereitschaft Zahnstocher.
Essen Sie kleine Kuchen ostyvshimi, glaube ich, weil sie lecker sind, alle angenehme Mahlzeit!