Lasagne mit Huhn und Spinat.

Ungewöhnliche Lasagne Rezept - aber nicht weniger köstlich.

Kochzeit: 2 Stunden 30 Minuten
Portionen: 6-9
Die Komplexität der Gerichte:# M4_iz_5
Ähnliche Rezepte:# Gotovim_zapekanki # Iz_kuritsy # Iz_shpinata

Sie benötigen:

1 Packung Trockenplatten Lasagne
2-2 1/2 Tasse geschreddert Mozzarella
1/2 Tasse geriebener Parmesan

Für die Füllung:
600 g Hähnchenbrustfilets
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
300 g frischer Spinat
300 g Ricotta
frische Petersilie
2 EL Pflanzenöl
getrocknetes Basilikum, Oregano abschmecken
Salz

Für die Sauce:
1/2 Tasse Butter
3 1/2 Tassen Milch
1/2 Tasse Mehl
Salz

Wie zu kochen:

1. Erhitzen Sie eine tiefe Pfanne mit 1-2 Esslöffel Pflanzenöl, schälen und hacken Sie die Zwiebel und braten bei mittlerer Hitze goldbraun braten.

2. schälen und hacken Sie den Knoblauch, fügen Sie zu den Zwiebeln geben und braten Sie sie zusammen, bis sie weich, dabei gelegentlich umrühren.

3. Waschen und fein hacken Huhn, in die Pfanne geben und kochen für 10-15 Minuten, bis sie weich sind. Am Ende, fügen Sie die getrocknetes Basilikum und Oregano.

4. Den Spinat waschen und sie in die Pfanne hinzuzufügen. Wenn der Spinat, um die Lautstärke zu verringern, mit Salz abschmecken, umrühren und beiseite die Pfanne beiseite stellen.

5. In einer großen Schüssel, Brei Ricotta mit einer Gabel, fügen Sie die gehackte Petersilie zugeben und umrühren.

6. Mischen Sie die Ricotta und Petersilie mit Huhn und Spinat - Füllung ist fertig.

7. Für die weiße Soße, schmelzen Sie die Butter in einem großen Topf, rühren, das Mehl. Kochen, bis es beginnt zu brodeln. Die Milch in einem Mikrowellenofen und allmählich in die Mehlmischung und die Butter zu gießen. Glatt rühren, mit Salz abschmecken, zum Kochen bringen und vom Herd nehmen.

8. Den Backofen auf 180 ° C. Fetten Sie eine rechteckige Auflaufform mit Pflanzenöl und Teppichboden der Formplatten für Lasagne (1/4 aller Platten). Lassen Sie etwas Platz an den Seiten, wie Lasagne Anstieg beim Kochen.

9. Legen Sie die Deckplatte 1/3 gefülltes Huhn mit Spinat. Gießen Sie 1/4 der weißen Soße bestreichen und mit 1/3 der Mozzarella-Käse. Deckel mit einer anderen Schicht Lasagne-Platten.

10. Die gleiche Reihenfolge legen zwei Schichten. Die obere Schicht der Platte wird Lasagne sein. Gießen Sie sie oben auf dem verbleibenden 1/4 der Sauce.

11. Im Ofen backen für 30-35 Minuten. Dann entfernen und mit geriebenem Parmesan und wieder in den Ofen für 10 Minuten.

12 Entfernen Lasagne aus dem Ofen und lassen Sie stehen für 10 bis 15 Minuten. Schneiden Sie in Rechtecke und servieren.

Guten Appetit!

Akademie der Küche - Von einfachen bis zu komplexen Gerichte

Mexikanische Lasagne.

Würzig, heiß und sehr lecker - Heute Lasagne!

Kochzeit: 1 Stunde 30 Minuten
Portionen: 6
Die Komplexität der Gerichte:# M3_iz_5
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Sie benötigen:

1 kann (425 g) des dunklen Bohnen, entleert und gespült
1 ½ Tasse frische oder gefrorene Maiskörner
4-5 Federn Frühlingszwiebeln, gehackt
½ Tasse gehackter Koriander
1 TL getrockneter Oregano
1 Teelöffel Knoblauchpulver
¾ Teelöffel Salz
½ TL Kreuzkümmel
1 Dose (800 g), gehackte Tomaten in Saft
9-12 Trockenplatten für Lasagne
230 g geriebener Käse
Hot Sauce
Pflanzenöl zum Einfetten Form

Wie zu kochen:

1. Heizen Sie den Backofen auf 210 ° C. Fetten Sie eine Auflaufform quadratisch mit Pflanzenöl. In einer großen Schüssel Bohnen, Mais, Frühlingszwiebeln, Koriander, Oregano, Knoblauch, Kümmel und Salz.

2. Tragen Sie eine dünne Schicht von Tomaten auf den Boden der Backform (etwa 1/5 der Gesamtzahl). Bedecken Sie 3-4 Platten von Lasagne.

3. Oberhalb der Platten lag etwa ein Drittel der Mischung mit Bohnen. Top gleichmäßig etwa 1/4 der restlichen Tomaten verteilt bestreichen und mit etwas heiße Soße. Streuen 1/4 des Käses.

4. Wiederholen Sie die Schichten 2 weitere Male (Lasagne, Bohnen, Tomaten, Käse, Lasagne, Bohnen, Tomaten, Käse).

5. die Form von Aluminiumfolie schließen. Backen Sie 35 bis 45 Minuten, oder bis Lasagne Blätter sind weich. Entfernen Sie die Folie und backen für weitere 5 Minuten, bis der Käse schmilzt. Aus dem Ofen nehmen und lassen Sie stehen ca. 10 Minuten vor dem Schneiden und Servieren.

Guten Appetit!

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Lasagne mit Lachs

Zutaten

Lasagneblätter - 8-10 pc.
Lachsfilet - 250 g
gereinigtes jungen grünen Erbsen - 250 g
Quark - 200 g
Creme (10-15%) - 120 ml
Hartkäse - 50 g
Dill - eine kleine Menge
Basilikum - 0, 5 Strahl
eine halbe Zitrone
Olivenöl
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Herstellungsverfahren

Backofen auf 200 ° C Fetten Sie die Backform mit Öl.
Lachsfilet, in dünne Scheiben schneiden. Drücken Sie den Saft von einer Zitrone. Peas Büste. Grünen waschen, trocknen und hacken. Den Käse reiben.
In einer kleinen Schüssel kombinieren Quark, Sahne, gut mischen. Fügen Sie Kräuter, Zitronensaft, nochmals durchrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Füllen der Geschmack sollte salzig.
In einem Wasserkocher, Wasser zu kochen, mit kochendem Wasser in einem breiten Schüssel. Unteren Schichten Lasagne in heißem Wasser und lassen Sie für 3-4 Minuten. Dann lassen Sie das Wasser in einem separaten Behälter (es immer noch notwendig), und fügen Sie ihn mit kaltem Wasser.
Montieren Sie die Lasagne. Am unteren Ende der Form zu mehreren Lasagneblättern (2-3) gesetzt, so dass sie vollständig geschlossenen Boden sind. Gießen Sie 2 EL. l. Wasser aus der Paste. Dann legte gleichmäßig Drittel der Fischfilets, leicht prisolit. Fisch legen Drittel Quark Gewicht, und auf sie - grüne Erbsen. Decken Sie die Füllung Schichten Lasagne. Wiederholen Schichten der Füllung, so dass die obere Schicht wurden Schichten von Lasagne. Wenn die Füllung trockenen kann jede Schicht 2-3 Art zu gießen. l. Wasser aus der Paste.
Die letzte Schicht von Nudeln mit geriebenem Käse bestreuen und mit Wasser. Im Ofen backen für 15-20 Minuten. Fische sollten in vollem Umfang betriebsbereit sein, und die Spitze der Lasagne Braun. Heiß servieren Lasagne.

Gemüselasagne

10 Portionen:
Baklazhany- 150 Gramm
Bow repchatyy- 300 Gramm
Kabachki- 350 Gramm
Pomidory- 600 Gramm
Blätter für Lasagne (Ich habe 12 Stück) - 250 Gramm
Motsarella- Käse 100 g
Tomato Pasta- 40 Gramm
Salz, Gewürzmischung "Italienische Kräuter", Lorbeerblatt und Pfeffer abschmecken goroshkom-
Milch- 500 ml
Yaytsa- 1-2 Stück

Kochzeit: 1, 5 Stunden.
Kalorie pro Portion: 168 Kalorien

Prozess:
Zwiebeln sauber, hacken. (Ich habe es in einer Küchenmaschine, aber Sie können nur Messer.) Legen Sie es in einer Pfanne, gießen Sie ein Glas Wasser und köcheln lassen, bis, bis das Wasser verdampft ist.
In der Zwischenzeit, ziehen Sie die Auberginen und Zucchini. Mahlen. Setzen Sie in einer Pfanne mit Zwiebeln, Salz, ein Glas Wasser und "italienischen Kräutern."
Bis das Gemüse geschmort Tomaten mit kochendem Wasser verbrüht, entfernen Sie die Haut und schleifen zu. Setzen Sie das restliche Gemüse, fügen Sie das Tomatenmark. Zu löschen, bis die gesamte Flüssigkeit verdampft ist.
Für die Sauce gießen in einen Topf die Hälfte der Milch, das Lorbeerblatt, ein wenig Salz und Pfeffer würzen. Legen Sie in einem Wasserbad. (Dies ist, um nicht gewellt Sauce.)
Leicht geschlagen Eier, mischen sich mit der verbleibenden Hälfte Milch. Wenn alles beginnt, ein Kochtopf kochen, sanft die Milch wieder mit Ei, ständig rühren. Kochen, bis dick Lunge, ohne zu stören. Danach müssen Sie die Sauce zu entleeren.
Blätter für Lasagne kochen, bis die Hälfte in Salzwasser gekocht.
Am unteren Ende eine Auflaufform gießen Hälfte der Sauce. Top mit einem Teil Blätter für Lasagne. Auf NIH Hälfte Gemüse. Deckblätter. Drizzle Sauce, legte das restliche Gemüse, Rost Hälfte der Käse. Legen Sie die letzten Seiten. Das Ganze mit restlichen Käse, auf einem feinen Reibe gerieben.
Zeigen im vorgeheizten Ofen für 30-40 Minuten. Dann dienen.
Guten Appetit!

Lasagne mit Lachs

Lasagne zum Abnehmen

Zutaten:
- Hackfleisch Huhn -600 Gramm (besser unabhängig von der Brust);
- Frische Pilze - 400 Gramm;
- Pepper -150 Gramm;
- Kirschtomaten - 200 Gramm (Sie können die gewöhnlich dauern);
- Saure Sahne (10-15%) - 250 Gramm;
- Low-fat Joghurt - 400 Gramm;
- Zwiebel -100 Gramm;
- Hartkäse - 40 Gramm;
- Blätter für Lasagne (Hersteller Barilla, Italien) - 9 Stück.
- Petersilie und Koriander

Zubereitung:

So starten Sie bereiten Füllung für Lasagne.
Um dies zu tun, braten Sie die Hackfleisch dem Stand polugotovnosti.Otdelno braten Zwiebeln, Champignons und Paprika in den Zustand polugotovnosti.Soedinyaem mit Hackfleisch und Gemüse zubereitet, geben ostyt.Teper die Sauce zubereiten für Lasagne. Die Sauce, die wir vorbereiten wird dieser nedostatkov.Dlya Kochen lite Sauce für Lasagne Mix Sauerrahm, Joghurt, fein gehackte Kräuter beraubt, Salz, Pfeffer, Gewürze (Hopfen-suneli, Koriander, Oregano).
Sauce für Lasagne bereit.Nun gehen Sie zu den Mahlzeiten zusammenstellen.Am unteren Ende einer Lasagne Blätter lagen bereit Lasagne. In meinem Fall ist es ausreichend 3 Blatt. Das Unternehmen produziert Barilla Lasagne Blätter, die nicht brauchen, vor, Kochen, die große vereinfacht die Rezept- und Kochzeit.Wenn Sie nicht finden können, vorgefertigte Platten für Lasagne, können Sie selbst kochen.Um dies zu tun, nehmen Sie 3 Tassen Mehl und nach und nach 1 Tasse kaltes Wasser, dann 2 Eier, 1 Esslöffel Pflanzenöl und Salz nach Geschmack. Kneten Sie den Teig gründlich und lassen Sie für 1 Stunde in den Kühlschrank. Dann wird der Teig zu dünnen Platte (2 mm) in breite Streifen schneiden und entfeuchtet gerollt. Vor der Verlegung in Form wie "zu Hause Platten" müssen Sie in reichlich Wasser kochen bis sie weich sind (minuty2).Auf Lasagneplatten Ausbreitung mit gehacktem Gemüse, Tomaten und Schuppen die erste Schicht der vorbereiteten Sauce. Der Vorgang wird 3 mal wiederholt.Die letzte Schicht der Lasagne Blätter nicht zu schließen, und streuen Sie geriebenen Käse auf einem feinen Reibe.Senden Sie die Schale in den Ofen und backen Sie 30 Minuten bei 220 Grad.