Faule Lagman.

Natasha Chagai

Es ist sehr schmackhaft und einfach zuzubereiten!

gehackt 300 g
Zwiebel 1 Stück
Karotte 1/2 Stück
Kartoffeln im Durchschnitt 2 Stück
Tomatenmark 2 EL. l.
Tomaten 1 Stück
Paprika 0,5 pc
Knoblauchzehe 5 Stück
Gewürze für Fleisch nach Geschmack
Salz nach Geschmack
Wasser oder Brühe
Zucker 0,5 h. l.
Spaghetti 400 g
Kräuter nach Geschmack
Öl zum Braten

Zwiebel in Scheiben schneiden und braten, bis sie leicht gebräunt sind. Fügen Hackfleisch und braten, bis die Verdampfung der Flüssigkeit, unter ständigem Rühren. Fügen Sie fein gehackte Karotten, Gewürzen, Salz und Zucker, gut mischen. Ein wenig verstimmt. Fügen Sie Tomaten und Tomatenmark Würfel, rühren. Legen Sie ein paar Minuten. Fügen Sie die Kartoffeln in kleine Würfel schneiden und Wasser geschnitten, um die Gemüse mit Fleisch an den Tagen 0, 5 cm über der Mischung ab. Durch 10 Minuten hinzufügen zerstoßenem Knoblauch und Paprikastreifen. Köcheln lassen, bis sie weich sind. Am Ende bestreichen und mit Kräutern. Kochen Sie die Spaghetti in Salzwasser kochen, bis sie weich sind.

Köstliche Laghman

Zutaten:

800 m lange Fadennudeln
700 g Fleisch
2 große Zwiebeln
2-3 Karotten
Tomatenmark oder Tomaten 3-4
4-5 Kartoffeln
4 EL. l. Pflanzenöl
Salz
gemahlener schwarzer Pfeffer
Dill, Petersilie, Rosmarin, Basilikum.

Zubereitung:

In Kasan auf Pflanzenöl anbraten, bis sie glasig fein gehackte Zwiebel. Fleisch in kleine Würfel schneiden und braten mit Zwiebeln (Fleisch, nach dem Schnitt, vorzugsweise ein wenig trocken und braten, bis dunkelbraun).
Fügen Sie fein gehackte Karotten und braten.
Die Tomaten, löschte 5 Minuten. Zalit1, 5 Liter Wasser, Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren, Salz und Pfeffer würzen, abdecken und 15 Minuten kochen lassen.
Kartoffeln in kleine Würfel schneiden, in die Sauce geben und köcheln lassen, bis sie weich sind. Fügen Sie fein gehackte Kräuter, Lorbeerblatt, Cover, vom Herd nehmen und lassen Sie stehen 10 Minuten. Separat in Salzwasser kochen, die notwendige Menge an Spaghetti, lassen Sie das Wasser, mit kaltem Wasser abspülen (Spaghetti zusammenkleben, wenn Sie auf mehr als einer Gelegenheit vorbereitet haben, nach dem Waschen sie mit Öl bestreichen), in portionierten Platten ausgebaut und mit der Sauce.
Guten Appetit!

Faule Lagman

So bereiten Sie die Nudeln Laghman einen besonderen Weg, indem auf den Teig, so dass die Öl Nudeln gedreht elastisch. Aber wenn Sie wenig Zeit haben und Lagman wollen immer noch versuchen, dann die üblichen Nudelgeschäft, wie in diesem Rezept.
Also, für die Herstellung von Laghman müssen:
-farsh 300g
-luk Zwiebel 1 Stück
-morkov frische 2.1 pc
-kartoshka durchschnittlich 2 Stück
-tomatnaya fügen Sie 2 EL. l.
-pomidor 1 Stück
-perets süßen 0,5 pc
-chesnok Nelke 5 Stück
-spetsii Fleisch Geschmack
-hydrochloric Geschmack
-Wasser oder Brühe
-sahar 0,5 h. l.
-spagetti 400 g
-Green Geschmack
Buttersäure zum Braten

Zubereitung:
Zwiebel in Scheiben schneiden und braten, bis sie leicht gebräunt sind.
Fügen Hackfleisch und braten, bis die Verdampfung der Flüssigkeit, unter ständigem Rühren.
Fügen Sie fein gehackte Karotten, Gewürzen, Salz und Zucker, gut mischen. Ein wenig verstimmt.
Die Tomaten in Würfel schneiden das Tomatenmark zugeben und mischen. Legen Sie ein paar Minuten.
Fügen Sie die Kartoffeln in kleine Würfel schneiden und Wasser geschnitten, um die Gemüse mit Fleisch an den Tagen 0, 5 cm über der Mischung ab.
Nach 10 Minuten, fügen Sie die zerdrückten Knoblauch und Paprikastreifen. Köcheln lassen, bis sie weich sind. Am Ende bestreichen und mit Kräutern.
Kochen Sie die Spaghetti in Salzwasser kochen, bis sie weich sind.
In eine Schüssel legen Sie die Spaghetti, gießen Sie die Fleisch-Sauce.
Unsere faul Lagman bereit !!! Guten Appetit !!! Probieren Sie es aus, es ist sehr lecker !!!

Köstliche Laghman

Zutaten:
800 m lange Fadennudeln
700 g Fleisch
2 große Zwiebeln
2-3 Karotten
Tomatenmark oder Tomaten 3-4
4-5 Kartoffeln
4 EL. l. Pflanzenöl
Salz
gemahlener schwarzer Pfeffer
Dill, Petersilie, Rosmarin, Basilikum.

Zubereitung:
In Kasan auf Pflanzenöl anbraten, bis sie glasig fein gehackte Zwiebel. Fleisch in kleine Würfel schneiden und braten mit Zwiebeln (Fleisch, nach dem Schnitt, vorzugsweise ein wenig trocken und braten, bis dunkelbraun).
Fügen Sie fein gehackte Karotten und braten.
Die Tomaten, löschte 5 Minuten. Zalit1, 5 Liter Wasser, Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren, Salz und Pfeffer würzen, abdecken und 15 Minuten kochen lassen.
Kartoffeln in kleine Würfel schneiden, in die Sauce geben und köcheln lassen, bis sie weich sind. Fügen Sie fein gehackte Kräuter, Lorbeerblatt, Cover, vom Herd nehmen und lassen Sie stehen 10 Minuten. Separat in Salzwasser kochen, die notwendige Menge an Spaghetti, lassen Sie das Wasser, mit kaltem Wasser abspülen (Spaghetti zusammenkleben, wenn Sie auf mehr als einer Gelegenheit vorbereitet haben, nach dem Waschen sie mit Öl bestreichen), in portionierten Platten ausgebaut und mit der Sauce.
Guten Appetit!

Lagman

Zutaten:
Laghman Nudeln;
Rindfleisch;
karotte;
zwiebel;
grüne Rettich;
pfeffer;
Tomaten;
knoblauch;
kartoffel;
Pflanzenöl;
Gewürze.
Herstellungsverfahren:
Fleisch in Würfel schneiden Medium. Würfel - Paprika und Karotten in Streifen, Zwiebeln und Rettich geschnitten. In Kazan, erhitzen das Pflanzenöl. Fügen Sie Fleisch. Kochen, bis das Fleisch wird sich nicht ändern tsvet.Dalee Zwiebeln, Karotten, ein wenig Ketchup (Heinz I), Paprika und Radieschen hinzuzufügen.
Mit Salz und die Gewürze. Mit einem Deckel abdecken. Bis das Fleisch und Gemüse geschmort, gewürfelte Tomaten und Kartoffeln. Knoblauch gehackt. Nach 10 min. Fügen Sie den Knoblauch, Tomaten. Kartoffel. Mix, fügen Sie das kochende Wasser (die Menge hängt davon ab, wie Sie sich bewerben - ein Nudelsauce oder eine dicke Suppe). Bedecken Sie und kochen, bis gekochten Kartoffeln. Schließen. Lassen Sie es zu brauen.
In eine Schüssel legen Sie die Nudeln, mit der Sauce bestreichen und mit Koriander und Dill.
Guten Appetit!

Köstliche Laghman

Zutaten:

800 m lange Fadennudeln
700 g Fleisch
2 große Zwiebeln
2-3 Karotten
Tomatenmark oder Tomaten 3-4
4-5 Kartoffeln
4 EL. l. Pflanzenöl
Salz
gemahlener schwarzer Pfeffer
Dill, Petersilie, Rosmarin, Basilikum.

Zubereitung:
1. In dem Kessel in Pflanzenöl glasig anbraten gehackte Zwiebeln. Fleisch in kleine Würfel schneiden und braten mit Zwiebeln (Fleisch, nach dem Schnitt, vorzugsweise ein wenig trocken und braten, bis dunkelbraun).
2. Fügen Sie den fein gehackten Karotten und braten.
3. Fügen Sie die Tomaten, löschte 5 Minuten. Zalit1, 5 Liter Wasser, Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren, Salz und Pfeffer würzen, abdecken und 15 Minuten kochen lassen.
4. Kartoffeln in kleine Würfel schneiden, in die Sauce geben und köcheln lassen, bis sie weich sind. Fügen Sie fein gehackte Kräuter, Lorbeerblatt, Cover, vom Herd nehmen und lassen Sie stehen 10 Minuten. Separat in Salzwasser kochen, die notwendige Menge an Spaghetti, lassen Sie das Wasser, mit kaltem Wasser abspülen (Spaghetti zusammenkleben, wenn Sie auf mehr als einer Gelegenheit vorbereitet haben, nach dem Waschen sie mit Öl bestreichen), in portionierten Platten ausgebaut und mit der Sauce.
Guten Appetit!

Köstliche Laghman

Zutaten:
800 m lange Fadennudeln
700 g Fleisch
2 große Zwiebeln
2-3 Karotten
Tomatenmark oder Tomaten 3-4
4-5 Kartoffeln
4 EL. l. Pflanzenöl
Salz
gemahlener schwarzer Pfeffer
Dill, Petersilie, Rosmarin, Basilikum.

In Kasan auf Pflanzenöl anbraten, bis sie glasig fein gehackte Zwiebel. Fleisch in kleine Würfel schneiden und braten mit Zwiebeln (Fleisch, nach dem Schnitt, vorzugsweise ein wenig trocken und braten, bis dunkelbraun).
Fügen Sie fein gehackte Karotten und braten.
Die Tomaten, löschte 5 Minuten. Zalit1, 5 Liter Wasser, Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren, Salz und Pfeffer würzen, abdecken und 15 Minuten kochen lassen.
Kartoffeln in kleine Würfel schneiden, in die Sauce geben und köcheln lassen, bis sie weich sind. Fügen Sie fein gehackte Kräuter, Lorbeerblatt, Cover, vom Herd nehmen und lassen Sie stehen 10 Minuten. Separat in Salzwasser kochen, die notwendige Menge an Spaghetti, lassen Sie das Wasser, mit kaltem Wasser abspülen (Spaghetti zusammenkleben, wenn Sie auf mehr als einer Gelegenheit vorbereitet haben, nach dem Waschen sie mit Öl bestreichen), in portionierten Platten ausgebaut und mit der Sauce.
Guten Appetit!

Köstliche Laghman

Lagman

Zutaten:

Fleisch (Rind) - 800 gr.
Kartoffeln - 6 Stück (Mittel).
Karotten - 2 Stck. (Medium)
Kohl (authentische Fassung aufgenommen shalgan, auf Russisch Rübe, genug, 2 Stück, wenn es nicht ist, ersetzen Kohl.) - 200 gr.,
Zwiebeln - 4-5 Stk.
Tomaten - 3 Stück.
Pepper - 3 Stk.
Cilantro (oder Petersilie) - Bodenbalken
* Gewürz "Hawaij" - 1 Esslöffel,
Salz und frisch gemahlener Pfeffer - nach Geschmack
Lorbeerblatt - 1 St.
Pflanzenöl - 2-3 EL

Nudeln (diese Zählung wird viel zu Laghman sein, ist die Balance zu trocken und sauber bis zum nächsten Mal):
Flour - 500 gr.
Eggs - 5-tlg.
Salz - 1 TL

* Hawaij - jemenitischen Würze für Suppe:
Kurkuma -. 2 h L.
Kariandr - 3 Stunden L..
Kardamompulver - 1 L. ch.
Gemahlener Kreuzkümmel (Cumin) - 3 Stunden L..
Schwarzer Pfeffer (Ich hatte eine Masse) - 2 Stunden L..
Vermischen Sie alle Gewürze und gießen in ein Glas mit einem fest schließenden Deckel.

Gewusst wie:

1. Nudeln für Laghman wir bereiten uns vor, kneten den Teig in der Küchenmaschine, aber wenn zu faul, es zu tun, die Sie in den Shop fertige Eiernudeln breit kaufen.
Wir testen nur Eier, aber Sie können die üblichen Knödel Teig zu tun (es ist einfacher zu kneten und ausrollen manuell)
In einer Schüssel das Mehl Küchenmaschine, Eier, Salz. kneten 5 Minuten. Den Teig mit Frischhaltefolie und lassen Sie "Ruhe" für 20 Minuten. Dann kann der Teig wieder und Hybriden gerollt werden. Ausrollen dünn wie Knödel Teig.

2. Aus dem Teig Schnitt in Nudeln Breite von 0, 5 cm., Und in gesalzenem Wasser kochen.

3. Wählen Sie im großen Kessel gießen Pflanzenöl, Wärme, das Fleisch in Würfel schneiden. Braten Sie das Fleisch bis sie braun sind.
Fügen Sie Zwiebeln zu dem Fleisch in Würfel geschnitten werden, oder Halbkreise. Anbraten.
Dann fügen Sie die Karotten, gewürfelt. Lösche alle zusammen für etwa zehn Minuten. Falls erforderlich, fügen Sie ein wenig Wasser, um das Gemüse nicht brennen.

4. Fleisch-Eintopf bis sie weich sind (bis weich). Wenn das Fleisch ist hart, ist es besser, löschte ein wenig mehr (wenn nötig, ein wenig Wasser (kochendes Wasser), so dass die Flüssigkeit bedeckt, das Fleisch). Dann fügen Sie einfach die Kartoffeln.
Kartoffeln in Würfel schneiden, in einem Kessel setzen, um die Gemüse mit Fleisch. 5-10 Minuten zu löschen.
Fügen Sie gehackte Kraut und mischen.

5. Sofort die gehackte Paprika, Tomaten, in Würfel schneiden. Rühren Sie, löschte fünf Minuten.
Gießen Sie alle kochendes Wasser. Viel Wasser auf der Oberfläche von Gemüse, war etwas Wasser über zwei Fingern.
Salz und Pfeffer, die Gewürze und kochen, irgendwo in einer halben Stunde.
Fünf Minuten vor bereit, frische Kräuter, Lorbeerblatt, auf Wunsch salz Pfeffer hinzufügen.

6. Einreichung.
Gekochte Nudeln in Kafu (oder andere tiefe Schüssel) setzen
Deckel mit Eintopf aus Fleisch und Gemüse, gießen Brühe. Beim Servieren mit Kräutern bestreuen Sie können.