Sehr lecker Cupcakes für das Frühstück!

Zutaten:
- Geknetet Teig in den Abend
- Kohl, 250 gr.
- Ei 3-tlg.
- Soda (Essig Rückzahlung) -0,5 TL
- Joghurt-3 stol.l.
- Mayonnaise 1 stol.l.
- Mehl-2 stol.l.
- Geräucherte. Wurst-50g.
- Öl rast.-1 stol.l.
- Salz (eine Prise)

Zubereitung:
1. Kohl fein hacken Salz pozhimkat Wurst.
2. Alles andere ist gut zu schütteln bis die Mischmaschine, den Kohl und gut mischen.
3. Geben Sie in den Formen (Silikon). Setzen Sie den Kohl. Gewicht.
4. Backen usw. 220 (bis Raum. Krusten) .Kushat kann mit saurer Sahne.

Guten Appetit!

"Muffins mit Schokolade Fondant"

Zutaten:
- 100 g weiche Butter
- 2 große Eier, leicht geschlagen
- 250 g Puderzucker
- 100 dunkle Schokolade, geschmolzen
- 280 g Mehl
- 1 TL Soda
- 2 EL Kakaopulver
- 250 g saure Milch oder Buttermilch
Sweet:
- 100 g Butter
- 250 Gramm dunkle Schokolade, fein hacken

Zubereitung:
1. Heizen Sie den Backofen auf 180 ° C und bereiten Formen für Cupcakes.
2. In einer großen Schüssel die Butter, Eier und geschmolzene Schokolade.
3. Das Mehl, Backpulver und Kakao zusammen. Diese Mischung auf Gewichtsbasis.
4. Gießen Sie die saure Milch und schlagen Sie für 1-2 Minuten.
5. Teilen Sie den Teig zwischen Kuchenformen und backen 18 bis 20 Minuten.
6. Wählen Sie die Butter und Schokolade Setzen Sie eine hitzebeständige Schüssel geben und in der Mikrowelle bei maximaler Leistung.
7. Alle 15-20 Sekunden, um sie zu erreichen, und das Gemisch wird.
8. Es sollte einheitlich dichte Masse sein.
9. Am Anfang jeder Cupcake Setzen ausreichende Menge an Süßigkeiten.

Kleine Kuchen mit Creme von roten Johannisbeeren

Zutaten:
Rote Johannisbeeren - 500g
Sugar - 40 g
Butter - 100 g
Flour - 300 g
Backpulver - 2 Teelöffel
Egg - 2 Stück
Puderzucker - 80g
Milch - 200 ml
Proteine ​​- 3 Stück
Sugar - 100 g
Gemahlener Ingwer - ¼ Teelöffel

Zubereitung:
1. Den Backofen auf 180 ° C Bereiten Sie 12 Papierkuchenschalen und sie in Form.
2. Entfernen Sie die Zweige mit Beeren und mit 40 Gramm Zucker mischen.
3. Schneebesen mit Puderzucker, Milch und Butter geschmolzen abgekühlt.
4. Das Mehl und Backpulver in die Ei-Mischung und dann rühren. Jetzt drücken Sie leicht kandierten Johannisbeeren.
5. Den Teig auf die Tassen und backen Sie für 20 Minuten.
In der Zwischenzeit, Schneebesen die Weißen, bis stabile Spitzen. Nach und streuen Zucker und Ingwer. Mit einem Löffel lag Creme auf abgekühlt Cupcakes. 6. Bringen Sie die kleine Kuchen mit Sahne in den Ofen für weitere 10 Minuten, bis die Creme beginnt zu braun leicht.
7. Völlig cool. Garnieren Sie mit einem Zweig eines jeden kleinen Kuchen Johannisbeere.

"Bananen-Kuchen mit Schokolade"

Zutaten:
- 226 g sl.masla
- 1 5 + 2 Glas Zucker Esslöffel
- 3 Eier
- 2 große zerdrückte Banane
- 4 Tassen Mehl 2 EL +
- 1 TL Soda
- 1, 5 TL backpulver
- 1, 5 Tassen Sauerrahm
- 150 bis 200 Gramm Schokolade und eine halbe Tasse Sahne

Zubereitung:
1. Schalten Sie den Backofen auf 180 Grad.
2. Schmieren Sie die Form mit Mehl bestäuben. Schlagen Sie die Butter und Zucker.
3. Nach dieser Mischung eine Mehr Eiern, Rühren nach alle paar Sekunden.
4. Fügen Sie die Bananen und zu schlagen.
5. Die trockenen Zutaten mischen, dann fügen Sie sie zu der Ölmischung mit Bananen und Sahne.
6. Backen Sie für 70 Minuten, überprüfen Sie die Bereitschaft des Spiels.
7. Abkühlen lassen und über die Schokolade.

Banana Muffins mit Schokoladenmasse und Walnüssen

Zutaten:
2 Tassen Mehl
1 TL Backpulver
1 Teelöffel Backpulver
1/2 Teelöffel Salz
2 reife Banane (Püree)
1/2 Tasse Zucker
1/2 Tasse brauner Zucker
1 Ei
1/4 Tasse Öl (Olivenöl, Sonnenblumenöl)
2 Teelöffel Vanille-Extrakt
1/3 Tasse gehackte Walnüsse
Nutella

Zubereitung:
1. Heizen Sie den Backofen auf 180 ° C. Mehl, Backpulver und Backpulver mischen. In einer separaten Schüssel das zerdrückte Banane und Zucker.
2. Beat-Eier, die Butter und Vanille. Nach und nach in der Mehlmischung bestreuen und glatt rühren.
3. Geben Sie die gehackten Nüssen und mischen. Den Teig im Voraus formochkam 3/4 vorbereitet, oben mit einem Teelöffel Nutella und vorsichtig mit einem Zahnstocher.
4. Backen Sie für 20-25 Minuten.

Fruitcake.

Zutaten (für 1 große oder 2 kleine Kuchen):
/ 4 Tassen Mehl
3 Eier
3/4 Tasse brauner Zucker
1/4 Teelöffel Backpulver
1/4 TL Backpulver
1/2 TL Salz
Vanille (verbindliche oder natürliche oder Auszug)
1/2 Tasse getrocknete Aprikosen
1/2 Tasse entsteinte Pflaumen
3/4 Tasse entsteinten Datteln (Ich habe die Hälfte der Honig, die Hälfte Schokolade Daten)
1/4 Tasse getrocknete Kirschen
1/2 Tasse Feigen
3 Tassen Walnußhälften

Zubereitung:
1. Ofen vorheizen auf 150 ° C.
2. Das Mehl mit Salz, Backpulver, Natron, fügen Sie getrocknete Früchte, Zucker und Nüsse, sich gründlich die Hände.
3. Die Eier mit einem elektrischen Mixer, bis weiße Vanille Schlagen und liefern etwa zwei Mal erhöht.
4. Gießen Sie die trockenen Zutaten und mischen alle Hände wurden alle getrockneten Früchten mit einer dünnen Schicht aus Teig überzogen.
Form-pflastern Pergament Verschiebung in ihren Teig drücken, dass es keine Hohlräume und senden im vorgeheizten Backofen ca. 70-75 Minuten. Wenn Sie zwei kleine Kuchen backen, während es notwendig ist, um eine Stunde zu reduzieren. Wenn die Oberfläche mit abgetönt werden beginnt schnell decken Sie es mit Folie. Kuchen sollte goldbraun sein.
5. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen in der richtigen Form. Dann in Pergament verpackt und lag auf Speicher ... wenn in der Lage, der Versuchung widerstehen, und versuchen Sie nicht, zumindest ein kleines Stück :)
Getrocknete Früchte können nach eigenem Ermessen entscheiden. Insgesamt sollten mindestens 3 2 Tassen Nüsse 1/2 Tasse getrocknete Früchte sein, und.
6. Bereit Kuchen genug pergamet gewickelt und bei Raumtemperatur kann über Monate im Kühlschrank für mindestens drei gespeichert werden, und kann sogar für sechs Monate eingefroren werden

Berry Cupcakes mit weißer Schokolade

Zutaten:

Zitronensaft - 2 TL
Milch - 250 ml
Pflanzenöl - 125 ml
Egg - 1 Stück
Flour - 260 g
Backpulver - 3 Teelöffel
Salz - 1/4 Teelöffel
Sugar - 150 g
Weiße Schokolade - 200 g
Berries (gefroren oder frisch) - 400 g

In einer Schüssel gießen alle "nassen" Zutaten: Zitronensaft, Butter, Milch und Eier.

Mischen Sie sie gut.

Nehmen Sie die weiße Schokolade und schneiden Sie sie in kleine Stücke.

Setzen Sie die zweite Schale mit trockenen Zutaten: Mehl, Backpulver, Salz, Zucker, Schokolade. Lassen Sie etwa eine halbe Tasse Schokoladenstücke für die Dekoration. Mischen Sie die trockenen Zutaten.

Fügen Sie nasse Mischung zu trocknen. Vorsichtig mischen. Kleine Klumpen - es spielt keine Rolle, wenn übertrieben mit Misch Ihre kleinen Kuchen kann auch hart sein.

In der Mischung der Beeren. Wenn Sie die gefrorene Früchte zu nehmen, nicht, bevor Sie sie auf die Probe aufgetaut. Ansonsten wird es rot.

Vorsichtig mischen den Teig mit Beeren.

Legen Sie die Formen in der Papier- und sanft napolnitem es an die Spitze zu testen, dann, wenn die einen Kuchen backen ist die schönste Kuppel. Garnieren Sie mit Scheiben von weißer Schokolade auf die Oberseite. Wenn kein Papier - Fett bilden keine Pflanzenöl.

Backen Sie für 20 bis 25 Minuten bei 180 Grad.

Wenn die Muffins sind goldbraun und mit einem Zahnstocher, mit dem Sie die Muffins in der Mitte durchbohren, sauber zu sein, können Sie die Pfanne aus dem Ofen zu bekommen.

Banana Muffins mit Walnüssen!

Zutaten:

150g Butter
3 Bananen
5 g Backpulver
3 Eigelb
100 ml Sahne 20 bis 22%
125 g brauner Zucker (kann einfach sein)
300g Mehl
70 g Mandeln (andere Nüsse)
250g maskrapone
100 g Puderzucker

Zubereitung:

1. Banana Muffins mit Walnüssen! Butter bei Raumtemperatur mit dem Zucker vermischen und schlagen, bis flauschigen leicht.
2. Weiche Bananen müssen in einem Püree drehen und fügen Sie die Butter zu schlagen. Mix Schlagbutter und Bananenpüree, dann Mehl in einer Schüssel mit einem dicken razryhlitelem.Dolzhno homogener Teig.
3. Es gibt auch setzen die Mandelblättchen. By the way, können Sie nehmen und Haselnüsse und Walnüsse.
4. Unabhängig davon schlagen Weißen bis Unternehmen Spitzen dann weiterhin Schneebesen, ein wenig Zucker, um die Mischung dicker wird. Etwa ein Viertel der Proteine ​​In den Grundteig, leichtem Rühren der Teig wurde weicher.
5. Anschließend leicht mit der Pike auf die verbleibenden Proteine ​​stören. Besser machen es breiter lopatochkoy.Poluchivsheesya Teig in Formen gelegt, an die Spitze füllt sie. Backofen Muffins müssen bei 180 Grad 40-45 Minuten.
6. Für die Creme müssen leicht schlagen Sie auf langsamem Mascarpone, dann fügen Sie die Sahne und Zucker Warteschlange pudru.Poluchaetsya sehr sanfte Creme, aber seine Form beibehält. Halten Sie es sollte in der Kälte, und schmücken sie nur vollständig abgekühlt Cupcakes.
7. Gekühlte dekorieren Cupcakes mit Sahne.

Schnellschokoladenkuchen ohne Ei

Sie benötigen:

375 g Mehl
Zucker 400 g
60 g Kakaopulver
14 g Backpulver
6 g Salz
10 ml Apfelessig
20 ml Vanille-Extrakt
240 ml Rapsöl (Sie können jede Gemüse geruchlos nehmen)
475 ml kaltem Wasser oder schwacher Kaffee

Zubereitung:

1. In einer großen Schüssel mischen alle trockenen Zutaten (Mehl, Zucker, Kakao, Backpulver, Salz) Machen Sie eine Mischung aus drei Nuten, zwei kleine und eine große.
2. In einer kleinen Vertiefung gießen Vanille-Extrakt. In einem anderen Apfelessig
3. In einer großen Vertiefung gießen Öl
4. Füllen Sie alle oben mit kaltem Wasser (oder kalt schwachen Kaffee). Kräftig miteinander verrührt
5. Die Formtrennöl. Füllen Sie den Teig für etwa drei Viertel
6. Im vorgeheizten 180-Grad-Ofen für 25-30 Minuten
7. Bereit Muffins Abkühlen aus der Form genommen und mit Puderzucker bestreuen.