Raspberry Muffins

Zutaten:

10 Eiweiß
300 g Butter, geschmolzen
175 g Mandeln, gemahlen
370g Puderzucker, gesiebt
100 g Mehl, gesiebt
250g Himbeeren

Zubereitung:

1. Ofen vorheizen auf 180 Grad. Ölen Sie die Form von Cupcakes.
2. Whisk Eiweiß in wenigen Sekunden. Fügen Sie die Butter, Mandeln, gesiebten pulverisierten Zucker und Mehl, gut schlagen. 3. Gießen Sie in die vorbereitete Form füllen, füllt jedes Loch nur zwei Drittel.
4. Legen Sie zwei oder drei Himbeeren in jedem Muffin und backen für 25-30 Minuten goldbraun backen.
5. mit Puderzucker bestreuen und garniert mit Himbeeren.
Guten Appetit!

Quelle:Kulinarische Meisterwerke
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Schokoladen-Kuchen, Käsekuchen)

Zutaten:

Teig:
60 g dunkle Schokolade und
60g sliv.masla schmelzen und zu mischen.
1 Ei und schlug mit 1belok
1 EL Zucker,
2 Esslöffel Mehl (mit einer kleinen Rutsche)
0, 5 TL Backpulver
alle kombinieren, mischen! Der Teig wird zhidkovatoeNachinka sein:
350 g tvooga (nicht nass)
60-70 g Zucker
40 g Mehl
20 g Sauerrahm
1 Eigelb

Zubereitung:

Alle mischen.
Ich backte in metal.formochkah.vsego 4pcs aber blshih. Unten lag ein Pergament (vyrzat Schere Kreise), Fettablauf. Öl (Seiten auch). Razpredelit die Teigformen, Löffel, um ihn zur Seite drücken, mit feuchten Händen, um einen Käse Ball in der Mitte eines poklast auszuführen, drücken, da der Teig mehr steigen!
Im Ofen bei 200 * 20-25 Minuten!
PS: Der Test stellt sich heraus, ein wenig, und Quark VIEL !!!!! Sie können die Anzahl der Zutaten für den Teig zu verdoppeln, und reduzieren die Anzahl der Spitzen!

Quelle:Kulinarische Meisterwerke
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Joghurt-Muffins

Zutaten:
Alle Messbecher auf 1 Tasse-yogurta.Yogurt (125 ml), 2 Stück Ei, Mehl, 3 Tassen, geschmolzene Butter, 3/4 Tasse, Backpulver, 1 TL Zucker 1 Tasse, Schale von 1 Zitrone
Für den Sirup: Saft einer großen Orange, Zucker 2 EL
Cream: Frischkäse 100 Gramm, 100 Gramm Sahne, Kondensmilch, 3 Esslöffel

Herstellungsverfahren:
Mehl mit Backpulver, Zucker und schlagen Sie mit einem Schneebesen tsedru.Otdelno Hand yaytsa.Dobavit Butter und Joghurt, wieder peremeshat.V suh.ingredienty Ende hinzu, das war also nicht komochkov.Testo gießen formochkam.Pech bei 180C für 20 Minuten.
In der Zwischenzeit kochen sirop.Smeshat Saft mit Zucker und bei schwacher Hitze kochen, bis dick Licht Sirup leicht ostudit.Gotovye Cupcakes stechen an mehreren Stellen und gieße Sirup.
Die Sahne mit Frischkäse Schlag sguschenkoy.I hinzufügen Um voranslivki.ukrasit Cupcakes

Sahnetorten

Zutaten:

Schale und Saft von 1 Zitrone
Eggs - 3 Stück
Sugar - 300 g
Pflanzenöl - 100 ml
Flour - 400 g
Backpulver - 5/1 TL
Etwas Vanille
Saure Sahne (nicht dick) - 200 g

Zubereitung:

Ofen vorheizen auf 180 Grad

1. Schneebesen mit Zucker, fügen Sie es Butter, Zitronensaft und Schale (Schale 1/2 Teelöffel), weiter vzbivat.dobavlyaem mit Backpulver und Vanillemehl, weiterhin Shuffle gemischt
2. Fügen Sie die Sahne geben und vorsichtig mischen in Formen verteilt und in einem heißen Ofen setzen und backen Sie für ungefähr 20 Minuten, aber es ist besser, zu überprüfen, wie gespült Spiel Bereitschaft)
3. Sie können, so lassen Sie mit Zucker oder Sirup und Kokos dekorieren

Banana Muffins mit Walnüssen!

Zutaten:

150g Butter
3 Bananen
5 g Backpulver
3 Eigelb
100 ml Sahne 20 bis 22%
125 g brauner Zucker (kann einfach sein)
300g Mehl
70 g Mandeln (andere Nüsse)
250g maskrapone
100 g Puderzucker

Saure Sahne Kuchen (Smetannikov)

Einfache Torte für jeden Tag der Herstellung.

Zutaten:
- 3 Eier
- 1 Becher Sauerrahm
- 1 Tasse Zucker
- 2 Tassen Mehl
- 1 TL Backpulver

Zubereitung:

1. Die Eier mit dem Zucker. Weiterhin Schneebesen, fügen Sie die saure Sahne.

2. Mehl, Backpulver vorgemischt mit, und rühren hinzufügen, bis glatt.

3. Der Teig wird in eine Form im Ofen bei 180 ° C für etwa 50 bis 60 Minuten (je nach Ofen) gegossen, geölt, und.

Hinweis:
Es kann Rosinen oder gehackte getrocknete Aprikosen hinzuzufügen. Einfacher, als Sie sich vorstellen können.

Mohnkuchen

Zutaten:
Weizenmehl 320 gr;
Saure Sahne 240 g;
Butter 240 gr;
250 Gramm Zucker;
Poppy 1,5 Tassen;
Eggs 4 Stück;
1 TL Vanille;
1 Prise Salz;
Soda 1 TL;

Zubereitung:

Trennen Sie vorsichtig das Eigelb vom Eiweiß.

Mak mit kochendem Wasser, lassen Sie stehen für 25 bis 30 Minuten. Dann lassen Sie das Wasser, Mohn mahlen in einem Mörser oder Schleifen in einen Mixer geben, in einem Fleischwolf geschnitten.

Die Butter mit dem Zucker in einem prächtigen Masse. Fügen Mohn. Gründlich mischen. Dann fügen Sie das Eigelb, Sahne und Vanille.

Kleine Portionen Mehl mit Backpulver und eine Prise Salz gemischt. Rühren Sie den Teig.

Chilled Weißen Schlag in einen stabilen Schaum, falten Sie den Teig. Vorsichtig mischen einem Holzspatel.

Legen Sie den Teig in die vorbereitete Form füllen. Nivelliert. Im vorgeheizten 175-Grad-Ofen für 50-60 Minuten. Bereitschaft, den Zahnstocher zu überprüfen.

Bereit Kuchen cool. Mit Puderzucker bestreuen oder gießen Zitronenglasur.

Honigkuchen mit Pflaumen

Wenn Sie Honigkuchen und Pflaumen mögen, werden die Kuchen haben Ihrem Geschmack.

Zutaten:

2 Eier
1/2 st.sahara
300 gr. flüssiger Honig
100 gr. Butter
4.3 Art. starken Tee
1 TL Soda (zu zahlen sich aus mit Zitronensaft)
1 TL backpulver
2 TL Zimt
390 gr. Mehl
250 gr. Backpflaumen

Zubereitung:

Brauen des schwarzen Tees und Messen Sie 3/4 Tasse.
Weiche Butter mischen mit Honig und Zucker, gießen Tee, für Aufsehen in den Eiern.
Alle Schüttgüter und rühren, um Ei-Honig-Mischung zu kombinieren.
Spülen und trocknen Pflaumen, fein gehackt und mit dem Teig mischen.
Die Form von Fett und mit Mehl bestäuben, bekommt der Teig eine Menge, die Form von 25 cm im Durchmesser.
Backen Sie den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad, bis getan, überprüfen Sie die Bereitschaft der einem Zahnstocher.
Kühl und bedienen Sie sich!