Muffins mit Preiselbeeren und Äpfel

* 350 g frische Cranberries
* 1 Apfel (vorzugsweise sauer), gereinigt und in kleine Würfel schneiden
2.1 * h. Licht brauner Zucker
* 1 EL Orangenschale (von 2 Orangen)
* 1/4 Stunden Der Orangensaft (mit den gleichen Orangen - die Überreste zu trinken :)).
* 1 1/8 tsp Zimt
* 2 große Eier bei Raumtemperatur
* 1 Stunde + 1 TL Zucker
* 100 g Butter - geschmolzen und kühlen slegda
* 1 TL Vanille Zitat
* 1/4 Stunden. Die Creme
* 1 h. Flour
* 1/4 TL Salz

* One-Stück runde Form mit einem Durchmesser von 24 cm

Ofen vorheizen auf 180TS

In einer großen Schüssel Preiselbeeren, Äpfel, brauner Zucker, Lebensfreude, Saft und 1 Teelöffel Zimt. Teilen Sie es in der Unterseite der Form, in der werde zu backen.

In einer anderen Schüssel die Eier innerhalb von 2 Minuten. Ohne Ausschalten des Mischers, nach und nach hinzufügen 1 ch.sahara, Butter, Vanilleextrakt und Sauerrahm. Wenn alles zu einer homogenen Masse vermischt, bei niedriger Drehzahl das Mehl und Salz.

Den Teig in die Frucht. Mix verbleibenden 1 TL Ball und 1/8 TL Zimt und bestreuen Teig. Backen Sie für 55 bis 60 Minuten (bis trocken-Sticks).

Warm oder bei Zimmertemperatur.

Nun, sehr lecker :)
Guten Appetit!

Banana Kuchen mit Schokolade

Zutaten

Für den Teig:
Butter - 120 g
Mehl - 1, 5 Tassen.
Sugar - 150 g
Backpulver - 1 EL
Zimt - 1 TL
Salz - 1 TL
Muskatnuss - 1 TL
Bitterschokolade - 1 Tasse Stücke.
Eggs - 2 Stck.
Joghurt oder Sauerrahm - 1/2 Tasse.
Orangenschale - 1 TL
Bananas (püriert) - 1 Tasse.
Für die Glasur:
Puderzucker - 1 Tasse.
Cocoa - 2 EL
Milk - 2 EL
Vanilla - 2 Jahre
Herstellungsverfahren

Schritt 1 Das Mehl in eine große Schüssel, Backpulver, Salz, Backpulver, Zimt und Muskat, Zucker, Schokoladenstücke und mit einem Löffel mischen.
Schritt 2 Schlag in einer anderen Schüssel mit Blumenkrone Eier, Butter, Joghurt, Vanille und Orangenschale. Dann gießen Sie die erhaltene Masse in einer Schüssel mit dem Mehl, gehackte Bananen und mit einem Löffel, bis glatt zu vermischen.
Schritt 3 Füllen Sie die resultierende Teig in vorbereitete Wanne und backen, bis getan, ca. 55 Minuten (betriebsbereit, können Sie mit einem Zahnstocher in der Mitte des Kuchens durchbohrt zu überprüfen, sollte Zahnstocher trocken sein). Von der Form zu entfernen, und man ließ sie abkühlen.
Schritt 4 Bereiten Sie die Schokoladenglasur: Puderzucker, Kakaopulver, Milch, Vanille und Salz, gut mischen mit Hilfe der Krone, bis glatt und kochen unter Rühren bis dick. Drizzle Bananenkuchenglasur und erhärten lassen, ca. 15-20 Minuten.
Guten Appetit!

Saure Sahne Kuchen mit Pflaumen und kandierten Früchten.

Ingredienty6

Eggs - 3 Stück.
Sugar - 150 g
Flour - 250 g
Pflanzenöl - 2 EL
Sour 15% - 150 ml.
Vanilla - 2 Jahre
Backpulver - 1 TL
Entkernte Pflaumen (oder Rosinen) - 100 g
Kandierte Früchte - eine Handvoll.
Salz - eine Prise.

Für die Glasur:
Schokolade - 100g
Saure Sahne - 2 EL

Herstellungsverfahren:

Schritt 1. Grind die Eier mit Zucker, die Butter, Mehl, Sauerrahm, Backpulver, Salz, Vanille, am Ende - in Stücke geschnittenen Backpflaumen, kandierte Früchte.
Schritt 2. Backen bei 170 Grad t in den vorgeheizten Ofen für ca. 40-45 Minuten. Kühle.
Schritt 3. Schokolade schmelzen, geben Sie die saure Sahne, kochen, decken Sie die Oberfläche des Kuchenglasur.

Guten Appetit!

Fleisch-Muffins

Zutaten:
geräuchertem Fleisch (Wurst) - 350g
Bohnen gekocht (oder können bei Banken mit A / C sein) - 400 g
Käse - 100 g
saure Sahne - 100 g
Mayonnaise - 100 g
Eggs - 3 Stück.
Mehl - 1 EL.
gelöschtem Soda - 1 TL
Grüns

1. Das Fleisch und Käse in Würfel schneiden, mischen mit Bohnen und Grüntönen.
2. Die Eier mit Sauerrahm und Mayonnaise Schneebesen schlagen, addieren Natron und Mehl.
3. Mischen Sie alles.
4. Legen Sie in eine feuerfeste Form und in den Ofen (180 Grad) stellen für ca. 30-40 Minuten.
Guten Appetit!

Raspberry Muffins

Zutaten:
• 10 Eiweiß
• 300 g Butter, geschmolzen
• 175 g Mandeln, gemahlen
• 370 g Puderzucker, gesiebt
• 100 g Mehl, gesiebt
• 250 g Himbeeren

Herstellungsverfahren:
1) Ofen vorheizen auf 180 Grad. Ölen Sie die Form von Cupcakes.
2) Wischen Eiweiß in wenigen Sekunden. Fügen Sie die Butter, Mandeln, gesiebten pulverisierten Zucker und Mehl, gut schlagen.
3) Gießen Sie in die vorbereitete Form füllen, füllt jedes Loch nur zwei Drittel.
4) Legen Sie zwei oder drei Himbeeren in jedem Muffin backen 25-30 Minuten goldbraun backen.
5) mit Puderzucker bestreuen und garniert mit Himbeeren.

Gute Appetit;)

Cupcake auf Joghurt

Zutaten:
Butter - 220 g
Sugar - 2 Tassen
Egg - 3 Stück
Zitronensaft - 3 Esslöffel
Schale von 1 Zitrone
Flour - 2, 5 Tassen
Soda - ½ Teelöffel
Salz - ½ Teelöffel
Griechisch (normal) Joghurt - 225 g
Milk - 1/3 Tasse
Vanilla - 1 TL
Frische Erdbeeren - 340 g

Backofen auf 160 Grad. In einer Schüssel, kombinieren 2 Tassen Mehl 25, Backpulver, Salz und Zitronenschale. In der Schüssel eines Mixers, um die Butter mit dem Zucker schlagen, bis der Zustand der Luft für etwa 3 Minuten. Beat 1 Ei in einer Zeit, weiter zu entführen. Gießen Sie den Zitronensaft. Nach und streuen in der Mehlmischung und Joghurt, Milch und Vanille. In einer separaten Schüssel, kombinieren die gehackte Erdbeeren mit restliche Mehl. Geben Sie den Groß.
Fetten Sie eine Backform mit Butter und es gießen Sie den Teig. Backen Sie für 1 Stunde. Bevor Sie aus der Form zu erhalten, lassen Sie den Kuchen vollständig abkühlen, während.
Mit Puderzucker bestreuen und servieren.

Coconut Kuchen mit Kirschen

Zutaten:

Egg - 2 Stück
Butter (bei Raumtemperatur, der Teig - 100 g, Kirschen - 1 TL) - 120 g
Saure Sahne - 100 g
Zitronensaft (aus einer Zitrone)
Kokosraspel - 2 EL. l.
Mehl - 1, 5-Stack.
Backpulver - 1 Std L..
Zucker (Teig-4.3-Stack für Kirschen 1 EL.) - 175 g
Kirschen (entsteint, Abtauung) - 200 g
Alkohol - 2 EL. l.
Zitronenschale

Zubereitung:

1. Kirschlikör und gießen Sie die Zucker Einschlafen für eine halbe Stunde. In einer kleinen Pfanne schmelzen 1 TL Butter und fügen Sie die Kirschen mit Saft ausgefällt, gequält, bis sie fast vollständig verdampft.
2. Heizen Sie den Ofen auf 180 ° C Die Butter und Zucker. Fügen Sie die Eier einer nach dem anderen. Fügen Sie die saure Sahne, Zitronensaft und Lebensfreude.
3. Sieben Sie Mehl mit Backpulver und fügen Sie die Kokosnuss. Umrühren und verteilt in Form. 4. Setzen Sie die Kirsche auf und backen für 40-45 Minuten. Guten Appetit!

Schnellschokoladenkuchen ohne Ei

Sie benötigen:

375 g Mehl
Zucker 400 g
60 g Kakaopulver
14 g Backpulver
6 g Salz
10 ml Apfelessig
20 ml Vanille-Extrakt
240 ml Rapsöl (Sie können jede Gemüse geruchlos nehmen)
475 ml kaltem Wasser oder schwacher Kaffee

Zubereitung:

1. In einer großen Schüssel mischen alle trockenen Zutaten (Mehl, Zucker, Kakao, Backpulver, Salz) Machen Sie eine Mischung aus drei Nuten, zwei kleine und eine große.
2. In einer kleinen Vertiefung gießen Vanille-Extrakt. In einem anderen Apfelessig
3. In einer großen Vertiefung gießen Öl
4. Füllen Sie alle oben mit kaltem Wasser (oder kalt schwachen Kaffee). Kräftig miteinander verrührt
5. Die Formtrennöl. Füllen Sie den Teig für etwa drei Viertel
6. Im vorgeheizten 180-Grad-Ofen für 25-30 Minuten
7. Bereit Muffins Abkühlen aus der Form genommen und mit Puderzucker bestreuen.

Joghurtkuchen mit Pflaumen

Zutaten:

1 Tasse Trinkjoghurt, kann jeden Geschmack sein, nahm ich mit Pfirsicharoma
3 Stk. Eier
2-3 EL. Löffel Zucker (es muss nicht viel brauchen, weil es süß Joghurt)
1,5 Tassen Mehl
40 c. Butter (geschmolzen)
2 EL. EL Pflanzenöl
1 TL. Backpulver
prise salz
1 Päckchen Vanillezucker
100 gr. entkernte Pflaumen
100 gr. Rosinen

Zubereitung:

Ofen vorheizen auf 180 gradusov.Formu Kuchenform oder kleine Dosen gefettet Butter maslom.Suhofrukty mit kochendem Wasser für 5 Minuten, dann lassen Sie das Wasser und trocknen Sie sie auf einer Serviette, um in eine Schüssel zu verschieben und mit einer Prise Mehl mischen.
Trennen Sie die Weißen aus zheltkov.V Schüssel schlagen Sie das Eigelb mit dem weiß-Zucker, Vanille, Salz, weiterhin Schneebesen gießen Pflanzenöl und Butter, fügen Sie das Darlehen Joghurt, rühren, fügen Sie das gesiebte Mehl und Backpulver mischen, rühren, um Klumpen zu vermeiden, fügen Sie die Pflaumen und Rosinen.

Unabhängig davon schlagen Weißen in einer starken penu.Akkuratno den Teig mit Proteinen mixen, gießen Sie die Mischung in die Form.

Backen, bis sie goldbraun sind, Holzbereitschaft Check shpazhkoy.Gotovy Kuchen auf dem Grill zu drehen, ziehen Sie vorsichtig den Boden und Randform vollständig abkühlen lassen.

Dann in Stücke geschnitten à la carte und Sie können Tee, guten Appetit!

Sahnetorten

Zutaten:

Schale und Saft von 1 Zitrone
Eggs - 3 Stück
Sugar - 300 g
Pflanzenöl - 100 ml
Flour - 400 g
Backpulver - 5/1 TL
Etwas Vanille
Saure Sahne (nicht dick) - 200 g

Zubereitung:

Ofen vorheizen auf 180 Grad

1. Schneebesen mit Zucker, fügen Sie es Butter, Zitronensaft und Schale (Schale 1/2 Teelöffel), weiter vzbivat.dobavlyaem mit Backpulver und Vanillemehl, weiterhin Shuffle gemischt
2. Fügen Sie die Sahne geben und vorsichtig mischen in Formen verteilt und in einem heißen Ofen setzen und backen Sie für ungefähr 20 Minuten, aber es ist besser, zu überprüfen, wie gespült Spiel Bereitschaft)
3. Sie können, so lassen Sie mit Zucker oder Sirup und Kokos dekorieren

Cupcake Quark GOST.

Dieses Produkt sollte (. Bei einem Durchmesser von 16-18 cm I gebacken in Form von Silikon 20cm * 10cm Höhe 6 cm):

- 150 g Weizenmehl
- 165 g Zucker
- 130 Gramm Frischkäse (18% Fett Rezept, ich habe 9%)
- 2 Eier
- 75 g Butter
- 0, 5 TL backpulver
- Puderzucker zum Bestreuen
- 2 TL Vanillezucker (in das Rezept nicht)

Zubereitung:
Butter mit Zucker. Quark durch ein Sieb, um Öl-Mischung hinzufügen, Schneebesen. Gießen Sie die Eier, gut mischen.
Schließen Sie Mehl mit Backpulver, sichten, fügen Sie Ei-Käse-Mischung und einem Mischer (mit geringer Geschwindigkeit) Teig kneten.
Der Boden der Auflaufform legen ein Pergamentseiten einfetten mit Butter. Den Teig in die Form und im vorgeheizten 180-Grad-Ofen für etwa 1 Stunde.
Die Bereitschaft, die Holzstäbchen zu überprüfen. Wenn trocken - Kuchen fertig.
Bereit Kuchen kühl und mit Puderzucker bestreuen.

Genießen Sie Ihren Tee!

PS: Wir aßen Kuchen, Tauchen oder in Stücke verschmiert ein wenig Sauerrahm und Heidelbeersauce (Sauerrahm + frischen Blaubeeren mit Zucker püriert) und Konsummilch. Mmm ... lecker :))

Banana - Schokoladenkuchen

Zutaten:

Eggs - 2 Stck.
Butter - 115 g
Vanilla - 1 Beutel
Kefir - 3/4 Tasse
Flour - 2 Tassen
Cocoa - 1 Tasse
Bananen - 2 Stck.
Sugar - 3/4 Tasse
Backpulver - 1 TL 5

Zubereitung:

Zucker, Vanille und reiben Sie die Butter in einer homogenen Masse. Dann fügen Sie in ihrem Joghurt und Mehl. Unser Teig sollte erhalten wässrig.
Als nächstes teilen unsere Teig in zwei Teile. In einem Teil hinzufügen, Kakao und umrühren. Dieser Teil der Prüfung muss eine reiche braune Farbe.
In leichten Teig hinzufügen Bananenscheiben, so dass sie nicht zu Brei drehen.
Nehmen Sie die Backform und gießen Sie in das etwa die Hälfte braunen Teig. Am hellen braunen Teig verteilen und den Teig über der verbleibenden braunen verbreiten.
Wir stellen Ihnen unsere Kuchen im vorgeheizten 180 Grad-Ofen für 30-40 Minuten.
Vor dem Servieren lassen Cupcakes kühlen. Sie können es mit Schokolade Zuckerguss oder Vereisung zu schmücken.

Banana Muffins

2 reife Bananen
100g sliv.masla
150g Zucker
2 Eier
2 TL Backpulver
250g Mehl
Banane mit einer Gabel zerdrücken zu Brei, Öl raztiraem Mischung mit Zucker, mit dem gleichen Ei, gut mischen, dann Bananen, Mehl, razryhlitel.Zameshivaem nicht festen Teig und in formu.Formu verbreiten halb voll)))
Backen Sie für 15-20 Minuten. bei einer Temperatur von 180 Grad.
Ich verwendete Silikonformen, gefettet ihren rastit.maslom

Kuchen für 5 Minuten

Zutaten für 1 Portion:

2, 5 Esslöffel (leicht gehäuft) Mehl zum Backen
2, 5 Esslöffel Kristallzucker
1 EL Kakaopulver (in diesem Fall "Nesquik" 1, 5 Esslöffel, so lecker)
1 Ei
1, 5 EL Pflanzenöl
1, 5 EL Milch
¼ Teelöffel Vanille-Extrakt
¼ TL Backpulver
¼ TL gemahlener Zimt (optional)
eine Prise Salz.

Zubereitung:

* Alle Beat mit einem Mischer oder in einer Mischmaschine, in der Mikrowelle für 2 Minuten 5-3, fertige Kuchen mit Puderzucker bestreut.