Schokoladenkuchen mit Quarkcreme

Zutaten
Teig:
200 g einer Butter oder Margarine
Zucker 200 g
1 TL Vanillezucker
5 Eier
5 TL Kakao
250-300 g Mehl
2 TL Backpulver (oder 1 TL gelöschtem Soda)

Cream:
Gelatine 10 g
200 Gramm Quark (20.9%)
Zucker 150 g
200 g Creme (10-20%)

Zubereitung
Gelatine gießen 100 ml kaltes abgekochtes Wasser und lassen für 1 Stunde.
Herstellung des Teiges.
Butter mit Zucker und Vanillezucker.
Fügen Sie Eier und mischen.
Fügen Sie den Kakao und gut mischen.
Backpulver und Mehl, kneten nicht sehr festen Teig.
Form (jede Form von Durchmesser von 24 bis 26 cm) von Fett, den Teig.
Legen Sie in einem vorgewärmten 180 Grad-Ofen.
Backen Sie für 35-40 Minuten.
Gelatine, zum Kochen bringen, aber nicht kochen. Etwas abkühlen.
Hüttenkäse mit Zucker vermischt.
Sauerrahm und mischen.
Gelatine hinzufügen und mischen.
Legen Sie die Creme in den Kühlschrank für 20-30 Minuten.
Es ist notwendig, dass es leicht verdickt.
Gebackener Kuchen horizontal in zwei Teile geschnitten.
Ein Kuchen in der Form des Urlaubs.
Empfehlen über ihn Creme.
Deckel mit zweiten Korzh.
Kühlschrank für 3-4 Stunden.

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Cupcake auf Kondensmilch

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Zutaten:

-muka - 8 Art. l.

-yaytsa - 4 Stck.

-sahar - 3 EL. l.

-smetana - 3 EL

-sguschennoe Milch - 1 Glas

-soda Essen -. 1/2 Stunde l.

Kondensmilch in eine Schüssel geben, durchbohren sie ein Ei gegossen, Zucker, saure Sahne, Mehl, Salz, Backpulver (Sie können es mit Essig oder Zitronensaft zurückzuzahlen).

Alle gründlich gemischt und in eine Form mit einem geölten Stempel, mit Paniermehl bestreut gegossen.

Legen Sie in einem vorgeheizten Ofen.

Sobald die Kuchen Braun und Aufstieg, feuern Bates und backen, bis getan 35-40 Minuten.

Kokos-Kuchen

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Zutaten:

-muka - 1 Tasse
-sahar - 1 Tasse
-saharnaya Pulver - 1 Tasse
-yaytsa - 5-tlg.
-slivochnoe Öl - 150g.
Stärke - 2 EL
-kokos - 1 St.

Reiben Sie die Butter mit dem Zucker, nach und nach eine nach der anderen, geben Sie alle Eigelb.

Fügen Sie Mehl, Stärke, Kokosraspeln Fleisch und gut mischen.

Dann fügen Sie die Eischnee und mit der Ruhemasse und backen Sie in eine gefettete Form zu mischen.

Bereit gießen Sie die Kokosnuss Cupcake Zuckerguss: in Puderzucker gießen Sie die erwärmtes Kokosnuss-Saft, fügen Sie ein paar Tropfen Zitronensaft und mischen, um einen Schlamm zu bilden.

Cupcake auf Kondensmilch

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Zutaten:

-muka - 8 Art. l.
-yaytsa - 4 Stck.
-sahar - 3 EL. l.
-smetana - 3 EL
-sguschennoe Milch - 1 Glas
-soda Essen -. 1/2 Stunde l.

Kondensmilch in eine Schüssel geben, durchbohren sie ein Ei gegossen, Zucker, saure Sahne, Mehl, Salz, Backpulver (Sie können es mit Essig oder Zitronensaft zurückzuzahlen).

Alle gründlich gemischt und in eine Form mit einem geölten Stempel, mit Paniermehl bestreut gegossen.

Legen Sie in einem vorgeheizten Ofen.

Sobald die Kuchen Braun und Aufstieg, feuern Bates und backen, bis getan 35-40 Minuten.

Englisch Muffins

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Zutaten:

-izyum - 100 gr.
-tsukaty - 100 gr.
-Forestry Muttern - 100g.
-kuraga - 100 gr.
-ROM - 2 EL
-muka - 250 gr.
Buttersäure Butter - 250 gr.
-saharnaya Pulver - 250 gr.
-yaytsa - 4 Stck.
Stärke - 50 gr.
-soda - 10 gr.

Portionen - 9
Nährwerte pro Portion - 180 Kalorien

Stir in die Rosinen, kandierte Früchte, geriebene Nüsse, gehackte getrocknete Aprikosen, rum.

Reiben Sie mit Butter und Eipulver.

Mehl vermischt mit Stärke und Soda.

Alle vereinen, gießen Sie in eine Form und backen bei 180 Grad.

Festliche Kuchen

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Zutaten:

-muka Pfannkuchen - 3 Tassen
-tvorog - 500 gr.
-slivochnoe Öl - 150 gr.
-yaytsa - 4 Stck.
-slivki mit Zucker = 400 g kondensiert.
-sok Zitrone - 1 TL
-saharnaya Pulver - 1 EL

Oil rub-heiß mit Sahne, fügen Sie das Eigelb ein zu einer Zeit.

In vielen Add geriebenem Käse, Zitronensaft zugeben und umrühren.

Dann streuen Sie das Mehl und Pfannkuchen geben Eischnee.

Masse einrühren und erneut in eine gefettete Form.

Backen bei 180 Grad für 35 bis 40 Minuten.

Beim Servieren Kuchen mit Puderzucker.

Lemon Cupcake

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Zutaten:

Für den Teig:

-muka - 2 Tassen
-sahar - 1 Tasse
-razmyagchennoe Butter - 200 gr.
-limon - 1 St.
-kurkuma - 1 TL
-yaytsa - 4 Stck.
-soda - 1 TL
-vanilny Zucker nach Geschmack

Zur Imprägnierung:

-limonny Saft - 1 TL
-saharnaya Pulver - 6 TL

Zitronenschale Rost, Saft Squeeze.

Weiche Butter mit Zucker, Vanillezucker, Kurkuma, Eigelb, Zitronensaft und Lebensfreude.

Mehl, Backpulver mischen und fügen Sie die Zitronen-Mischung.

Proteine ​​Peitsche und in den Teig legen.

Formular zum Backen Fett, ein wenig Mehl bestreuen.

Bake in einem beheizten Ofen bei 180 ° C für etwa 1 Stunde.

Auf Ersuchen des fertigen Kuchens zu Wasser Imprägnierung (Zitronensaft mit Zucker Imprägnierung gemischt).

Schokoladenkuchen mit Bier

Zutaten:
Bilden 24 cm

150 gr. Zartbitter-Schokolade
100 gr. Butter (klein geschnitten)
200 gr. brauner Zucker
1 Std. L. Vanille-Extrakt
3 Eier
1 EL. (140 gr.) Von Mehl mit Backpulver
2 EL. l. Kakao
prise salz
180 ml. Leichtbier

Schokoladensauce:
50 Unzen Zartbitter-Schokolade
1 EL. l. Kakao
2 EL. l. Zucker
4.1 Art. milch

Butter schmelzen und Schokolade in einem Wasserbad.
Eier mit Zucker.
Mischen Sie die geschlagenen Eier mit Schokoladenmasse.
Fügen Sie alle losen Gegenstände glatt rühren Masse.
Setzen Sie in eine gefettete und mit Mehl Kuchenform.
Backen Sie für 30 Minuten bei 180 * t.

Sauce - heiße Milch, den Zucker und Kakao mischen aufzulösen, fügen Sie die geschmolzene Schokolade glatt rühren

Kalt servieren mit scharfer Soße.

Cupcake auf Kondensmilch

Zutaten:

-muka Weizen - 2 EL.
-sahar Sand - 0, 5, Art.
-smetana (20%) - 200 g
-moloko kondensiert (mit Zucker) - 200 g
-yaytso Huhn - 2 Stck.
-razryhlitel Test -. 1 Stunde l.

Zubereitung:

1. Eier mit Zucker, fügen Sie die Kondensmilch und Sahne, Schneebesen.
2. Mehl und Backpulver, alle Beat bis flaumig glatt hinzufügen.
3. Fetten Sie die Form von Butter, verteilt den Teig.
4. Backen bei 200 Grad. 40 min.
5. Fertigkuchen mit Puderzucker bestreut werden oder dekorieren nach Ihrem Geschmack.

Guten Appetit!

QUICK kleine Kuchen!

Nehmen Sie 2 Packungen schmelzen Margarine und es in der Mikrowelle in einen flüssigen Zustand. Dann fügt 100-130 gramov Sauerrahm (das ist) alles gut gerührt Schneebesen. Dann fügen Sie 2 Tassen Zucker, 5-6 Eier und rühren Sie wieder alle. Es Vanillin + + Packung Backpulver, aber ich bevorzuge Soda mit Zitronensäure in einem Verhältnis von 1: 1, erhalten Sie den Teig artig. (2 Stunden ist notwendig, hier. L. 1 Soda und 5 Stunden. L. Zitronensäure). Das Mehl, so dass der Teig sich heraus, wie dicke rustikale Sauerrahm. Nette und kneten alle optionalen Rosinen, vorher in kochendes Wasser eingeweicht, kandierte oder was auch immer Sie wollen. Ich wünschte, mit Rosinen und Schokolade.

Prüfstand für ca. 20 Minuten dann Formen für Kuchen (ich fühlte Silikon) und füllen Sie den Teig auf etwa die Hälfte im Ofen bei 200 Grad. Flutsch und fertig. Allerdings sollten sie einen guten Aufstieg. Von diesem Betrag von Produkten habe ich etwa 30-34 Dinge aus. Wenn es Ihnen gefällt, würde ich glücklich sein. Guten Appetit!

Curd Kuchen mit Vanillesauce und Marmelade Pfirsich.

Für den Teig:
100g weich Pflaumen. Öl
70 gr. Zucker
3 Eier
150 ml Milch
200 gr. hüttenkäse
1, 5 TL backpulver
150 gr. Mehl

Für die Füllung:
70 bis 100 gr. Pfirsichmarmelade
1 Ei
1 EL Mehl
150 ml. milch
70 gr. Zucker

Kochen:
1. Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad.
2. Stellen Sie den Pudding. Mischen Sie Eier, Mehl und Zucker. Erwärmter Milch und dem Gemisch hinzuzufügen. Legen Sie bei schwacher Hitze kochen, bis dick (ca. 5 Minuten).
3. Mischen Sie die weiche Butter und Zucker.
4. Fügen Sie die Eier und gut mischen.
5. Milch und Käse hinzufügen, gut mischen.
6. Fügen Sie das Backpulver und Mehl. Der Teig wird durchschnittliche Dichte erhalten.
7. Dosen Kuchen leicht mit Öl geschmiert. Ich habe eine Silikon - einfach mit Wasser besprengt. Setzen Sie einen Löffel Teig.
8. Setzen Sie einen Teelöffel Marmelade und Pudding.
9. Auch hier setzen Sie einen Esslöffel Teig. Formen werden zu 3/4 gefüllt erhalten. Cupcakes Anstieg ist nicht sehr stark.
10. Backen bei 180ºC für ungefähr 30 min. Abkühlen lassen und aus den Formen nehmen.

Cupcake "Schneeflocke"

Zutaten:
1 Dose Kondensmilch,
1 Ei,
6 Esslöffel Stärke
0, 5 TL Soda,
Zitronenschale

Zubereitung:
Alle ausgepeitscht und in Formen "Ziegel" gegossen. Backen Sie bei 180-200S bis sie weich sind (ca. 20 Minuten), überprüfen Sie mit einem Zahnstocher (Match).

Chocolate Cupcakes mit Karamellcreme

Zutaten:

100 g dunkle Schokolade
1 Tasse Mayonnaise
2 EL. l. Essig
2 TL Vanillin
3 Tassen Mehl
2 Tassen Zucker
2 h. L. Soda
1 Std. L. Salz
2 Tassen warmem Wasser
Ofen vorheizen auf 175 Grad C.

Bereiten Sie ein Backformen.

Schmelzen Sie die Schokolade in einem Wasserbad.

Mix Schokolade mit Mayonnaise, Essig und Vanille.

Separat wurde das Mehl, Zucker, Backpulver und Salz.

Die Schokoladenmasse Nach und nach in das Mehl.

Den Teig in Kuchenformen.

Im vorgeheizten Ofen für 25-30 Minuten.

Zutaten für Creme:

Butter 100 g
1 Tasse brauner Zucker
1/3 Tasse Sahne
1 EL. l. Vanillin
Die Butter in einem kleinen Topf.

Fügen Sie den braunen Zucker und 1/3 Tasse Sahne.

Bei schwacher Hitze kochen, bis der Zucker sich auflöst, ca. 2 Minuten.

Vom Herd nehmen und fügen Sie Vanille.

Schlagen Sie mit einem Mixer bis glatt.

Legen Sie die Creme auf Cupcakes, Dekorieren Mutter.