Noble Kuchen-

Zutaten:
300g Mehl
150g Butter Platte,
300g Zucker
250 g Hüttenkäse,
3 Eier,
1h. l. Gash. Soda.

Zubereitung:
1. Mischen Sie alles gründlich und backen Sie 1 Stunde. (Es ist besser, die Form 25-27sm Durchmesser zu nehmen, sehr viel zu steigen).
2. Dekorieren Sie den Kuchen mit Schokolade - geschmolzene Schokolade und Butter.

Cupcake "Vogelmilch"

Zutaten:

Schokoladenauflauf:
5 Esslöffel Kakao
2 EL. Milch (ca. 300-400ml).
5 Esslöffel Zucker
'20 Gelatine
Gelatine in kaltem Wasser einweichen für 10-15 Minuten. (Blattgelatine)
Kochen Kakao Milch, Zucker und Kakaopulver. Von Hitze und einer nach dem anderen entfernen die Blätter Gelatine beinhalten Schneebesen in der Kakao. Sobald die Gelatine razashёlsya gießen Kakao in der Form und in den Kühlschrank für eine Stunde zu.

Protein souffle:
5 Eiweiß
Artikel 5-6. Löffel Puderzucker
Zitronensaft nach Geschmack (ich nahm den Saft von 1 Zitrone Mitte)
'20 Gelatine.

Zubereitung:

Gelatine in kaltem Wasser einweichen für 10-15 Minuten. (Blattgelatine)
Becky schlagen mit einem Mixer, bis dicke Schaumstoff, nach und nach das Pulver und Zitronensaft.
Melt Gelatine mit 2-3 EL Wasser köcheln lassen (nicht kochen)
Warm - nicht heiß Gelatine akuratno gießen in Proteinmasse Rührmischer 1.
Und schnell auf gefrorenen Schokolade Souffle verbreiten.
In den Kühlschrank für eine Stunde - zwei.
Hetzen Sie nicht, um die Protein souffle vorbereiten, warten Sie, bis die Bereitschaft der Schokolade.
Bereit Souffle leicht aus der Form fallen, wenn die Form von einigen Sekunden in warmes Wasser zu halten.

Cupcake "Schneeflocke"

Ziemlich schnell vorbereiten, und die Zutaten sind sehr einfach.

Zutaten:
1 Dose Kondensmilch,
1 Ei,
6 Esslöffel Stärke
0, 5 TL Soda,
Zitronenschale (Ich habe auch ein wenig Zitronensaft hinzufügen, wenn die Schale nicht)

Zubereitung:
1. Alle ausgepeitscht und in einen "Ziegel" gegossen.
2. Backen bei 180-200S bis getan (mit Blick auf das, was jemand Backofen) Besuche den Splitter.
3. Dann geben Sie ein paar Minuten, und kühlen, und Sie Familie oder Gäste zu unterhalten, liebt mein Sohn, um seinen Tee essen.

Banana Muffins mit Walnüssen!

Zutaten:

150g Butter
3 Bananen
5 g Backpulver
3 Eigelb
100 ml Sahne 20 bis 22%
125 g brauner Zucker (kann einfach sein)
300g Mehl
70 g Mandeln (andere Nüsse)
250g maskrapone
100 g Puderzucker

Schokoladenkuchen in einem Becher in 5 Minuten

Igredienty:
2, 5 Esslöffel Mehl zum Backen
2, 5 Esslöffel Kristallzucker
1 EL Kakaopulver
1 Ei
1, 5 EL Pflanzenöl
1, 5 EL Milch
¼ Teelöffel Vanille-Extrakt
1 Esslöffel Schokoladenstückchen
¼ TL Backpulver
prise salz


Anzahl - 1 Becher von 300 ml.

Zitronenpudding Kuchen

Zutaten:
- 240 g Zucker
- 120 g Mehl
- 1/2 Teelöffel Salz
- 4 Eier
- 15 g Butter
- 1 EL Zitronenschale
- 80 ml Zitronensaft
- 360 ml Milch

Backofen auf 175 C
In einer kleinen Schüssel mischen Zucker, Mehl und Salz, rühren mit einer Gabel, um die Klumpen zu zerteilen (falls vorhanden) und beiseite stellen.

Schlagen Sie in einer kleinen Schüssel das Eigelb, Butter und Zitronenschale.
Weiterhin Schneebesen, den Zitronensaft.

Dann, im Wechsel, nach und nach Mehl und Milch-Mischung, Rühren bis glatt.

In einer separaten Schüssel peitschen das Eiweiß.
Protein Vorsichtig in Teig.

Den Teig in eine Auflaufform oder Backformen für Mini-Muffins.

Gießen Sie in einer großen flachen Pfanne ein wenig heißes Wasser (Wasser im Ofen erhitzt, bis aufgewärmt werden) und legte sanft die Form oder kleine Formen mit dem Teig in einem Wasserbad.

Legen Sie in den Ofen und backen für 40-45 Minuten.
Ein wenig kühl, mit Puderzucker bestreuen und servieren.

Muffins mit Zimt Kefir

Zutaten:
Weizenmehl 3 Tassen;
Eier 3 Stück;
1 Tasse Zucker;
1 Tasse Joghurt;
Butter 240 gr;
1 TL Zitronenschale;
1 TL Backpulver;
0,25 TL Natron;
0,25 TL Zimt;
0,25 TL Muskatnuss;
0,5 TL Salz;

Backofen auf 165 Grad. Kuchenform mit Öl geschmiert, mit Mehl bestäuben, schütteln Sie das überschüssige.

In einem kleinen piala Mix Mehl (0, 5 Tassen) brauner Zucker (0, 3 Tassen), Zimt und Salz. Fügen Sie die geschmolzene Butter (3 Esslöffel) und gut durchrühren. Das Gewicht sollte krümelig ist.

In einer separaten Schüssel sieben Sie Mehl (2, 5 Tassen). Hinzufügen Backpulver, Natron, Salz und Muskat.

Butter (200g) Peitsche mit Zucker (1, 5 Tassen) in einem herrlichen Masse. In einem Laufwerk gemischt Eier gründlich nach jeder Zugabe. Dann fügen Sie die Vanille, Joghurt und Zitronenschale. Kleine Portionen gießen Schüttgüter. Rühren Sie, brechen Sie alle Klumpen.

Die Hälfte des Teiges in die vorbereitete Form glatt gestellt. Das Ganze mit Krümel aus dem Mehl, Zimt und Butter. Lege den Rest des Teiges.

Kuchen backen für 65-75 Minuten, überprüfen Sie die Bereitschaft der Zahnstocher.

Fleisch-Muffins

Zutaten:

geräuchertem Fleisch (Wurst) - 350g
Bohnen gekocht (oder können bei Banken mit A / C sein) - 400 g
Käse - 100 g
saure Sahne - 100 g
Mayonnaise - 100 g
Eggs - 3 Stück.
Mehl - 1 EL.
gelöschtem Soda - 1 TL
Grüns

Zubereitung:

Fleisch und Käse in Würfel schneiden, mischen mit Bohnen und Grüntönen.

Schlagen Sie die Eier mit Sauerrahm und Mayonnaise Schneebesen, fügen Natron und Mehl.
Gut mischen.

In die Form und backen Sie für ungefähr 30 bis 40 Minuten bei 180 Grad.

Kuchen mit getrockneten Früchten

Zutaten:

-120 G Butter
-120 Gramm Puderzucker

-130 G Mehl
-5 Eigelb
-300 G jeder Trockenfrüchte
-1 Päckchen Backpulver
-kozhura halbe Zitrone
-Slightly Roma

Zubereitung:

Getrocknete Schnitt, gießen Sie den Rum und stehen lassen, während der Herstellung des Teiges. Weiche Butter mit dem Zucker und schlagen ein bis Eigelb hinzufügen. Sobald Sie einen herrlichen und homogene Mischung zu erhalten, fügen Sie das gesiebte Mehl, Backpulver, geriebene Zitronenschale und fügen Sie den getrockneten Früchten.
Bereit, die Mischung in eine gefettete Auflaufform gießen. Den Kuchen mit getrockneten Früchten in einem gut geheizten Ofen auf 180 Grad. Backen Sie, bis gekocht. Dekorieren Sie den fertigen Kuchenglasur oder Puderzucker.
Guten Appetit!

Cupcakes Grieß

Zubereitung:

1. Ein Glas Grieß, gießen Sie ein Glas Buttermilch, lassen Sie stehen 40 Minuten.
2. Dann fügen Sie 1 Ei, für Aufsehen
3. Fügen Sie einen halben Teelöffel Backpulver (I erloschen Essig), jetzt zurück zu senden 1 Tasse Zucker und 1 Tasse Mehl,
4. Die Mischung gut aufrühren (Mixer), Den Ofen auf 200gradusov unterdessen füllen die Formen 2/3 und senden in den Ofen für 40-50minut.

Chocolate Cupcakes mit Flüssigkeitsfüllung

Sehr einfach zuzubereiten und köstlichen Schokoladennachtisch

Zutaten:

- Butter - 100 g
- Schokolade dunkel - 70 bis 80% Kakaoanteil - 200g
- Zucker - 50g
- Eier - 2 Stck.
- Eigelb - 3 Stück.
- Weizenmehl - 60 g
- Salz - ¼ TL
- Puderzucker - 20g

Zubereitung:

1. Crush dunkle Schokolade (70% Kakao) Butter in Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.
2. Schmelzen Sie die Schokolade und die Butter in einem Dampfbad und gründlich gemischt.
3. Schlagen Sie die Eier mit einem Schaum Eigelb und Zucker.
4. Die Eier und Schokolade, Mehl und Salz. Mischen bis zur Gleichförmigkeit.
5. Geben Sie in den Formen, Teig geölt und vorgewärmt 200 ° C Ofen für 7-10 Minuten.
By the way, der Teig für diese Cupcakes, wird einfach im Kühlschrank liegen ein paar Tage. Erst nach der Kühlschrank, während vypekniya kleinen Anstieg auf 10-12 Minuten.
6. Die Ränder der Teig sollte propechsya und Füllen flüssig bleibt. Servieren Sie besser, bis Kuchen heiß ist, leicht mit Puderzucker bestreut.

Schokoladenkuchen zum Tee

Zutaten:
- Egg - 2 Stück
- Zucker - 1 EL.
- Joghurt - 1 EL.
- Soda - 0, 5 TL
- Mehl - 1, 5, Art.
- Cocoa - 2 EL

Zubereitung:
Alle mischen, in die Form gießen und backen Sie 20 Minuten bei 180 Grad. Die Bereitschaft, mit einem Zahnstocher zu überprüfen.
Sie können Schokoglasur zu gießen.
Genießen Sie Ihren Tee!)