Kuchen mit Frischkäse und Kirschen

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Zutaten:

-sladkaya Quark - 500 gr.
-vishnya - 500 gr.
-sahar - 170 gr.
Mans groats - 150 gr.
-slivochnoe Öl - 80 gr.
-yaytsa - 4 Stck.
-razryhlitel - 1/2 Beutel
-tsedra einer Zitrone

Öl einreiben mit Eigelb, allmählich podsypaya Zucker (120 gr.)

In der resultierenden Masse der flauschigen, fügen Quark mit Backpulver vermischt Grieß, gehackte Zitronenschale.

Am Ende vorsichtig in Schaumproteinen ausgepeitscht.

Backen Sie bei mäßiger Temperatur, bis sie goldbraun sind.

Kirsche sauber aus den Knochen und mischen mit Zuckersirup (aus den restlichen 50 Gramm Zucker).

Gießen Sie die heiße Mischung aus Kirschkuchen und kurz setzen in der Aus-Ofen für die Imprägnierung.

Cupcake "Quick"

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Zutaten:

-yaytsa - 3 Stück.
-margarin - 150 gr.
-smetana - 200 gr.
dämpfen Soda - 0, 5 TL
-hydrochloric - 0, 5 TL
-muka - 8 Esslöffel
-sahar - 1 Tasse
-izyum - 1/2 Tasse
-rastitelnoe Öl

Eier verbinden mit Zucker und Schneebesen.

Margarine schmelzen und verbinden sich mit saurer Sahne, Soda und Salz.

Kombinieren Sie die beiden Mischungen und gut mischen.

Unter ständigem Rühren das Mehl.

Rosinen auf den Teig und mischen.

Formular zum Backen Fett mit Pflanzenöl.

Den Teig in die Form.

Backen Sie den Kuchen in den beheizten 180-220 Grad-Ofen für 30-40 Minuten.

Cupcake "feinen Geschmack"

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Zutaten:

-smetana - 250 gr.
-sahar - 1 Tasse
Mans Getreide - 1 Tasse
-muka - 1 Tasse
-margarin - 100 gr.
-yaytso - 1 St.
-hydrochloric - 1/2 TL
-soda, zurückgezahlt Essig - 1/2 TL
-rastitelnoe Öl

Margarine schmelzen und mit Sauerrahm mischen, Zucker, fahren ein Ei, nochmals durchrühren.

Gießen Sie den Grieß und Mehl, Salz und Backpulver mischen, bis glatt.

Den Teig in eine gefettete und mit Mehl Form und backen im Ofen bei 200 Grad bis sie weich sind (ca. 35 Minuten).

Leber Cupcakes

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Zutaten:

-pechen - 700 gr.
-luk - 2 Stck.
-morkov - 2 Stck.
-yaytsa - 2 Stck.
-mayonez
-Der Rohstoff
-Green

Leber gewaschen, gereinigt Gemüse.

Alle Hackfleisch.

Fahren Sie in eine Menge von Eiern, Salz und Pfeffer würzen und gut vermischen.

Füllung in eine gefettete kleine Formen gefüllt, mit Folie abdecken und im Ofen.

Backen Sie für 35 Minuten bei 180 Grad.

Cool, Leber Muffins zu entfernen aus der Form, auf ein Backblech legen, mit Mayonnaise verbreiten weiterzugeben.

Setzen Sie auf jede Scheibe Käse und im Ofen, um den Käse zu schmelzen.

Cupcake "Margarita"

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 Zutaten:

-margarin - 150 gr.
-sahar - 250 gr.
-muka - 250 gr.
-yaytsa - 3 Stück.
-vanilny Zucker - 1 Paket
-limon - 0, 5-tlg.
-moloko - 200 ml.
-razryhlitel - 1 Beutel
-schepotka Salz
-rastitelnoe Öl zum Backen
-saharnaya Pulver

Enthärtetem Margarine reiben mit 200 g Zucker und Salz.

Trennen Sie die Weißweine aus dem Eigelb.

Eigelb geben Sie in eine Masse, ein Sprengmittel, Vanillezucker, Zitronensaft, Milch hinzufügen und mischen.

Protein und 50 Gramm Zucker in einen festen Schaum gepeitscht, das Mehl und mischen.

Kombinieren Sie die beiden Mischungen und gründlich mischen.

Legen Sie den Teig auf ein gefettetes Backform.

Backen Sie in einem auf eine Temperatur von 190 Grad-Ofen für 40-50 Minuten vorgeheizt.

Kühle Kuchen und mit Puderzucker bestreuen.

Schokoladenkuchen "Nochka"

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Zutaten:

-Black Schokolade - 150 g. (150 g für Glasur)
-slivochnoe Öl - 200 gr.
-sahar - 200 gr.
-yaytsa - 4 Stck.
-muka - 250 gr.
-razryhlitel - 1 TL
-kakao Pulver - 3 EL
-moloko - 1 EL
-slivki (33%) - 150 ml.
-moloty Mandeln - 100 gr.

Weiche Butter mit Schneebesen Eier und Zucker.

Mehl mit Backpulver mischen, fügen Sie in die Eimasse.

In der Hälfte der Mandeln und mischen.

Die Hälfte des Teiges, um den Rest zu verschieben fügen Kakao und mischen, bis glatt.

In latenten Teig fügen Sie den Rest der Mandeln und mischen.

Schokolade (150g), um in Stücke brechen, schmelzen im Wasserbad.

Den Teig in die Form - im Wechsel einen Löffel weißen Teig, Schokolade und geschmolzene Schokolade.

Kuchen Backen bei 160 Grad für 40 Minuten.

Die Bereitschaft, das Spiel zu überprüfen - es sollte aus dem Kuchen trocken zu kommen.

Bereiten Sie die Glasur: Sahne zum Kochen bringen, fügen Sie diese verbleibenden geriebener Schokolade, Hitze bis es gelöst ist, vom Herd nehmen, cool.

Bereit Kuchen, um die resultierende Glasur zu decken.

Kleine Kuchen auf Kondensmilch

Zutaten:
200g Mehl (13, 5, Art Spoons.)
3 Eier
320g Kondensmilch (dies ist eines der Bank)
50 g Butter
1 TL backpulver
1, 5 TL Vanillezucker (optional)

Prozess:
1. Mischen Kondensmilch und Eier mit einem Mixer bei geringer Geschwindigkeit (aber Sie können manuell)
2. geschmolzen gießen (oder weich) Butter zugeben und umrühren.
3. Sieben Sie das resultierende Masse Mehl und Backpulver, Vanillezucker hinzufügen, nochmals durchrühren.
4. rieselfähigen Teig auf gefettete Pflaumen. Butter Cups und backen bei 180 * C 15-17min.

Käse-Muffins

Zutaten:

● Käse 200g;
● Zucker 160 g;
● Eier 3 Stück.
● Weizenmehl 200 g;
● Butter 130 g;
● Lemon 1 Stk.;
● TL Backpulver. 1;
● Vanillezucker 1 Päckchen;

Zubereitung:

1. Quark durch ein Sieb.
2. Fügen Sie den Zucker und gut mischen.
3. Im Bruchmasse, um die Eier zu fahren, die geschmolzene (aber nicht heiß) Butter und Schale einer Zitrone.
4. Rühren bis glatt.
5. Mehl, fügen Sie den Vanillezucker und Backpulver.
6. Stir. In kleinen Portionen in Quark zu gießen.
7. Rühren, um Klumpen zu vermeiden.
8. Kuchenform-Einsatz Papierformen. Füllen Sie sie 3/4 des Teiges.
9. Käsemuffins bei 180 Grad für 25 Minuten backen.

Klumpenkuchen mit Birnen

Wir brauchen:
225g Mehl
115 g Butter
250 Gramm Zucker
200 Gramm Quark
3 Eier
0 Sprengmittel, 5 Stunden / l
2-3 Birnen
Vanille

Zubereitung:

Raumtemperatur Butter mit dem Zucker schlagen. Hinzufügen Hüttenkäse (vorher durch ein Sieb gerieben) und glatt rühren, fügen Sie Vanille.
Um die Eier zu fahren ein zu einer Zeit und gut umrühren.
Mehl mit Backpulver gesiebt. Kneten Sie den Teig gut (optional in den Teig selbst hinzugefügt werden.

Gefettete und mit Mehl bestreut Form, den Teig. Schneiden Sie die Birnen Kreise und kleben Sie diese in der Form.
Backen bei 170 Grad für ca. eine Stunde (I backen fast die Hälfte), bis sie goldbraun sind. Die Bereitschaft, das Spiel zu überprüfen.

Honig-Walnuss-Muffins!

Zutaten für 10-12 Stücke:

2 Eier;
150 ml Milch;
Artikel 8. l. flüssiger Honig;
200 g Mehl;
100g gehackte Walnüsse;
2-3 Stunden. L. Zucker;
1 Std. L. Vanillezucker;
0 5 Std. L. Soda.

Zubereitung:

Eier, flüssigen Honig und Milch bei Raumtemperatur in einer Schüssel wischen.

In der anderen Schale, um die trockenen Zutaten mischen, mit Ausnahme aller Nüsse.

In der Trockenmischung gießen Sie die Eier mit Milch und Honig, gut mischen, wie es sich heraus den Teig auf die Pfannkuchen, dann die gehackten Nüsse.

Füllen Sie die Formen 23 und legte in einem vorgewärmten Ofen 180 ° C für 25-30 Minuten.

Readiness Check durch Klicken auf die Cupcakes, wenn ich war robust, fertig!

Guten Appetit!

Banana Kuchen mit Schokolade

Zutaten:

226 g sl.masla
1 Tasse Zucker 5 Nl + 2
3 Eier
2 große zerdrückte Banane
4 Tassen Mehl 2 EL +
1 TL Soda
1, 5 TL backpulver
1, 5 Tassen Sauerrahm
150 bis 200 Gramm Schokolade und eine halbe Tasse Sahne

Schalten Sie den Ofen auf 180 Grad. Schmieren Sie die Form mit Mehl bestäuben. Schlagen Sie die Butter und Zucker. Nach dieser Mischung eine Mehr Eiern, Rühren nach alle paar Sekunden. Fügen Sie Bananen und Peitsche. Mischen Sie die trockenen Zutaten, dann fügen Sie sie zu der Ölmischung mit Bananen und Sahne. Backen Sie für 70 Minuten, überprüfen Sie die Bereitschaft des Spiels. Abkühlen lassen und über die Schokolade.

Über den Prozess. Ganz einfach, ich weiß nicht, was sie sagen. Schokoladenglasur nicht erhitzen Sie die Sahne und rühren Sie es gebrochen Schokolade, bis glatt. Und wer weiß .. sollten alle Zutaten Raumtemperatur haben, hatten wir keine Zeit, diesen Blog zu schreiben. Schlagen Sie eine Menge guter, ca. 5 Minuten.

Saure Sahne Kuchen (Smetannikov)

Einfache Torte für jeden Tag der Herstellung.

Zutaten:

3 Eier
1 EL. sauerrahm
1 EL. Zucker
2 EL. Mehl
1 TL backpulver

Zubereitung:

1. Die Eier mit dem Zucker. Weiterhin Schneebesen, fügen Sie die saure Sahne.
2. Mehl, Backpulver vorgemischt mit, und rühren hinzufügen, bis glatt.
3. Der Teig wird in eine Form gegossen, geölt, und backen bei 180 ° C ca. 50-60 Minuten (je nach Backofen).
Hinweis:
* Es kann Rosinen oder gehackte getrocknete Aprikosen hinzufügen, aber ich hatte nicht, so "rein". Einfacher, als Sie sich vorstellen können.
** Die Kunst. - Faceted Glas 200ml