Kürbis-Muffins - gerade für die Saison;)

- 400 g Kürbis.
- Zucker 400 gr.
- 4 Eier
- Eine Prise Salz
- 300 g Mehl
- 2 TL Backpulver mit Rutsche
- 1 TL Zimt
- Eine Handvoll Walnüsse
- 150 ml Pflanzenöl.
Zubereitung:
Wenn Sie eine große Erntemaschine haben - haben Sie Glück. Legen Sie die gehackte Kürbis und schleifen so fein wie möglich. Es auch die Zucker, Eier, Salz, Mehl, Backpulver, Zimt, Nüssen und Butter hinzufügen, mischen Sie nach jeder Zugabe ingredienta.Vse, ist der Teig fertig ist, und es in kleine Formen für Kuchen für drei chetverti.Vypekat bei 180 Grad für 20 Minuten ausbreiten. Wenn Sie nicht haben, Kuchenformen, können Sie eine beliebige andere Form annehmen, wobei der Anstieg Backzeit. Der Lauf der Zeit, überprüfen Sie mit einem Zahnstocher Kuchen, wenn es trocken ist, den Kuchen gotov.Dostante vom Ofen und lassen Sie kühles für 20-30 Minuten, dann kochen Sie die Creme:
- 120 g Sahne 42%
- 200 g Sahne 25%
- 2 TL Zucker oder Puderzucker
- Orangenschale
- Vanillin.
Alle mischen und gießen Sie in den Kuchen.

Almond Mohn-Muffins

Zutaten:
3 Tassen Mehl
1 Tasse Zucker
1 Esslöffel Backpulver
1 Teelöffel Backpulver
1/2 Teelöffel Salz
1/4 Tasse Mohn
1, 5 Tassen Joghurt oder Sauerrahm
2 große Eier
1 Teelöffel Mandelextrakt
110 g Butter, geschmolzen und leicht kühl

Außerdem:
3/4 Tasse Puderzucker
1/2 Teelöffel Mandelextrakt
milch

Zubereitung:
Ofen vorheizen auf 190 Grad. Mischen Sie alle trockenen Zutaten. Eier und Schneebesen Joghurt getrennt. Sie haben auch die gekühlte Butter und Mandelextrakt hinzuzufügen. Kombinieren Sie beide Mischungen, bis glatt. Gießen Sie den Teig Formen für Kuchen (sollte etwa 12 große Muffins zu bekommen). Backen Sie für 25-30 Minuten goldbraun backen. Prüfen Sie mit einem Zahnstocher, um die Verfügbarkeit. Kühle, bevor Sie bereifen angewendet.
Für Glasur, kombinieren Sie den Zucker und Mandelextrakt. Die Milch nach und nach hinzufügen, bis glatt nicht sehr flüssige Masse. Gießen Sie Zuckerguss Cupcakes.

Lime Cupcake

Zutaten:

200 gr. Zucker
3 Eier
220 gr. Mehl
150 gr. Butter (oder Margarine)
1.5 tsp backpulver
2 Esslöffel Milchpulver
1 Nr. Vanillezucker
2 Limetten
4 TL Brandy (oder Schnaps, Likör)
Puderzucker

Zubereitung:

Weiche Butter, schlagen die Zucker und Vanillezucker,
fügen Sie ein Ei Schneebesen. Entfernen Limettenschale und den Saft auspressen. In den Teig fügen Sie die Schale von 2 Limetten und Saft einer. Gießen Brandy, Schneebesen. Mehl mit Backpulver und Milchpulver und nach und nach in den Teig gießen. Der Teig wird als eine dicke Creme erhalten. Wir verteilen sie in Form.
Bake ~ 50 Minuten bei einer Temperatur von 180C. Für die Glasur, mischen die restlichen Limettensaft mit Puderzucker. Die Mischung sollte dick sein und nicht mit Löffeln zu fließen. Bereit Kuchen ist verglast.

Coconut Kuchen mit Beeren

Zutaten:
Kefir1 Art.
Mehl pshenichnaya3 Art.
Oil slivochnoe50 g
Razryhlitel10 g
Sahar150 g
Coconut struzhka150 g
Eggs kurinye3 Stück.
Brusnika150 g
Sol1 Prise
Zubereitung:
Um die Kokos Cupcakes Vorbereitung mit Beeren zubereiten Mehl, Kokosnuss, Backpulver, Joghurt, Eier, Butter, Zucker und 1 Tasse Preiselbeeren.
Butter schmelzen (beispielsweise in der Mikrowelle auf low power) und während es abkühlt, Schneebesen die Eier mit dem Zucker.
Schließen Sie das Mehl mit Backpulver und Kokosnuss. Warm Butter mit wischen Sie zusammen das Ei-Zucker-Masse.
Gießen Schlagmasse in das Mehl mit Kokos und gründlich mit einem Spatel oder Löffel.
Vorsichtig die Teigmischung und Beeren.
Verbreiten Sie Teig auf gefettete oder Silikonformen, legen Sie sie in einem warmen Ofen und backen bei 180 ° C, ca. 20-25 Minuten. Die Zeit hängt von der Größe der Formen und der Ofen Eigenschaften.
Cupcakes bereit in wenigen Minuten von den Formen zu entfernen. Auf Ersuchen der gekühlten Cupcakes mit Glasur Puderzucker bestreut werden oder dekorieren nach Ihrem Geschmack.

Hüttenkäse und Bananen Kuchen mit Kiwi

Zutaten:
150 Gramm Quark
Zucker 120 g
2 Eier
60 g eines Öls,
120 g Mehl
banane
kiwi
Vanillin
1 Std. L. backpulver
Puderzucker zum Bestreuen

Zubereitung:
1. Eier mit Zucker in einen Schaum
2. Hüttenkäse und mischen Sie die weiche Butter in einer separaten Schüssel.
3. Halten Sie mit einem Mixer zu umgehen, fügen Sie die geschlagenen Eier in Hüttenkäse und einer cremigen Masse. Gründlich mischen.
4. Vanille, Backpulver hinzufügen. Stir.
5. Fügen Sie das Mehl. Kneten Sie den Teig Mischer.
6. Banane und Kiwi sauber. In kleine Würfel schneiden. In das Gesamtgewicht und mischen.
7. gefettete oder mit Backformen ausgekleidet den Teig. Ich habe 10 Stück.
8. Im vorgeheizten 190 ° C Ofen für etwa 30-35 Minuten. Die Bereitschaft, mit einem Zahnstocher zu überprüfen.

Schokoladenkuchen für 12 Minuten

Struktur
3 Eier
1 Tasse Zucker
1 Tasse Milch
0 Streckdüse 5. Öl geruchlos
Nucleoli der Samen.

All diese Mischung.
Separat Mix
1 Tasse Mehl
Päckchen Backpulver
3-Tabelle. Esslöffel Kakao
Das erste Gemisch wird mit dem zweiten und backen in der Mikrowelle bei einer Leistung von 700 BT 12 Minuten gemischt.

Schokoladen-Muffins mit Quark

Zutaten:

1 Ei
150 gr. Zucker
250 gr. Mehl
1.5 tsp backpulver
3 EL. l. Kakao
100 ml. Pflanzenöl
300 ml. Joghurt
100 gr. Quark (18.9%)
Vanillin
Zucker (für die Füllung)

Zubereitung:

Das Ei mit Zucker, gießen nach und nach in Pflanzenöl, Rühren mit geringer Geschwindigkeit. Fügen Sie den Joghurt. Das Mehl mit Kakao und Backpulver vermischen und auf die Eiermasse rühren. Quark-Mix mit Vanille und Zucker (nach Geschmack). An der Unterseite der Formen verbreiten einen Teelöffel Teig auf den Teig in die Mitte der Ausbreitung Hüttenkäsebruch und schließen weiteren Teelöffel Teig.
Senden in dem Ofen für etwa 30 Minuten bei 180 ° C

Apple-Muffins mit Zimt

Jetzt Saison Äpfel und sie darauf vorzubereiten, Desserts - ein Genuss! Natürlich ist die beliebteste und köstliche Option - es ist der Apfel-Charlotte, aber manchmal die Sie ändern möchten.
Wir bieten Ihnen an Apfel-Muffins mit Zimt gebacken. Die Kombination von Äpfeln und Zimt - es ist sehr lecker. Du Traust Dich Ja Nicht!

Sie benötigen:
- Äpfel - 250g
- Mehl - 140g
- Mehl (Vollkorn) - 120g
- Backpulver -. 2 h L.
- Cinnamon (Pulver) - 1,5 TL
- Soda (Backen) - 1/2 TL
- Vanillezucker - 1 Paket
- Walnüsse (gehackt) - 80g
- Ei - 1 St.
- Zucker (gelb) - 150g
- Pflanzenöl - 100 ml
- Buttermilch - 300 ml
für die Dekoration:
- Walnüsse (Hälften) - 12-tlg.
für das Formular:
- Pflanzenöl.

Wie zu kochen:

Den Backofen auf 180 ° C. Die Vertiefung Blatt für Kuchen backen smazh Fett oder in ihrem Papier Formen verstaut.
Waschen Sie die Äpfel und Entfernen der Schale und Kern mit Samen, sind wir in kleine Würfel schneiden.

Anfragen weißes Mehl in eine Schüssel geben und mischen Sie es mit Mehl, Grieß, Backpulver, Natron, Zimt, Vanillezucker, gehackte Walnüsse und Apfelscheiben.

Füllen Vertiefungen der Testplatte zum Backen von Kuchen. Setzen Sie auf die obere Hälfte einer Walnuss oder streuen Sie den Teig mit gemahlenen Nüssen. Backen Sie in der Mitte des Ofens 20-25 Minuten.
Bereit Cupcakes links auf dem Backblech für 5 Minuten, dann nehmen Sie aus den Formen und servieren (Bett) warm.

CRAZY leckeren Cupcakes auf Kondensmilch

Zutaten:
-120 Gr. Mehl
-4 Eier
-380 Gr. Kondensmilch (die Bank)
-50 C Butter
-1 TL Backpulver
-1 Beutel Vanillezucker (optional, fügte ich drehte süß, aber nicht aufdringlich)

Kondensmilch und Ei-Mischung bei niedriger Geschwindigkeit Mixer.
Gießen Sie die geschmolzene Butter, nochmals durchrühren.
Sieben Sie das resultierende Masse Mehl mit Backpulver, Zucker und gut mischen wieder.
Den Teig in eine gefettete und mit Mehl Form. Backen bei 150 Grad ca. 35 Minuten.
Bereit Kuchen kühl für 10 Minuten in der Form, und ziehen Sie es aus und lassen Sie vollständig abkühlen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen und in Stücke schneiden größer.
Guten Appetit!

Cupcake "Tag und Nacht"

Zutaten:

● yaytso- 4 Stck.
● Öl-Butter 100 gr.
● muka- 1, 5, Art.
● 1 TL Vanille-
● razryhlitel- 1, 5 TL
● 150 g Zucker.
● Kakao 2 EL poroshok-

Für die Glasur:
● Milch shokolad- 150-200 gr.
● 3-4 EL Butter Öl

Zubereitung:

1. Bereiten Sie den Biskuitteig. Um dies zu tun, weiche Butter mit Zucker. Auf einer Fahrt Ei, geschlagen. Geben Sie Vanille, Backpulver und gesiebte Mehl. Kneten, bis glatt. (Testen Sie etwas zu dick)
2. Der resultierende Teig wird in zwei gleiche Teile, von denen einer an Kakaopulver hinzufügen und schlagen (Mischung), bis sie gelöst unterteilt.
3. in eine gefettete Auflaufform gießen beide Arten von Teig zu einer Zeit, Schichten. Setzen Sie das Formular in einem vorgewärmten 180 Grad-Ofen für 25-30 Minuten.
4. Geben Sie in einem Wasserbad schmelzen Sie die Schokolade mit der Butter glatt rühren. Bereit Kuchen kühlen, gießen Sie die Glasur und lassen Sie auf einem Gitter (die Platte) vor dem Einfrieren. Servieren Kuchen geschnitten in Abschnitte und garniert mit Minze Blatt.

Guten Appetit!

Kuchen mit Äpfeln und Nüssen.

Zutaten:

Grieß - 1 Tasse.
Zitronenschale - 1 TL
Pflanzenöl - 1/4 Tasse.
Joghurt (Joghurt oder Joghurt) - 1 Tasse.
Mehl - 1 Tasse.
Sugar - 1 Tasse.
Soda - 1 TL
Rosinen - 100 g
Walnüsse - 100 g
Eggs - 3 Stück.
Apples - 4 Stck.
Puderzucker - 1-2 Esslöffel

Herstellungsverfahren:

Schritt 1: Mischen Sie den Grieß, Zitronenschale, Öl, Joghurt, Eier, Zucker, Rosinen, Nüssen.
Schritt 2. Apfelschale und Rost. In den Main Mix und lassen Sie stehen für 15 Minuten.
Schritt 3: Fügen Sie dann das gesiebte Mehl und Backpulver. Gut mischen.
Schritt 4. Gießen Sie in eine gefettete Form Teig und backen Sie für 20 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 190 ° C Dann reduzieren Sie die Temperatur auf 160 ° C und backen für 25-30 Minuten mehr.
Schritt 5: Bereit Kuchen mit Puderzucker bestreut.

Guten Appetit!

Sahnetorten

Zutaten:
- Schale und Saft von 1 Zitrone
- Eier - 3 Stück
- Zucker - 300 g
- Pflanzenöl - 100 ml
- Mehl - 400 g
- Backpulver - 1/5 TL
- Vanilla Bit
- Saure Sahne (nicht dick) - 200 g

Zubereitung:

Ofen vorheizen auf 180 Grad

1. Schneebesen mit Zucker, fügen Sie es Butter, Zitronensaft und Schale (Schale 1/2 Teelöffel), weiter vzbivat.dobavlyaem mit Backpulver und Vanillemehl gemischt, weiterhin mit gemischten
2. Fügen Sie die saure Sahne, vorsichtig mischen, verteilt in Formen und in einem heißen Ofen setzen und backen Sie für ungefähr 20 Minuten, aber es ist besser, wie gespült Spiel Bereitschaft zu überprüfen)
3. Sie können, so lassen Sie mit Zucker oder Sirup und Kokos dekorieren

Erstaunlich Cupcakes Grieß

Zutaten:

• 1 Tasse Grieß
• 1 Tasse Joghurt
• 1 Ei
• 0, 5 Teelöffel Backpulver
• 1 Tasse Zucker
• 1 Tasse Mehl

Zubereitung:

1. Ein Glas Grieß, gießen Sie ein Glas Buttermilch, lassen Sie stehen 40 Minuten.
2. Dann fügen Sie 1 Ei, für Aufsehen
3. Fügen Sie einen halben Teelöffel Backpulver (I erloschen Essig), jetzt zurück zu senden 1 Tasse Zucker und 1 Tasse Mehl,
4. Die Mischung gut aufrühren (Mixer), Den Ofen auf 200gradusov unterdessen füllen die Formen 2/3 und senden in den Ofen für 40-50minut.