Klumpenkuchen

Zutaten:

285 g Mehl
155 g weiche Butter
Zucker 290 g
260 Gramm Frischkäse (18%)
3 Eier
16 g eines Spreng
Rosinen (optional und Geschmack)
Puderzucker

Zubereitung:

1) Den Backofen auf 180 ° C Kuchenform (~ 22, 5x12, 5 cm) geschmiert.
2) Die weiche Öl Peitsche mit Zucker auf Hochgeschwindigkeitsmischer für 5 Minuten.
3) Fügen Sie die Quark und Schneebesen, bis wieder ganz glatt.
4) Fügen Sie die Eier, ein zu einer Zeit, weiter zu entführen.
5) Fügen Sie das gesiebte Mehl und Backpulver. Auch hier werden alle schlagen bei niedriger Drehzahl.
6) Fügen Sie die Rosinen (vorgewaschen, getrocknet und leicht in Mehl rollen).
7) legen Sie den Teig in die vorbereitete Form. Backen Sie für 55 Minuten (je nach Backofen). Die Bereitschaft, mit einem Zahnstocher zu überprüfen.
8) Bereit Kuchen abkühlen für ungefähr 10 Minuten in der Form, dann entfernen und vollständig abkühlen. Mit Puderzucker bestreuen.
9) Es ist wünschenswert, stehen einen Tag mindestens über Nacht) im Kühlschrank lassen (gut,. Glauben Sie mir, am nächsten Tag noch mehr köstlichen kleinen Kuchen zu sein!

Bananenfruchtkuchen

Zutaten:

Reife Bananen 3 Stück
Butter 100g
Eggs 2 Stück
Zucker 150g
Flour 250g
2 Teelöffel Backpulver

Zubereitung:

Banane schälen und mit einer Gabel zerdrücken.
Butter mit Zucker die Eier und mischen.
Fügen Sie die Bananen und gut mischen. Fügen Sie Mehl mit Backpulver. Erhalten Teig.
Backen Backform für 15-20 Minuten. bei 180 Grad.

Fleisch-Muffins

Zutaten:

geräuchertem Fleisch (Wurst) - 350g
Bohnen gekocht (oder können bei Banken mit A / C sein) - 400 g
Käse - 100 g
saure Sahne - 100 g
Mayonnaise - 100 g
Eggs - 3 Stück.
Mehl - 1 EL.
gelöschtem Soda - 1 TL
Grüns

Zubereitung:

Fleisch und Käse in Würfel schneiden, mischen mit Bohnen und Grüntönen.

Schlagen Sie die Eier mit Sauerrahm und Mayonnaise Schneebesen, fügen Natron und Mehl.
Gut mischen.

In die Form und backen Sie für ungefähr 30 bis 40 Minuten bei 180 Grad.

Cupcake "Vogelmilch"

Zutaten:

Schokoladenauflauf:
5 Esslöffel Kakao
2 EL. Milch (ca. 300-400ml).
5 Esslöffel Zucker
20 gr. Gelatine
Gelatine in kaltem Wasser einweichen für 10-15 Minuten. (Blattgelatine)
Kochen Kakao Milch, Zucker und Kakaopulver. Von Hitze und einer nach dem anderen entfernen die Blätter Gelatine beinhalten Schneebesen in der Kakao. Sobald die Gelatine razashёlsya gießen Kakao in der Form und in den Kühlschrank für eine Stunde zu.

Protein souffle:
5 Eiweiß
Artikel 5-6. Löffel Puderzucker
Zitronensaft nach Geschmack (ich nahm den Saft von 1 Zitrone Mitte)
20 gr. Gelatine.

Zubereitung:

Gelatine in kaltem Wasser einweichen für 10-15 Minuten. (Blattgelatine)
Becky schlagen mit einem Mixer, bis dicke Schaumstoff, nach und nach das Pulver und Zitronensaft.
Melt Gelatine mit 2-3 EL Wasser köcheln lassen (nicht kochen)
Warm - nicht heiß Gelatine akuratno gießen in Proteinmasse Rührmischer 1.
Und schnell auf gefrorenen Schokolade Souffle verbreiten.
In den Kühlschrank für eine Stunde - zwei.
Hetzen Sie nicht, um die Protein souffle vorbereiten, warten Sie, bis die Bereitschaft der Schokolade.
Bereit Souffle leicht aus der Form fallen, wenn die Form von einigen Sekunden in warmes Wasser zu halten.

Klumpenkuchen mit Birnen

Wir brauchen:
225g Mehl
115 g Butter
250 Gramm Zucker
200 Gramm Quark
3 Eier
0 Sprengmittel, 5 Stunden / l
2-3 Birnen
Vanille

Zubereitung:

Raumtemperatur Butter mit dem Zucker schlagen. Hinzufügen Hüttenkäse (vorher durch ein Sieb gerieben) und glatt rühren, fügen Sie Vanille.
Um die Eier zu fahren ein zu einer Zeit und gut umrühren.
Mehl mit Backpulver gesiebt. Kneten Sie den Teig gut (optional in den Teig selbst hinzugefügt werden.

Gefettete und mit Mehl bestreut Form, den Teig. Schneiden Sie die Birnen Kreise und kleben Sie diese in der Form.
Backen bei 170 Grad für ca. eine Stunde (I backen fast die Hälfte), bis sie goldbraun sind. Die Bereitschaft, das Spiel zu überprüfen.

Joghurtkuchen mit Pflaumen

Zutaten:

1 Tasse Trinkjoghurt, kann jeden Geschmack sein, nahm ich mit Pfirsicharoma
3 Stk. Eier
2-3 EL. Löffel Zucker (es muss nicht viel brauchen, weil es süß Joghurt)
1,5 Tassen Mehl
40 c. Butter (geschmolzen)
2 EL. EL Pflanzenöl
1 TL. Backpulver
prise salz
1 Päckchen Vanillezucker
100 gr. entkernte Pflaumen
100 gr. Rosinen

Zubereitung:

Ofen vorheizen auf 180 gradusov.Formu Kuchenform oder kleine Dosen gefettet Butter maslom.Suhofrukty mit kochendem Wasser für 5 Minuten, dann lassen Sie das Wasser und trocknen Sie sie auf einer Serviette, um in eine Schüssel zu verschieben und mit einer Prise Mehl mischen.
Trennen Sie die Weißen aus zheltkov.V Schüssel schlagen Sie das Eigelb mit dem weiß-Zucker, Vanille, Salz, weiterhin Schneebesen gießen Pflanzenöl und Butter, fügen Sie das Darlehen Joghurt, rühren, fügen Sie das gesiebte Mehl und Backpulver mischen, rühren, um Klumpen zu vermeiden, fügen Sie die Pflaumen und Rosinen.

Unabhängig davon schlagen Weißen in einer starken penu.Akkuratno den Teig mit Proteinen mixen, gießen Sie die Mischung in die Form.

Backen, bis sie goldbraun sind, Holzbereitschaft Check shpazhkoy.Gotovy Kuchen auf dem Grill zu drehen, ziehen Sie vorsichtig den Boden und Randform vollständig abkühlen lassen.

Dann in Stücke geschnitten à la carte und Sie können Tee, guten Appetit!

Grießkuchen

Zubereitung:

1. Ein Glas Grieß, gießen Sie ein Glas Buttermilch, lassen Sie stehen 40 Minuten.
2. Dann fügen Sie 1 Ei, für Aufsehen
3. Fügen Sie einen halben Teelöffel Backpulver (I erloschen Essig), jetzt zurück zu senden 1 Tasse Zucker und 1 Tasse Mehl,
4. Die Mischung gut aufrühren (Mixer), Den Ofen auf 200gradusov unterdessen füllen die Formen 2/3 und senden in den Ofen für 40-50minut.

Zuckerkuchen

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Zutaten:

-molotye Krümel - 1/2 Tasse
-slivochnoe Öl - 1 EL
-sahar - 1/4 Tasse
-yaytso - 1 St.
-muka - 1 EL
-sok - 1/4 Tasse
-narezannye Früchte (Äpfel, Bananen, Birnen) - 1/2 Tasse
-molotaya Zimt - 1 TL
-saharnaya Pulver - 1 TL

Zucker, 0, 5 Stück Butter, Ei schlagen mit einem Mixer in den Schaum.

Fügen Paniermehl, Mehl und gründlich mischen.

Verdünnte Saftgewicht auf die Konsistenz der Sahne spärlich.

Die Hälfte gekochte Masse gießen in gefettete restliche Öl und mit Paniermehl bestreut Form, legte eine Schicht von geschnittenen Früchten, gießen Sie die verbleibende Masse.

Backen Sie den Kuchen 30 Minuten lang bei 180 Grad.

Bereit Kuchen mit Puderzucker bestreut.

Quark und Schokoladenkuchen mit Johannisbeeren

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Zutaten:

-tvorog Fett - 200 gr.
-slivochnoe Öl - 150 gr.
-sahar - 150 gr.
-yaytsa - 2 Stck.
-vanilny Zucker - 1 TL
-pekarsky Pulver - 1 EL
-kakao - 1 EL
-muka - 1, 5 Tassen
-smorodina gefrorenen - 1 Tasse
-saharnaya Pulver zum Bestreuen

Quark durch ein Sieb oder Peitsche mit einem Mixer.

Weiche Butter schlagen mit einem Mischer mit Zucker und Vanillezucker.

Fügen Sie Eier und mischen.

Dann fügen Sie den Käse und dann alle verprügeln.

Mehl verbinden mit Backpulver und sieben Sie zusammen.

Dann fügen Sie Mehl und kochen Hüttenkäse Teig.

Legen Sie in eine Kuchenform etwa die Hälfte des Teiges.

In den übrigen Teig gießen Kakao und mit einem Mixer mischen und legen Sie sie auf einem Lichttest.

Johannisbeerbeeren aufgetaut und im Test erweitert.

Backen Sie den Kuchen im vorgeheizten 190 Grad-Ofen für etwa 50 Minuten.

Kleiner Kuchen mit Zitronenschale

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Zutaten:

- Mehl - 1 Tasse
-slivochnoe Öl - 75 gr.
-sahar - 100 gr.
-tsedra 1/2 Zitrone
-yaytsa - 3 Stück.
-soda - auf der Spitze eines Messers
-rastitelnoe Öl zum Backen
-saharnaya Pulver

Die Butter erhitzen, bis die Konsistenz von Sahne.

Zitronenschale Rost.

Die Butter mit Zucker und Lebensfreude.

Weiterbildung zu entführen, das Ei zu fahren.

Wenn die Masse glatt ist, das Mehl, Backpulver und gut mischen.

Legen Sie den Teig in gefettete Form.

Den Kuchen auf eine Temperatur von 190 Grad-Ofen für 45 Minuten erhitzt.

Kühl und mit Puderzucker bestreuen.

Joghurtkuchen mit Pflaumen

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Zutaten:

1 Tasse Trinkjoghurt, kann jeden Geschmack sein, nahm ich mit Pfirsicharoma
3 Stk. Eier
2-3 EL. Löffel Zucker (es muss nicht viel brauchen, weil es süß Joghurt)
1,5 Tassen Mehl
40 c. Butter (geschmolzen)
2 EL. EL Pflanzenöl
1 TL. Backpulver
prise salz
1 Päckchen Vanillezucker
100 gr. entkernte Pflaumen
100 gr. Rosinen

Zubereitung:

Ofen vorheizen auf 180 gradusov.Formu Kuchenform oder kleine Dosen gefettet Butter maslom.Suhofrukty mit kochendem Wasser für 5 Minuten, dann lassen Sie das Wasser und trocknen Sie sie auf einer Serviette, um in eine Schüssel zu verschieben und mit einer Prise Mehl mischen.
Trennen Sie die Weißen aus zheltkov.V Schüssel schlagen Sie das Eigelb mit dem weiß-Zucker, Vanille, Salz, weiterhin Schneebesen gießen Pflanzenöl und Butter, fügen Sie das Darlehen Joghurt, rühren, fügen Sie das gesiebte Mehl und Backpulver mischen, rühren, um Klumpen zu vermeiden, fügen Sie die Pflaumen und Rosinen.

Unabhängig davon schlagen Weißen in einer starken penu.Akkuratno den Teig mit Proteinen mixen, gießen Sie die Mischung in die Form.
Backen, bis sie goldbraun sind, Holzbereitschaft Check shpazhkoy.Gotovy Kuchen auf dem Grill zu drehen, ziehen Sie vorsichtig den Boden und Randform vollständig abkühlen lassen.

Dann in Stücke geschnitten à la carte und Sie können Tee, guten Appetit!

Bananenkuchen mit Rosinen

Zutaten:

3 reife Bananen,
200 g Mehl,
2 h. L. backpulver,
100 g geschmolzene ungesalzene Butter
2 große Eier,
eine halbe Tasse Zucker (Tasse = 240 g)
1 EL. l. Vanille-Essenz,
3 EL. l. Naturjoghurt,
125 g Rosinen.

Zubereitung:

1. Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad. Mash die Banane mit einer Gabel, bis sie vollständig püriert. Beiseite stellen.
2. Mischen Sie die Butter, Eier und Zucker glatt rühren.
3. Fügen Sie die Vanille-Essenz, zu mischen.
4. Fügen Sie die Bananen und Joghurt. Gut mischen.
5. In der resultierenden Masse Mehl, vermischt mit Sprengmittel. Kneten Sie den Teig dünn.
6. Fügen Sie die Rosinen und vorsichtig umrühren.
7. Fetten Sie die Form von Butter oder Öl bestreichen und mit Spray. Wurde mit Backpapier abgedeckt, um dann war es bequemer, einen kleinen Kuchen zu bekommen.
8. Wählen Sie den Teig in die Pfanne gießen, streuen die Spitze kann ein wenig brauner Zucker, so dass der Kuchen stellte sich heraus, schön glänzende Kruste. Senden Sie im vorgeheizten Ofen für 45 bis 60 Minuten, bis sie goldbraun sind. Sie können die Bereitschaft des Kuchens mit einem Holzstab oder einer Übereinstimmung zu überprüfen.
9. Kuchen bereit. Geben Sie ihm ein wenig zu kalt, vorsichtig aus der Form genommen, ihm mehr stehen für ein paar Minuten. Sie können es mit Puderzucker zur Dekoration bestreuen.
10. vorsichtig angeschnitten. Und gönnen Sie sich und Ihren Freunden ein überraschend gut gewürzt, sehr süß und ein wenig feucht im Inneren Bananen Cupcake.