Marmorkuchen oder Kuchenzebra
Zutaten:
100 g Butter
130 g Zucker (1/2 Tasse)
2 TL Vanillezucker
4 Eier
80 g saure Sahne (2 EL)
1 TL backpulver
2 Esslöffel Kakao
150 g Mehl (1 Tasse)
Zubereitung:
Der Ofen heizt auf 180 ° C Kuchenform Fett mit Butter.
1. Ölschneebesen in einer cremigen Masse, fügen Sie den Zucker und Vanillezucker und Schneebesen, bis die Mischung wird zunehmen und heller.
2. Fügen Sie 4 Eier ein zu einer Zeit, nach jedem Ei gut durchmischt Teig
3. Fügen Sie die Sahne und rühren Sie wieder alle
4. Mehl mit Backpulver zu sichten, fügen Sie den Teig geben und gut mischen.
5. Teilen Sie den Teig in zwei Teile, der zweite Teil sichten Kakao und gut mischen, um zu vermeiden Klumpen bleiben.
6. Den Teig in Form von Schichten - 1 EL Lichttest, dann 1 Esslöffel Schokolade. Legen Sie die Form in den vorgeheizten Ofen für 45-50 Minuten. Die Bereitschaft, den Kuchen mit einem Zahnstocher zu überprüfen. Wenn es fertig ist - cool zu setzen. Ich bin am Ende gegossen mehr Schokoladenglasur - lecker !!!
Schokoladen-Kuchen mit Flüssigkeitsfüllung "Lavakeyk"
Zutaten:
Egg - 8 Stück
Sugar - 150 g
Butter - 150g
Dunkle Schokolade - 250 g
Flour - 125 g
Kakaopulver - 25g
Zubereitung:
Eier, Schneebesen Zucker. Schmelzen Sie Schokolade und Butter in der Mikrowelle oder im Wasserbad. Butter und Schokolade, um das geschlagene Ei hinzu, Mehl auf den gleichen, und Kakaopulver. Gründlich mischen.
Formen für Kuchen mit Sahne leicht einfetten eine Prise Kakaopulver. Füllen Formen Teig zu 3/4. Legen Sie in den Gefrierschrank für eine Stunde. Backofen auf 180 Grad und backen Sie für ungefähr 12 Minuten. Entfernen Sie die Einweg-Formen und sofort servieren.
?Muffins mit Rosinen und Walnüssen
Muffins mit Rosinen und Walnüssen - einfach zuzubereiten, aber köstlichen kleinen Kuchen mit originellen und ungewöhnlichen Geschmack. Überraschung und Freude ihren Heimat diese köstlichen kleinen Kuchen!
Sie benötigen:
- Flour - 2 Tassen
- Butter - 220 Gramm
- Eier - 3 Stück
- Brown Sugar - 1 1/4 Tasse
- Rosinen - 1 Tasse
- Walnüsse - 3/4 Tasse
- Cognac - 60 Milliliter
- Backpulver - 1/2 TL
- Muskat - 1/4 Teelöffel
- Pink - 1/4 Teelöffel
- Salz - 1/4 Teelöffel
Anzahl der Portionen: 6-8
Zubereitung:
1. Rosinen gießen Schnaps und durchnässten
2. In einer Schüssel Mehl, Salz, Backpulver, Nelken und Muskatnuss
3. In einem anderen Behälter, schlagen weiche Butter und braunem Zucker. Soll bilden eine homogene Masse mit üppiger.
4. Halten Sie mit einem Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit Schneebesen, eine Einführung Eier
5. Rosinen (keine Flüssigkeit) in der resultierenden Masse eingreifen
6. Mischen Sie die Öl- und Mehlmischungen
Grob hacken Muttern 7
8. Nüsse auch in der resultierende Teig zu intervenieren. Verschieben Sie das vorbereitet Teig in eine gefettete Kuchenform
9. Backen 45-50 Minuten bei 180 Grad. Bereit Kuchen abgekühlt, mit Puderzucker bestreuen (optional) und servieren
Guten Appetit!
Möhren-Orangen Obstkuchen ohne Backen
Für den Boden:
- 2-3 Tassen fein geriebenen Karotten
- 1 Tasse saftigen Feigen (Caspian - die meisten davon)
- 1 Tasse Walnüsse
- 1 Esslöffel Vanille-Extrakt
- Eifer von einer Zitrone
- Zest einer Orange
- Saft einer halben Zitrone
- Der Saft einer halben Orange
- Eine Prise Salz
Für die Creme:
- 2 Tassen Cashewnüsse (eingeweicht für mindestens 2 Stunden)
- Saft einer Zitrone
- 1 Esslöffel Vanille-Extrakt
- 2 EL Kokosöl
- 4 bis 5 Stück. Termine
Zubereitung: In einem Mixer, alle Zutaten für die Basis. Legen Sie sich auf Formen für Cupcakes. Mischen Sie die Zutaten in einem Mixer bis cremefarben. Legen Sie die Creme auf die Oberseite von Cupcakes. Senden Sie in den Gefrierschrank für ein paar Stunden.
?Kleine Kuchen mit Pfirsichen und Himbeeren
Zutaten für 4 Portionen
Butter 180g
Butter 20g
Weizenmehl 260 g
Backpulver 10 g
Soda ½ TL
¼ TL Salz
Zucker 160g
Saure Sahne 170 ml
Eggs 2 Stück
Peaches 1 Stück
½ Vanilleschote Stücke
Himbeere 250 g
Anweisung
40 Minuten
1. Formen für Kuchen im Kühlschrank abkühlen lassen, mit zerlassener Butter bestreichen und dann in den Kühlschrank stellen.
2. Mischen Sie in einer Schüssel das gesiebte Mehl, Natron, Backpulver und Salz; lassen Sie die Mischung zu atmen.
3. In einem Mixer mischen die Butter und Zucker, bis die Mischung weiß. Dann fügen Sie die Eier und die Hälfte des Inhalts der Vanilleschote. Mischen, bis eine homogene cremige Masse. Sauerrahm und weiter stören. Allmählich vsyp in Mehl-Mischung, um den Inhalt in eine Knetmaschine zu konvertieren. Später Spatel rühren den Teig fein gewürfelt Pfirsich.
4. Den Teig in die Formen gießen, so dass der Rand etwa zwei Zentimeter zu bleiben. Jedes ertrinken einige Himbeeren. Legen Sie die Form in den Ofen, bis 170 Grad fünfundzwanzig vorgewärmt - 30 Minuten.
5. Fertige Kuchen abkühlen lassen und servieren mit frischen Himbeeren, bestreut mit Puderzucker.
Kuchen mit Joghurt und Kakao
Zutaten:
170 g Mehl
0, 5 TL Soda
0 5 Salz
Butter 125 g
Zucker 200 g
3 Eier
150 g Joghurt
40 g Kakaopulver
60 ml Wasser
Zubereitung:
1. Den Backofen auf 180 Grad.
2. Das Formular muss ausreichend tief und groß, ich hatte 2 Einweg-Formen, so dass ich zwei Kuchen.
3. So, mischen das Salz, Backpulver und Mehl.
4. In einer separaten Schüssel mischen Sie den Zucker und Butter, die Eier nach und nach hinzu und rühren Sie wieder alle Mixer. Fügen Sie jetzt ein halb Teil Mehl, rühren, dann die Hälfte Portionen Joghurt, rühren, dann die restliche Mehl und mischen wieder und Joghurt. Holen Sie sich eine sehr heikle Mischung.
5. Der dritte Teil dieses Tests verschieben wir in einen anderen Behälter. Kakao mischen mit Wasser und dann mit diesem Teil des Tests kombiniert.
6. Starten Sie nun in das folgende Formular aus: gießen Sie eine kleine weiße Teig, dann gießen Sie die Schokolade, dann wieder weiß.
7. Backen Sie für 45 bis 55 Minuten, es notwendig ist, überprüfte ich das Match.
8. Die Platte kann mit weißer Schokolade geschmiert werden.
Schokoladenkuchen mit Quark
Zutaten:
Butter 175 g
250g Schokolade in Stücke gebrochen
300-400g Zucker
6 Eier
2, 5 TL Vanille-Essenz
225 g Mehl
3/4 TL backpulver
1/2 TL Salz
350g Quark
Zubereitung:
Ofen 180C.
Schmelze in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle die Schokolade und Butter. In 300 g Zucker, 2 TL Vanille-Essenz und schlugen 4 Eier. Fügen Sie Mehl, Backpulver und Salz. Gut mischen.
Mixer auf mittlerer Geschwindigkeit zu Quark, 100 g Zucker, 2 Eier, und 0, 5 TL klopfen Vanille-Essenz.
Auflaufform 33 von 20 cm die Folie und Mantel mit Öl zu legen.
Gießen Sie in eine Form zu 350g Schokolade Mischung und glatt.
Gießen Sie 6 Esslöffel Quark Gewicht, gefolgt von 6 Löffeln Schokolade auf die Oberseite des Käses. Halten Sie ein Messer zu mischen, um die Marmormuster zu erhalten.
Ofen 40-45 Minuten, bis ein Zahnstocher in den 5 cm von der Mitte eingesetzt wird, ist aus dem Teig fast trocken ist.
Kuchen auf einem Gitter abkühlen. Wenn der Teig gekühlt, geschnitten Kekse in der Länge von 4 Streifen, dann schneiden Sie jeden Streifen quer in 6 Teile.
Guten Appetit!
Schokolade und Zitronen Muffins Marmor
Zutaten für 12 Stück:
Butter 200 g
Zucker 150 g
1 TL Vanillezucker
4 Eier
150 g Mehl
100 g Stärke (Mais oder Kartoffel)
1 TL backpulver
1/4 TL Salz
2 Esslöffel Kakaopulver
1 TL Zitronenschale
100 ml Joghurt oder Sauerrahm
Mehl mit Stärke, Backpulver und Salz, wird aufgehoben.
Raumtemperatur, schlagen Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Fügen Sie die Eier ein zu einer Zeit, nach jedem gut schlagen.
In 5 Empfänge, fügen häufig Mehlmischung und Joghurt (Joghurt, Mehl, Mehl, Joghurt, Mehl). Muss eine homogene festen Teig zu erhalten.
Trennen Sie die Hälfte des Teiges und in einem Zitronenschale eingreifen.
In den übrigen Teig fügen Sie den Kakao und wieder entführt.
Legen Sie beide Arten von Tests, gestreift, in Formen (wenn Sie nicht Liner Formular muss geschmiert werden).
Setzen Sie das Formular in einem vorgewärmten 180-Grad-Ofen und backen, bis sie trocken Spiele, ca. 20-25 Minuten.
Abkühlen lassen und servieren.
Genießen Sie Ihren Tee!
Autor Tatiana Nazaruk
?Kaffee und Kaffee-Kuchen
Füllung
1/3 Tasse Zucker
2 Esslöffel löslichem Kaffee
1 1/2 TL Zimt
Teig
1 1/2 Tassen Mehl
1/2 Tasse Zucker
1 TL backpulver
1/2 TL Soda
1/8 TL Salz
1 Ei, leicht geschlagen
1 Tasse Joghurt üblichen
3 EL Butter ungesalzene Butter, geschmolzen
1 TL Vanille-Essenz
1/4 Tasse gehackte Nüsse
Glaze
2 TL löslichem Kaffee
2ch.l. milch
1/3 Tasse Puderzucker
Glass - 240 g
Zubereitung:
Backofen auf 170 ° C
Schmieren Sie die Form von Butter und ebnen den Backpapier.
Füllung. In einer kleinen Schüssel mischen 1/3 Tasse Zucker 2 EL + Kaffee + Zimt.
Cupcake. In einer anderen Schüssel Mehl, 1/2 Tasse Zucker, Backpulver, Natron und Salz.
In einer großen Schüssel mischen das Ei, Joghurt, Butter, Vanille-Essenz. Kombinieren Sie die Mehlmischung der Joghurt und gut mischen.
In stellen die Form der Hälfte des Teiges bestreichen, mit Kaffee und Zimt-Mischung verrühren und über die zweite Hälfte des Teiges.
Die Oberseite des Kuchens mit Nüssen und backen für 30 Minuten oder bis es trocken Sticks bestreut.
Bereit Kuchen kühl in Form von 5 Minuten, und dann auf das Rack, bis kühl stellen.
Glaze. Mix in eine Tasse Milch und Kaffee, rühren, um den Kaffee vollständig aufzulösen. Fügen Sie den Puderzucker und gut mischen. Bedecken Sie den Kuchen mit Glasur.
Schokoladenkuchen in der Mikrowelle in 5 MinutenMädchen, es ist ein echter Knaller! Kochen ist ein Vergnügen und eine köstliche, mmmm !!! All schnell in die Küche !!! ^ _ ^ Das Rezept ist unten unter dem Bild beschrieben ▼ PS: Nur für Abonnenten Küche
?Klumpenkuchen mit Birnen
Wir brauchen:
225g Mehl
115 g Butter
250 Gramm Zucker
200 Gramm Quark
3 Eier
0 Sprengmittel, 5 Stunden / l
2-3 Birnen
Vanille
Zubereitung:
Raumtemperatur Butter mit dem Zucker schlagen. Hinzufügen Hüttenkäse (vorher durch ein Sieb gerieben) und glatt rühren, fügen Sie Vanille.
Um die Eier zu fahren ein zu einer Zeit und gut umrühren.
Mehl mit Backpulver gesiebt. Kneten Sie den Teig gut (optional in den Teig selbst hinzugefügt werden.
Gefettete und mit Mehl bestreut Form, den Teig. Schneiden Sie die Birnen Kreise und kleben Sie diese in der Form.
Backen bei 170 Grad für ca. eine Stunde (I backen fast die Hälfte), bis sie goldbraun sind. Die Bereitschaft, das Spiel zu überprüfen.
Lemon Cupcakes mit Kaffee
Zutaten:
Für den Teig:
Flour - 2 Tassen
Backpulver - 1 TL
Soda - 1 Teelöffel
Salz - 1 TL
Butter (bei Raumtemperatur) - 120 g
Sugar - 1 Tasse
Zitronenschale - 1 Teelöffel (ungefähr 4 Stück)
Egg - 2 Stück
Vanilla - 1 TL
Buttermilch - 1 Tasse
Für die Streusel:
Mehl - 1 ¾ Tasse
Brauner Zucker - ¾ Tasse
Salz - 1 TL
Butter (gekühlt) - 190 g
Für die Glasur:
Puderzucker - 1 Tasse
Zitronensaft - 3 Esslöffel
Ofenhitze bis 175 Grad und schmieren eine Kuchenform mit Butter. Haben Streusel. Kombinieren Sie das Mehl, Zucker und Salz. Reiben Butter-Mischung, feine Krume zu erhalten. Setzen Sie in den Kühlschrank stellen.
Das Mehl, Natron, Backpulver und Salz. Für eine Weile beiseite gesetzt.
In einer anderen Schüssel Raumtemperatur Butter (weich), schlagen Sie den Zucker, bis odrodnoy Masse.
Fügen Sie den Schwung und Antrieb in einem Ei, das Rühren nach jeder Zugabe. Dann fügen Sie Vanille. Milch und gesiebte Mehl-Gemisch, unter Rühren nach kazhdloy Bühne.
Den Teig in Formen und streuen Krümel (aus dem Kühlschrank).
Backen Sie für ungefähr 45 bis 55 Minuten bei einer Temperatur von 175 Grad.
Mix Zitronensaft mit Zucker
Sobald die kleinen Kuchen abgekühlt sind, gießen Sie die Glasur, sie zu erhalten
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