Käse-Muffins

Zutaten:

● Käse 200g;
● Zucker 160 g;
● Eier 3 Stück.
● Weizenmehl 200 g;
● Butter 130 g;
● Lemon 1 Stk.;
● TL Backpulver. 1;
● Vanillezucker 1 Päckchen;

Zubereitung:

1. Quark durch ein Sieb.
2. Fügen Sie den Zucker und gut mischen.
3. Im Bruchmasse, um die Eier zu fahren, die geschmolzene (aber nicht heiß) Butter und Schale einer Zitrone.
4. Rühren bis glatt.
5. Mehl, fügen Sie den Vanillezucker und Backpulver.
6. Stir. In kleinen Portionen in Quark zu gießen.
7. Rühren, um Klumpen zu vermeiden.
8. Kuchenform-Einsatz Papierformen. Füllen Sie sie 3/4 des Teiges.
9. Käsemuffins bei 180 Grad für 25 Minuten backen.

Marmorkuchen aus alyaw

Zutaten:

100 gr. weiche Butter
100-150 gr. Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
4 Eier
80 gr. sauerrahm
1 TL. Backpulver
prise salz
2 EL. Esslöffel Kakao
Mehl 1 Tasse (Tasse = 250 ml)

Rezept:
Backofen auf 180 Grad, die Form von Fett mit Butter (Silikon kann nicht geschmiert werden) .Slivochnoe schlagen Butter bis weiß mit Zucker, Salz und Vanillezucker, weiterhin Schneebesen Eier hinzufügen ein zu einer Zeit, wenn sie gemischt werden, Nur fügen sleduyuschee.Zatem Sauerrahm, Rühren Sie, oben zu sichten das Mehl mit Backpulver vermischt und mischen, bis glatt testo.Testo in zwei Teile, einen geteilten Kakao hinzuzufügen (vorzugsweise durch ein Sieb, um Klumpen gebildet vermeiden) peremeshat.V Form verteilt abwechselnd weißen und Schokolade Teig, dann ein Holzstäbchen ein wenig kleiner Kuchen Teig peremeshat.Vypekat bis gekocht, cool auf dem Grill, auf Wunsch mit Glasur überzogen werden, goss ich ein wenig geschmolzener weißer Schokolade.

Zitronenkuchen mit Mohn

Zutaten:

120 gr. weiche Butter
2 Eier
90 gr. sauerrahm
100 gr. Zucker
50 Unzen Mohn
1 TL. Zitronenschale
25 ml. Zitronensaft
1 Päckchen (10 Unzen), Vanillezucker
1 TL. Backpulver
1/4 TL. Salz
140 gr. Mehl
optional 1 EL. Löffel Zitronensaft zu imprägnieren

Mak mit kochendem Wasser für 10 Minuten, dann durch ein Sieb passieren ablaufen lassen das Wasser. Bilden Fett mit Butter bestreichen, leicht mit Mehl. Backofen auf 180 Grad.
Butter schaumig schlagen weiße Masse mit dem Zucker und Vanillezucker, ein Ei-Laufwerk (fügen Sie die zweite Ei nur dann, wenn die erste voll vzobetsya mit Butter).
Mit Salz, Zitronenschale und Saft, Sauerrahm und Mohn, rühren mit einem Spatel (in diesem Stadium des Mischers wird nicht verwendet), die Top sichten das Mehl mit Backpulver vermischt, unter Rühren vorsichtig mit einem Spatel zu einem homogenen Teig ohne Klumpen erhalten, gießen Sie den Teig in die Pfanne und backen 35-40 Minuten, überprüfen Sie die Bereitschaft der Zahnstocher.
Bereit, den Kuchen auf dem Grill zu verschieben, etwas abkühlen lassen, dann schmieren mit Zitronensaft mit 2 EL Wasser, die Oberseite des Kuchens gemischt, können Sie die Vereisung zu gießen.

Orangen-Muffins aus unseremKing_Food

Zutaten:

► 300 g Orangen oder Mandarinen
► 1 mittelgroße Ei
► 1/2 Tassen Mehl
► 1/2 Tasse Zucker
► 100 g Butter
► 1/4 Tasse Milch
► 3/4 tsp. Backpulver
► 1/2 TL. Salz
► 1/4 TL. Muskatnuss

Backofen auf 175 C
Das Mehl sieben. Butter mit Zucker. Gießen Sie das Ei und Milch. Schlagen. Dann fügen Sie das Mehl, Backpulver, Salz und Muskat abschmecken. Gründlich gut mischen.
Orangen gereinigt, in Scheiben unterteilt, wobei jede Scheibe wiederum in kleine Scheiben, Dicke 0, 5 cm geschnitten.
Backformen gelegt Liner oder Fett mit Butter. Jedes keksnitsu Put geschnittenen Orangen und gießen Sie 3/4 des Teiges. Backen Sie für 25 Minuten.
Bereit Cupcakes mit Baiser dekoriert werden.

Weihnachtskuchen

Zutaten:

500 (700) c. verschiedene getrocknete Früchte, in Schnaps eingeweichte (Weinbrand, Rum, Whisky)
300 (100) c. Nüsse, grob gehackte Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse
Schale von 1 Zitrone und / oder orange 1
4 Esslöffel flüssiger Honig
200g Mehl
200 g brauner Zucker
200g Butter
4 Eier
Gewürzmischung:
1 1/2 TL Zimt
1/2 TL Kardamom
1/2 TL Nelke
1/2 TL Muskatnuss
1/2 TL Ingwer
Vanillin
10 g Backpulver auf die Probe (mozho darauf verzichten)

Weihnachtskuchen mit Orangenschale aus olyaw

Zutaten:

140g weiche Butter
3 große Eier (kleine bis 4 nehmen)
100 g brauner Zucker
1/4 TL Vanillin
1/2 TL backpulver
1 Std. L. Orangenschale
150g Mehl
200 gr. Mischung aus verschiedenen getrocknete Früchte (Ich nahm Feigen, Pflaumen, Aprikosen zwei Sorten, zwei Arten von Rosinen)
65 c. Walnüssen oder anderen Nüssen alle

Getrocknete Schnitt ist nicht sehr kleine Stücke (Rosinen Schnitt ist nicht notwendig), gießen Sie den Weinbrand, lassen bei Raumtemperatur für zwei Tage, 4-6 Stunden vor dem Backen getrocknete Früchte, die auf dem Papier und getrocknet setzen.
Muttern etwas braten in einer Pfanne ohne Fett, dann wandte er sich nicht zu kleine Stücke, getrocknete Früchte-Mix mit 1 EL Mehl potoloch.
Backofen auf 160 Grad, bilden eine lösbare Durchmesser von 19 cm. Um eine Folie oder Pergament, Fett mit Butter legen.
Schlagen weiche Butter mit Zucker, bis weiß, fahren dann ein Ei, fügen Orangenschale, getrocknete Früchte und Nüsse, Mischung, sichten das Mehl auf gemischt mit Backpulver, rühren, sollten Sie eine zähe Teig zu erhalten, um sie in Form zu verschieben, glatt.
Backen Kuchen 1-1,5 Stunden, überprüfen Sie die Bereitschaft der einen Holzspieß.
Ready to Muffin heißen Brandy mit einem Pinsel, ein wenig kühl in Form einfetten und dann weitergeben an den Bars, vollständig abkühlen, wickeln Sie sie in Folie oder Pergament und in den Kühlschrank oder in einer Tabelle für 1-2 Wochen setzen.

Chocolate Cupcakes mit Flüssigkeitsfüllung

Zutaten:

Butter - 100 g
Dunkle Schokolade (70-80% Kakao) - 200 g
Sugar - 50 g
Eggs - 2 Stck. + 3 Eigelb
Weizenmehl '60
Salz - 1/4 Teelöffel
Puderzucker - 100 g

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Inverted-Muffins mit Äpfeln und Walnüssen von olyaw

Zutaten:

10 Muffins
1 Apfel (vorzugsweise sauer)
120 gr. weiche Butter
1 Tasse (Tasse = 250 ml.) Brauner Zucker
1 Tasse zerquetschte Walnüsse
1,5 Tassen Mehl
1 TL. Backpulver
1 TL. Cinnamon
1 \ 4 tsp. Salz
2 Eier
1 TL. Vanillezucker
1 \ 3 Tassen Milch
1 \ 2 Tasse Licht Rosinen (optional)

Backofen auf 180 Grad.
Äpfel in 4 Stücke geschnitten, entkernt, geschnittene Äpfel in dünne Scheiben schneiden, dann schneiden Scheiben in zwei Hälften.
In einer Pfanne schmelzen 3 EL. EL Butter und 2 \ 3 Tasse Zucker der Gesamt, kochen Rühren 1-2 Minuten, bis der Zucker geschmolzen ist und die Masse glatt ist, heißen Karamell sofort gießen formochkam (Ich habe ein Einweg-Folienformen, aber fit und Teflonformen ), verteilt Karamell sich wie ein Fächer Apfelscheiben als passt, um die Leere Teil der Nüsse zu füllen.
In einer Schüssel gut gesiebte Mehl, Backpulver, Salz und Zimt.
Unabhängig davon schlagen, bis weiße Butter, Zucker und Vanillezucker, Eier ein zu einer Zeit zu fahren.
In dieser Masse von Milch, die restlichen Nüssen, Rosinen (falls zugesetzt) ​​und Mehl und vorsichtig mit einem Spatel all der Teig in Formen erweitert, backen, bis getan.
Bereit Muffins sofort Flip an der Platte (ein Messer um die Ränder der Formen gehen, wenn notwendig).
Genießen Sie Ihren Tee!
Schmackhafter zu essen sie leicht warm.

Engel Kuchen (Baiser-Kuchen-)

Zutaten:
250 ml Becher
6 Eiweiß
0, 5, Art. Zucker
0, 5 Zitrone - Saft
Vanillezucker
1, 5 Esslöffel Pulvervanillepudding (oder Stärke) (I aufgenommen Maisstärke Pudding war nicht!)
0, 3 EL. Puderzucker
0, 7, Art. Mehl
Salz

Zubereitung:
Proteine ​​mit Salz Peitsche. Nach und nach Zucker, Zitronensaft, Vanillezucker. Beat bis der Zucker aufgelöst. Pudding Puderzucker Mehl - zu verbinden und zu sichten. Vorsichtig, um nicht zu stören, um mit Proteinen ohne Mischer mischen! Backen bei 170c für etwa 40 Minuten (überprüfen Sie die Bereitschaft der einem Zahnstocher) in Form von Silikon, Fett mit Butter.

Drehen Sie in der Form einer Platte, lassen Sie sie abkühlen. Abkühlen lassen - er fällt auf dem Teller. Die Form des Ringes ist es wünschenswert, auch propeksya. Ich spreizte ihre bereit Marzipan-Gemisch gegossen Kuchen bestreichen und Dekorationen (für PASOK). Sie können schmelzen die Schokolade gießen.

Fleisch-Muffins

Zutaten:

geräuchertem Fleisch (Wurst) - 350g
Bohnen gekocht (oder können bei Banken mit A / C sein) - 400 g
Käse - 100 g
saure Sahne - 100 g
Mayonnaise - 100 g
Eggs - 3 Stück.
Mehl - 1 EL.
gelöschtem Soda - 1 TL
Grüns

Zubereitung:

Fleisch und Käse in Würfel schneiden, mischen mit Bohnen und Grüntönen.

Schlagen Sie die Eier mit Sauerrahm und Mayonnaise Schneebesen, fügen Natron und Mehl.
Gut mischen.

In die Form und backen Sie für ungefähr 30 bis 40 Minuten bei 180 Grad.

Sehr lecker Cupcakes für das Frühstück!

Zutaten:
- Geknetet Teig in den Abend
- Kohl, 250 gr.
- Ei 3-tlg.
- Soda (Essig Rückzahlung) -0,5 TL
- Joghurt-3 stol.l.
- Mayonnaise 1 stol.l.
- Mehl-2 stol.l.
- Geräucherte. Wurst-50g.
- Öl rast.-1 stol.l.
- Salz (eine Prise)

Zubereitung:

Fein hacken Kohl + Salz + pozhimkat Wurst.
sho sonst gut schlagen Mixer, den Kohl und gut mischen.
In Formen (Silikon.) Setzen Sie die Kohl. massu.Zapekat usw. 220 (bis Raum. Krusten) .Kushat kann mit saurer Sahne.

Guten Appetit!

Sahnetorten

Zutaten:
- Schale und Saft von 1 Zitrone
- Eier - 3 Stück
- Zucker - 300 g
- Pflanzenöl - 100 ml
- Mehl - 400 g
- Backpulver - 1/5 TL
- Vanilla Bit
- Saure Sahne (nicht dick) - 200 g

Zubereitung:

Ofen vorheizen auf 180 Grad

1. Schneebesen mit Zucker, fügen Sie es Butter, Zitronensaft und Schale (Schale 1/2 Teelöffel), weiter vzbivat.dobavlyaem mit Backpulver und Vanillemehl gemischt, weiterhin mit gemischten
2. Fügen Sie die saure Sahne, vorsichtig mischen, verteilt in Formen und in einem heißen Ofen setzen und backen Sie für ungefähr 20 Minuten, aber es ist besser, wie gespült Spiel Bereitschaft zu überprüfen)
3. Sie können, so lassen Sie mit Zucker oder Sirup und Kokos dekorieren

Grape Cupcakes mit Dessertwein

Sie benötigen:

Butter 150g
 Zucker 160g
3 TL Orangenschale
 Eggs 2 Stck.
Weizenmehl 265 g
 Backpulver 12 g
6 g Backpulver
Weiß Dessertwein 150 ml
Dunkle Trauben 225 g


Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit, um Öl (125 g) und Zucker zu peitschen. Weiterhin Schneebesen, fügen Sie 2 Eier eins nach dem anderen, und dann die geriebene Orangenschale.

Das Mehl mit dem Backpulver und Natron.

Mehl hinzugefügt, um die Zutaten der Masse in zwei gleichen Raten. Mischen gründlich, gießen Sie in den Teig regelmäßig Wein.

Trauben, priporoshit Mehl, mischen mit dem Teig.

Ofen vorheizen auf 190 Grad. Formulare für kleine Kuchen großzügig schmieren in der Butter und Mehl priporoshit. Den Teig in eine Auflaufform, mit Zucker bestreuen (2 Esslöffel). Backen Sie im Ofen auf mittlerer Schiene 18-20 Minuten goldbraun. Die Bereitschaft, die Touch (Oberflächen Kuchen sollte elastisch sein) oder einen Zahnstocher zu definieren. Cupcakes lassen in eine Auflaufform, die sie abgekühlt sind, wie folgt, und entfernen Sie die zuvor sorgfältig von den Wänden mit einem Messer getrennt.