Orangen-Muffins
Zutaten:
► 300 g Orangen oder Mandarinen
► 1 mittelgroße Ei
► 1/2 Tassen Mehl
► 1/2 Tasse Zucker
► 100 g Butter
► 1/4 Tasse Milch
► 3/4 tsp. Backpulver
► 1/2 TL. Salz
► 1/4 TL. Muskatnuss
Backofen auf 175 C
Das Mehl sieben. Butter mit Zucker. Gießen Sie das Ei und Milch. Schlagen. Dann fügen Sie das Mehl, Backpulver, Salz und Muskat abschmecken. Gründlich gut mischen.
Orangen gereinigt, in Scheiben unterteilt, wobei jede Scheibe wiederum in kleine Scheiben, Dicke 0, 5 cm geschnitten.
Backformen gelegt Liner oder Fett mit Butter. Jedes keksnitsu Put geschnittenen Orangen und gießen Sie 3/4 des Teiges. Backen Sie für 25 Minuten.
Bereit Cupcakes mit Baiser dekoriert werden.
Cupcake mit flüssiger Schokolade-Chips
Zutaten:
Flour - 1,5 Tassen
Sugar - 1/2 Tasse
Backpulver - 1,5
Saure Sahne - 3/4 Tasse
Salz - 1/2 TL
Milk - 1/4 Tasse
Eggs - 2 Stück
Vanillezucker - 2 Teelöffel
Butter - 1/4 Tasse
Lumpy Schokolade - 200g
Bist du bereit für "Schokoladenkuchen in einem Becher in 5 Minuten"?
Zutaten:
Mehl zum Backen - 2, 5 Esslöffel
Sugar - 2, 5 Esslöffel
Kakaopulver - 1 Esslöffel
Eier - 1 Stück
Pflanzenöl - 1 Esslöffel von 5
Milch - 1, 5 Esslöffel
Vanille-Extrakt - 1/4 Teelöffel
Schokolade-Chips - 1 Esslöffel
Backpulver - 1/4 TL
Prise Salz
?Chocolate Cupcakes mit Flüssigkeitsfüllung
Zutaten:
Butter - 100 g
Dunkle Schokolade (70-80% Kakao) - 200 g
Sugar - 50 g
Eggs - 2 Stck. + 3 Eigelb
Weizenmehl '60
Salz - 1/4 Teelöffel
Puderzucker - 100 g
Cupcake Kapital
Zutaten:
Butter - 205 g
Sugar - 200 g
Eggs - 3 Stück
Weizenmehl - 265 g
Backpulver - 10 g
Vanillezucker - 10 g
Dunkle Rosinen - 150 g
Puderzucker - 10 g
?Inverted-Muffins mit Äpfeln und Walnüssen
Zutaten:
10 Muffins
1 Apfel (vorzugsweise sauer)
120 gr. weiche Butter
1 Tasse (Tasse = 250 ml.) Brauner Zucker
1 Tasse zerquetschte Walnüsse
1,5 Tassen Mehl
1 TL. Backpulver
1 TL. Cinnamon
1 \ 4 tsp. Salz
2 Eier
1 TL. Vanillezucker
1 \ 3 Tassen Milch
1 \ 2 Tasse Licht Rosinen (optional)
Backofen auf 180 Grad.
Äpfel in 4 Stücke geschnitten, entkernt, geschnittene Äpfel in dünne Scheiben schneiden, dann schneiden Scheiben in zwei Hälften.
In einer Pfanne schmelzen 3 EL. EL Butter und 2 \ 3 Tasse Zucker der Gesamt, kochen Rühren 1-2 Minuten, bis der Zucker geschmolzen ist und die Masse glatt ist, heißen Karamell sofort gießen formochkam (Ich habe ein Einweg-Folienformen, aber fit und Teflonformen ), verteilt Karamell sich wie ein Fächer Apfelscheiben als passt, um die Leere Teil der Nüsse zu füllen.
In einer Schüssel gut gesiebte Mehl, Backpulver, Salz und Zimt.
Unabhängig davon schlagen, bis weiße Butter, Zucker und Vanillezucker, Eier ein zu einer Zeit zu fahren.
In dieser Masse von Milch, die restlichen Nüssen, Rosinen (falls zugesetzt) und Mehl und vorsichtig mit einem Spatel all der Teig in Formen erweitert, backen, bis getan.
Bereit Muffins sofort Flip an der Platte (ein Messer um die Ränder der Formen gehen, wenn notwendig).
Genießen Sie Ihren Tee!
Schmackhafter zu essen sie leicht warm.
Chocolate Cupcakes mit Pudding
Zutaten:
200 ml. Wasser
30 ml. Pflanzenöl
0,5 Tassen Zucker
prise salz
1 Päckchen Vanillezucker
1 Packung Schokoladenpudding
2 EL. EL Kokos
1 EL. Löffel Kakao
1,5 Tassen Mehl
1 ist nicht vollständig tsp. Backpulver
1/4 TL. Backpulver
2 EL. EL Mandelblättchen
Backofen auf 180 Grad, Formen geölt und mit Mehl.
In Topf mischen die Wasser, Öl, Zucker, Salz und Kokosflocken und zum Kochen bringen, kühlen die Mischung warm.
Mehl mit Backpulver, Backpulver, Pudding und Kakao gemischt, sichten in eine Schüssel geben, Vanillezucker, Wasser und Butter glatt rühren viskosen Teig.
Ordnen Sie den Teig auf formochkam fast an die Spitze, Top mit Mandelblättchen bestreut.
Backen Sie die Muffins für etwa 15 Minuten, bis sie weich sind, dann weitergeben an den Bars, cool.
?Cupcake mit Weißweintrauben.
Wenn Sie kochen mit Wermut statt Wein, während das Aroma absolut unerträglich schön! Und wenn der Wein eine Tasse Voll zu gießen, anstatt 2/3, kleiner Kuchen bekommen noch feuchter.
Zubereitungszeit: 70 Minuten
Portionen: 8
Sie benötigen:
Form mit einem Durchmesser von 23 cm
1 1/2 Tassen Mehl zum Bestreuen Formen und 1 EL. l. obvalivaniya für Trauben
1 1/2 Std. L. backpulver
02.01 h. L. Soda
08.01 h. L. Salz
85 g Butter 1 EL. l. für die Schmierung der Form
3/4 Tasse Zucker
2 Eier
1 EL. l. Olivenöl
1 Std. L. Vanille-Extrakt
1 EL. l. geriebene Schale der Zitrone oder Orange
3/4 Tasse trockener Weißwein
2 Tassen kleine grüne oder rote kernlose Trauben
2 EL. l. Butter (56 g), in kleine Stücke zerhackt
1 EL. l. weißen oder braunen Zucker
Wie zu kochen:
1. Den Backofen auf 375F / 190C.
2. Öl die Form und bestreuen Sie eine dünne Schicht Mehl.
3. Sieben Sie zusammen das Mehl, Backpulver, Natron und Salz.
4. Mischer auf langsamem, schlagen Butter und Zucker, wenn der Zucker geschmolzen ist, wischen mit hoher Geschwindigkeit ein paar Minuten, bis glatt und leichte Struktur.
Mixer auf mittlerer Geschwindigkeit Antrieb in Eiern ein zu einer Zeit zu schlagen für 2 Minuten nach jeder Zugabe. Dann in Ei-Öl-Gemisch, das Olivenöl, Vanille und Zitronenschale. Schlagen bei hoher Geschwindigkeit für 2 Minuten mehr.
5. Schlagen auf langsamem, wechselnd fügen Sie ein Drittel der Mehlmischung und Wein.
Wenn der Wein und Mehl in den Teig Schneebesen weitere 20 Sekunden mit hoher Geschwindigkeit aufgenommen. Den Teig in die Pfanne geben. Mit Mehl bestäuben und die Trauben zu rollen.
6. Legen Sie es oben auf den Teig, nur ein wenig hineindrücken, können Sie gar nicht dent, da der Teig beim Backen steigen.
7. Setzen Sie den Kuchen in den Ofen und backen für 25 Minuten. Öffnen Sie dann den Ofen und platzieren Stück Butter mit Zucker auf der Oberfläche des Kuchens gemischt. Backen Sie den Kuchen für 15-20 Minuten mehr.
8. Kuchen sollte goldbraun und Splitter, in der Mitte stecken, sollte trocken bleiben.
9. Entfernen Sie den Kuchen aus dem Ofen und lassen Sie es in der Form von 10 Minuten. Dann invertieren auf einen Teller, und dann noch einmal auf einer Platte anrichten drehen.
Servieren Kuchen bei Raumtemperatur mit Rosetten von Schlagsahne oder einfach nur mit Puderzucker bestreuen.
Unrealistische köstlichen kleinen Kuchen auf Kondensmilch
Zutaten:
-120 Gr. Mehl
-4 Eier
-380 Gr. Kondensmilch (die Bank)
-50 C Butter
-1 TL Backpulver
-1 Beutel Vanillezucker (optional, fügte ich drehte süß, aber nicht aufdringlich)
Kondensmilch und Ei-Mischung bei niedriger Geschwindigkeit Mixer.
Gießen Sie die geschmolzene Butter, nochmals durchrühren.
Sieben Sie das resultierende Masse Mehl mit Backpulver, Zucker und gut mischen wieder.
Den Teig in eine gefettete und mit Mehl Form. Backen bei 150 Grad ca. 35 Minuten.
Bereit Kuchen kühl für 10 Minuten in der Form, und ziehen Sie es aus und lassen Sie vollständig abkühlen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen und in Stücke schneiden größer. Vergessen Sie nicht, Freunde zum Tee einladen!
Kuchen
Zutaten:
5 Eier
200g Zucker
80 ml Pflanzenöl
125 ml Milch
240g Mehl
1 EL backpulver
Zubereitung:
Den Backofen auf 175S. Fetten Sie die Backform mit Öl geben und mit Mehl.
Trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß. Setzen Proteine in Strontium und den Zucker auf dem Eigelb und Pflanzenöl. Gründlich wischen, dann fügen Sie die Milch und Schneebesen wieder.
Dann das Mehl mit dem Backpulver.
Und Wünsche in der Mischung mit dem Eigelb.
Glatt rühren.
Peitschen, bis das Weiße weißen Gipfeln.
Und Groß hinzuzufügen. Stir.
Gießen Sie in die vorbereitete Form füllen Masse.
Und senden Sie es bis 30 Minuten im Ofen bei 175S.
Dann lassen Sie Cupcakes etwas abkühlen, dann kann es aus der Form entnommen werden und mit Puderzucker bestreuen oder dekorieren mit Schokoladenglasur.
?Kuchen mit getrockneten Früchten
Zutaten:
- 120 g Butter
- 120 g Puderzucker
- 130 g Mehl
- 5 Eigelb
- 300 g eines getrockneten Früchten
- 1 Päckchen Backpulver
- Rinde einer halben Zitrone
- Ein wenig rum
Getrocknete Schnitt, gießen Sie den Rum und stehen lassen, während der Herstellung des Teiges. Weiche Butter mit dem Zucker und schlagen ein bis Eigelb hinzufügen. Sobald Sie einen herrlichen und homogene Mischung zu erhalten, fügen Sie das gesiebte Mehl, Backpulver, geriebene Zitronenschale und fügen Sie den getrockneten Früchten.
Bereit, die Mischung in eine gefettete Auflaufform gießen. Den Kuchen mit getrockneten Früchten in einem gut geheizten Ofen auf 180 Grad. Backen Sie, bis gekocht. Dekorieren Sie den fertigen Kuchenglasur oder Puderzucker.
Fruitcake
Zutaten (für 1 große oder 2 kleine Kuchen):
- 3/4 Tasse Mehl
- 3 Eier
- 3/4 Tasse brauner Zucker
- 1/4 Teelöffel Backpulver
- 1/4 TL Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- Vanilla (verbindliche oder natürliche oder Auszug)
- 1/2 Tasse getrocknete Aprikosen
- 1/2 Tasse entsteinte Pflaumen
- 3/4 Tasse entsteinten Datteln
- 1/4 Tasse getrocknete Kirschen
- 1/2 Tasse von Feigen
- 3 Tassen Walnußhälften
1. Ofen vorheizen auf 150 ° C
2. Das Mehl mit Salz, Backpulver, Natron, fügen Sie getrocknete Früchte, Zucker und Nüsse, sich gründlich die Hände.
3. Die Eier mit einem elektrischen Mixer, bis weiße Vanille Schlagen und liefern etwa zwei Mal erhöht.
4. Gießen Sie die trockenen Zutaten und mischen alle Hände wurden alle getrockneten Früchten mit einer dünnen Schicht aus Teig überzogen.
Form-pflastern Pergament Verschiebung in ihren Teig drücken, dass es keine Hohlräume und senden im vorgeheizten Backofen ca. 70-75 Minuten. Wenn Sie zwei kleine Kuchen backen, während es notwendig ist, um eine Stunde zu reduzieren. Wenn die Oberfläche mit abgetönt werden beginnt schnell decken Sie es mit Folie. Kuchen sollte goldbraun sein.
5. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen in der richtigen Form. Dann in Pergament verpackt und lag auf Speicher ... wenn in der Lage, der Versuchung widerstehen, und versuchen Sie nicht, zumindest ein kleines Stück.
Getrocknete Früchte können nach eigenem Ermessen entscheiden. Insgesamt sollten mindestens 3 2 Tassen Nüsse 1/2 Tasse getrocknete Früchte sein, und.
6. Bereit Cupcake genug, um in Pergament wickeln, und bei Raumtemperatur kann über Monate im Kühlschrank für mindestens drei gespeichert werden, und kann sogar für sechs Monate eingefroren werden
?Marmorkuchen auf Kondensmilch
Zutaten:
- 3 Eier
- 1/2 Tasse Zucker
- 2/3 Tasse Schmand
- 2/3 Tasse Kondensmilch
- 120 g Butter
- 1/2 TL Backpulver
- 2 Tassen Mehl
- 1 Teelöffel Kakao mit Rutsche
- 1 bar von dunkler Schokolade
Die Eier gründlich verteilt mit dem Zucker. Dann fügen Sie sie der Sahne und Kondensmilch. Die Butter schmelzen und zu der Mischung. Gießen Sie stufenweise gesiebte Mehl mit Backpulver.
Teilen Sie den Teig in 2 Teile. Schokolade ertrinken in einem Wasserbad oder einfach nur zu kochen (in diesem Fall einen Behälter mit Schokolade leicht Butter ein wenig). In einem Teil des Tests die geschmolzene Schokolade und Kakao.
Nehmen Form einfetten mit Butter bestreichen und mit etwas Grieß. Gießen Sie in der Mitte bilden einen Esslöffel Teig Licht, einem dunklen, ein Licht, eine dunkle. Und so weiter, bis alle den Teig. Legen Sie die Form in den Ofen, auf 180 Grad vorgeheizt und backen Sie 45 Minuten.
Wir behalten uns das Kuchen in der Form von 10 Minuten, und dann auf einem Teller verteilen.
Erstaunlich Cupcakes Grieß
Zutaten:
• 1 Tasse Grieß
• 1 Tasse Joghurt
• 1 Ei
• 0, 5 Teelöffel Backpulver
• 1 Tasse Zucker
• 1 Tasse Mehl
Zubereitung:
1. Ein Glas Grieß, gießen Sie ein Glas Buttermilch, lassen Sie stehen 40 Minuten.
2. Dann fügen Sie 1 Ei, für Aufsehen
3. Fügen Sie einen halben Teelöffel Backpulver (I erloschen Essig), jetzt zurück zu senden 1 Tasse Zucker und 1 Tasse Mehl,
4. Die Mischung gut aufrühren (Mixer), Den Ofen auf 200gradusov unterdessen füllen die Formen 2/3 und senden in den Ofen für 40-50minut.
?Cupcake "Torschütze"
Zutaten:
2 Eier
100 g Butter Margarine
3/4 Tasse Zucker
3/4 Tasse Rosinen
1/2 Tasse Buttermilch
2 Tassen Mehl
1 Badezimmer mit Teelöffel Vanille-Pulver
Beutel (11 Gramm) Backpulver
Zubereitung:
Schmelzen Sie die Margarine in der Mikrowelle - nicht zu geben schmelzen vollständig.
Reiben Sie die Margarine mit dem Zucker und Eier. Joghurt hinzufügen und Rosinen und mischen.
Das Mehl, Vanille und Backpulver in eine Schüssel sieben Sie mit dem Öl-Ei-Mischung. Gut umrühren.
Form (I backen in eine rechteckige Form, 25h8h10 cm) mit Margarine gefettete bestreichen und mit Grieß durch ein Sieb. Überschüssiges Grieß schütteln, drehen Sie das Formular.
Damit soll sichergestellt werden, dass der Kuchen gestiegen gleichmäßig und nicht rutscht entlang der Wand bildet.
Backen Sie bei 180 C für etwa 50 min. 10 Minuten, bis gekocht, reduziere ich die Temperatur auf 100 C und weist eine untere Luftstrom.
Prüfen Sie, ob propёksya Cupcake Holz shpazhechkoy.
Lassen Sie den Kuchen bereit für 10 Minuten in der Form, und dann auf das Tablett drehen. Mit Puderzucker bestreuen.
Guten Appetit!
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