Schokolade - Käse-Muffins.

Keksy- immer ausgezeichnet, vor allem frisch, direkt aus dem Ofen. Sie sind schnell und einfach zubereitet. Diese Muffins gestopft -Diese Überraschung für Ihre Gäste.

Zubereitungszeit: 30 Minuten
Portionen: 12 Stück.
Die Komplexität der Gerichte:# M3_iz_5
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Sie benötigen:

Füllung:

250 g Weichkäse
5 Art. l. Zucker
1 Päckchen Vanillezucker

Teig:

200 g Mehl
2 h. L. backpulver
3 EL. l. Kakaopulver
1 Ei
180 Zucker
100 ml Pflanzenöl und geruchlos
300 ml Naturjoghurt

Wie zu kochen:

1. Backofen auf 180 C

2. gefettet Ausstechformen.

3. Käse Peitsche mit Zucker und Vanillezucker.

4. Stir in die gesiebte Mehl, Backpulver und Kakao.

5. Peitsche Eier mit Zucker, pflanzliches Öl, Joghurt.

6. Fügen Sie die Mehlmischung und gut mischen.

7. Der Teig wird in zwei Hälften geteilt.

8. Eine der zerlegt in Formen, dann auf den Teig setzen für etwa 2 Stunden. L. Füllen und decken mit dem restlichen Teig.

9. Backen Sie 20 Minuten.

Guten Appetit!

Akademie der Küche - Von einfachen bis zu komplexen Gerichte

Bananenkuchen.

Jetzt Banana! Wunderschöne kleiner Kuchen für Abend-Tee.

Kochzeit: 1 Stunde 15 Minuten
Portionen: 8-10
Die Komplexität der Gerichte:# D3_iz_5
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Sie benötigen:

3 große reife Banane
1 großes Ei
1/3 Tasse Olivenöl
1/3 Tasse brauner Zucker
1/4 bis 1/3 Tasse Ahornsirup (oder eines anderen, nach Geschmack)
1 Teelöffel Vanillezucker
1 TL Backpulver
1/4 Teelöffel Salz
1 TL gemahlener Zimt
1/4 Teelöffel geriebene Muskatnuss
Prise gemahlene Nelken
1 1/2 Tassen Mehl
1/4 Tasse Hirse Körner

Wie zu kochen:

1. Heizen Sie den Backofen auf 180 ° C und eine Auflaufform einfetten.

2. In einer großen Schüssel, Brei Bananen tolkushkoy Kartoffel oder einen hölzernen Löffel, bis glatt.

3. Legen Sie die Bananen in der Ei, Butter, brauner Zucker, Sirup, und Vanillezucker. Sprinkle Backpulver, Salz, Zimt, Muskat und Gewürznelken und gut mischen. Fügen Sie das Mehl, um einen Teig zu bilden.

4. Geben Sie in dem fertigen Teig, fügen Sie die Hirsegrütze.

5. Gießen Sie die Mischung in die vorbereitete Wanne und backen für 40-50 Minuten (überprüfen Sie die Bereitschaft der Holzstab). Kühlen Sie den Kuchen in der Form und zu entfernen.

Guten Appetit!

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Cupcakes mit Flüssigkeitsfüllung.

Bietet Ihnen eine sehr einfach zuzubereiten und köstliche Schokolade Dessert. Cupcake ungewöhnlich, damit er bekommt die Flüssigkeitsfüllung. Die Französisch wissen viel über Desserts, so sicher sein - es wird Sie nicht enttäuschen.

Zubereitungszeit: 20 Minuten.
Portionen: 4
Die Komplexität der Gerichte:# M3_iz_5
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Sie benötigen:

4 (60 g) Esslöffel ungesalzene Butter
2/3 Tasse (80 g) Zucker
3 Eier
2 Teelöffel Instant-Kaffee
prise salz
120 g dunkle Schokolade
6 Esslöffel Mehl zum Backen

Wie zu kochen:

1. Um zu beginnen, heizen Sie den Backofen auf 200 ° C Pinsel mit Butter 4 kleine Keramikformen Volumen von ca. 180 ml. Nach streuen Sie ein wenig Puderzucker.

2. Nun müssen wir die Eier, Zucker, Kaffee und Salz. All diese Zutaten in eine Schüssel schütten und mischen Sie mindestens 2 Minuten.

3. Die Schokolade in kleine Stücke schneiden und zusammen mit der Butter in einem Behälter zum Backen in der Mikrowelle.

4. Platz in einer Mikrowelle. Alle 20 Sekunden, um die Masse Zustand rühren, bis Schokolade vollständig geschmolzener Butter. Dann geben Masse etwas abkühlen.

5. Nun gießen Sie die Mischung in die Schüssel mit dem geschlagenen Eiern, Zucker und Kaffee.

6. Fügen Sie das Mehl und Schneebesen schlagen, bis glatt ohne Klumpen (nicht übertreiben).

7. Teig in die im Voraus vorbereitet Tassen und legen Sie sie auf ein Backblech.

8. Backen Sie für ungefähr 11 Minuten (nicht übertreiben, sonst wird der Kuchen nicht sein Füllen der Flüssigkeit).

Kuchen ist fertig!

Guten Appetit!


Akademie der Küche - Noch mehr lecker!

Schnellschokoladenkuchen ohne Ei

Wir brauchen:
375 g Mehl
Zucker 400 g
60 g Kakaopulver
14 g Backpulver
6 g Salz
10 ml Apfelessig
20 ml Vanille-Extrakt
240 ml Rapsöl (Sie können jede Gemüse geruchlos nehmen)
475 ml kaltem Wasser oder schwacher Kaffee

Zubereitung:
1. In einer großen Schüssel mischen alle trockenen Zutaten (Mehl, Zucker, Kakao, Backpulver, Salz).
2. Machen Sie eine Mischung aus drei Nuten, zwei kleine und eine große.
3. In einer kleinen Vertiefung gießen Vanille-Extrakt
4. In einem anderen Apfelessig
5. Geben Sie in einer großen Vertiefung gießen Öl
6. Füllen Sie alle oben mit kaltem Wasser (oder kalt schwachen Kaffee)
7 kräftig miteinander verrührt
8. Schmieren Form mit Pflanzenöl
9. Füllen Sie den Teig für etwa drei Viertel
10. Im vorgeheizten 180-Grad-Ofen für 25-30 Minuten
11. Fertige Muffins Abkühlen aus der Form genommen und mit Puderzucker bestreuen.

Cupcake "Jagd" mit Pilzen

Produkte:

Egg 4 Stck.
Apfelsaft 150 ml
Salz
Butter 40g
Bayerischer süßer Senf 1 h. L.
200 g Mehl
10 g Backpulver
gebratene Champignons mit Zwiebeln 150 g
Breast w / 100 g
Adyghe Käse 150g
geräucherter Käse 50 g
Dill und Petersilie
Getrocknete Cranberries (eine kleine Handvoll)

Zubereitung:
1. Champignons mit Zwiebeln (für gebratenen Pilzen angegebenen Gewicht) gebraten.
2. Die Eier mit Salz, Saft, Butter und Senf.
3. Fügen Sie das Mehl mit dem Backpulver, wird dick für Pfannkuchen Teig.
4. Reiben Sie den Käse, Speck und Kräutern fein gehackt, mit dem Teig vermischt, fügen Sie die Champignons und Zwiebeln, und eine Handvoll getrocknete Cranberries.
5. Backen Sie den Kuchen bei 170 * ca. 75 Minuten.
Bereitschaft informieren Sie köstliche riechen.
6. Überprüfen Sie die Bereitschaft Splitter hängt von der Form (in der Dose sorgt schneller als Silizium), geben die kleinen Kuchen in der Form abkühlen lassen.

Rezept - "Katzenhaus"

"Kürbis-Muffins mit Zwiebeln und Speck"

Zutaten:
- 1 mittelgroße Zwiebel
- 1 junge Zucchini
- 1 TL Salz
- 1 Ei
- 1 TL Zucker
- 1, 5 TL backpulver
- 2/3 Tasse Mehl
- 10 g Speck

Zubereitung:
1. Zuerst schneiden Sie die Zwiebel in kleine Stücke schneiden, dann braten Sie es in Sonnenblumenöl, über die mittlere Hitze stellen, mit dem gelegentlichen Aufsehen es. Wenn Sie möchten, die Zwiebel, bis sie knusprig und rot, oder eine transparente und weich wurde. So stellen Sie sicher, dass es nicht verbrannt wird.
2. Anschließend reiben auf einer kleinen Reibe Zucchini, salzen, umrühren und lassen Sie für 3-5 Minuten.
3. Als nächstes rühren in den Eiern mit der Zuckerdose. Gießen Sie die Mischung in das Mehl mit dem Backpulver und mischen.
4. Dann schneiden Sie den Speck in kleine Stücke und rühren sie in den Teig.
5 Drücken Sie die Hände von Zucchini Saft. (Wenn eine junge Zucchini, nach dem Ausdrücken müssen Sie 180-190 Gramm Fruchtfleisch bleibt.)
6. Als nächstes in einer Schüssel mit dem Teig setzen drückte Zucchini mit gerösteten Zwiebeln (mit Öl) zugeben und umrühren.
7. Dann schmieren Formen für Kuchen mit etwas Öl bestreichen und mit etwas Mehl. Füllen Formen Test. Setzen Sie sie in den Ofen, Erhitzen auf eine Temperatur von 200 bis 220 Grad, und backen Sie für ungefähr 12 bis 15 Minuten, bis die Muffins sind nicht rosig.

Cupcake "Capital"

Zutaten:
- 205 g Butter
- 200 g Zucker
- 3 Eier
- 265 g Weizenmehl
- 10 g Backpulver
- 10 g Vanillezucker
- 180 g dunkle Rosinen
- 10 g Puderzucker

Zubereitung:
1. Wischen Sie die weiche Butter mit einem Mixer in die Luft.
2. Fügen Sie den Zucker und weiter schlagen, bis, bis der Zucker sich auflöst.
3. Einer nach dem anderen, die Eier und weiter schlagen.
4. Holen Sie sich einen herrlichen leicht. Wenn zu diesem Zeitpunkt die Masse der kleinen Peeling, keine Sorge, denn nach der Zugabe des Mehls alle verbinden zurück.
5. Sieben in eine Schüssel mit Mehl mit Backpulver, Vanillezucker hinzufügen und schlagen auf.
6. Das Ergebnis ist ein ziemlich festen Teig. Wenn Sie es auf der Klinge und Neigung, sollte es von einem Löffel in große Stücke fallen.
7. Waschen Sie die Rosinen, Bad in kochendem Wasser für 2-3 Minuten, dann trocken tupfen, in Mehl und fügen Sie dem Teig. Stir.
8. Den Teig in eine rechteckige Form, gefettet und bemehlten Setzen. Wet Messer oder Spachtel, schneiden Sie die Oberfläche entlang, dann an dieser Stelle gebildet einen glatten Riss.
9. Im vorgeheizten Backofen auf 160 Grad 80 Minuten bis 1 5 Stunden.
10. Bereit Kuchen mit Puderzucker bestreuen, kühlen und fahren Sie mit dem Tee-Party!

"Hüttenkäse und Bananen Kuchen mit Kiwi"

Zutaten:
- 150 Gramm Quark
- 120 g Zucker
- 2 Eier
- 60 g eines Öls,
- 120 g Mehl
- Banane
- Kiwi
- Vanillin
- 1 Std. L. backpulver
- Puderzucker zum Bestreuen

Zubereitung:
1. Eier mit Zucker in einen Schaum.
2. Hüttenkäse und mischen Sie die weiche Butter in einer separaten Schüssel.
3. Halten Sie mit einem Mixer zu umgehen, fügen Sie die geschlagenen Eier in Hüttenkäse und einer cremigen Masse. Gründlich mischen.
4. Vanille, Backpulver hinzufügen. Stir.
5. Fügen Sie das Mehl. Kneten Sie den Teig Mischer.
6. Banane und Kiwi sauber. In kleine Würfel schneiden. In das Gesamtgewicht und mischen.
7. gefettete oder mit Backformen ausgekleidet den Teig. Ich habe 10 Stück.
8. Im vorgeheizten 190 ° C Ofen für etwa 30-35 Minuten. Die Bereitschaft, mit einem Zahnstocher zu überprüfen.

Rezept: too_weird