TASTY Laghman

zum abendessen :)

Zutaten:

-►800 M langen Fadennudeln
-►700g Fleisch
-►2 Große Zwiebeln
-►2-3 Karotten
-►tomatnaya Paste oder Tomaten 3-4
-►4-5 Kartoffeln
-►4 Art. l. Pflanzenöl
-►sol
-►cherny Pfeffer aus der Mühle
-►ukrop, Petersilie, Rosmarin, Basilikum.

Zubereitung:

In Kasan auf Pflanzenöl anbraten, bis sie glasig fein gehackte Zwiebel. Fleisch in kleine Würfel schneiden und braten mit Zwiebeln (Fleisch, nach dem Schnitt, vorzugsweise ein wenig trocken und braten, bis dunkelbraun).
Fügen Sie fein gehackte Karotten und braten.
Die Tomaten, löschte 5 Minuten. Zalit1, 5 Liter Wasser, Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren, Salz und Pfeffer würzen, abdecken und 15 Minuten kochen lassen.
Kartoffeln in kleine Würfel schneiden, in die Sauce geben und köcheln lassen, bis sie weich sind. Fügen Sie fein gehackte Kräuter, Lorbeerblatt, Cover, vom Herd nehmen und lassen Sie stehen 10 Minuten. Separat in Salzwasser kochen, die notwendige Menge an Spaghetti, lassen Sie das Wasser, mit kaltem Wasser abspülen (Spaghetti zusammenkleben, wenn Sie auf mehr als einer Gelegenheit vorbereitet haben, nach dem Waschen sie mit Öl bestreichen), in portionierten Platten ausgebaut und mit der Sauce.

Guten Appetit! :)

Köstliche Laghman

Zutaten:

800 m lange Fadennudeln
700 g Fleisch
2 große Zwiebeln
2-3 Karotten
Tomatenmark oder Tomaten 3-4
4-5 Kartoffeln
4 EL. l. Pflanzenöl
Salz
gemahlener schwarzer Pfeffer
Dill, Petersilie, Rosmarin, Basilikum.

Zubereitung:

In Kasan auf Pflanzenöl anbraten, bis sie glasig fein gehackte Zwiebel. Fleisch in kleine Würfel schneiden und braten mit Zwiebeln (Fleisch, nach dem Schnitt, vorzugsweise ein wenig trocken und braten, bis dunkelbraun).
Fügen Sie fein gehackte Karotten und braten.
Die Tomaten, löschte 5 Minuten. Zalit1, 5 Liter Wasser, Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren, Salz und Pfeffer würzen, abdecken und 15 Minuten kochen lassen.
Kartoffeln in kleine Würfel schneiden, in die Sauce geben und köcheln lassen, bis sie weich sind. Fügen Sie fein gehackte Kräuter, Lorbeerblatt, Cover, vom Herd nehmen und lassen Sie stehen 10 Minuten. Separat in Salzwasser kochen, die notwendige Menge an Spaghetti, lassen Sie das Wasser, mit kaltem Wasser abspülen (Spaghetti zusammenkleben, wenn Sie auf mehr als einer Gelegenheit vorbereitet haben, nach dem Waschen sie mit Öl bestreichen), in portionierten Platten ausgebaut und mit der Sauce.

Köstliche Laghman

Zutaten:

800 m lange Fadennudeln
700 g Fleisch
2 große Zwiebeln
2-3 Karotten
Tomatenmark oder Tomaten 3-4
4-5 Kartoffeln
4 EL. l. Pflanzenöl
Salz
gemahlener schwarzer Pfeffer
Dill, Petersilie, Rosmarin, Basilikum.

Zubereitung:
1. In dem Kessel in Pflanzenöl glasig anbraten gehackte Zwiebeln. Fleisch in kleine Würfel schneiden und braten mit Zwiebeln (Fleisch, nach dem Schnitt, vorzugsweise ein wenig trocken und braten, bis dunkelbraun).
2. Fügen Sie den fein gehackten Karotten und braten.
3. Fügen Sie die Tomaten, löschte 5 Minuten. Zalit1, 5 Liter Wasser, Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren, Salz und Pfeffer würzen, abdecken und 15 Minuten kochen lassen.
4. Kartoffeln in kleine Würfel schneiden, in die Sauce geben und köcheln lassen, bis sie weich sind. Fügen Sie fein gehackte Kräuter, Lorbeerblatt, Cover, vom Herd nehmen und lassen Sie stehen 10 Minuten. Separat in Salzwasser kochen, die notwendige Menge an Spaghetti, lassen Sie das Wasser, mit kaltem Wasser abspülen (Spaghetti zusammenkleben, wenn Sie auf mehr als einer Gelegenheit vorbereitet haben, nach dem Waschen sie mit Öl bestreichen), in portionierten Platten ausgebaut und mit der Sauce.
Guten Appetit!

Lagman in Töpfen

Um Lagman in Töpfen vorzubereiten, benötigen Sie:

Fruchtfleisch Lammrücken mit Knochen - ca. 1 kg
Paprika bulgarischen groß - 1, 5-tlg.
kleine Kartoffeln - 6 Stck.
Zwiebeln - 2 Stck.
Rettich klein - 2 Stck.
Tomaten Hause - 0, 5 l
Karotten klein - 3st.
Nudeln - 3-4 zhmeni
Knoblauch - 5-6 Zahn.
Pflanzenöl - zum Braten
Gewürze - nach Geschmack
Koriander - nach Geschmack
Salz - nach Geschmack

Wie zu kochen Aufläufe Lagman:

1. Fleisch waschen, trocknen, schneiden Sie den Knochen. Die verbleibende Zellstoff wird in Würfel schneiden, dieses zu versuchen, oder wie es kommt ...
2. Nun die Brühe. Bereits vorbereitet Knochen in einen Topf, füllen es mit Wasser und legte Feuer, Wasser zum Kochen bringen, entfernen Sie den Schaum und bei schwacher Hitze kochen.
3. Die anderthalb Stunden ab, um Gemüse zu kochen - Karotten, Kartoffeln, Radieschen - reinigen und auch im Wasser in die Brühe legen.
4. Mein sauber und Pfeffer. Reinigen Sie die Zwiebel und Knoblauch.
5. Ich habe das Tomatenmark, gegossen in einer trockenen Pfanne einen halben Liter hausgemachter Tomaten und legte es auf eine halbe Stunde bei mittlerer Hitze (am wichtigsten ist, vergessen Sie nicht, mischen).
6. Das Fleisch auf dem bereits heiß tief gusseisernen Pfanne mit einer kleinen Menge an heißem Öl gelegt. Gebraten, bis hellbraun.
7. Es ist Zeit, Gemüse schneiden! Paprika, Karotten, Radieschen - geschnittenen Streifen, Zwiebel - in kleine Würfel schneiden, Kartoffeln - - gewürfelt in Halbringe, Knoblauch geschnitten.
8. In einer Pfanne mit Fleisch gießen alles, was bleibt von der Tomatensaft und halten für 5-7 Minuten bei mittlerer Hitze, vergessen Sie nicht zu rühren.
9. Es gibt auch setzen die bereits vorbereiteten Gemüse und alles gut vermischt. Schmoren sie bei schwacher Hitze 15 Min., Gegossen in eine Glasschale (200 bis 250 ml.) Bouillon und weiterhin noch eine halbe Stunde köcheln lassen.
10. Jetzt werden wir Töpfe laden. In jedem Topf auf 180 ml Brühe gießen (wenn Sie Ihre Lagman so heiß werden soll, und nicht als Suppe, dann gießen Sie 100 ml).
11. Töpfe im vorgeheizten Ofen stellen für 1 Stunde.
12. Nun war die Reihe von Nudeln. Wenn Sie nicht über hausgemachten Nudeln für Laghman, Sie kochen und Normal können.
13. Sobald die Nudeln gar sind, abgießen ihn und verbreiten Sie auf einem Teller. Koriander fein hacken.
14. In jedem Topf legen einige Nudeln. Und oben Nudeln, die wir tushilos in einer Pfanne erhitzen.
15. Schließen Sie den Deckel Töpfe und setzte sie für weitere 10 Minuten in heißem, aber vollständig auszuschalten meinem Ofen.

Guten Appetit !!!

Köstliche Laghman

Zutaten:

-800 M langen Fadennudeln
-700 Gramm Fleisch
-2 Große Zwiebeln
-2-3 Karotten
-tomatnaya Paste oder Tomaten 3-4
-4-5 Kartoffeln
-4 Artikel. l. Pflanzenöl
-hydrochloric
-Black Pfeffer
-ukrop, Petersilie, Rosmarin, Basilikum.

Zubereitung:

In Kasan auf Pflanzenöl anbraten, bis sie glasig fein gehackte Zwiebel. Fleisch in kleine Würfel schneiden und braten mit Zwiebeln (Fleisch, nach dem Schnitt, vorzugsweise ein wenig trocken und braten, bis dunkelbraun).
Fügen Sie fein gehackte Karotten und braten.
Die Tomaten, löschte 5 Minuten. Zalit1, 5 Liter Wasser, Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren, Salz und Pfeffer würzen, abdecken und 15 Minuten kochen lassen.
Kartoffeln in kleine Würfel schneiden, in die Sauce geben und köcheln lassen, bis sie weich sind. Fügen Sie fein gehackte Kräuter, Lorbeerblatt, Cover, vom Herd nehmen und lassen Sie stehen 10 Minuten. Separat in Salzwasser kochen, die notwendige Menge an Spaghetti, lassen Sie das Wasser, mit kaltem Wasser abspülen (Spaghetti zusammenkleben, wenn Sie auf mehr als einer Gelegenheit vorbereitet haben, nach dem Waschen sie mit Öl bestreichen), in portionierten Platten ausgebaut und mit der Sauce.
Guten Appetit!

Rezept aus der Seite:http://vk.com/just__cook
Einfach Kochen! - Nur die besten Rezepte!

Lagman zu Hause

Zutaten:
- 500 g Fruchtfleisch Lamm (Passform und Rindfleisch)
- 0, 5 Liter Brühe
- 2 Paprika
- 2 Tomaten
- 1 Zwiebel
-1 Grün Rettich
-1 Knoblauchzehe Öl
- 2 EL gehackte Kräuter (Dill und Petersilie)
Für die Nudeln:
- 300 g Mehl
- 1 Eiweiß
- Salz
oder kaufen Nudeln für Laghman

Zubereitung:

1. Wählen Sie die Zutaten für die Nudeln und 150 ml Wasser, Teig kneten, rollen in einen Ball, lassen Sie stehen in der Kälte für 30 Minuten. Rolle auf der Flagellen Dicke eines Bleistifts, steckte sie in eine Spirale auf einer Platte, mit Folie abdecken und lassen Sie stehen wieder für 30 Minuten. Dann strecken Sie die Arme, in regelmäßigen Abständen trifft auf den Tisch. Sollte bekommen eine lange dünne Nudeln 2 mm dick.
Kochen Sie die Nudeln in ein Sieb legen, spülen Sie mit Wasser gekocht.

2. Empfohlene kochen Nudeln bereits gegen Ende der Koch Soße - die Grundlage für die Suppe.

3. Das Fleisch in kleine Würfel schneiden. In einem Topf schmelzen 3 EL Butter, Fleisch, unter Rühren braten, für 7 Minuten.

4. Kochen Sie die Fleischbrühe.

5. Zwiebeln und Paprika schneiden, braten, bis das Fleisch zu verlagern.

6. Braten Sie die Radieschen.

7. Dann den Knoblauch.

8. Fügen Sie die Tomaten oder Tomatenmark.

9. Alle Zutaten - Fleisch, Zwiebeln und Paprika, Rettich mit Tomaten in einer Pfanne, pour 1 5/2 Tassen Rinderbrühe.

10. Legen Sie die Nudeln Gericht.

11. Gießen Sie die Soße, dann wieder Nudeln und Suppe gießen Soße. Wenn die Suppe war sehr dick, verdünnen Sie es mit dem restlichen Brühe.

12. Servieren mit Kräutern bestreut.

Köstliche Laghman

Lagman

Lagman aus Fleisch, meist Lamm oder Rindfleisch, Gemüse und verschiedenen Sonder lange Nudeln zubereitet. Nudeln für Laghman ziehen in besonderer Weise um ein Stück Teig aus einem langen dünnen Faden zu geben. Es gibt mehrere Arten von Laghman. Bei einer großen Anzahl Brühe Lagman mehr wie eine Suppe mit anderen Methoden des Kochens, wie die Nudeln mit Sauce. Ich koche Lagman Fertigbandnudeln, ehrlich gesagt Nudeln für Laghman versuchte sie nicht zu tun.

Zur Herstellung der Bedarf:
-fleisch 500g.
-Kartofel 3-4 Stk.
-Luk 2-3 Stücke.
-Morkov 2-3 Stücke.
-Perets Bulgarischen 1-2 Stk
-Pomidor Oder Tomatenmark
-Chesnok 3-4 Nelken
-Rastitelnoe Öl 3-4 Esslöffel
-Vermishel Wohnung 500 gr.
-Auch, Sie können die Kohl 200g hinzuzufügen.

In der heißen Pflanzenöl, um die fein gehackte Zwiebel anbraten, dann berichten wir zu den Zwiebeln gehackte Fleisch in kleine Stücke 1x1 cm, gebraten und mit ein wenig Wasser Eintopf Fleisch, um den Boden zu verlassen bereit gekrönt.
In diesen Zeiten, Würfel 1x1 cm Karotten, Paprika, Kartoffeln. Wenn das Wasser kocht weg im Fleisch, legte die Karotten, Paprika, fein gehackten Knoblauch, Tomatenmark anbraten alle unter häufigem Rühren. Dann fügen Sie die Kartoffeln, gut mischen.
Mit Wasser bis das Gemüse als einer zu decken - fünf Zentimeter über dem Niveau, Salz und Gewürze. Lassen Sie, um zu kochen, bis gekocht alle Produkte. Konsistenz Sauce sollte einen halb bekommen.
In einem separaten Topf mit kochendem Salzwasser kochen Sie die Nudeln, zurücklehnen in einem Sieb gründlich mehrmals in kaltem Wasser.
Wenn eine Tabelle, die Nudeln in tiefe Teller oder Casa setzen gießen Sauce auf mit gehackter Kräuter.

Köstliche Laghman

Zutaten:

800 m lange Fadennudeln
700 g Fleisch
2 große Zwiebeln
2-3 Karotten
Tomatenmark oder Tomaten 3-4
4-5 Kartoffeln
4 EL. l. Pflanzenöl
Salz
gemahlener schwarzer Pfeffer
Dill, Petersilie, Rosmarin, Basilikum.

Zubereitung:
1. In dem Kessel in Pflanzenöl glasig anbraten gehackte Zwiebeln. Fleisch in kleine Würfel schneiden und braten mit Zwiebeln (Fleisch, nach dem Schnitt, vorzugsweise ein wenig trocken und braten, bis dunkelbraun).
2. Fügen Sie den fein gehackten Karotten und braten.
3. Fügen Sie die Tomaten, löschte 5 Minuten. Zalit1, 5 Liter Wasser, Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren, Salz und Pfeffer würzen, abdecken und 15 Minuten kochen lassen.
4. Kartoffeln in kleine Würfel schneiden, in die Sauce geben und köcheln lassen, bis sie weich sind. Fügen Sie fein gehackte Kräuter, Lorbeerblatt, Cover, vom Herd nehmen und lassen Sie stehen 10 Minuten. Separat in Salzwasser kochen, die notwendige Menge an Spaghetti, lassen Sie das Wasser, mit kaltem Wasser abspülen (Spaghetti zusammenkleben, wenn Sie auf mehr als einer Gelegenheit vorbereitet haben, nach dem Waschen sie mit Öl bestreichen), in portionierten Platten ausgebaut und mit der Sauce.
Guten Appetit!