Muffins mit Preiselbeeren und Äpfel

* 350 g frische Cranberries
* 1 Apfel (vorzugsweise sauer), gereinigt und in kleine Würfel schneiden
2.1 * h. Licht brauner Zucker
* 1 EL Orangenschale (von 2 Orangen)
* 1/4 Stunden Der Orangensaft (mit den gleichen Orangen - die Überreste zu trinken :)).
* 1 1/8 tsp Zimt
* 2 große Eier bei Raumtemperatur
* 1 Stunde + 1 TL Zucker
* 100 g Butter - geschmolzen und kühlen slegda
* 1 TL Vanille Zitat
* 1/4 Stunden. Die Creme
* 1 h. Flour
* 1/4 TL Salz

* One-Stück runde Form mit einem Durchmesser von 24 cm

Ofen vorheizen auf 180TS

In einer großen Schüssel Preiselbeeren, Äpfel, brauner Zucker, Lebensfreude, Saft und 1 Teelöffel Zimt. Teilen Sie es in der Unterseite der Form, in der werde zu backen.

In einer anderen Schüssel die Eier innerhalb von 2 Minuten. Ohne Ausschalten des Mischers, nach und nach hinzufügen 1 ch.sahara, Butter, Vanilleextrakt und Sauerrahm. Wenn alles zu einer homogenen Masse vermischt, bei niedriger Drehzahl das Mehl und Salz.

Den Teig in die Frucht. Mix verbleibenden 1 TL Ball und 1/8 TL Zimt und bestreuen Teig. Backen Sie für 55 bis 60 Minuten (bis trocken-Sticks).

Warm oder bei Zimmertemperatur.

Nun, sehr lecker :)
Guten Appetit!

Himbeer-Cupcakes

Zutaten:
- 2 Tassen Mehl
- 2 Tassen Zucker
- 2 Tassen Milch
- 1 Packung Butter, geschmolzen
- 1 Teelöffel Vanille-Extrakt oder Vanillezucker Beutel
- 2 Tassen frischen Himbeeren
- Extra Zucker zum Bestreuen

Herstellungsverfahren:
- Ofen vorheizen auf 175 Grad.
- Das Mehl mit dem Zucker, dann die Milch. Mischen
- Fügen Sie die geschmolzene Butter und Vanille. Mischen
- Bereiten Sie Formen für kleine Törtchen, geölt
- Gießen Sie 2/3 der Teig in jeder Form.
- Das Ganze mit Himbeeren.
- Backen Sie für 45 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
- Lassen Sie in der Form etwas abkühlen lassen und dann die Abdeckung des Grills und Flip scharf
- Warm servieren mit Vanilleeis oder Schlagsahne

Guten Appetit!

Klumpenkuchen "101 dolmatinets"

Zutaten

Hüttenkäse - 800
Sugar - 3/4 Tasse.
Eggs - 3 Stück.
Vanillezucker - 1 Paket.
Butter - 2 EL. l.
Stärke - 3 EL. l.
Grieß - 3 EL. l.
Salz - eine Prise.
Flour - 2 EL. l.
Cocoa - 1 EL. Löffel.
So schmücken:
Weiße Schokolade - 50 g
Cream - 2 EL
Dunkle Schokolade - 20 g
Herstellungsverfahren

Schritt 1 Curd Schlag, fügen Sie das Eigelb, Zucker, Vanillezucker, Butter, Stärke, Grieß, bis es gleichmäßig.
Schritt 2 Proteine ​​schlagen mit Salz, bis Spitzen. Sanft in der Quarkmasse eingreifen.
Schritt 3 Nehmen Sie 3 EL. Löffel Quark, Mehl und Kakao, gut mischen und bilden die "Herzen" und "Kugeln".
Schritt 4 verteilt die Quark in eine Auflaufform, die mit Backpapier zu senden hat. In einer Vielzahl von Tritten in verschiedenen Tiefen "Herzen und" Kugeln ".
Schritt 5 Im Ofen bei 180 t c. etwa 45 Minuten. Abkühlen lassen in der Form.
Schritt 6 Im Wasserbad schmelzen die dunkle Schokolade und zeichnen Sie auf Papier zum Backen chocolate "Herz" und "Kreise".
Schritt 7 ist auch ein Wasserbad schmelzen die weiße Schokolade mit Sahne mischen. Wir decken die Käsekuchen mit weißer Schokolade und verziert mit "Herz" und "Kreise"
Guten Appetit!

Bananovo- Honigkuchen mit Datteln und Walnüssen

Zutaten

Flour - 225 g
Zimt - 1 TL
Butter - 175g
Sugar - 100 g
Honey - 3 EL
Eggs - 2 Stck.
Bananen - 2 Stck.
Entsteinten Datteln - 100 g
Walnüsse - 50 g
Herstellungsverfahren

Schritt 1 Das Mehl mit Zimt, fügen Sie die Butter, Zucker, Eier, 2 Esslöffel Honig.
Schritt 2 Bananen mit einer Gabel zerdrücken, mit einer Schere und gießen Sie alle Termine in einer Schüssel. Schlagen Sie die Mischung für 3 Minuten, bis glatt.
Schritt 3 Den Teig in eine Auflaufform, gefettet. Das Ganze mit zerquetschte Walnüsse. Backen Sie für 1 Stunde. Prüfen Sie die Bereitschaft - Cupcake sollte elastisch, um Druck stehen. Wenn Sie nicht bereit sind - im Ofen für 10 Minuten halten.
Schritt 4 in den Kühlschrank für 15 Minuten. Legen Sie auf einem Teller und gießen Sie auf der Oberseite des restlichen Honig.
Guten Appetit!

Käse-Muffins

Hüttenkäse - 300 gr.
Butter - 200 Gramm.
Eggs - 2 Stck.
Sugar - 1 Tasse,
Vanillezucker - 1 Packung,
Teelöffel -razryhlitelya
Flour - 2 Tassen (200 ml Becher.)

Eier mit Zucker, fügen Sie sie zu der geschmolzenen Butter, Käse durch ein Sieb reiben, Vanillezucker (nicht heiß!) - Alles gut mischen.
Backpulver kombinieren Mehl und Sieb gießen alles in einer cremigen Frischkäse und gut mischen. dicklichen Teig entsteht.
Der Teig wird auf die Formen verteilen, füllt sie 2/3 Volumen.
Backen Sie in einem heißen Ofen zu 180 gr., 25-30 minut.Gotovnost Holz shpazhkoy.Sverhu gefüllt mit Schokolade zu überprüfen, können Sie mit Puderzucker bestreuen.

Einfache Cupcakes

Zutaten:

4 Eier
1 Tasse Zucker
100 g Butter
5 Esslöffel Sauerrahm
2 Tassen Mehl
1 Päckchen Vanillezucker
2 Teelöffel Backpulver

Vorbereitung ::

Zucker, Eier, Vanillezucker reiben. Es auch die Butter und saure Sahne hinzufügen. Schlagen Sie auch. Dann wird das Mehl und Backpulver. Weiter wischen, bis glatt. Ich mache alles mit einem Mixer. Kuchenformen füllen 2/3. Backen Sie bei 200 bis 210 Grad für 20 Minuten

Noble Kuchen-

Rezept:
300 g Mehl,
150g Butter Platte,
300 g Zucker,
250 Gramm Quark,
3 Eier,
1 Std. L. Gash. Soda.

All Mix gründlich und backen für 1 Stunde.
(Form, besser 25 bis 27 cm im Durchmesser zu nehmen, sehr viel zu steigen).

Zitronenpudding Kuchen

Zutaten:
2 große Zitrone
3 Eier
1 Tasse Milch
12 Tassen Zucker
15 Tassen Mehl
2 Esslöffel + Butter zum Einfetten Formen
prise salz

Herstellungsverfahren:
Ofen vorheizen auf 180 Grad.
Hitzebeständige Formen Pinsel mit Butter und mit Zucker bestreuen.
Waschen Sie die Zitronen und Rost 1, 5 Esslöffel schälen.
Drücken Sie 0, 5 Gläser Saft.
Kontakt mit Eigelb, leicht verquirlen, die geschmolzene Butter und Milch.
Mehl mit der Hälfte der Zucker und Salz bestreuen und in einer Milch-Zitronen-Mischung.
Proteine ​​Schneebesen Gipfel, nach und nach den restlichen Zucker und schlagen, bis dicke Masse.
Vorsichtig geben Sie Eischnee in die Milch-Mischung, Rühren mit einem Spatel.
Ordnen Sie das Gewicht der Formen, Füllen Sie 2/3. Setzen Sie sie auf ein Backblech legen und mit kochendem Wasser in sie bis in die Mitte der Formen.
Backen Sie für ungefähr 30-35 Minuten goldbraun backen.
Lassen Sie bis 5 Minuten abkühlen und ziehen in der Startaufstellung.
Warm servieren mit irgend Beeren.

Cupcakes mit Flüssigkeitsfüllung!

Zutaten:
4 (60 g) Esslöffel ungesalzene Butter
2/3 Tasse (80 g) Zucker
3 Eier
2 Teelöffel Instant-Kaffee
prise salz
120 g dunkle Schokolade
6 Esslöffel Mehl zum Backen

Raspberry Muffins

Zutaten:
10 Eiweiß
300 g Butter, geschmolzen
175 g Mandeln, gemahlen
370g Puderzucker, gesiebt
100 g Mehl, gesiebt
250g Himbeeren

Zubereitung:
Ofen vorheizen auf 180 Grad. Ölen Sie die Form von Cupcakes.
Eischnee in wenigen Sekunden. Fügen Sie die Butter, Mandeln, gesiebten pulverisierten Zucker und Mehl, gut schlagen. Gießen Sie in die vorbereitete Form füllen, füllt jedes Loch nur zwei Drittel.
Legen Sie zwei oder drei Himbeeren in jedem Muffin backen 25-30 Minuten goldbraun backen.
Mit Puderzucker bestreuen und garniert mit Himbeeren.
Guten Appetit!

Cupcake "Mandarin"

Zutaten:
200 g Mandeln
100 g weiße Schokolade
2 TL Vanille-Extrakt
240 g weiche Butter
1 TL Ingwerpulver
240 g Frischkäse
3 Mandarin
3/4 Tasse Zucker
1 Tasse Mehl
6 Eier
Salz

Zubereitung:
Gefettete und mit Mehl bestreut Kuchenform. Ofen vorheizen auf 160 gradusov.Nateret Freude drei Mandarinen, quetschen und belasten den Saft. Grind Mandeln, das Mehl, Ingwer und Lebensfreude und mischen. Leicht schlagen Sie den Frischkäse und Mandarinensaft. Trennen Sie die Weißweine aus dem Eigelb. Schlagen Sie das Eiweiß mit einer Prise Salz auf die anhaltenden Gipfel. Schmelzen Sie die Schokolade. Die Butter, Zucker, Eigelb, Schokolade und Vanille-Extrakt. Fügen Sie die Mehlmischung und Mandeln und Frischkäsemischung und rühren. Rühren Sie leicht in das Eiweiß. Den Teig in die Pfanne geben. Backen Sie für 45 bis 55 Minuten.
Guten Appetit!

Einfache Cupcakes

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Zutaten:
- 4 Eier
- 1 Tasse Zucker
- 100 g geschmolzene Butter
- 5 Esslöffel Sauerrahm
- 2 Tassen Mehl
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 Teelöffel Backpulver

Zubereitung:

Zucker, Eier, Vanillezucker reiben. Es auch die Butter und saure Sahne hinzufügen. Schlagen Sie auch. Dann wird das Mehl und Backpulver. Weiter wischen, bis glatt. Ich mache alles mit einem Mixer. Kuchenformen füllen 2/3. Backen Sie bei 200 bis 210 Grad für 20 Minuten