Lagman.

Spaghetti, 1 kg Rindfleisch, Zwiebeln 2 Stück, 2 Stück Karotten, Knoblauch Zahn 3, Tomaten 3-4 Stück, Bulg (aber besser, Dungan Nudeln zu tun). Pfeffer 2 Stck., Kartoffeln 3 Stk., Tomaten. fügen Sie 2 Esslöffel Salz, Pfeffer, Kräuter mehr. Kochen Sie die Spaghetti in Salzwasser vollständig, lassen Sie das Wasser gründlich unter kaltem. Wasser, dann gießen Sie kochendes Wasser und Fett Sonnenblumenöl. Das Fleisch in kleine Würfel schneiden. Gemüse in kleine Würfel schneiden. Fry Zwiebeln mit chenokom, dann Fleisch. Fleisch sollte auch aus etwa 20-25 genommen werden. Salz zum ersten Mal über 1 EL Fügen Sie Karotten + Bolg. Paprika + Tomaten. Lassen löschen. Der nächste. daß. Pasta, Pfeffer, gut mischen. Der nächste. Kartoffeln, mit kochendem Wasser. Wenn kocht zweiten Mal Salz. Kochen Sie Kartoffeln vor dem Kochen. Werfen gehackte frische Kräuter und den Deckel schließen. Fix Und Fertig!

Autor:Olesya Lukyanchuk
# ShustryyPovar # Rezepte # Kochen

Lagman zu Hause.

Ich nahm Kalbs Zellstoff- und lange geschnitzte eine Folie und Venen. Möchten perfekten Schnitt, aber es wird viel teurer sein. Fleisch in einer Pfanne in kleine Würfel schneiden und braten in Pflanzenöl (Ich mag Sonnenblumen + Olive) zu werfen.
Zwiebeln in Würfel schneiden und zum Fleisch geben und braten. So tun mit Paprika.
Auberginen in Würfel vorgeschnitten und gießen Salzwasser Bitterkeit zu entfernen. 10-15 Minuten, um das Wasser ablaufen zu lassen, abspülen und zum Fleisch und Gemüse, braten. Sollten nicht vergessen, dass viele Auberginen ziehen Öl.
Tomaten schälen und entfernen Sie den Stiel, beliebig geschnitten. In Fleisch und Gemüse, braten. Ich habe nicht das Tomatenmark hinzufügen, auch wenn in vielen Rezepten sah. Daher wandte sich die Suppe blasse Farbe (Tomaten aus dem Garten ist nicht), aber köstlich. Ich glaube nicht, geben Sie die Proportionen, da jede Frau selbst ist in der Regel nach Ihren Wünschen ausgerichtet. Zum Beispiel, das nächste Mal möchte ich auch die Zucchini hinzufügen und Auberginen legen kleiner.
Gebratenes Gemüse mit Fleisch mit Wasser füllen und kochen, bis gekocht Fleisch. Ich tushilas Zellstoff für etwa eine Stunde auf kleiner Flamme, mit Schneid es passiert schneller.
Vor dem Entfernen von der Hitze mit Salz, Gewürze hinzufügen (I-Hopfen suneli und Paprika), gehackten Knoblauch.
Unabhängig davon kochen die Nudeln. Idealerweise würde ich vor kurzem, und im Laufe der Zeit wie es selbst zu tun, aber Frauen nicht genug. Nudeln (Name vom Moderator gelöscht) I vollständig angeordnet wurde. Kochen Sie, wie es auf der Verpackung geschrieben, nicht gewaschen, mit ein wenig Olivenöl bestreut.
Verteilt auf einem Teller Nudeln und großzügig gießen Fleischsuppe Soße. Das Ganze mit Kräutern und servieren. Guten Appetit!

Autor:Julia Ishchenko
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Köstliche Laghman

Zutaten:
800 m lange Fadennudeln
700 g Fleisch
2 große Zwiebeln
2-3 Karotten
Tomatenmark oder Tomaten 3-4
4-5 Kartoffeln
4 EL. l. Pflanzenöl
Salz
gemahlener schwarzer Pfeffer
Dill, Petersilie, Rosmarin, Basilikum.

Zubereitung:
In Kasan auf Pflanzenöl anbraten, bis sie glasig fein gehackte Zwiebel. Fleisch in kleine Würfel schneiden und braten mit Zwiebeln (Fleisch, nach dem Schnitt, vorzugsweise ein wenig trocken und braten, bis dunkelbraun).
Fügen Sie fein gehackte Karotten und braten.
Die Tomaten, löschte 5 Minuten. Zalit1, 5 Liter Wasser, Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren, Salz und Pfeffer würzen, abdecken und 15 Minuten kochen lassen.
Kartoffeln in kleine Würfel schneiden, in die Sauce geben und köcheln lassen, bis sie weich sind. Fügen Sie fein gehackte Kräuter, Lorbeerblatt, Cover, vom Herd nehmen und lassen Sie stehen 10 Minuten. Separat in Salzwasser kochen, die notwendige Menge an Spaghetti, lassen Sie das Wasser, mit kaltem Wasser abspülen (Spaghetti zusammenkleben, wenn Sie auf mehr als einer Gelegenheit vorbereitet haben, nach dem Waschen sie mit Öl bestreichen), in portionierten Platten ausgebaut und mit der Sauce.
Guten Appetit!

# ShustryyPovar # Kochen # Rezepte

Lagman

Zutaten:
Laghman Nudeln;
Rindfleisch;
karotte;
zwiebel;
grüne Rettich;
pfeffer;
Tomaten;
knoblauch;
kartoffel;
Pflanzenöl;
Gewürze.
Herstellungsverfahren:
Fleisch in Würfel schneiden Medium. Würfel - Paprika und Karotten in Streifen, Zwiebeln und Rettich geschnitten. In Kazan, erhitzen das Pflanzenöl. Fügen Sie Fleisch. Kochen, bis das Fleisch wird sich nicht ändern tsvet.Dalee Zwiebeln, Karotten, ein wenig Ketchup (Heinz I), Paprika und Radieschen hinzuzufügen.
Mit Salz und die Gewürze. Mit einem Deckel abdecken. Bis das Fleisch und Gemüse geschmort, gewürfelte Tomaten und Kartoffeln. Knoblauch gehackt. Nach 10 min. Fügen Sie den Knoblauch, Tomaten. Kartoffel. Mix, fügen Sie das kochende Wasser (die Menge hängt davon ab, wie Sie sich bewerben - ein Nudelsauce oder eine dicke Suppe). Bedecken Sie und kochen, bis gekochten Kartoffeln. Schließen. Lassen Sie es zu brauen.
In eine Schüssel legen Sie die Nudeln, mit der Sauce bestreichen und mit Koriander und Dill.
Guten Appetit!

Autor:Olga Timofeeva
# ShustryyPovar # Rezepte # Kochen

Lagman zu Hause

Zutaten:
- 500 g Fruchtfleisch Lamm (Passform und Rindfleisch)
- 0, 5 Liter Brühe
- 2 Paprika
- 2 Tomaten
- 1 Zwiebel
-1 Grün Rettich
-1 Knoblauchzehe Öl
- 2 EL gehackte Kräuter (Dill und Petersilie)
Für die Nudeln:
- 300 g Mehl
- 1 Eiweiß
- Salz
oder kaufen Nudeln für Laghman

Zubereitung:
1. Wählen Sie die Zutaten für die Nudeln und 150 ml Wasser, Teig kneten, rollen in einen Ball, lassen Sie stehen in der Kälte für 30 Minuten. Rolle auf der Flagellen Dicke eines Bleistifts, steckte sie in eine Spirale auf einer Platte, mit Folie abdecken und lassen Sie stehen wieder für 30 Minuten. Dann strecken Sie die Arme, in regelmäßigen Abständen trifft auf den Tisch. Sollte bekommen eine lange dünne Nudeln 2 mm dick.
Kochen Sie die Nudeln in ein Sieb legen, spülen Sie mit Wasser gekocht.
2. Empfohlene kochen Nudeln bereits gegen Ende der Koch Soße - die Grundlage für die Suppe.
3. Das Fleisch in kleine Würfel schneiden. In einem Topf schmelzen 3 EL Butter, Fleisch, unter Rühren braten, für 7 Minuten.
4. Kochen Sie die Fleischbrühe.
5. Zwiebeln und Paprika schneiden, braten, bis das Fleisch zu verlagern.
6. Braten Sie die Radieschen.
7. Dann den Knoblauch.
8. Fügen Sie die Tomaten oder Tomatenmark.
9. Alle Zutaten - Fleisch, Zwiebeln und Paprika, Rettich mit Tomaten in einer Pfanne, pour 1 5/2 Tassen Rinderbrühe.
10. Legen Sie die Nudeln Gericht.
11. Gießen Sie die Soße, dann wieder Nudeln und Suppe gießen Soße. Wenn die Suppe war sehr dick, verdünnen Sie es mit dem restlichen Brühe.
12. Servieren mit Kräutern bestreut.

Köstliche Laghman

Zutaten:

800 m lange Fadennudeln
700 g Fleisch
2 große Zwiebeln
2-3 Karotten
Tomatenmark oder Tomaten 3-4
4-5 Kartoffeln
4 EL. l. Pflanzenöl
Salz
gemahlener schwarzer Pfeffer
Dill, Petersilie, Rosmarin, Basilikum.

Zubereitung:
1. In dem Kessel in Pflanzenöl glasig anbraten gehackte Zwiebeln. Fleisch in kleine Würfel schneiden und braten mit Zwiebeln (Fleisch, nach dem Schnitt, vorzugsweise ein wenig trocken und braten, bis dunkelbraun).
2. Fügen Sie den fein gehackten Karotten und braten.
3. Fügen Sie die Tomaten, löschte 5 Minuten. Zalit1, 5 Liter Wasser, Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren, Salz und Pfeffer würzen, abdecken und 15 Minuten kochen lassen.
4. Kartoffeln in kleine Würfel schneiden, in die Sauce geben und köcheln lassen, bis sie weich sind. Fügen Sie fein gehackte Kräuter, Lorbeerblatt, Cover, vom Herd nehmen und lassen Sie stehen 10 Minuten. Separat in Salzwasser kochen, die notwendige Menge an Spaghetti, lassen Sie das Wasser, mit kaltem Wasser abspülen (Spaghetti zusammenkleben, wenn Sie auf mehr als einer Gelegenheit vorbereitet haben, nach dem Waschen sie mit Öl bestreichen), in portionierten Platten ausgebaut und mit der Sauce.
Guten Appetit!

Köstliche Laghman

Lagman

Lagman aus Fleisch, meist Lamm oder Rindfleisch, Gemüse und verschiedenen Sonder lange Nudeln zubereitet. Nudeln für Laghman ziehen in besonderer Weise um ein Stück Teig aus einem langen dünnen Faden zu geben. Es gibt mehrere Arten von Laghman. Bei einer großen Anzahl Brühe Lagman mehr wie eine Suppe mit anderen Methoden des Kochens, wie die Nudeln mit Sauce. Ich koche Lagman Fertigbandnudeln, ehrlich gesagt Nudeln für Laghman versuchte sie nicht zu tun.

Zur Herstellung der Bedarf:
-fleisch 500g.
-Kartofel 3-4 Stk.
-Luk 2-3 Stücke.
-Morkov 2-3 Stücke.
-Perets Bulgarischen 1-2 Stk
-Pomidor Oder Tomatenmark
-Chesnok 3-4 Nelken
-Rastitelnoe Öl 3-4 Esslöffel
-Vermishel Wohnung 500 gr.
-Auch, Sie können die Kohl 200g hinzuzufügen.

Zubereitung:
1. In der heißen Pflanzenöl, um die fein gehackte Zwiebel anbraten, dann berichten wir zu den Zwiebeln gehackte Fleisch in kleine Stücke 1x1 cm, gebraten und mit ein wenig Wasser Eintopf Fleisch, um den Boden zu verlassen bereit gekrönt.
2. Zu diesem Zeitpunkt Modus 1x1 cm große Würfel schneiden Karotten, Paprika, Kartoffeln.
3. Wenn das Wasser kocht weg in das Fleisch, legen Sie die Karotten, Paprika, fein gehackten Knoblauch, Tomatenmark anbraten alle unter häufigem Rühren. Dann fügen Sie die Kartoffeln, gut mischen.
4. Gießen Sie das Wasser, so dass das Gemüse für eine Abdeckung zu - fünf Zentimeter über dem Niveau, Salz und Gewürze.
5. Lassen Sie, um zu kochen, bis gekocht alle Produkte.
6. Konsistenz Sauce sollte einen halb bekommen.
7. In einem separaten Topf mit kochendem Salzwasser kochen Sie die Nudeln, Lehnenneigung in einem Sieb gründlich mehrmals in kaltem Wasser.
8. Servieren Sie die Nudeln in Casa oder Schalen gesetzt, um Sauce auf mit gehackter Kräuter gießen.