Kuchen-Quark.

Zutaten:

Hüttenkäse 200g
Saure Sahne 2 Esslöffel
Eggs 2 Stück
Butter 2 EL
Weizenmehl 1 Tasse
1 Tasse Zucker
Soda ½ TL
Salz nach Geschmack

Zubereitung:

1. Nehmen Sie 200 Gramm Quark, fügen Sie 2 Eier, 2 Esslöffel saure Sahne, 2 Esslöffel geschmolzene Butter, eine Tasse Mehl, eine Tasse Zucker, einen halben Teelöffel Backpulver ausgelöscht, eine Prise Salz.
2. Mischen Sie alles, legte in der Form. Backen im Ofen bei 180 Grad.

Schokolade und Kaffee-Kuchen

Unglaublich duftenden und leckeren Kuchen!

Wir brauchen:
Butter 120 g
Zucker 100 g
200 g Mehl
2 Eier
1 TL backpulver
50 ml Kaffeelikör (Sie ersetzen Sie einfach Kaffee + Schnaps)
100 g Schokoladen

Zubereitung:
Schlagen Sie die weiche Butter und Zucker, Eier einzeln nacheinander. Gießen Sie das gesiebte Mehl mit Backpulver.
In den Teig fügen Sie den Likör, fein gehackten Nüssen und Schokolade. Stir.
Backofen auf 180 Grad. 30 Minuten backen. Zu ermöglichen, in der Form von 10 Minuten abkühlen, entfernen und vollständig abkühlen auf einem Gitter.

Guten Appetit!

Cupcake "Zebra"

Struktur
-5 Eier (4 major)
1, 5 Tassen Zucker
-100 G enthärtetem sliv.masla
-2 Tassen Mehl
-1 Beutel Vanillezucker (optional)
-1 Cup saurer Sahne
-2 Esslöffel Kakao Reit
-1 Tsp Soda ohne Rutschen zu Mehl
-hydrochloric Spitze eines Messers
-plitka Milchschokolade

Zubereitung
Schlagen weichten Pflaumen. Öl Zucker
+ Eggs - Schlag nach jedem
+ Saure Sahne - Peitsche
+ Vanille, Backpulver, Salz, Mehl - Peitsche
Der Teig sollte so dick Sahne zu bekommen.
Den Teig in zwei Teile, einen Teil hinzuzufügen Kakao mischen.
Form Fett und Löffel Teig verteilt abwechselnd weiß und dunkel: das Zentrum 3 EL weiß in der Mitte der 3 EL Weiß dunkel und so weiter.
Backen Sie in einem heißen Ofen, dann abkühlen und gießt auf der Oberseite mit Schokoladenglasur.

Einfache Karotten-Apfel-Muffins mit Zimt

Einfache Karotten-Apfel-Muffins mit koritseyKeksy sehr schnell und einfach zubereitet. Und sie schmecken erstaunlich: mäßig süß, sehr weich, aber immer noch sinnvoll, dank Karotten und Äpfel. Gebräunt erwerben Muffins, weil Karotten. Und Zimt, wie immer, gibt einen atemberaubenden Duft. Achten Sie darauf, zu versuchen

Zutaten:

2 kleine Äpfel
1 große Karotte
1/2 Tasse Schmand
2 Eier
2/3 Tasse Zucker
Halb Tassen Mehl
1ch.l. Soda (wird Sauerrahm löschen)
ein wenig Salz
etwas Zimt

Zubereitung:

Karotten und Äpfel reinigen und reiben auf einer kleinen Reibe. Eier mit Zucker vermischt.

Löschen Soda in saurer Sahne. Dann in eine Schüssel mit den Eiern saurer Sahne und Zimt setzen. Eine Prise Salz.

Fügen Sie die Karotten, Apfel. Stir. Das Mehl. Wieder mischen.

Körbe - backen können Silikonformen oder in Fest mit Antihaft-Beschichtung, mittels Papiereinleger können. Ich habe gerade mit Papierkörbe gebacken. Um dies zu tun, stellte den Korb in der Zellform und füllen sie mit Teig 2/3 Höhe.

Im vorgeheizten Backofen 200 ° C für 20-25 Minuten. Dies sind einfache kleine Kuchen!

Guten Appetit!



# @ Gebäck cooklove

Honig-Walnuss-Muffins!

Zutaten für 10-12 Stücke:
-2 Eier;
-150 Ml Milch;
-8 Art. l. flüssiger Honig;
-200 Gramm Mehl;
-100 Gramm zerkleinerte Walnüsse;
-2-3 H. L. Zucker;
H -1. L. Vanillezucker;
-0 5 h. L. Soda.

Zubereitung:
Eier, flüssigen Honig und Milch bei Raumtemperatur in einer Schüssel wischen.
In der anderen Schale, um die trockenen Zutaten mischen, mit Ausnahme aller Nüsse.
In der Trockenmischung gießen Sie die Eier mit Milch und Honig, gut mischen, wie es sich heraus den Teig auf die Pfannkuchen, dann die gehackten Nüsse.
Füllen Sie die Formen für 2 \ 3 und legte in einem vorgewärmten Ofen 180 ° C für 25-30 Minuten.
Readiness Check durch Klicken auf die Cupcakes, wenn ich war robust, fertig!
Guten Appetit !!!

# @ Gebäck cooklove

Kuchen aus getrockneten Früchten und Nüssen

Zutaten:
 Auf einer kleinen Form 15 x 15 cm
2 Eier
50 Unzen Butter (geschmolzen)
1 EL. Löffel Zucker (vorzugsweise braun)
1 \ 4 tsp. Backpulver
1 \ 4 tsp. Vanilla
prise salz
70 gr. Walnüsse
40 c. Haselnüsse oder Mandeln
90 gr. getrockneten Aprikosen
100 gr. Feigen (oder Pflaumen)
55 g. getrocknete Cranberries (oder bestimmten Tagen)
55 g. Mehl

Backofen auf 170 Grad, Schimmel Fett mit Butter, mit Mehl bestäuben. Nüsse und getrocknete Früchte in große Stücke geschnitten. In einer Schüssel das Mehl mit dem Backpulver, Salz und Vanille, die Eier mit dem Zucker, bis weiß, fügen Sie die Butter, Mehl und rühren, fügen Sie getrocknete Früchte und Nüsse, gut umrühren, legen Sie die Mischung in die Form, gut eingeebnet und verdichtet mit einem Löffel. Backen Sie 40 bis 45 Minuten, bis sie goldbraun sind. Bereit Kuchen etwas abkühlen, dann in Pergament oder Folie wickeln und über Nacht zu verlassen. Am nächsten Tag wird der Kuchen mit einem scharfen Messer in kleine Quadrate geschnitten. Guten Appetit! Am nächsten Tag ist noch leckerer Kuchen, sollte es in einem dicht verschlossenen Behälter aufbewahrt werden, dann wird es weicher und gesättigt.

QUICK kleine Kuchen!

Nehmen Sie 2 Packungen schmelzen Margarine und es in der Mikrowelle in einen flüssigen Zustand. Dann fügt 100-130 gramov Sauerrahm (das ist) alles gut gerührt Schneebesen. Dann fügen Sie 2 Tassen Zucker, 5-6 Eier und rühren Sie wieder alle. Es Vanillin + + Packung Backpulver, aber ich bevorzuge Soda mit Zitronensäure in einem Verhältnis von 1: 1, erhalten Sie den Teig artig. (2 Stunden ist notwendig, hier. L. 1 Soda und 5 Stunden. L. Zitronensäure). Das Mehl, so dass der Teig sich heraus, wie dicke rustikale Sauerrahm. Nette und kneten alle optionalen Rosinen, vorher in kochendes Wasser eingeweicht, kandierte oder was auch immer Sie wollen. Ich wünschte, mit Rosinen und Schokolade.

Prüfstand für ca. 20 Minuten dann Formen für Kuchen (ich fühlte Silikon) und füllen Sie den Teig auf etwa die Hälfte im Ofen bei 200 Grad. Flutsch und fertig. Allerdings sollten sie einen guten Aufstieg. Von diesem Betrag von Produkten habe ich etwa 30-34 Dinge aus. Wenn es Ihnen gefällt, würde ich glücklich sein. Guten Appetit!

Curd Kuchen mit Vanillesauce und Marmelade Pfirsich.

Für den Teig:
100g weich Pflaumen. Öl
70 gr. Zucker
3 Eier
150 ml Milch
200 gr. hüttenkäse
1, 5 TL backpulver
150 gr. Mehl

Für die Füllung:
70 bis 100 gr. Pfirsichmarmelade
1 Ei
1 EL Mehl
150 ml. milch
70 gr. Zucker

Kochen:
1. Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad.
2. Stellen Sie den Pudding. Mischen Sie Eier, Mehl und Zucker. Erwärmter Milch und dem Gemisch hinzuzufügen. Legen Sie bei schwacher Hitze kochen, bis dick (ca. 5 Minuten).
3. Mischen Sie die weiche Butter und Zucker.
4. Fügen Sie die Eier und gut mischen.
5. Milch und Käse hinzufügen, gut mischen.
6. Fügen Sie das Backpulver und Mehl. Der Teig wird durchschnittliche Dichte erhalten.
7. Dosen Kuchen leicht mit Öl geschmiert. Ich habe eine Silikon - einfach mit Wasser besprengt. Setzen Sie einen Löffel Teig.
8. Setzen Sie einen Teelöffel Marmelade und Pudding.
9. Auch hier setzen Sie einen Esslöffel Teig. Formen werden zu 3/4 gefüllt erhalten. Cupcakes Anstieg ist nicht sehr stark.
10. Backen bei 180ºC für ungefähr 30 min. Abkühlen lassen und aus den Formen nehmen.

Cupcake "Schneeflocke"

Zutaten:
1 Dose Kondensmilch,
1 Ei,
6 Esslöffel Stärke
0, 5 TL Soda,
Zitronenschale

Zubereitung:
Alle ausgepeitscht und in Formen "Ziegel" gegossen. Backen Sie bei 180-200S bis sie weich sind (ca. 20 Minuten), überprüfen Sie mit einem Zahnstocher (Match).

Chocolate Cupcakes mit Karamellcreme

Zutaten:

100 g dunkle Schokolade
1 Tasse Mayonnaise
2 EL. l. Essig
2 TL Vanillin
3 Tassen Mehl
2 Tassen Zucker
2 h. L. Soda
1 Std. L. Salz
2 Tassen warmem Wasser
Ofen vorheizen auf 175 Grad C.

Bereiten Sie ein Backformen.

Schmelzen Sie die Schokolade in einem Wasserbad.

Mix Schokolade mit Mayonnaise, Essig und Vanille.

Separat wurde das Mehl, Zucker, Backpulver und Salz.

Die Schokoladenmasse Nach und nach in das Mehl.

Den Teig in Kuchenformen.

Im vorgeheizten Ofen für 25-30 Minuten.

Zutaten für Creme:

Butter 100 g
1 Tasse brauner Zucker
1/3 Tasse Sahne
1 EL. l. Vanillin
Die Butter in einem kleinen Topf.

Fügen Sie den braunen Zucker und 1/3 Tasse Sahne.

Bei schwacher Hitze kochen, bis der Zucker sich auflöst, ca. 2 Minuten.

Vom Herd nehmen und fügen Sie Vanille.

Schlagen Sie mit einem Mixer bis glatt.

Legen Sie die Creme auf Cupcakes, Dekorieren Mutter.

ZEBRA Kuchen mit Schokoladenglasur

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Zutaten:
Eier (zum Testen) - 6 Stück
Zucker (für den Test - 2 Stapel;.. Glaze - 3 EL L.) - 2 1/3 Stack.
Margarine (oder Öl für den Test) - 100 g
Saure Sahne (für den Test) - 400 g
Mehl (Teig) - 3-Stack.
Soda (für den Test.) - 1/2 Stunde L.
Kakaopulver (für den Test - 2 EL L;... Glaze - 2 EL L.) - 4 EL. l.
Milch (für Glasur) - 2-3 EL. l.
Butter (für die Glasur) - 50 g

Glasur:
Bitterschokolade - 170 g
Sahne - 2/3 Tasse

Eier mit Zucker.
Soda Rückzahlung in saurer Sahne und warten Sie die Creme auf "cap" steigen. Es ist besser, die saure Sahne oder stagniert in den Kühlschrank zu nehmen.
Schmelzen Sie die Butter oder Margarine und fügen Sie die geschlagenen Eier zu warm, für Aufsehen. Dann die Sahne.
Nach und nach Einführung der gesiebte Mehl. Schlagen alle zusammen.
Den Teig in zwei Teile, und fügen Sie sie in einem der zwei Esslöffel Kakao. Stir.
Jetzt beginnt der Spaß. Den Teig für ein paar Zebras so oft nur ein Löffel für Löffel gießen, alternierend, Schwarz-Weiß-Teig. Ich schlage vor, eine weitere Möglichkeit, die Zeit für ein paar Minuten mehr zu verlassen, und das Ergebnis - einen kleinen Kuchen wirklich wie ein Zebra gestreift.
Also, fetten Backform mit Öl und kochen zwei Löffel und zwei Arten von Teig, so dass es bequem ist, und das eine und das andere zu nehmen.
Im Zentrum Formen gießen Sie einen Esslöffel weißen Teig, und um den Schwarz-Weiß-Teig 1 Löffel, Wechsel. Weiß - sollten in einem Kreis von sechs Kreise in der Mitte drehen. Wie eine Blume.
Ferner wird in der Mitte weißen Teig Löffel schwarz und den anderen "Blütenblätter" gießen Sie einen Esslöffel Teig in einer anderen Farbe.
So legen Sie den Teig mit einem Löffel für Löffel, bis es vorbei ist.
Legen Sie es in den vorgeheizten Ofen und backen für 40-60 Minuten bei 180-200 Grad.
Ich knacken immer Kuchen dreht mit der konvexen Mitte. Sie können geschnitten und richten Sie die Oberseite des Kuchens, aber ich habe nichts dagegen überhaupt, Ich mag es auch, wenn die Glasur in die Risse fließt.

Bereiten Sie die Glasur.
Legen Sie die Schokolade und Sahne in einen Topf geben und bei schwacher Hitze kochen, dabei gelegentlich umrühren, bis die Schokolade geschmolzen ist. Etwas abkühlen und deckt sie Kuchen.