Köstliche Laghman
Zutaten:
800 m lange Fadennudeln
700 g Fleisch
2 große Zwiebeln
2-3 Karotten
Tomatenmark oder Tomaten 3-4
4-5 Kartoffeln
4 EL. l. Pflanzenöl
Salz
gemahlener schwarzer Pfeffer
Dill, Petersilie, Rosmarin, Basilikum.
Zubereitung:
In Kasan auf Pflanzenöl anbraten, bis sie glasig fein gehackte Zwiebel. Fleisch in kleine Würfel schneiden und braten mit Zwiebeln (Fleisch, nach dem Schnitt, vorzugsweise ein wenig trocken und braten, bis dunkelbraun).
Fügen Sie fein gehackte Karotten und braten.
Die Tomaten, löschte 5 Minuten. Zalit1, 5 Liter Wasser, Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren, Salz und Pfeffer würzen, abdecken und 15 Minuten kochen lassen.
Kartoffeln in kleine Würfel schneiden, in die Sauce geben und köcheln lassen, bis sie weich sind. Fügen Sie fein gehackte Kräuter, Lorbeerblatt, Cover, vom Herd nehmen und lassen Sie stehen 10 Minuten. Separat in Salzwasser kochen, die notwendige Menge an Spaghetti, lassen Sie das Wasser, mit kaltem Wasser abspülen (Spaghetti zusammenkleben, wenn Sie auf mehr als einer Gelegenheit vorbereitet haben, nach dem Waschen sie mit Öl bestreichen), in portionierten Platten ausgebaut und mit der Sauce.
Guten Appetit!
Lagman
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Lagman aus Fleisch, meist Lamm oder Rindfleisch, Gemüse und verschiedenen Sonder lange Nudeln zubereitet. Nudeln für Laghman ziehen in besonderer Weise um ein Stück Teig aus einem langen dünnen Faden zu geben. Es gibt mehrere Arten von Laghman. Bei einer großen Anzahl Brühe Lagman mehr wie eine Suppe mit anderen Methoden des Kochens, wie die Nudeln mit Sauce. Ich koche Lagman Fertigbandnudeln, ehrlich gesagt Nudeln für Laghman versuchte sie nicht zu tun.
Zur Herstellung der Bedarf:
-fleisch 500g.
-Kartofel 3-4 Stk.
-Luk 2-3 Stücke.
-Morkov 2-3 Stücke.
-Perets Bulgarischen 1-2 Stk
-Pomidor Oder Tomatenmark
-Chesnok 3-4 Nelken
-Rastitelnoe Öl 3-4 Esslöffel
-Vermishel Wohnung 500 gr.
-Auch, Sie können die Kohl 200g hinzuzufügen.
In der heißen Pflanzenöl, um die fein gehackte Zwiebel anbraten, dann berichten wir zu den Zwiebeln gehackte Fleisch in kleine Stücke 1x1 cm, gebraten und mit ein wenig Wasser Eintopf Fleisch, um den Boden zu verlassen bereit gekrönt.
In diesen Zeiten, Würfel 1x1 cm Karotten, Paprika, Kartoffeln. Wenn das Wasser kocht weg im Fleisch, legte die Karotten, Paprika, fein gehackten Knoblauch, Tomatenmark anbraten alle unter häufigem Rühren. Dann fügen Sie die Kartoffeln, gut mischen.
Mit Wasser bis das Gemüse als einer zu decken - fünf Zentimeter über dem Niveau, Salz und Gewürze. Lassen Sie, um zu kochen, bis gekocht alle Produkte. Konsistenz Sauce sollte einen halb bekommen.
In einem separaten Topf mit kochendem Salzwasser kochen Sie die Nudeln, zurücklehnen in einem Sieb gründlich mehrmals in kaltem Wasser.
Wenn eine Tabelle, die Nudeln in tiefe Teller oder Casa setzen gießen Sauce auf mit gehackter Kräuter.
?Köstliche Laghman
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Zutaten:
800 m lange Fadennudeln
700 g Fleisch
2 große Zwiebeln
2-3 Karotten
Tomatenmark oder Tomaten 3-4
4-5 Kartoffeln
4 EL. l. Pflanzenöl
Salz
gemahlener schwarzer Pfeffer
Dill, Petersilie, Rosmarin, Basilikum.
Zubereitung:
In Kasan auf Pflanzenöl anbraten, bis sie glasig fein gehackte Zwiebel. Fleisch in kleine Würfel schneiden und braten mit Zwiebeln (Fleisch, nach dem Schnitt, vorzugsweise ein wenig trocken und braten, bis dunkelbraun).
Fügen Sie fein gehackte Karotten und braten.
Die Tomaten, löschte 5 Minuten. Zalit1, 5 Liter Wasser, Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren, Salz und Pfeffer würzen, abdecken und 15 Minuten kochen lassen.
Kartoffeln in kleine Würfel schneiden, in die Sauce geben und köcheln lassen, bis sie weich sind. Fügen Sie fein gehackte Kräuter, Lorbeerblatt, Cover, vom Herd nehmen und lassen Sie stehen 10 Minuten. Separat in Salzwasser kochen, die notwendige Menge an Spaghetti, lassen Sie das Wasser, mit kaltem Wasser abspülen (Spaghetti zusammenkleben, wenn Sie auf mehr als einer Gelegenheit vorbereitet haben, nach dem Waschen sie mit Öl bestreichen), in portionierten Platten ausgebaut und mit der Sauce.
Guten Appetit!
Köstliche Laghman
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Zutaten:
800 m lange Fadennudeln
700 g Fleisch
2 große Zwiebeln
2-3 Karotten
Tomatenmark oder Tomaten 3-4
4-5 Kartoffeln
4 EL. l. Pflanzenöl
Salz
gemahlener schwarzer Pfeffer
Dill, Petersilie, Rosmarin, Basilikum.
Zubereitung:
In Kasan auf Pflanzenöl anbraten, bis sie glasig fein gehackte Zwiebel. Fleisch in kleine Würfel schneiden und braten mit Zwiebeln (Fleisch, nach dem Schnitt, vorzugsweise ein wenig trocken und braten, bis dunkelbraun).
Fügen Sie fein gehackte Karotten und braten.
Die Tomaten, löschte 5 Minuten. Zalit1, 5 Liter Wasser, Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren, Salz und Pfeffer würzen, abdecken und 15 Minuten kochen lassen.
Kartoffeln in kleine Würfel schneiden, in die Sauce geben und köcheln lassen, bis sie weich sind. Fügen Sie fein gehackte Kräuter, Lorbeerblatt, Cover, vom Herd nehmen und lassen Sie stehen 10 Minuten. Separat in Salzwasser kochen, die notwendige Menge an Spaghetti, lassen Sie das Wasser, mit kaltem Wasser abspülen (Spaghetti zusammenkleben, wenn Sie auf mehr als einer Gelegenheit vorbereitet haben, nach dem Waschen sie mit Öl bestreichen), in portionierten Platten ausgebaut und mit der Sauce.
Guten Appetit!
Köstliche Laghman
Zutaten:
800 m lange Fadennudeln
700 g Fleisch
2 große Zwiebeln
2-3 Karotten
Tomatenmark oder Tomaten 3-4
4-5 Kartoffeln
4 EL. l. Pflanzenöl
Salz
gemahlener schwarzer Pfeffer
Dill, Petersilie, Rosmarin, Basilikum.
Zubereitung:
In Kasan auf Pflanzenöl anbraten, bis sie glasig fein gehackte Zwiebel. Fleisch in kleine Würfel schneiden und braten mit Zwiebeln (Fleisch, nach dem Schnitt, vorzugsweise ein wenig trocken und braten, bis dunkelbraun).
Fügen Sie fein gehackte Karotten und braten.
Die Tomaten, löschte 5 Minuten. Zalit1, 5 Liter Wasser, Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren, Salz und Pfeffer würzen, abdecken und 15 Minuten kochen lassen.
Kartoffeln in kleine Würfel schneiden, in die Sauce geben und köcheln lassen, bis sie weich sind. Fügen Sie fein gehackte Kräuter, Lorbeerblatt, Cover, vom Herd nehmen und lassen Sie stehen 10 Minuten. Separat in Salzwasser kochen, die notwendige Menge an Spaghetti, lassen Sie das Wasser, mit kaltem Wasser abspülen (Spaghetti zusammenkleben, wenn Sie auf mehr als einer Gelegenheit vorbereitet haben, nach dem Waschen sie mit Öl bestreichen), in portionierten Platten ausgebaut und mit der Sauce.
Guten Appetit!
Köstliche Laghman
Zutaten:
800 m lange Fadennudeln
700 g Fleisch
2 große Zwiebeln
2-3 Karotten
Tomatenmark oder Tomaten 3-4
4-5 Kartoffeln
4 EL. l. Pflanzenöl
Salz
gemahlener schwarzer Pfeffer
Dill, Petersilie, Rosmarin, Basilikum.
Zubereitung:
In Kasan auf Pflanzenöl anbraten, bis sie glasig fein gehackte Zwiebel. Fleisch in kleine Würfel schneiden und braten mit Zwiebeln (Fleisch, nach dem Schnitt, vorzugsweise ein wenig trocken und braten, bis dunkelbraun).
Fügen Sie fein gehackte Karotten und braten.
Die Tomaten, löschte 5 Minuten. Zalit1, 5 Liter Wasser, Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren, Salz und Pfeffer würzen, abdecken und 15 Minuten kochen lassen.
Kartoffeln in kleine Würfel schneiden, in die Sauce geben und köcheln lassen, bis sie weich sind. Fügen Sie fein gehackte Kräuter, Lorbeerblatt, Cover, vom Herd nehmen und lassen Sie stehen 10 Minuten. Separat in Salzwasser kochen, die notwendige Menge an Spaghetti, lassen Sie das Wasser, mit kaltem Wasser abspülen (Spaghetti zusammenkleben, wenn Sie auf mehr als einer Gelegenheit vorbereitet haben, nach dem Waschen sie mit Öl bestreichen), in portionierten Platten ausgebaut und mit der Sauce.
Guten Appetit!
?Lagman
Lagman aus Fleisch, meist Lamm oder Rindfleisch, Gemüse und verschiedenen Sonder lange Nudeln zubereitet. Nudeln für Laghman ziehen in besonderer Weise um ein Stück Teig aus einem langen dünnen Faden zu geben. Es gibt mehrere Arten von Laghman. Bei einer großen Anzahl Brühe Lagman mehr wie eine Suppe mit anderen Methoden des Kochens, wie die Nudeln mit Sauce. Ich koche Lagman Fertigbandnudeln, ehrlich gesagt Nudeln für Laghman versuchte sie nicht zu tun.
Zur Herstellung der Bedarf:
-fleisch 500g.
-Kartofel 3-4 Stk.
-Luk 2-3 Stücke.
-Morkov 2-3 Stücke.
-Perets Bulgarischen 1-2 Stk
-Pomidor Oder Tomatenmark
-Chesnok 3-4 Nelken
-Rastitelnoe Öl 3-4 Esslöffel
-Vermishel Wohnung 500 gr.
-Auch, Sie können die Kohl 200g hinzuzufügen.
In der heißen Pflanzenöl, um die fein gehackte Zwiebel anbraten, dann berichten wir zu den Zwiebeln gehackte Fleisch in kleine Stücke 1x1 cm, gebraten und mit ein wenig Wasser Eintopf Fleisch, um den Boden zu verlassen bereit gekrönt.
In diesen Zeiten, Würfel 1x1 cm Karotten, Paprika, Kartoffeln. Wenn das Wasser kocht weg im Fleisch, legte die Karotten, Paprika, fein gehackten Knoblauch, Tomatenmark anbraten alle unter häufigem Rühren. Dann fügen Sie die Kartoffeln, gut mischen.
Mit Wasser bis das Gemüse als einer zu decken - fünf Zentimeter über dem Niveau, Salz und Gewürze. Lassen Sie, um zu kochen, bis gekocht alle Produkte. Konsistenz Sauce sollte einen halb bekommen.
In einem separaten Topf mit kochendem Salzwasser kochen Sie die Nudeln, zurücklehnen in einem Sieb gründlich mehrmals in kaltem Wasser.
Wenn eine Tabelle, die Nudeln in tiefe Teller oder Casa setzen gießen Sauce auf mit gehackter Kräuter.
Lagman.Es ist notwendig, vor: Rind (Lamm) -. 700-800g, Rettich margelanskaya- 2 mittel Stck. Rüben - 2 mittlere Stück. Kartofel- 5 klein, Morkov- 2 mittelgroße Stück. Bow repchatyy- 2 Stck. Bulgarische perets- 1 Tomatenmark, 4-5 st.lozhek, Nudeln (ich fertig Nudeln Laghman) Knoblauch, Gemüse, Sternanis (Sternanis), Pfeffer, Salz. In einer Pfanne kleine Fleischstücke (in diesem Fall, Lamm und Rind) in siedendem Öl mit dem Zusatz von geschmolzen Hammelfett von Schafen. Legen Sie in einem Topf (Kessel). Dann braten Sie den Rettich und Rüben, in Tech in kleine Würfel schneiden. 7-10 Minuten. Braten Sie die Kartoffelwürfel goldbraun und einen Kessel. Auch die Zwiebel, Karotte, Tomatenmark und in den Kessel auf andere Produkte setzen. Gießen Sie das kochende Brühe (Warmwasser) und kochen bis sie bereit (30-40 Minuten), ein paar Minuten vor der Suppe mit Salz, fügen Sie die Paprika, gewürfelt und Saison mit fein gehackten Knoblauch, Anis und Pfeffer. In eine Schüssel geben, die gekochte Nudeln und gießen Sie die dicke Suppe bestreichen, mit Kräutern. Guten Appetit! Quelle: Club Feinschmecker Melden Sie sich an köstlichen Stimmung!
?Lagman
Fleisch (mit Knochen) - 1 kg
Zwiebeln - 2 Stück
Paprika (rot) - 1 Stück
Karotten (Durchschnitt) - 1 Stück
Rettich (oder Rüben) - 1 Stück
Aubergine (Amateur) - 1 Stück
Kartoffeln - 1 Stück
Tomaten (oder Tomatenmark 2 Esslöffel) - 2 Stück
Pflanzenöl
Salz
Knoblauch
Gewürz
Grünen
Pasta (Fadennudeln)
In heißem Öl Kessel das Fleisch in Stücke schneiden. Ein wenig Salz und braten, bis sie goldbraun sind. Werfen Zwiebel Halbringe. Karotten, Radieschen (oder Rüben), Paprika (Aubergine) Modus in Würfel schneiden und in Ordnung zu bringen, wie Braten jedes Gemüse. Salz, Pfeffer, den Knoblauch und Gewürzen.
Simmer, überdachte alles bei schwacher Hitze. Melkoporezanny hinzufügen Kartoffeln. Füllen Sie Tomaten, durch eine Reibe verrieben, in den zazharku, mit kochendem Wasser und bei schwacher Hitze gequält, bis sie weich sind.
Für Laghman speziell vorbereiteten Nudeln. Das Verfahren ist sehr zeitaufwendig ist, hat ihren Platz jedoch. Ich weiß es nicht, und verwenden Sie einen Kauf bereit. Kochen Sie alle Regeln, gewaschen und Fett mit Pflanzenöl, um nicht zusammenkleben. Ausschießen eines kasushku gießen heiß! (Als kalte Nudeln), Soße, Grün und rollt in Lagman bereit.
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