Noble Kuchen-

Rezept:

300g Mehl
150g Butter Platte,
300g Zucker
250 g Hüttenkäse,
3 Eier,
1h. l. Gash. Soda.

All Mix gründlich und 1 Stunde backen. (Es ist besser, die Form 25-27sm Durchmesser zu nehmen, sehr viel zu steigen).

Cupcake mit flüssiger Schokolade-Chips

Zutaten:
Flour - 1,5 Tassen
Sugar - 1/2 Tasse
Backpulver - 1,5
Saure Sahne - 3/4 Tasse
Salz - 1/2 TL
Milk - 1/4 Tasse
Eggs - 2 Stück
Vanillezucker - 2 Teelöffel
Butter - 1/4 Tasse
Lumpy Schokolade - 200g

Zubereitung:
1.Smeshat Mehl, Salz, Zucker, Backpulver
2. In einer anderen Schüssel mischen Sauerrahm, Milch, Eier und Vanille.
3. Fügen Sie die geschmolzene Butter
4. Rühren und gießen Sie in die Mehlmischung
5. Schokolade hinzufügen und gut mischen
6. Setzen Sie in Formen
7. Backen Sie für 15-20 Minuten

Guten Appetit!

Honig Cupcakes

* Sugar - 1 Stack.
Honey - 1 Stack.
* Eier - 3 Stück
* Smetana - 150 gr
* Butter - 70 g
* Warmwasser - 3/4 Stack.
* Backpulver Teig - 2 Taschen
* Flour - 3-Stack.
Salz - eine Prise
Gewürzen - Zimt, Muskat, Nelken, Vanille.
Schlagen Sie die Eier mit dem Salz, nach und nach Zugabe von Zucker. In den Eischnee, die weiche Butter, dann Sauerrahm hinzufügen. Honig vermischt mit warmem Wasser und nach und nach in den geschlagenen Eiern geben, Mehl nach und nach hinzufügen.
Der Teig Konsistenz durchschnittlich Sauerrahm erhalten.
Gießen in Formen. Backen Sie bei 180 ° C ca. 15-20 Minuten.

Schnell Cupcake auf Kefir

Zutaten:

● 2 Eier
● 3/4 Tasse Zucker
● 125 g geschmolzene Margarine
● 1 Tasse Joghurt (Sauermilch, Schnee, prostokvashki ...)
● Prise Salz
● 1/2 TL Soda (auslöschen)
● Vanille oder Zitronenschale, Rosinen, kandierte Früchte, Nüsse etc.
● Mehl

Zubereitung:

Eier mit Zucker, Margarine und Joghurt.

Nächste Salz, Soda hydratisiert und Mehl. Der Teig sollte wie in Krapfen aussehen.

Wenn Sie möchten, können Sie Vanille, Rosinen, kandierte Früchte, Nüsse usw. hinzufügen

Backen Sie bei 180 bis 200 Gramm.

Dekorieren Sie nach Ihrem Geschmack. Wollen - gießen Sie die Glasur.

Willst du - gerade Puderzucker.

Guten Appetit!

Apfel-Kürbis-Kuchen

Zutaten
4 Tassen Mehl
3 TL backpulver
2, 5 TL gemahlener Ingwer
0, 5 TL backpulver
0, 5 TL Salz
0, 5 TL Zimt
Butter 200 g
1 Tasse Zucker
100 g brauner Zucker
4 Eier
425 g Kürbisfleisch (gebacken)
1 großer grüner Apfel
100 g Melasse
Puderzucker Geschmack
3 EL kandiertem Ingwer
1 Becher Schlagsahne

Herstellungsverfahren
Ofen vorheizen auf 175 Grad. Öl eine Auflaufform und streuen Sie es leicht mit Mehl. In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Backpulver, gemahlener Ingwer, Backpulver, Salz und Zimt. Beiseite. In einer großen Schüssel schlagen weiche Butter (oder Margarine) mit Kristallzucker und brauner Zucker. Schlagen Sie die Mischung mit einem Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit cremig. In der Mischung 2 Eier, ein zu einer Zeit und die Einführung von whisking nach jedem. Apfel schälen und hacken. Fügen Sie es zu Massen zusammen mit Kürbis, gießen Sirup und nach und nach in die Mehlmischung. Setzen Sie den resultierenden Teig in die vorbereitete Backform und backen für 60-70 Minuten oder bis bis Zahnstocher in der Mitte des Kuchens eingesetzt wird nicht sauber und trocken sind. Entfernen Sie den Kuchen aus der Form und lassen Sie es vollständig abkühlen. Bereit Kuchen mit Puderzucker bestreuen, in Scheiben schneiden und auf Tellern verteilen portionierten. Servieren Sie jeden Teil mit 2 EL.l. Schlagsahne und gewürfelten kandierten Ingwer.

Einfache Cupcakes

Zutaten:
- 4 Eier
- 1 Tasse Zucker
- 100 g geschmolzene Butter
- 5 Esslöffel Sauerrahm
- 2 Tassen Mehl
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 Teelöffel Backpulver

Zubereitung:

Zucker, Eier, Vanillezucker reiben. Es auch die Butter und saure Sahne hinzufügen. Schlagen Sie auch. Dann wird das Mehl und Backpulver. Weiter wischen, bis glatt. Ich mache alles mit einem Mixer. Kuchenformen füllen 2/3. Backen Sie bei 200 bis 210 Grad für 20 Minuten

Marmorkuchen Kondensmilch

Zutaten:

3 Eier
0, 5 Tassen Zucker
2/3 Tasse Schmand
2/3 Tasse Kondensmilch
120 gr. Butter
0, 5 Teelöffel Backpulver
2 Tassen Mehl
1 gehäufte Teelöffel Kakao
1 bar von dunkler Schokolade

Zubereitung:

Sorgfältig razotrёm Eier mit Zucker. Dann fügen Sie sie der Sahne und Kondensmilch. Die Butter schmelzen und zu der Mischung. Gießen Sie stufenweise gesiebte Mehl mit Backpulver.

Teilen Sie den Teig in 2 Teile. Schokolade ertrinken in einem Wasserbad oder einfach nur zu kochen (in diesem Fall einen Behälter mit Schokolade leicht Butter ein wenig). In einem Teil des Tests die geschmolzene Schokolade und Kakao.

Die Form (in meinem Kurs eines rechteckigen Länge von etwa 30 cm und einer Breite von 7 cm an der Unterseite und der Oberseite 10 cm) einfetten mit Butter bestreichen und mit etwas Grieß. Und vor - gießen Sie in der Mitte bilden einen Esslöffel Lichttest, einem dunklen, ein Licht, eine dunkle. Und so weiter, bis alle den Teig. Legen Sie die Form in den Ofen, auf 180 Grad vorgeheizt und backen Sie 45 Minuten.

Wir behalten uns das Kuchen in der Form von 10 Minuten, und dann auf einem Teller verteilen. Guten Appetit

Klumpenkuchen mit Rosinen

Zutaten:
● 2 EL. Mehl
● 150g. Butter
● 1 EL. Zucker
● 250g. hüttenkäse
● 2 Eier
● 1 TL backpulver
● Vanille
● Rosinen

Herstellungsverfahren:
1) weiche Butter eingerieben mit Käse. Eier mit Zucker schaumig rühren weiße Masse. Kombinieren Sie Hüttenkäse mit Ei-Mischung, fügen Sie Vanille. Allmählich sichten Mehl mit Backpulver vermischt und kneten den Teig - es wird sehr stark sein. Es kann mit ein wenig Milch verdünnt werden - 2-4 EL
2) Tauchen Sie ein in heißem Wasser für 10 Minuten Rosinen. Drücken Sie sie von Wasser oder leicht trocken tupfen auf Papierhandtücher, und dann in den Teig hinzufügen und mischen.
Den Backofen auf 180 ° C. Den Teig in eine gefettete Form und backen für 1-1, 5 Stunden. Die Bereitschaft, das Spiel zu überprüfen.

Gute Appetit;)

"Kürbis-Muffins mit Zwiebeln und Speck"

Zutaten:
- 1 mittelgroße Zwiebel
- 1 junge Zucchini
- 1 TL Salz
- 1 Ei
- 1 TL Zucker
- 1, 5 TL backpulver
- 2/3 Tasse Mehl
- 10 g Speck

Zubereitung:
1. Zuerst schneiden Sie die Zwiebel in kleine Stücke schneiden, dann braten Sie es in Sonnenblumenöl, über die mittlere Hitze stellen, mit dem gelegentlichen Aufsehen es. Wenn Sie möchten, die Zwiebel, bis sie knusprig und rot, oder eine transparente und weich wurde. So stellen Sie sicher, dass es nicht verbrannt wird.
2. Anschließend reiben auf einer kleinen Reibe Zucchini, salzen, umrühren und lassen Sie für 3-5 Minuten.
3. Als nächstes rühren in den Eiern mit der Zuckerdose. Gießen Sie die Mischung in das Mehl mit dem Backpulver und mischen.
4. Dann schneiden Sie den Speck in kleine Stücke und rühren sie in den Teig.
5 Drücken Sie die Hände von Zucchini Saft. (Wenn eine junge Zucchini, nach dem Ausdrücken müssen Sie 180-190 Gramm Fruchtfleisch bleibt.)
6. Als nächstes in einer Schüssel mit dem Teig setzen drückte Zucchini mit gerösteten Zwiebeln (mit Öl) zugeben und umrühren.
7. Dann schmieren Formen für Kuchen mit etwas Öl bestreichen und mit etwas Mehl. Füllen Formen Test. Setzen Sie sie in den Ofen, Erhitzen auf eine Temperatur von 200 bis 220 Grad, und backen Sie für ungefähr 12 bis 15 Minuten, bis die Muffins sind nicht rosig.

Cupcake "Capital"

Zutaten:
- 205 g Butter
- 200 g Zucker
- 3 Eier
- 265 g Weizenmehl
- 10 g Backpulver
- 10 g Vanillezucker
- 180 g dunkle Rosinen
- 10 g Puderzucker

Zubereitung:
1. Wischen Sie die weiche Butter mit einem Mixer in die Luft.
2. Fügen Sie den Zucker und weiter schlagen, bis, bis der Zucker sich auflöst.
3. Einer nach dem anderen, die Eier und weiter schlagen.
4. Holen Sie sich einen herrlichen leicht. Wenn zu diesem Zeitpunkt die Masse der kleinen Peeling, keine Sorge, denn nach der Zugabe des Mehls alle verbinden zurück.
5. Sieben in eine Schüssel mit Mehl mit Backpulver, Vanillezucker hinzufügen und schlagen auf.
6. Das Ergebnis ist ein ziemlich festen Teig. Wenn Sie es auf der Klinge und Neigung, sollte es von einem Löffel in große Stücke fallen.
7. Waschen Sie die Rosinen, Bad in kochendem Wasser für 2-3 Minuten, dann trocken tupfen, in Mehl und fügen Sie dem Teig. Stir.
8. Den Teig in eine rechteckige Form, gefettet und bemehlten Setzen. Wet Messer oder Spachtel, schneiden Sie die Oberfläche entlang, dann an dieser Stelle gebildet einen glatten Riss.
9. Im vorgeheizten Backofen auf 160 Grad 80 Minuten bis 1 5 Stunden.
10. Bereit Kuchen mit Puderzucker bestreuen, kühlen und fahren Sie mit dem Tee-Party!

"Meat Cake"

Zutaten:
- 350 g Rauchfleisch
- 400 Gramm gekochten Bohnen
- 100 Gramm Käse
- 100 g saure Sahne
- 100 g Mayonnaise
- 3 Eier.
- 1 Tasse Mehl
- 1 TL gelöschtem Soda
- Grün

Zubereitung:
1. Das Fleisch und Käse in Würfel schneiden, mischen mit Bohnen und Grüntönen.
2. Die Eier mit Sauerrahm und Mayonnaise Schneebesen schlagen, addieren Natron und Mehl.
3. Mischen Sie alles.
4. Setzen Sie in Form und backen Sie für ungefähr 30 bis 40 Minuten bei 180 Grad.

Cupcakes in ein paar Erbsen

Zutaten:
3 Eier
Zucker 150 g
150 ml Milch
300 g Mehl
3 Teelöffel Backpulver
3 Teelöffel Erdbeerpulver
12 Teelöffel Ihre Lieblings-Marmelade

Zubereitung:
1. Heizen Sie den Dampfer. In einer großen Schüssel schlagen Eier auf hoher Geschwindigkeit mit Zucker. Fügen Sie die Milch, das Mehl und Backpulver. Stir.
2. Teig in zwei, ein Teil der Farbe nach Belieben, um die "Erbsen" zu bekommen.
Legen Sie beide Teile des Tests in einen Spritzbeutel (für jede Farbe - a). Decken Sie die Silizium / Glas-Kuchenform mit Papierformen.
3. Füllen Sie jede Form etwa 1/3 der gleichen Farbe zu testen. 1 TL Marmelade, schließen Sie das Test (3/4 der Höhe der Formen). 4. Erstellen Sie eine "Polka Dot" Test mit einer anderen Farbe.
Stellen Sie sicher, dass das Wasser kocht und legte die kleine Kuchen auf der mittleren Leistung für 10-15 Minuten. Kühle auf einem Gitter und servieren.
╾╾╾
nicer-dicer5.ru - Gemeinschaft "Kochschule" empfiehlt!
▲ ▲ PRESS

Cupcake "Jagd" mit Pilzen

Produkte:

Egg 4 Stck.
Apfelsaft 150 ml
Salz
Butter 40g
Bayerischer süßer Senf 1 h. L.
200 g Mehl
10 g Backpulver
gebratene Champignons mit Zwiebeln 150 g
Breast w / 100 g
Adyghe Käse 150g
geräucherter Käse 50 g
Dill und Petersilie
Getrocknete Cranberries (eine kleine Handvoll)

Zubereitung:
1. Champignons mit Zwiebeln (für gebratenen Pilzen angegebenen Gewicht) gebraten.
2. Die Eier mit Salz, Saft, Butter und Senf.
3. Fügen Sie das Mehl mit dem Backpulver, wird dick für Pfannkuchen Teig.
4. Reiben Sie den Käse, Speck und Kräutern fein gehackt, mit dem Teig vermischt, fügen Sie die Champignons und Zwiebeln, und eine Handvoll getrocknete Cranberries.
5. Backen Sie den Kuchen bei 170 * ca. 75 Minuten.
Bereitschaft informieren Sie köstliche riechen.
6. Überprüfen Sie die Bereitschaft Splitter hängt von der Form (in der Dose sorgt schneller als Silizium), geben die kleinen Kuchen in der Form abkühlen lassen.

Rezept - "Katzenhaus"
╾╾╾
nicer-dicer5.ru - Gemeinschaft "Kochschule" empfiehlt!
▲ ▲ PRESS

Schokoladen-Kuchen auf Französisch

Sehr einfach zuzubereiten und köstlichen Schokoladennachtisch ursprünglich aus Frankreich. Cupcake ist ungewöhnlich, dass es eine flüssige Füllung erhalten. Jemand, der, wie die Französisch wissen viel über Desserts.

Zutaten (für ca. 6 Muffins)

Butter - 100 g
Dunkle Schokolade (Kakao 70-80%) - 200 g
Sugar - 50g
Eggs - 2 Stck. + 3 Eigelb
Mehl pshenichnaya60 g
Salz - 0,25 Teelöffel
Puderzucker - 100 g

Zubereitung:
1. Crush Schokolade, Butter in Stücke schneiden und in eine Schüssel geben
2. Schmelzen Sie die Schokolade und die Butter in einem Dampfbad, gründlich gemischt.
3. Die Eier mit einem Schaum Eigelb und Zucker schlagen (2 ganze Eier + drei Eigelb)
4. Die Eier und Schokolade, Mehl und Salz. Mischen bis zur Gleichförmigkeit.
5. Dosen, befettet, gießen Sie den Teig in einem vorgewärmten 200 Grad-Ofen für 7-10 Minuten. Kanten der Teig sollte propechsya und Füllung flüssig bleibt.
6. Servieren Sie besser, bis Kuchen heiß ist, leicht mit Puderzucker bestreut.